El proceso de nutrición de las plantas

ocelotlunam 3,193 views 18 slides Aug 09, 2017
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About This Presentation

Es un artículo que muestra aspectos de la nutrición vegetal


Slide Content

EL PROCESO DE NUTRICION
EN LAS PLANTAS

En esta unidad aprenderás:

La función de nutrición en as pants La vda es La transmutación de La luz. Es materia y ener
gi del Sl convertida en el fuego verde delos seres
fotosinttizadores

Nutrientes imprescindibles paa el desarollo vegetal
Las fases dela nutrición en las plantas
tos tios de nutrición en las plantas

Lynn Margulis y Doro Sagan

a Mi

EL PROCESO DE MUTRIIÓN E LAS PLANTAS

M 114 La función de nutrición en las plantas

Los organismos que sintetizan
stern orgie apartir dema:
teria orgánica y energía solar
Se denominan autétoles foto:
Antec fotosutótrafos

Todos los seres vivos necesitan uti

La función de matriión es proceso porel cuallos seres vivos obtienenta
materia y a energía que necesitan para formar sus propias estructuras y
realza aus funciones wies.

La energía que utiliza os seres vivos proce de a degradación del mate orgánica.
Los animals no tienen más seno que conseguir ete tipo de mater, ya fabricada.
Ingiendo ots seres vivos. Las plants, en cab, son auténticas ubica de mate
ri organica. Les hasta con ponerse lo, captar del le did de carbon y absarber
por las rales agua y Sales mins.

= 11.2 Nutrientes imprescindibles para
el desarrollo vegetal

De ox 90 elemento qufmics que aparecen enla naturaleza, 60 se pueden encontar en
las patas, aunque de els, slo 165 consideran elementos esenciales, deforma que
éstas no se dsaolan cuando fata cualquier de elos. De estos elementos esenciales,
Sólo el cabono y e ogo provienen del al: 14 estates sn seminitrdos por

Ze m
Boo BO”
Malbdene MoO.

lsu

“ Forma pre de todas as moléculas egies.

6 Forma parte de todas as lds orgánicas.

€ Forma parte de todas las lds orgánicas.

15 Componente de todos ls aminlcidos y nucleos.

1 Intervene ena petra y cierre de os estomas.

05 Formaparte dela pared cellar y regla a pemesbilid cls,

0.2 Companete delos rcletios yd spies que foman as menbraras.

02 Fommapate dela ini.

01 Component de algunas aminaklds.

vor Protegelosftodistemas de components oxidantes producidos duane la
fotos de agua.

‘oor Forma parte dealgunos transportadores de electro y ati ein
importantes en tes de ra.

(0.006 Formapatedealgnos transportadores de etrones y de algunas ein.

0008 Aie enzima importantes para el atabolmo y es necesario para bea
ción de oxigeno durante a tits.

0.002 Activador componente de muchas encinas

‘0.002 Formauncemplejo conos arlcaes, aliado su transport pora planta.

000001 Importante par La asian dentate.

1. Etat ceo e ol que rem después de liminar el agua dela pata La concentración da en,

bla 21 mentos rl pora ls

pans

PROCESO DE MUTAICION E LAS PLANTAS

11

= 11.3 Las fases de la nutrición
en plantas

En e prces de nutrición de as plats, se istinguen las siguientes fases

42) Aosorcón y wansporte de agua y sales minerals dese la az hasta el xilema,
) Transporte del agua y sale minerales porel wena,

©) rtrcambio de gases en as hoja.

d) Ftostess,

6) Tomporte de materia orgnic porel foema.

Y) Respiración cela.

9) Exrcbn dels productos de desecho dl metabolismo,

> Absorción y transporte de agua y sales minerales
desde la raíz hasta el xilema

El sueo está constituit por pequeñas parus de roca y materia orgánica que a-
Bergan espacios renos de ar y de agi. Del sueo, Las latas van a extraer gua y
‘ales minerales. Solamente los minerales que están duetos en agua pueden entrar en
Lar

Estos nutrienes son abortos tavés de unas clas especializa, amas pe-
los absorbentes, ques encuenta, fundomentatmente e la 2on ple de la le
(véase la Figura I),

Los pelos absorbentes son, en valid, clas epiémicas especializadas que durante
proces de diferenciación sufen una evaginación que tiene amo objetivo aumentar
la Superf de absorción.

Después, ls utlentes teen qe atravesar ls distintos tios dea ai hasta Ligar
ailes que su ve, los conducir hast el apotofotosintétic de a plat.

Pig 11. Bu dear

“Abonos orgánicos versus abo-

Ea los ecosistemas natural, ls
tens de sel ose atan.
Porque ange y bates perm
den recado, à escapes
los dens y estos ori
(Sin embargo, a extracion de
¡Ecos be suoscutrades
erg a liza de elas
dos pan teorer a pérdida de
‘ens Tadconalmene, Ta
petra led bonos eat
‘lows (tr compost) que
os organismos "descompone.
tes dl aca ar tented
lentamente en sale. menes.
Actoxmente, la mayoria de las
Ayers dependen de kr.
‘eases nostic comer
que contienen nitro (en lr.
ma de me), fore (m forma
de lanes fate) y plas (en
fem de fone pate). Ets
sons orne son más fa
des de tarspora,almacerar y
{fear y Fan aumentado conse
blenente la producción apro
la sin embargo, enn impor
tes inanvententes à no aora
mas atera orgánica) lsu,
{Ste pere zu pcia Dans
eier agua y e compacta (por
lo que tambien reduce su come.
ode oxigeno): además pueden
last contaminar ls aus
teins pom auras als
Sevan arcada pore pun de
‘tata os acer,

aginaisn: protuberancia 0
‘Beate en una el D en und
vid

Al

EL PROCESO DE NUTRICION EN LAS PLANTAS

El movimiento del agua y de as sales desde lo epidermis de ara asta lema del

lind vascular puede segui dos vas:

Una ví tansceluar o simpática, e dec, psando de cul a cla à avs de
los plasnodesmas. Com La concentración de als minerales ene sueo es menor
‘ue a concentración e sales en el intra ela plat, su ingreso en as clas se
real por transporte active, 2 aves de unas proteínas transportadoras que se
“encuentra en las membranes celulares y supone un cost enrgtio (AT) ar a
Planta agua penetra en Los tejidos el tz por ósmosis.

