enfermedades gastrointestinales mas comunes

enfermedades gastrointestinales

1. UNIVERSIDAD ESTATAL
DEL SUR DE MANABÍ
Facultad ciencias de la salud
INTEGRANTES:

2. Causas
Las células sanas crecen y se dividen de manera ordenada. Los
cambios en ciertos genes pueden causar que las células
continúen dividiéndose aun cuando no se necesiten células
nuevas. En el colon y el recto, este crecimiento continuo de
células puede causar la formación de pólipos
Síntomas.
La mayoría de las personas con pólipos en el colon no presentan síntomas. .
Cambios en los hábitos intestinales.
Anemia por deficiencia de hierro
·Dolor.
Sangrado rectal
QUÉ ES PÓLIPO DEL COLON
Un pólipo en el colon es una pequeña acumulación de células que se forma en el
revestimiento del colon. La mayoría de los pólipos en el colon son inofensivos. Sin
embargo, con el paso del tiempo algunos pólipos en el colon se pueden transformar
en cáncer de colon.

3. TRATAMIENTO DIATETICO
Las siguientes investigaciones sugieren que llevar a cabo los cambios podrían ser
beneficiosos para su salud y reducir el riesgo de desarrollar pólipos en el colon:
·
comer más frutas y verduras.
bajar de peso, si tiene exceso tratamiento dietético para los pólipos del colon,
Consumir una dieta rica en frutas, verduras y granos enteros
Mantenga un peso saludable
Beber suficiente agua
TRATAMIENTO
Es probable que el proveedor de atención médica extirpe todos los pólipos que se hayan
descubierto durante un examen intestinal.
Polipectomía.
Cirugía de invasión mínima.
Proctocolectomía total

4. Diverticulitis
La diverticulitis es más frecuente en personas mayores de 40 años. Puede ser grave en personas de cualquier
edad, aunque reviste mayor gravedad en las personas de edad avanzada,el sistema inmunitario y por lo tanto,
aumentan el riesgo de infección, incluyendo la infección de colon.
Síntomas
Entre los signos y síntomas de la
diverticulitis se incluyen los
siguientes:
Dolor, que puede ser constante y
persistente durante varios días.
Náuseas y vómitos.
Fiebre.
Sensibilidad abdominal.
Estreñimiento o, con menos
frecuencia.
Causas
Los divertículos se suelen
desarrollar cuando lugares
naturalmente débiles en tu
colon ceden bajo presión.
La diverticulitis se produce
cuando se desgarran los
divertículos, lo que provoca
inflamación y, en algunos
casos, infección.

5. Para la mayoría de las personas, los médicos recomiendan cambiar
gradualmente a una dieta rica en fibra para la diverticulitis, que incluya
cereales integrales, frutas y verduras. Beber más agua o jugo, hacer
suficiente ejercicio, mantener un peso saludable, limitar las carnes rojas,
dormir lo suficiente y no fumar son otros
TRATAMIENTO
TRATAMIENTO DIATETICO
El tratamiento puede incluir reposo, una dieta
líquida o baja en fibras, y antibióticos. Los casos
más graves pueden requerir hospitalización y
cirugía. Los médicos pueden recomendar una
dieta alta en fibras después de la recuperación
para evitar episodios a futuros.

6. FÍSTULA ANAL
una fístula anal se puede observar fácilmente en la piel alrededor
del ano. Sin embargo, encontrar la abertura interna de la fístula
dentro del conducto anal es más complicado. Es importante
conocer el recorrido completo de la fístula anal para que el
tratamiento sea eficaz.
Los síntomas de una fístula anal pueden incluir lo siguiente
Un orificio en la piel que rodea el ano
Un área roja e inflamada alrededor del orificio de túnel
Exudado de pus, sangre o heces por el orificio de túnel
Dolor en el recto y el ano, sobre todo al sentarse o defecar
Fiebre
Causas
La mayoría de las fístulas anales son
producto de una infección que comienza en
la glándula anal. Esta infección provoca un
absceso que drena por sí solo o que debe
drenarse quirúrgicamente a través de la
piel cerca del ano.ATRATAMIENTO DIATETICO
·Los alimentos ricos en fibra incluyen frutas, vegetales,
nueces y granos o cereales integrales. También puedes
tomar un suplemento de fibra.
Agregar fibra puede causar gases e hinchazón, así que
aumenta la ingesta progresivamente.

