ENFERMEDADES DE LA UVA ISABELLA.ppt

Uva Isabella Manjeo Fitosanitario

1. MANEJO DE ENFERMEDADES DE LA UVA
ISABELLA

2. ENFERMEDADES
Son el factor mas limitante para la producción
de Uva Isabella.
Las principales enfermedades de la Uva
Isabellason el Mildeo, el Oidio, la Royay
las Pudriciones Radicales.
Estas son causadas por Hongosy afectan
raíces, tallos, hojas ,flores, brotes y frutos.

3. ENFERMEDADES
Las enfermedades disminuyen la cantidad y la
calidad de los racimos.
Para su manejo debemos combinar varias
labores como son :
Hacer a tiempo las podas y deshojas.
Evitar los excesos o falta de humedad en el
suelo.

4. MILDEO

5. También llamado mildeo
velloso o mancha.
Es una enfermedad
causada por el hongo
llamado Plasmopara
viticola.
Afecta: flores, brotes,
hojas y racimos.
MILDEO

6. En las flores crecen unas fibras blancas
algodonosas muy pequeñas que luego secan
las flores y estas se caen.
Sobre las hojas se forman unas manchas
aceitosas de color amarillo pálido que
después de unos días cambian a amarillo
fuerte y luego a café oscuro.
¿Como reconocemos el mildeo en el
campo?

7. MILDEO

8. MILDEO

9. Debajo de las hojas
aparecen unas fibras
delgadas algodonosas y
blancas.
Si no manejamos
correctamente esta
enfermedad puede causar
defoliación de las plantas
MILDEO

10. ¿Cuándo aparece el mildeo?
Siempre aparece entre los 20 y 25 días después de la poda
(d.d.p.) en la zona plana, y entre los 30 y 35 d.d.p. en la
zona de ladera.
Las lluvias y las temperaturas altas ayudan a que el mildeo
aumente su daño.

11. Para proteger el cultivo antes de que aparezca el
mildeo, podemos aplicar entre los 18 y 22 días
(d.d.p.) fungicida protectante como:
Lo mas importante es hacer la deschupona y el
deshoje entre los 28 y 30 días (d.d.p.) para disminuir
la humedad.
Como debemos manejar el mildeo PROFIZEB 80% WPPROFIZEB 80% WP

12. A los 28 –30 d.d.p. e inmediatamente después de la
deshoja y deschupona, aplicamos fungicidas sistémico
como:
Fosetil-Al, Dimetomorf, Famoxadone.
A los 45 –60 días d.d.p., hacemos otra aplicación con
fungicidas protectantes como
Como debemos manejar el mildeo PROFIZEB 80% WPPROFIZEB 80% WP

13. OIDIO

14. También llamado
Ceniza o Cenicilla.
Es causado por el
hongo llamado
Uncinula necator.
* Se forman unas
manchas
blanquecinas o
grisáceas de aspecto
polvoso sobre las
hojas, flores y frutos.
OIDIO

15. El oidio siempre aparece
entre los 45 –50 ddp en la
zona plana y entre los 55 –
60 d.d.p. en la zona de
ladera.
Es mas fuerte su ataque en
la época seca.
¿Cuándo aparece el Oidio?

17. Aplicar entre 35 –38 d.d.p. un fungicida
protectante como:
Azufre .
A los 50 días d.d.p. aplicamos Fungicidas
sistémicos como:
Cómo debemos manejar el Oidio

18. ROYA

19. Es causada por el hongo Phakopsora
uva.
Es una de las enfermedades mas
importantes en la uva Isabella porque
provoca: la caída prematura de las
hojas, y una maduración no uniforme en
los racimos.
La roya es favorecida por los periodos de
tiempo seco y por lluvias esporádicas.
* Por un polvillo anaranjado que aparece
debajo de las hojas maduras, mientras
que por encima se ven unas manchas
cafés que corresponden al tejido muerto
de la hoja.
ROYA

20. Aparece entre los 45 –60 d.d.p. en la zona
plana, mientras que en la zona de ladera es
entre los 70 –90 d.d.p.
¿Cuándo aparece la roya?

21. A los 45 días d.d.p. en zona plana y a los 70 días d.d.p. en
zona de ladera, realizamos una aplicación de un fungicida
sistémico como :
Esta aplicación se puede repetir entre los 65 –70 d.d.p. con
la Rotación de Ingredientes activos para evitar la resistencia
del patógeno.
Inmediatamente después de la cosecha podemos realizar
una tercera aplicación de fungicida sistémico para proteger
el cultivo de la roya en el descanso.
Cómo debemos manejar la Roya

22. Entre los 25 –30 después de cosecha,
podemos aplicar un fungicida protectante
como:

23. PUDRICION DE FLORES

24. También llamada botritis.
Puede ser causada por uno o varios hongos
conocidos como Pestalotia sp., Alternaria
sp., Cladosporium sp., y Botrytis
cinirea.
Estos hongos afectan los capuchones de las
flores, los estambres y anteras, causando
pudrición de estas y evitando que las bayas
cuajen.
PUDRICION DE FLORES

25. ¿Cómo reconocemos la pudrición de
flores en el campo?.
* Por un crecimiento grisáceo en las caliptras
(capuchones), estambres y anteras de las
flores de uva Isabella.
¿Cuándo aparece la pudrición de flores?
* Aparece entre los 28 –30 d.d.p. en la zona
plana y entre los 35 –40 d.d.p. en la zona
de ladera con el inicio de la floración.