+ Una vía extracelular o apoplästia, es deci, aprovchanto los grandes espacios
intrclures exstentes entre ls clas porenguimátics de cortex de la az.
ES poda que la mayer parte de aqu y sles minerales aprowechen eta vo, in
“embargo, at llego La endodermis (a apa interna del ctx), ambos caninos
‘anvegen, di à que esta capa resulta nranqueabe por ava estcelua. Los
espacios rtereulars de la endademis están fuertemente salados por à Banda
(e Caspañ, un cinturón de subeina, sustancia muy impermeable que envelve las
paredes radial y transversal de estas clas (rase la Figura 1.3).

112, Huo,

neo de oun y ls ss
dodo pen vo el por
{al en todas raps ee, Eos
rio: loque yla sl mentes e
ste por toe a po pet
Fai ei. a een e ema
ne que pier ver
Temes tess algas de

sine

Gén e manne

pe ae
ae
Een

La plamodenos so pores dela
ae ele de la al vga
ue conser la Limia meda

ia 11.3. Cote tened nat

Actividad resuelta

Tanto en a vía transcellar como en la extracelular,
elagua y las sles mineral deben atravesar la mem:
ra de ls class del endodermis porque la bands
de Caspar impide el paso de sustancias entre las clu
las. ¿Qué significado biológico tiene la existencia
esta banda?

La Bond de Caspar de gran Importancia para las plan
tas pague permite contol el paso delas sles minerales
aca el interior del lA casa del transporte activo,
la concentración de mineles aumenta en e terior del
‘lindo ascular. Sa llas de la endoderms no estu.
‘eran sados, e producian fugas de ntentes Rac cl
trio oque dspentia la enema empleó or las
us vegetales en Intoductes por tonspore activo

PROCESO DE MUTAICION E LAS PLANTAS

=> Transporte de agua y sales minerales por el xilema

Las sales minerales y el agua forma La savia bata, que tene que ecamer grandes
stands alo Largo dla hasta llegar aa hojas, donde se mal a otosintss

int que ls animales gastan mucha enema en mover el corazón, as platas,
Sorprendentement, son capaces de elevar la savia brut, en algunas aos, como en
das cas americana o los eucaliptos austallnos a más de con metros e lu,
‘cana la grave y sin gasto de enga (vase a Fgura 11.4)

El movimiento de a savia but puede espias Ben porque s produce una presión
pasiva que a empuja a ascender deso abajo teoría de a presión radicular), bien
Parque existe una fuerza succonadra que, dese anita, tir» del agua y de ls sales
Ince (teoría de La conesión tenté).

Aunque en eld participan ambos mecarnos, e han obtenido paths experimen-
tales que apoyan que la cobsió-ersón e La tora principal que exe muni
o dela savia rata por elle,

+ La teoría de La cohesión tensión defend quel fuerza que eleva a svi rta por
«llena s origina grate à La tensión que origina a onpacon de agua y la
Cohesión existente ene sus molécula

— la transpiración es la péia de aqu, en forma de vpor à tanks dels es-
tomate as hojas, provocada por la acln de la ene sola. La pda de
moléculas de agua rin un dé ico que genera una fuera de scón que
‘eva la sais bruta, Sn embargo, a tación de La avia bruta so es posible
ments haya una columna de agua continua por el xilema

— tL mantenimiento de una columna continua de aga e produce porque, a causa
de Los puentes de hidrógeno, entre as moléculas de agua exite una gn cohe-
Sión, a que la tesón geneada por la ranprcin o necesita sr muy gande,
Porque as moléculas de agua no Suben de una en ura, sino enlazadas a mado de
aden.

Las sales minerales, como está ists en el gu, se tanspotan pasivamente
hci aba, La fuerte adhesión de agua las pardos de os finos tubos del
‘Hem tambien fasta su acens po apr,

Como acabamos de ver, dedo ala vanspiacén, las moléculas de aqua que s-
len por os estomac de las males adjacentes en el ilea de La hoj,
blisndolsarelenar el hueco que dejan las rime

Este mecanismo se propaga hasta el xlema dela ey, en tio cso, hast el
“ga quese encuentra e os poros del sel, ques ve forzado penetrar en la
plan waves de a vi arc

La tensión generada es tan potent que permite La plana absorber agua coso,
de sur muy secos

xilema st formado por dos tips de clus muy especializadas. En as plan
tas primitives est conatitudo por as taqueds, y en las más evolucionada:
ors elementos de ls vasos, que gan fomar verdaderos ubos huecos de
muy pequeño diametro,

tg 114, Sesa pans
(Seguido pintan) dl perque
‘a de sea (2)

ig 115, Hole de au
‘nd po nad fr

20 Mi

ig 114, ja osado el rómeo
eu

Fi. 12; Estos aros cados
un der li es
‘gem.

EL PROCESO DE NUTRICION EN LAS PLANTAS

+ Lotería deta presión radicular sostiene que a acumulación e agua eos ejidos de
(ori genra una resón sobe lira que empuj aa but ascender veria
mente Una denciae aerstenc e apresónradiulareslagutacónocumulación
de gots de agua enel ice y márgenes de asha {as la Figura 11.) Est fes
menocstipicoentasselvstrpiae, dnde sales isponen deabundate aqua yla
humedad del a e tan elevada que reduce la wanspracin. Aunque parece que
la presión radicular podra asegurar el transporte del gua y dels sales minenles
ten herbes, se tota de un mecanismo Secundario, ya que noes suene para
lo platas e portes aéreos y abusivos (que deben leva estos nutren vanos
mets sobre & suelo), y su importancia disminuye cuando descende La humedad
duelo,

> Elintercambio de gases

Las plantas intercambian con la atmósfera oxigeno y córid de cartono. Aunque
no disponen de apeato respiratorio Como lor animales, poseen una esruhuas es
pecas en el intercambio gaseoso, stuadas en Su superficie os estemos y las
lene.

