EL SENTIDO DEL GUSTO para quinto de primaria

temario

1. Mediante el sentido del gusto percibimos los sabores. Podemos reconocer cuatro clases de sabores: dulce, salado, ácido y amargo. El sentido del gusto se encuentra en la lengua. En la lengua, las papilas gustativas distinguen los sabores.

2. Relaciones entre el gusto y olfato – Las múltiples sensaciones gustativas que apreciamos no corresponden solamente al sentido del gusto. – La mayoría se percibe gracias al  trabajo complementario del olfato y el gusto. Esto queda en evidencia, por ejemplo, cuando estamos resfriados, Los alimentos parecen insípidos, porque los receptores olfativos quedan aislados por la mucosidad nasal.