7. Adenoma de ColonEl adenoma de colon puede
ser una lesión única o
múltiple. Se generan en el
tejido o mucosa que cubre el
interior del intestino grueso
(colon) y en el recto.
SíntomasEn general no producen
síntomas, en algunos
casos pueden sangrar
por el recto y ser
visible o ser detectado
por exámenes fecales,
como el test de
hemorragia oculta.
Tratamiento dietético:
Consumir alimentos ricos en fibra.
Ácidos grasos omega-3.
Limitar la carne roja y procesada.
Mantener un peso saludable.
Hidratacion.

8. Neoplasia Del Intestino DelgadoEl cáncer de intestino delgado
es una enfermedad poco
frecuente en la que se forman
células malignas (cancerosas)
en los tejidos del intestino
delgado.
Síntomas
Dolor abdominal.
Sensación de mucha debilidad o
cansancio.
Náuseas.
Vómitos.
Pérdida de peso involuntaria.
Sangre en las heces, que puede
tener un aspecto rojo o negro.
Tratamiento Dietético:Nutrición equilibrada.
Manejo de la
malabsorción.
Hidratación.
Fibra
Control de los síntomas.
Supervisión nutricional.
Suplementos
nutricionales.

9. Artresia IntestinalLa atresia intestinal es un tipo de
defecto de nacimiento que consiste
en un bloqueo completo de un área
del intestino de un bebé. Se
produce cuando el intestino no se
forma correctamente.
SíntomasInflamación de la parte superior del
abdomen (a veces)
Vómito temprano en grandes
cantidades y que puede ser verdoso
(contiene bilis)
Vómito continuo, incluso cuando el bebé
no ha sido alimentado por varias horas.
No tener deposiciones después de las
primeras heces .
Tratamiento Dietético:Inicio de la alimentación.
Introducción gradual de la
alimentación oral.
Fórmulas especiales.
Fraccionamiento de las
comidas.
Monitoreo de la tolerancia
alimentaria.
Nutrición parenteral a largo
plazo.

10. Enfermedades Hepáticas Como tal, las enfermedades hepáticas son aquellas que
afectan de alguna forma al hígado, impidiendo que este
trabaje o funcione bien. Existen distintas amenazas para la
salud del hígado, como los virus, las alteraciones genéticas,
el exceso de grasa o el consumo excesivo de sustancias
como el alcohol.
Hepatitis
autoinmunitaria
Cirrosis
Virus delta (hepatitis D)
Enfermedad del hígado
graso no alcohólica
Hemocromatosis
Hepatitis A
Hepatitis B
Hepatitis C
Carcinoma
hepatocelular
Enfermedad del
hígado graso por el
consumo de alcohol
Enfermedad de Wilson

11. Hepatitis autoinmunitaria
La hepatitis autoinmunitaria es una
enfermedad crónica en la que su sistema
inmunitario ataca el hígado y causa
inflamación y daño hepático. Sin
tratamiento, la hepatitis autoinmunitaria
puede empeorar y provocar
complicaciones, como la cirrosis
Los expertos no están seguros de qué
causa la hepatitis autoinmunitaria
Síntomas y causas
incluyen sensación de cansancio,
dolor en las articulaciones,
náuseas, falta de apetito, dolor en
el área del hígado e ictericia.
Tratamiento
Los médicos tratan la hepatitis
autoinmunitaria con medicamentos que
inhiben el sistema inmunitario, con
mayor frecuencia corticosteroides e
inmunosupresores.

12. Hepatitis autoinmunitaria
Tratamiento dietético
Restringir la cantidad de proteína consumida: 1g/kg de peso
corporal aproximadamente. Su restricción ayuda a prevenir la
acumulación de productos residuales de desecho tóxicos que
pueden afectar y dañar el cerebro.
la ingesta de carbohidratos debe ser la fuente mayoritaria de
calorías diarias.
Reducir el consumo de sal a menos de 1,5 g/día. La sal
provoca acumulación de líquidos e hinchazón en el hígado, lo
que agrava la inflamación.
Ingesta adecuada de grasas, ya que el aumento de
carbohidratos y grasas en la dieta ayuda a prevenir la
degradación de las proteínas hepáticas.
Tomar vitaminas en suplementación si fuera necesario, en
pacientes con hepatitis autoinmune, normalmente suelen
presentarse deficiencias de vitaminas del grupo B.