+ Los estomas son estructuras especiazadas de a epidermis formadas por dos ck
Lu, generamente de forma onda, ls células acusivas, que demitan un
espacio ene elias el ostile Se sun por toda La parte ara del vegetal, pro
“abunda en el envés delas hojas y en ls tallos Jóvenes. A pesar de sr CUS ep
“trmicas ls células olushas poseen cooplstos y su pared vegetal se encuenta
engrosada enla zona que rodea a estilo, lo que es fundamental para su funciona.
miento (ee la Fgura 12)

Después de entrar por el ost, el dióxido de carbon, necesario para a ftosn-
tes, se fund or los espacios tere are de Los tes dl vegetal, entra en
las clas y, por último en ls clorplatos, El oxigen, que se produce durante
la fotosíntesis, al po let y realza el camino Inverso. No todo ei ini
de cafono que se emplea en a fotasntessprocede de La atústea. Una parte se
genera durante la respiración celular. De La mina manera, a osgeno quese utiliza
en La repición tien un doble origen la otosintesis yla atmésfra,

Came por o estomas también se led vapor de agua, es vital para La plata con
tol Su apertura y cer y logar establecer un euro entr as péri de agua
y la entrada y said de os gases. En rei, ls estomas se tre y s iran por
Un mecanismo muy Snel, que consiste ena entrada y sl de agua de Ds clas
clus, pero quese encuen rigurosamente reguado à vel molecu

Fafonconamiento el stoma present un comportamiento cano, ya ques aer
tara y su dene oun tamente en periodos de, aproximalamento, 2 horas En
la majo d ls especies lsestonas sabre or el lay se Geran por a noce er
algunos vegetales que vien en nas elds, omo a pita (Areas coma).
cure al e, la apertura de los estomas s podoe Grat la och, ando as
temperatuas zn mie bj y a púas de su pr tape on mira

Cuando a plata necesita dióxido de carbono, en as chui cl de ls estomas
se gore en funcionamiento una bomba de protones (1), que Les expulsa al espacio
‘acl La aia de protones genera un dei de cts positivas es cela,
que es compensado on la entrada de ones potasio (X). Al aumentar a concent
Sn Sin nca, el agua ena por demon y el etoma e abe

11

PROCESO DE MUTAICION E LAS PLANTAS

Cuando I pets de agua por tnsptación no puede sr contaetada por a ab-
sorta a waves delo ri, la plant debe cer ss estomas ara aseguar su
“spenvecia. El mecano de deme estomstico ext regulado pr una hormona
etat amada dedo absiico (ABA) Cuando Tata agua, esta homona se une
un receptor especifico que se encuentra e a membrana de a clulaocusha Tras
la unión, el complejo hormona. receptor povoca un cambio e a permeabilidad e a
‘membrana celular qe fait la aba de ones potasio, La diminue de concen:
"cin Sia intracelular induce la saldo de ag, y el estemos er,

sten aus ds factores relacionados con La apertura y el ire de os estomas a
luz y a temperatura.

las temperatrs elevadas estiman L respiración celular, or tant, provocan un
‘mento de a concentración de CO etre as clas del mesa, En estas con
Sons, La bomba de protones n se podi en funcionamiento y os estomas perma
recen ctas. Eta respuesta tene un importante significado blogic: evar La
cesa pda de agua que se produc ia temperaturas muy altas, os estomas
esmarecern abies

ecuerda que 1a fentes no
e end de las ras y
men ine lugar en alga,
Gmobateas y ats Bacteria
nas.

1a luz activa a fotositesis, que produc un aumento en el consumo de CO, que,
(ide a mecanismo deseo anteriormente, desencadenar la aprura de ls es:
tomas, Desde un punto de vita biológico, esta respuesta es trenendamente Lógico.
Cúando hoy luz la plata puede hacerla fotones y. por tomo, necesita br us
estomas para que entre et,

Las lentes son unas pequeñas potubrancis que se encuentran en leider
‘is de tallos y amas de plants loss. Pa Titel Intercamdi gaseoso, sus
‘las tienen foma redondeada y están muy separadas ene si, or loque dean
andes espacios itrcellares (sea gua 11.)

19 Rarana la siguiente fase: ela tanspiació es el
precio que han tenio que pagar as plantas pora
de acer a fuites,

12> ¿Pot qué las plants n han deanallado rganos
eat especializados como los animales?

Pruebas de Acceso ala Universidad

Transporte en vegetales. Sistema vascular
a) Stem
5) Foema.

Centra a pregunta
sta pregunta se responde con os conoimientosadgul-
idos en as Unidades 8 y 1 sobre histology log
vegetales.

Debes recordar
las conceptos de xilema, ema y ls teorias que expli
cane movimiento dea an.

Responde la pregona

SE m te ten condor que trepar a m.
vi rta dae es ats hoe eon
It se pl medians ds er tari de la
ren ria (a sv a len gu à
Frs que cece aus mod en ie.
‘seen tena de her demi (a
‘one que eva ala ha or ena
me o ter provoca pu nara y o
Teen cet ar mes de ag)

à) E forma e lid conc ue tamara I
Gara daran dee hl Jo dee
cias an ere de peo tts ox
fener et Sons done se poe mat
tipi y aguas ens acu (adan da
{tj res.