26. Hacer una aplicación preventiva con un
hongo benéfico como Trichodermaentre
los 28 –30 d.d.p. y otra entre los 34 –36
d.d.p.
Este hongo se debe aplicar en horas de la
tarde, después de las 4:00 p.m. y que no
coincida con aplicaciones de otros fungicidas.
También podemos aplicar fungicidas como:
, ó Iprodione.
Cómo debemos manejar la pudrición de
flores

27. Son enfermedades causadas
por hongos que se
encuentran en el suelo y que
atacan las raíces porque:
La planta esta débil por mala
fertilización.
El suelo permanece
encharcado por mucho
tiempo.
Se le ha causado una herida
a la planta en la base con
machete o guadaña o con
una herramienta infectada.
PRUDRICIONES DE LA RAIZ Y EL CUELLO DE
LA RAIZ

28. Relacionada con ataques de
hongos como Rosellinia o
Fusarium.
¿Cómo la reconocemos en
campo?
•Es una enfermedad que afecta el
cultivo por focos dentro del lote, las
hojas se secan y no se caen de la
planta. En la base del tallo o raíces
principales el hongo crece de color
blanco algodonoso sobre las raíces.
¿Cuándo aparece?
* Cuando se deja encharcado o
inundado el suelo por mucho
tiempo.
PUDRICION RADICAL BLANCA

29. Se deben arrancar con todas las raíces las
plantas que tienen la enfermedad muy
avanzada, sacarlas del lote y quemarlas.
Posteriormente en cada lote de cada planta
arrancada, y en la base de las plantas sanas
que están alrededor, realizamos una aplicación
de :
ó un producto biológico a base de Trichoderma.
¿Cómo la debemos manejar?

30. Adicionalmente, 8 días después
de este tratamiento, aplicamos
cal agrícola. Este proceso, se
debe repetir al mes.
Se debe hacer un manejo
preventivo de la enfermedad
mediante drenajes para evitar el
exceso de humedad en el suelo.

31. Esta enfermedad la
produce el hongo conocido
como Phytophthora sp.
¿Cómo la reconocemos
en campo?
Las hojas se ponen
amarillas y se caen.
La corteza de la base del
tallo se desprende
fácilmente y el tallo interno
se pone café oscuro.
PUDRICION RADICAL MARRON

32. Cuando dejamos
encharcado o inundado el
suelo por mucho tiempo.
¿Cómo se debe manejar?
* Evitar que el suelo se
inunde o encharque por
mucho tiempo. Esto se
hace con riegos mas
cortos y haciendo buenos
drenajes.
¿Cuándo aparece?

33. Evitar que el suelo se inunde o se encharque por mucho tiempo.
Hacer riegos mas cortos y tener buenos drenajes.
Las plantas afectadas por esta enfermedad se deben arrancar con
todas las raíces, sacarlas del lote, quemarlas y eliminar todos los
residuos que queden en el suelo.
Se hace una desinfección del hoyo y alrededor con un producto
como
en forma de drench mezclado con un producto biológico a base
de Trichoderma sp.
Este proceso se debe repetir al mes siguiente.
¿Cómo se maneja?

34. •Algunas veces durante
la época de maduración
de los racimos de la uva
isabella, se presentan
dos problemas: “la
perlilla” y “la maduración
desuniforme en el
racimo”
PERLILLA Y MADURACION
DESUNIFORME

35. La perlilla es causada por:
Polinización deficiente
del ovario, que hace
que haya disminución o
ausencia de semillas en
la baya.
Deficiencias de boro,
calcio y potasio.
¿Cuáles son las causas de la aparición
de la perlilla?

36. “Perlilla”:bayas pequeñas, verdes,
parecidas a una “perla”, entremezcladas en
el mismo racimo con bayas grandes
maduras.
Estas bayas mas pequeñas no maduran.
¿Cómo reconocemos la maduración
desuniforme?
“Maduración desuniforme”, son bayas del
racimo bien formadas pero que su
maduración es mas lenta.
¿Cómo reconocemos la perlilla y la
maduración desuniforme?

37. Deficiencias o desbalance en la fertilización
del viñedo.
Perdida de hojas por enfermedades como
roya y mildeo, por insectos como el lorito
verde o por exceso en el deshoje.
Pudriciones de la raíz.
Deficiencia o excesos de agua en el suelo.
Mal manejo de plagas y enfermedades.
La maduración des-uniforme es causada
por:

38. Se debe hacer en forma
preventiva, cuando se
presentan los síntomas de
perlilla o maduración
desuniforme no es posible
corregirlos en el mismo ciclo
de producción.
Manejo de la perlilla y la maduración
desuniforme.

39. Se debe mantener el suelo en condiciones
adecuadas tanto físicas como químicas, para
que las plantas se puedan nutrir
apropiadamente.
Hacer la fertilización fraccionada y con base
en los análisis de suelos y foliares, para
evitar la desnutrición y el desbalance de la
planta.
RECOMENDACIONES

40. Si aplicamos un riego periódico, aseguramos
la disponibilidad adecuada de agua para la
raíz, principalmente en la época de floración.
Evitar el exceso de humedad, o sea evitar
encharcamientos.
Evitar la perdida de hojas o parte de ellas
por el ataque de ácaros o de insectos como
cucarrones (crisomélidos) o saltahojas (lorito
verde)

41. Manejar enfermedades como la roya y el
mildeo para evitar el daño en las hojas.
Mantener abundantes hojas, sanas y bien
distribuidas, las bayas se formaran y
maduraran uniformemente.
Evitar el despunte y deshoje excesivos para
lograr una buena producción y calidad de
racimos.

42. Siempre leamos la etiqueta de cada
producto, para ver la dosis de aplicación, el
orden de mezcla y la protección que debe
tener el operario, en caso de duda o
incomprensión consulte un asistente técnico
de la zona.
Hagamos análisis de las aguas que usamos
en las aplicaciones, podemos estar perdiendo
nuestros productos.

43. MUCHAS GRACIAS!!!!!