13. Cirrosis
La cirrosis es la inflamación intersticial
del hígado. Se trata de una enfermedad
crónica e irreversible que provoca
fibrosis y nódulos entre las células del
hígado, lo que genera cambios en la
estructura del hígado y en sus funciones
Síntomas y causas
síntomas, como fatiga y picazón
severa en la piel.
Tratamiento
Los médicos no tienen
tratamientos específicos que
puedan curar la cirrosis. Sin
embargo, pueden tratar muchas
de las enfermedades que causan
la cirrosis. Causas como la enfermedad del
hígado graso no alcohólico,
hepatitis C crónica y hepatitis B
crónica.

14. Tratamiento dietético
Reducir el consumo de sodio (sal): para evitar que la cirrosis y
condiciones ligadas a esta, como la retención de líquidos
Reducir el consumo de proteínas animales y optar por las magras:
Fuentes de proteínas magras están los frijoles, el tofu. Entre las proteínas
a evitar, se encuentran las vísceras, intestinos, corazón, etc. Entre las
proteínas a evitar, se encuentran las vísceras, intestinos, corazón, etc.
Aumentar la ingesta de carbohidratos: Los carbohidratos deben ser la
fuente principal de calorías para un paciente de cirrosis hepática. En este
caso, se debe optar por carbohidratos como el arroz, el bulgur, la avena y
el maíz entero.
Consumir grasas saludables y con moderación: Las grasas de mejor
calidad son aquellas que son insaturadas, es decir, aquellas que vienen de
fuentes vegetales como el aguacate, las nueces, y los aceites de oliva,
canola y girasol..
Incluir suplementos vitamínicos a la dieta: Muchos pacientes con
cirrosis tienen deficiencia de vitamina B y D
Consumir abundante agua
Cirrosis

15. Enfermedad del hígado graso no alcohólica (EHGNA) y
esteatohepatitis no alcohólica (EHNA)
La enfermedad de hígado graso no alcohólica
(EHGNA) es una afección en la cual se acumula
exceso de grasa en el hígado. El hígado graso
no relacionado con el alcohol y la
esteatohepatitis no alcohólica son tipos de
EHGNA. Si el paciente tiene EHNA, tiene
inflamación y daño hepático, junto con grasa en
el hígado.
Síntomas y causas
Tratamiento
Los médicos recomiendan adelgazar
para tratar la enfermedad del hígado
graso no alcohólica (EHGNA),
Adelgazar puede reducir la grasa, la
inflamación y la fibrosis en el hígado.
No se han aprobado medicamentos
para tratar la EHGNA o la EHNA.
Por lo general, la enfermedad de hígado
graso no alcohólica es una enfermedad
silenciosa con pocos o ningún síntoma.
Ciertas afecciones de salud, como la
obesidad, el síndrome metabólico y la
diabetes tipo 2, aumentan la probabilidad
de desarrollar esta enfermedad.

16. Tratamiento dietético
Limitar la ingesta de grasas, que son altas en calorías y
aumentan la probabilidad de que la persona desarrolle
obesidad
Reemplazar las grasas saturadas y grasas trans de la
dieta por grasas insaturadas, especialmente ácidos grasos
omega-3
Comer más alimentos con un índice glucémico bajo,
como la mayoría de las frutas, verduras y cereales
integrales. Estos alimentos afectan menos la glucosa en la
sangre que los alimentos con un índice glucémico alto,
como el pan blanco, el arroz blanco y las papas
Evitar alimentos y bebidas que contengan grandes
cantidades de azúcares simples, especialmente fructosa.
La fructosa se encuentra en los refrescos endulzados,
bebidas deportivas, té endulzado y jugos.
Enfermedad del hígado graso no alcohólica (EHGNA) y
esteatohepatitis no alcohólica (EHNA)