11 iba

© La fotosíntesis

Gran parte des ecosistemas dependen ciectamente del ener soa Sin embargo,
esto no ha sido sempre al. Se piensa que las primeras formas de via sobre La Tira
5e tan de moléculas irónicas presentes en el medi, que oxidaban a base de
quimosntsts (atótrofos quimiosntétios) y vivian en ambientes sin oxigen: a
part de elos sugiero otros auttrls que ulizabon La luz como fuente de energía
(Auttrofo foositéticos), y de ea dveritad suger los heteros, que pu
(ern vivi elos produtos que ox autos geneaton Es dec, que la vd nacio
autérfa y anaerbia. Hace aproximadamente dos ml milones de años, estos seres
vivos debieron de sf mutaciones fruits en su AD, l que ls permite aprovechar
da ener luminosa pars fabricar Domoleulas omnes a parte de precursores nora
cos, como hemos comentado. Seguramente pora entonces, lo utentesománcos ya

co escasean, a que estos prineros orgasmos tests enpearn a prof, y
== lograron cambiar par compet el escenario de a vida.
7 La fotosíntesis es un proceso anablic cuya función es convertirla ene
en ia luminosa en energía química, que se emple para sintetizar moléculas
= Orgänicas a partir de compuestos inorgánicos, Como subproduct, se des.
ig. 118 mln de a. ge prende oxigen.

metabolismo celular y las reaciones REDOX

La Fig 11.9. muestral fórmla química de algunas Bimalkua. Con poco esfuerzo pods dain en tancias om

ic; energie, y seguro que tamb tenes muy ao que la mateña eric, apa de oxida, es excusa de ls seres

"vos: per, guna ver o Pa pando a era por qué un compuesto orina encia enga en sis ences quimicos o cales

{on tos menos nos que expan Is Aus enero socadosa su metabolimo?Inentenos tur ets apro

ico dl funcionamiento dla quimica deL vi fundamentales pra entender la tens, analizado una rar met

‘ica lia catabolism tot ela uc

GH,» 60, — 60, «61,0 + Energia química (AT)

En primer lag at ala vista alg get a cones: a materia ni cuida a luo, et constitu prnialmente

por alone © bien. Sn embargo, el product carbone de ea gradación es À ido de caro, Sonido Un

smente or carbono y oxigeno. Eta mano de ts conocimiento de química e intntaprsar qué ran uma ha tenio

‘agar en Ca armani: srta Se a producido ana ciación: ¿end eto que or co tabou Y Bern

de evra que sto era cocida?

En realidad ls reccones químicas de oxidación son a bae del catabolismo aaa, pto, pura entender ato este gaia:

th debes ener Cars suet se

+ Aunque ets acostumbrado a pensar que un compuesto e cda cundo gara oxgnos o perde hdıögens, es el momento
ea un poco mur un compuesto se oxida cuado cede electones amos porqué Cuando una mola guna
Incorpora domos de neo, ttl er más elecuonegui que el boo, aras tons fuera ls ces compar
isa que cuantos mis oir acempañantstrga el cano, menos elcoes posee en propiedad. Pr eo do, la
tia de rogers también supone un oxiación: Ya que stos tomos et omados po un pin y un cr, que
Fame spice

+ En los tomos la enga de un olectón depende del otal que opa y aumenta a medida que nos alejamos del nio, 2
catbolsm d a materia orinca produc heran de enema purus durante as oxacines que se produce, los ele
rones cios paca de nee os de energía ives nega menors. La ieren de energia se tera al metio y es
Emplea pr i cla par formar AT,

+ Los leones no pueden quedarse pr ah, «tado», as que un átomo slo puede oxidase es dec ceder un té,
ft Mamo sepa to cut, > de, sec. Ls cine de oxidación y reduccion son por tato separas y
2 conocen el nome de muccines REDOX. La zeacione del anabolsmo ton, mayoritariamente reaciones de
‘educln, a que paa entender mejo I tea que ee un proceso sab dos, 20 en que hace anomamant®
Inve al qu presento

O IES

La foosintess se produce en dos aes la Jose lines y a os oscuro. ot

+ Durante La fase luminosa, que tiene lugar en la membrana de ls lacoies del tamos
relate, ls rayos srs, loans on ls malus de ora elos to SEAT EN" CHAO, + 60,
‘Sstemas, desplazan lguns tone des rita, aumentando su nivel de eto. ug, 1.3, Fran ttes de
Parte de esos elecvones se tansferen à ana cadera de mobi tampon i
2 electrones y, como en cada componente dela misma, Estos van pasado a ori
tales de enol decreciente, a energia sobrantes bea y las enzinas AP-site-
sas la emplean para formar AT. Los electrones restantes sa rasieren moléculas
‘Ge NADP" que posan as foma rdució (NADPH), y aportarán poder race (et
‘eds leones) durant la formació de mléculas orgnics en a sgulene fase.

La fa recupera as letons peris tomándols del agua, que se escide por
tal (uptu por lau). E oxigeno resultat se bea al medio.

+ Durant a fase oscura, qu tiene lugar en el estroma del croplasto, se producen
un conjunto de reaciones quimicas derominadas cco de Calvin, que conducen a
la sintesis de glucs a partir de dixo de crono y agua. La ener y el poder
reductor necesarios par este proceso aboli son suministrados por el AP y el
NADPH obtenidos ea ase anterior. La primer rección e lo de Calvin cortte
en La Malin del CO, es dec. en la incorporación de carbono que contiene a un
item orgnic, Esta sesccón está cataliza por a enima Ruble y, dada
a importancia, noes de extranar que ses la proteina mé abundante de a Ter

11.10. Esquema de un dopa, La dogs nos donde ee gle
Pess si rodeos pr un dl membrana que dem un pa, loa, dnde

‘Sennen or aces as sacas merci an pm e sr reads La Js
ua de a es pc nl mena delos ae hagas dono sect

init ne o ee dts af) la cabra voten dere Ti: M2, Exe el dela
finas asses Le a re are nl esto. ies,

Actividad E

¿las plata pueden hacer ftositsis durante La no- bargo, esta denominación induce a eo, porque parece
EN india que se puede lar a cabo durante la noch Las

últimas Investigaciones sobre iin vegetal han de
No, aunque esta respuesta no es tn ob. El co de mostrado que algunas de las ensinas implicadas en esta
Calvin sea conocio tradionamente cam fie oscura. ruta meta, li la Rbisn, se activan en la
dela fotosintss porque se necesita uz solar; sn em oscuras

oo Pl

EL PROCESO DE NUTRICION EN LAS PLANTAS

> Distribución de la savia elaborada por el floema

Los productos quese hn sntetzado en as hojas durante la fotosíntesis e dena
miran savia elaborada, mezcla de azúcares (principalmente Scars), aminoacidos,
sales y agua.

Eltraniporte dea svi elaborad desde las zonas de producción, fuente, hacia as
Zora de consumo, o sumideros, se eliza por el oem. Las principales fuentes de
da plana son ls hojas, donde seve aca La otitis, mientras que los sun
dels san os órganos en cecimieno, como los merktemos de tallos y ries 05
‘elas de almacenamiento, como Pros, semis y rales

Los órganos sunidero pueden actuar como Importantes fuentes, ya que en momentos
determinados ceden sus compuestos de reserva a tos Organos. Sel caso dela semi
la, que fecion como sumlero durante su formación y Como fuente para alimentar
tembrién durante la germinación
EL movimiento de La savia elaborada porel foema, que ru à un imo mucho mayor
de Lo que cabra esperar en caso de que slo actuara La fuerza de gravedad se explea
à part dela hipótesis de loa presión. Est hipótesis se basa en ls diferencias
Ge presión de agua (presión hidrostática) existentes entre la fuente y ol sumidero.
Para estudiar esta hipótesis utlizaremos como ejemplo el transporte de azúcares par
el oema (tse L Figura 12.13)
La glucosa, procedente de a fotosíntesis po-
Aue dute scaona en La boas. A eontinuacn,
gate fete disacrido pas, primer, à Las ells
an compañantes dl Roema y. después, sein
rod en los tubos boss, El aumento de
la concentración de arcos en as tls
del oema roues a entrada de agua por 6.
mos. Laguaprocede dl xemo, que dicate
Paralela als vasos conductores dl oem,

En los sumideros ocute lo contrario. Lasa
da de sacarosa del am hacia los fates, ls
tubércla o as semis, provoca, a su vez,
elarste de agua hacia eto órganos. Elmo.
vimiento de sacarosa se realza por transporte
La diferencia depresión idiotic, muy ata
en oema dela hoja y muy aja en os baa
fs sumer, hace que Muy la savia cabra.

1.1 Mango delo sve abordo a vé d foma da porla planta sin gato de ener

m.
gai dl goa pi)

3> La patata es una de las plantas mis cultivadas en 4> Un estuiate de 1. de bachileato escbe en su

odo elmundo pr posee tubes comestbles, informo de pricicas: «El movimiento de La savia
los tibet funcionan como fuente o sumida? bruta es ascendente, desde la at à las ojos, y
fon la respuesta, movimiento de la vi elaborada es descendente,

dela hojas à La ate, Detecta y coo ls ears
cometidos en est nforme

PROCESO DE MUTAICION E LAS PLANTAS

© La respiración

Las platas, como las animals y otros sers vos, obtienen La energía necesaria ar

realizar ss funciones vitae degradando at moléculas orgánicas en un proceso amado | ¿Sis que una cé metal
‘espacio cello ice pu mino me, 0

La respiración celular e un proceso eatablico que requiere oxigeno y
cuya función consiste en La degradación de a materia orgánica para ex
ae La enería que encierran sus enlaces. Tien luar en las mitocon-
ras

La pénal reserva de as latas sel almidón. Cuando a plata necesita ener, te
e descompone en multitud de molécula de los, ques vn a degadar totalmente
‘urn a respacion cellar desreniendo la energía que contienen

Esta degradación supone una oxidación muy lenta, en ars posos, todos elos muy

controles. En algunos de estos pasos se bean pequeños cntidaas de nega, que
Son mpleacs enla formación de A

GH, 0,+ 6 0, > 600, +6 HD Enea (ATP)

ip 11.16, Mengen de rapa ce

El mangle negro (Avicenia geminons) es una de las
especies más abundantes de los ecosistemas de man
¿lar formaciones arbóreas que se desarrollan en zonas
fercanas al Moral, principalmente en a desemboca:
ur de Les ros y en Lagunas costeo. Las raies de
stos árboles se encuentran inmersas en agun salada,
poro que no pueden, en principio, absorbe oxigeno
Para realizar la respiración celular. ¿Cómo cres que
resuelven las plantas ete problema?

Estas plantas han desarolado una aces ares que
sobresalen de la Zoma nudada. Cta aes están 0.
tadas de uns nos especializados en forma de a,
amados neumatéfoos, que les permiten copar oxigeno
atmosfece y anspoado a la pote somergión de la
Faz De ta manera Ws aces moran,

vas especies dl manga, como el mangle oo (Ah
oh mange), resuelven el problema de la falta de
geo exponiendo un gran número de lertielas en sus
tals Fig 18.5, Hoo

= Dh

ig 146. Aa Em,
wining

1a fotorepició puede reduce
sol atid fran
de pans que sien en able
tes dos y eos

EL PROCESO DE MUTRIIÓN E LAS PLANTAS

La Rubisco y el CO; un matrimonio malavenido

que la bic es qui, una de as nsiasfondamentales en a quimica dela
vada pena un ge none, su add por el gens e mayor que a que
ae po el disgo de cubano, Cuando la ubico e uno 0, 2 pon en maze la
Fotemsspiración, un proceso que tambén tino toga en Is ebroplatee preci
A plan eu po consume 0, y produce ©, pero, a deena dee o
“prada aver ti pura aca y aden impide matin de gus org se
lala fotones

sado La humedal retira de ave baja y 1 temperatura e ala, com ocurre en
los desert, zons topics en leo verano de tons templada ls omas st
lean pa eta la era de apu. ECD del ae o puede entr, y el 0, pod
ido durante la floats no pure al, or o gue su concentración aun En
Estas condiciones, a fotormspiracón es an predominante ue podra Hear à matar
spam,

sie exconsar una rues Lg al fentmane de La ftorespacn. La iden
más acotada en a actualidades que en a aster paiva no haa apenas ox
eno yen conecuenda, la fotones no se vela mila pr este fenders
Si embargo, el aumento progresivo de O, enla amésfen, gatas precisamente à
la cción dels organicos dti pus en pio la eficacia fotos, ls
een rat Eon el deal de planas que presets ratas termitas
ra par 0, yea alas efectos negative tomes: aparecen as
Panta y as plants CAN

+ Las plantas Gy como el mie (es mays ase a Figura 1116) 01a caña de arar
(Gachorum offener), sn rinaas de cimas tops dben esta denont.
ación a su capaci pr Fa CO, y nar compuestos de cuatro bars de
manera muy cfa que más taste, paden Aber CD, Et mecanismo le permite
anteer conentelone lts de ey eliza ote eazmente, ungue
da planas len ls tom ante temperaturas entries mina evo

+ Las platas CAN (dl és Oassulacrn Acid Metodo), como ls cats 0 as
sten, viven en une condicions de an etrema sud qe, pan impedir
ladera, sus estas permanecen rado durante el dí y ose abren
parla noche, Ets plans supe a de Inescmblo de gases acumulado CO,
En sus tos por a noches: despues, lo Mrs dante el da ar edu ih
tener que ab ls estomas, que ls permi sobr en os deseos, dende no
eden acero as plantas CY Us

lg 11.17, Ear des. na la CAM orinar deb ese de Me.