17. La hepatopatía alcohólica o etílica es la
enfermedad hepática producida por el
consumo excesivo de alcohol.
No se trata de un único cuadro clínico, sino que
pueden presentarse varias modalidades
dependiendo de la cantidad de alcohol
consumida, el tiempo durante el que se
consuma y la susceptibilidad individual.
Enfermedad hepática alcohólica
Síntomas y causas
Tratamiento
Dejar de beber
Tratamiento para la
desnutrición
Medicamentos para reducir la
inflamación del hígado:
Corticosteroides y pentoxifilina.
Trasplante de hígado
Cansancio.
Ictericia.
Ascitis.
• El proceso del
cuerpo para
descomponer el
alcohol produce
químicos
altamente tóxicos.

18. Tratamiento dietético
Dieta de 2.500 a 3.000 calorías
Aporte proteico de 1.25 a 1.50 g por kg y día (80-120 g)
suplemento de oligoelementos, contenidos en una dieta
equilibrada o suplidos aparte; en determinados casos habrá que
utilizar dosis altas de tiamina o vitaminas B12 y K
parenteralmente
Puede ser necesario complementar la dieta con aminoácidos
que serán preferiblemente del tipo ramificado (leucina,
isoleucina, valina o similar)
Enfermedad hepática alcohólica

19. La hepatitis A es una infección viral que causa
inflamación y daño al hígado.
La hepatitis A es una infección aguda o de
corta duración, lo que significa que las
personas generalmente mejoran sin
tratamiento después de unas pocas
semanas.
Hepatitis A
Síntomas y causas
Tratamiento
Comer alimentos
hechos por una
persona infectada que
no se lavó las manos
después de usar el
baño
Beber agua que no ha
sido tratada
A travéz de relciones
sexuales
orina amarilla
oscura
fiebre
heces de color gris
o arcilla
pérdida de apetito
ictericia
No existe ningún tratamiento
específico para la hepatitis A:
• Se debe descansar y
mantener bien hidratado
cuando los síntomas sean
más intensos.
• Evitar las comidas grasosas
pueden causar vómitos

20. Tratamiento dietético
Aumentar la cantidad de calorías consumidas a través de comidas
pequeñas y frecuentes
Dado que el paciente puede estar sin apetito, ofrecer alimentos
favoritos para lograr una mejor ingesta.
En caso de elevación del azúcar en sangre, moderar la ingesta de
alimentos fuente de carbohidratos, preferir alimentos con
carbohidratos complejos como tubérculos, cereales integrales,
leguminosas; evitar los carbohidratos simples como azúcar, miel,
mermelada, confites, gaseosas, etc
Abstenerse del consumo de alcohol
Mejorar el consumo de proteína en alimentos como huevo, carnes
blancas, lácteos bajos en grasa a tolerancia
Consumir frutas y vegetales diariamente, entre ambos grupos de
alimentos alcanzar un consumo de 5 porciones al día
Evitar alimentos fritos
Hepatitis A

21. La hepatitis D es una infección viral
causada por el virus de la hepatitis D
(conocido anteriormente como agente
delta). Solo causa síntomas en personas
que también tienen una infección por
hepatitis B.
Hepatitis D
Síntomas y causas
Tratamiento
orina amarilla
oscura
fiebre
heces de color gris
o arcilla
pérdida de apetito
ictericia
Muchos de los medicamentos
utilizados para tratar la hepatitis B
no sirven para el tratamiento de la
hepatitis D.
Usted puede recibir un
medicamento llamado interferón
alfa hasta por 12 meses si tiene
una infección por VHD a largo
plazo..
·Estar infectada durante
el embarazo
ser portaor
·Hombres que tienen
relaciones sexuales con
otros hombres
·Recibir muchas
transfusiones de sangre
·Usar drogas
intravenosas (IV)