5 > En el sudeste de Madrid se ha instalado un campo dinos Lindando con el campo de gif es fecuento
de gl on eiped ings (Loium perenne). rante encontraran mala Mio, el gomanciuio Is:
+ verano, y consecuencia de fuerte quo, las ga que metabolimn pose esto planta y exp a

‘sutras han prohibid llego de parques yjar= evolución aturl que se dá en cho campo,

EL PROCESO DE MUTRICION EN LAS PLANTAS

Eliminación de los productos de desecho

La excreción esla eliminación de sutancas inservibles o perjudiciales
para el organism,

Las plata no tienen aparatos o sistemas especializados en eta función, porque las
principales sutancis de desech quese forman crane el caaballımo (dido de
Csrbono, agua, y productos nitrogenados) son reuiladas en la foosinesi. Por a:
to, la función xcreor de ls platas quedo reduct a un número muy Limitado de
“actividades como son la eliminación por usin del dióxido de carbon sobrante, a
Acumulación ens vacole de crates de oxalato cio (eid metalico de la
has vegetal), a elimina del exceso de sl en plantas que vienen ambientes
sobres E ese tin caso exctecin serena através de uns conductos ac
osa uns gändla de la a, presets ens holt
Faso segur que recurds que ls platas también explsan otas sustancias, como
resinas, cuts esenciales, ete Por so es importante que diferen entre excreción y
Secreción. En ste tino cso lo plata también mino sustancs, pro siempre con
un gif lie. Se consigeran ejemplos de sección, queno de excreción
+ la resina delos pinos, que ine una función defensiva, ya que tapona heridos y xt
qu entren net quese alimentan de madera (vase la Figur 111).

+ las esencias y el néctar de as re, traen los insctosy fvorcen la polinización.

+ el látex, que es una sustancia echosa que se gener en Lo conductos latices
de agur plantas como las eufobias (Ephor sp.) a higuera (Pics crc) o la
amapola (Popove oa. y que anton aca, trios y stands venenosas
‘aya función e detener la plant del ataque de os Pesos

11

ig, 148, poi aon

por l hombre e incluso, han sesolconado hi st ein?
tors seco del bol de auch (Heo bes.

easy responde: Esta lana?

> La etnobotánica es La cinco que estudia el uso 0) ¿Qué tipo de secreción se aprovecha? Indica el pc
tradicional de as plantas. Muchas de as aceco” eto quese obtene à part de La mismo, si como
es que producen Las plantas han ido utladas se sos industries, ule afraid biologia de

lenis) enla lud de Manaos (Bash). Imestiga 5) ¿Qué supus par a población dela 20m el empleo de

= RS

E 5

"ig 1.2. Cueto (ut europa). Ls
‘Ben natn ado ná
Jeo mare. Ar gem neuen lr
‘ees, ae pn to

ig 11.2, Ls nes aca
iaa) harman coca

EL PROCESO DE MUTRIIÓN E LAS PLANTAS

E 11.4 Otros tipos de nutrición en plantas

‘Aunque Ls plantas son organismospkcamente autos, ya que btenen La mate
ria orgánica que necesitan por made de la ftosiesi, existe ejemplos de plantas
que han desamolado otras formas de nuticón. Viendo como plantas paras,
bi odepressdons, han conquistado nuevos nichos ecológicos, De Los se
fc vivos con ls quese rlcienan obtienen complementos nutricionales orgánicos
E inorgnicos.

+ Las plantas portas slo obtienen su límeto de ous panas (uasitiino
obligado) als que produce das. Se clsfean en os grupos

— as que son capaces de realzar lafotosinesi, prono obtienen Ls sales mí
rales y e agua à avé de las aces sino dela savin Bata de os plantas
3a que paraitan. Para elo, introducen unas estructuras may especias
llamados haustrios à ads e los der de la plata hospedante y con
ellos sucinan la mater Inorgánica. EL muérdago (Viscum abun) pasta
de esa manera pinos (Anus 3), abetos Abies =p) y algunos Sols de hoj
caduca como el lo (la plopiylls), el chopo (Populus sp.) el manzana
(yrs mals), ect

— Las que han perido completamente su capacidad fotosnética, porque no
tienen corea, así que invedice los hustoros en el Roema de la plata
que aan y sucoran su savia laborado. La eucua (Cuca eropoe)
y el orbanche (pbanch sp} son panas de este tipo.

+ Las plantas camera sí pueden hacer ftositesis, pro cono viven en suelos

pare en niudgen, completa su ita atrapando pequeños Insectos. Pu ll,

Bn desaralade mecanismos muy ingenios

La atapamoscas (Drosera rotundifolia) tene uns pelos ganduaes en sus
Pujas que desprenden gotitas pegajosas que tapan al animal

Las hojas de otas plantas caivos, como Bios muscu sn penis
y ando se posa a víctima, se cien, actuando a modo de trampa

— Otros géneros de carivors topes, como pentes, poseen nas estruc
turas en forma de ja con un quid enzindtie en su Inter. AL posar
se en la planta, el ineecto resbala nto e la Jana y ya no puede alc

+ Las plantas simbiótias forman asacaionesdebenefo mutuo con aos or
nisms. Destacan, po su importancia, as minis y las asociaciones de eu
Minos y bacterias.

— Las micorizas son asociaciones smbiticas ente los hongos del suelo y las
race de las plants. Los vegetals tanserenazicares y osos compuestos
génies alos hongos, y os proporcionan a as pres sales minerales
fue pueden captor de ugues dstomtes mediante a extensión de sus micas.

— Las leguminosas, como los gusantes (Piu sthum) a soja (cie mar)
as bos (foo), han resulta el problema dea escaez de compuestos
itogenads ene uo por medio de a cooperación con to sers vivos.
Las faces de estas plantas poseen uns abultaientos o nulos en ls que
viven bactes del género Rhizobium, que son capaces de transforma el
itógeno tmosfric en amonio y nitrato. À su vez la planta proporciona
rare alos mienorgonienos. El exceentenivagenado que popeconan
(sta Dactrs estan gone que algunas arc toes Incluyen entre sus cl
tivos plants leguminosas no con carácter comercaL sino par enquecr el
Suelo e nt,

2

»

10>

EL PROCESO DE MUTAICION E LAS PLANTAS

Describe el comino que sigue una molécula de agua
desde que entra por un peo absorbente dela az
hasta que lega al mesófilo de una hf.

¿De dónde procede el, quese desprende durante
1 fotosmtesis? Explica y see la ecuación bal
deste proceso.

¿Es comecto decir que as plants nos aobana el,
Por noche y por eso se deben sacar de la habia:
Sn mientras demmimos?

¿Por qué hoy más abundancia de estomas en el
ms de ls hojas que en et ha?

Si cubritramos la superficie de as hojas de una

planta con act, qué oma? ¿curia
también el tao?

¿or qué el mecanismo de presión radicular no
fs suficiente pora plants que miden más de dee
e

¿Es comecta la siguiente amade movininto
sala rut es ascendente, desd a az a as
has, yl movimiento de a avia eborda es es
centánt, dela hojas la rate?

¿Pot qu e conservan mejor las Ros cortadas si se
Añade aca al aqua des oreo?

¿En qu estao (abeto o ceado) e encuentra un
stoma en os siguientes casos?

2) Fata de agua

9) Elevada concertación de 0,

9 Este noche

9 Es de da peo hace mucho calor

9) Erde dí per a temperatura es suave

Los arcutores utilizan esttcol para abonar sus
cultivos ¿Significa esto que La plantas absorben el
steel por as aces? Rana l respuesta

11> Kalvin Hose, un etudiante de fslogla vegetal
investi cómo influyen algunos factores en een
Gimeno ftosinénico del go. Ala vista de as
yas que ha obtenido, resuelve las siguientes
Cesiones

0) Describe y razona el comportamiento de la
planto ante concentraciones rentes de CO,

6) ¿for au sine el rendimiento fetosinttico
l mentar La concertación de oxigeno (0)?

©) ¿A au temperature se proce mayer rend
‘nim fotosntético ena planta? ¿or qué

+) ¿£ómo explica que 360°C no haya fotosinte-

©) En ausencia de agua no se realia La fotosinte-
sis. ¿e mecanismo est implicado en esta es
pue

‘Noss estuiate ha demostrado que n todas
las platas se comportan et mismo mado ate as
variaciones en la mens lumina ¿Qué sen
ido cola tiene?

ia

ET

comentado de, (a

sta (08)

i eins oa i de

12> Si invoduimos a parte atra de una plant en una
bos de plstico, vonscunido un da obsevamos
que el interior de a bola está mojado. ¿e dónde
procede el aqua dela bolsa? ¿Cómo podis clear
la comida de aqua que a perdido aparta?

13> ¿Se puede decir que hay plantas completamente
eos? Raona la respunsta

11

14> Si colocamos una plata en un tga sin oxigen, La
brio de sles minerales amine considero
blemente. xpica a qu es debio

15> Busca información de cómo influye en el anciana»
iento de una plata el ic de: potasio, ir
eo, fosor, clio, dom y manganeso,

16> El Sphagnum palstre es un musgo que crece fr
mando tupids y almohadiladas praderas enbe
Bias en gua sobre Las que crecen interesantes
plants, como la atapamoscas, y cuyas porciones
Inferior, por it de oxigeno, mueren y se des
componen, ermando la tea un tip de ca

Denen

Referente al proceso fotosntétco en organismos
euros

4) Indique qu organismos to reaizan yla cal
«ión subelulr concrets donde e ea à cabo.

sci deforma abreviada la ecuación de af
"cación fotsinttin de La loss,

€) Indique a inalida del de de Calvin.

Centra la pregunta
sta pregunta se con os conocimientos
adquiidos en esta Unidad, concretamente en el

apartado dela fotosnesis. Además debes recordar
conceptos dela Unidad 8, a ia eucanota, y de
la Unid 10, el rire protoctista (as alas) y el
aio dea plantas.

Debes recordar

concepto genen de oeste e oscura dea
dota (o de Calvin) y tops.

Responde la pregunta

6) Las organismes catas que realiza la fto-
inte son las algas (mino protocita) y los
organismos del eno e as platas.

>

18>

EL PROCESO DE MUTRIIÓN E LAS PLANTAS

El mantenimiento de las turas eig to cial
«ión continua de aqua pobre en sles minerales.
Por qu crees que es frecuente encontrar pants
‘amivorasascadas a estas fomacionesvegetles?
¿Dónde y cómo consiguen las plants el ATP que
plan en et transporte activo de sales mine
ee

Uno de os espectáculos más bellos que nos ofrece
la natale sl varido de colors de un hayedo
en too Por qué en esta época el aa as hojas
de estos bots aparecen js marone a amar
the?

La foteintess elem a cabo en unos rénales
con doble membrana, los ‘inte

los tacoides eth la loro, molécula capaz
de captar la energía lios

La feines es un proceso anböleo cuya
Senin Ga ne ois
SSO aga pre compar
gins.

La fabricación ea glucosa ene proces ots
tá pedo expe con la iene sc

Energía luminosa

600, +610 > 641,0, +60,

La fotointei e produce en dos fases a fase
"amino, en los ülcoides, y la fase oscura o
¿lo de Calvin en el estroma. EL ie de Calvin
Consiste en una sere de escines que condo:
Gen ala formación de molle de gloss gr
«asa a fijación del CO atmosférico moleculas
‘ergnics. La energía y pode educto para rea:
liar este proceso se obtienen del ATP Y NADPH
dela fase lumina,

PROCESO DE MUTAICION E LAS PLANTAS

¿Cómo fijan nitrógeno las plantas?

La Revolución Verde los años sesenta tajo un notable
incremento dela producin ages, mediate lem

leo de abonos químicos y semis mejoradas. Pero el
feriznt nitrgenado, el más ulizad en La arca»
tura, selva la mayor parte de la inversion de esta ac-
‘ida, Para la abicación de este tip de friltantes
Le requiere energiadeviada del ptes. Proto ldo,
uso indiscriminado ha ocasonado gives problemas
de contaminación, ya que no todo el fertilizante que se
Aplica o aprovecha la plata en una cuatiaimprtan-
te acaba en lagos y lagunas, y provoca la entroiación
de estos contes.

1a fijación bolgi de nitrógeno esla opción natural
dela fertilización agíola. La mayer parte dl nitoge

ose encuentra enel aie (709), y de odos los sees
vivos, sl algunas bacterias pueden fat y convenio.
En compuestos nitrogenados admlables por odos los
gansos

En a naturaleza ya eisen platas qe aprovechan a
Jaci de, y que s as en slmblosis con bate
Has dors del nitrogen deforma espontánea. Estas
plantas aljan a Las bacterias en estructuras especaos
de surafrs, lamadas nódulos, dnde ls bacteria Pan.
«nitrogeno atmosférico

ton nulos de poi

las plantas mejor conocidas que establecen esta re
lación son ls leguminosas, de alto valor comercial y
alimento, que fjan nitrógeno atmosférico cuando

estan en simbiosis con el Rhizobium u otrs géneros
emparentados.

¿Dónde reside la información genética que dicta asta
del formación de nódulos? ¿Cómo entran en simbiosis
las leguminosas y Avzobfum Sabemos que en a mayo-
ri delas especies hab, La informacion genética
para la imblost se encventra confiado en plasmids,
accua de ADM independientes el cromosoma bate
ano, desu misma naturaleza y menor tamaño.

Las utientesescscan en el sul; las supere de
las raies, en cambio, son rca en azúcares, amino:
cidos y vitaminas, Rhizobium son atridos median-
to quimlotaxis por algunos de estos compuestos y.
otros de tipo aromático; Los favnoides, Estas sustan-
cias cumplen una función lave en el reconocimiento,
especifico de estos mierorganemos, porque inducen a
la inte de factores de nodlación, que son lo rs
ponsales de a formación delos nódulos radicales

Una ver en el interior el nul, la bacteria e dere
ía en una forma lamada bacterd y deja de divide,
Se establece entonces una intima relación metabólica
etre La planta y a bacteria po la que la planta sumi-
risa compuestos procedentes de la fotsites a cam.
bio de amonio, produce dela asimilación de nitrógeno

or ota parte, as investigaciones relizadas en torno
al proceso simióico han permitido cea, mediante
manipulación genética, cepas Rob con gan ca-
ide ada, al presentar numerosas copias de los
Senes involucrados en a transcripción dela ensima.
encargada de a fjacón de N; la nitrogenasa. Se han
descubierto otras formas de interacción en las que
las bacteria fjadoras del, vien dentro delos als as
Rojas y ls ales informar nódulos
Des tr enfoqu muy ambicioso, e tratara de into
due ls genes dea nitegenasa en e ADN de a plata,
construyendo as plantas transgénicas capaes de far
por llas mismas el, atmosférico
Adaptado de Mur oo, E. Pus, Ry Ma, +
“Cepas mejoradas de Rhum,
en Investigación y inca, 26

a) Busca elsignifcado delos palabras del texto marcadas en neg
1) Almenos en teona el principal objetivo de la Revolución Verde ra aumentar a productividad agricola para
Acabar co el hambre mundial Busca nformación sobr lema y debate con tus compañeros ste bjetwo

eh alcanzado.

11

Trabajo de laboratorio

EL PROCESO DE MUTRIIÓN E LAS PLANTAS

Estudio de la absorción de agua por
los pelos absorbentes de la raíz

aga y los sale minerales del suelo son absorbidas por
uns cas especializados de La ton ile de la it
lanadas pelos absorbent

La zona please encuentra por encia de la zona de
Alıgamiert de aa

Objetivo

Comprobar que el agua se absorb poros pelos abso
enter de aa

Materiales

+3 plantitas demas
+ 3 faseos de vido numendos
«io

+ Posta

+ agua

Procedimiento

2) Maz un agujero en la tapa de asco 1 I sufciene
mete grande par que ente a plant or 6, ena el
Taro de aqu, todo a planta por e agujero dela
tapo Waa con pasta, Mete la plant e e too
ea manera ue toa a az quedo introducen el
gua. Cuando ar et rdc en el agua, echa
aceite con cuado. era el feo

1) Hazlo mismo cn a tapa dl asco 2. Llena el tao
con agua y mete la plat. Echa act de al manera
quelo zona ramificada de la az quede et ver en
la te aceon El extremo de la ate (of) debe
quedar en contacto con el agua, Fla La plant con
Platin,
Haz dos agujeos en a apa dl fiasco 3. Mete a lan
ta por uno de elos y Mala con plastlina Aa con un
io d 25 em el exremo de a az, an cuado para
D cota lt. Un vez atada La plant, introduce
Lilo pora part Infor e a tapa dnde hablas
hecho et segundo sujet, Lena el vaso de agua €
Inveduce la plant, de tl mane que oda D tale
quede en cotato con ela. Echa ace can clado
Jena el tara Tía del io asta que introduzcas en
aceite do el extremo de ae

©) Coca os tes frascos en una zona amino y abe
va oque ha ocurigo à La semana siguiente

Resultados

Anota ls modificaciones obrenadas al cabo de un se

Conclusiones

9) ¿Qué ha ocurido con la planta del asco 22 ¿Por
me

1) ¿Qué ha ocurido co as plantas de os fac 1 y 37
¿Por ut?

€) ¿Dónde e bsabe el agua en las plantas