22. Tratamiento dietético
Hepatitis D
Consumir frutas y verduras organicas.
Las proteínas derivadas de las aves, el pescado y los vegetales son las
más beneficiosas.
No consuman mariscos crudos o poco cocinados (incluso si son
inmunes a la hepatitis A).
La cafeína es una sustancia química que debe ser procesada por el
hígado, por lo que se recomienda limitar su consumo reduciendo la
cantidad de café, té y bebidas gaseosas.
Dado que el chocolate tiene un elevado contenido en grasas (y en
algunos tipos, también en cafeína), debe consumirse con moderación.
Debe evitarse el consumo elevado de vitaminas A y D; la vitamina A
puede ser muy tóxica para el hígado
Reducir el consumo de alimentos enlatados, congelados y en conserva.
Las personas con VHD deben evitar el consumo de drogas recreativas y
de tabaco ya que todas se procesan en el hígado.
Es muy aconsejable comer poco y a menudo. Unas cinco veces al día.
abandonar el consumo de alcohol

23. Esta afección hace que el cuerpo absorba
demasiado hierro de los alimentos que
consumes. El exceso de hierro se almacena en
los órganos, especialmente en el hígado, el
corazón y el páncreas. Las grandes cantidades
de hierro pueden provocar afecciones
mortales, como una enfermedad hepática,
problemas cardíacos y diabetes.
Hemocromatosis
Síntomas y causas
Tratamiento
Pérdida del deseo
sexual.
Impotencia.
Insuficiencia
cardíaca.
Insuficiencia
hepática.
Piel de color
bronce o gris
normalización de los
depósitos se consigue con
sangrías periódicas.
En los pacientes que no
toleran las sangrías, puede
utilizarse la desferroxiamina,
que aumenta la eliminación
de hierro, pero este
tratamiento es menos eficaz.La causa más frecuente de la
hemocromatosis es un
cambio en un gen que
controla la cantidad de
hierro que el cuerpo
absorbe de los alimentos. El
gen alterado se trasmite de
padres a hijos. Este tipo de
hemocromatosis es
indudablemente el más
común.

24. Tratamiento dietético
Disminuir alimentos ricos en hierro
La dieta ha de ser rica en frutas y verduras, pero con bajo contenido en vitamina C
Restricción de bebidas alcohólicas.
Se recomienda ingerir calcio a través de la dieta para disminuir la absorción de
hierro hemo.
Consumo de alimentos ricos en fitatos (legumbres, cereales integrales), los oxalatos
(espinacas, acelgas, lechuga,…), el magnesio, los taninos, el té negro y verde.
Aumentar la ingesta de fibra a 40 gramos/día, acompañándose de alimentos ricos
en hierro.
La vitamina E, gracias a su poder antioxidante, puede reducir la actividad de
radicales libres.
Si no existe insuficiencia hepática o renal avanzada, puede llevarse a cabo una
dieta hiperproteica
Evitar el marisco crudo, debido a la presencia en el mismo de una bacteria llamada
vibrio vulnificus que puede resultar mortal en los pacientes con hemocromatosis.
Conviene evitar los utensilios y menaje de cocina fabricados con hierro.
Hemocromatosis

25. El carcinoma hepatocelular es el tipo más
frecuente de cáncer primario de hígado. Se
desarrolla más comúnmente en personas que
padecen enfermedades hepáticas crónicas,
como cirrosis causada por hepatitis B o C.
Carcinoma hepatocelular
Síntomas y causas
Tratamiento
Cirugía.
Trasplante Hepático.
Quimioterapia.
Inmunoterapia.
Embolización
Destrucción de células
cancerosas con calor o
frío.
·Infección por el
virus de la hepatitis
B o hepatitis C
·Inflamación
prolongada del
hígado (hepatitis
crónica)
·Sobrecarga de
hierro en el cuerpo
(hemocromatosis)Dolor abdominal o
sensibilidad,
especialmente en el
cuadrante superior
derecho
Tendencia al
sangrado o a la
formación de
hematomas
Pérdida de peso
inexplicable

26. Tratamiento dietético
Carcinoma hepatocelularConsumir suficiente proteína diaria a través de alimentos
ricos en este macronutriente
Incorporar alimentos ricos en fibra para alcanzar una dosis
diaria de 25-30g/ día (siempre y cuando no tengas diarrea)
Elegir fuentes de grasa saludables (aceite de oliva,
aguacate…) y otras ricas en omega 3 (pescados azules), frutos
secos y/o semillas tipo chía o lino.
Optar por fuentes de carbohidratos complejos (legumbres,
tubérculos, cereales integrales, vegetales, fruta…).
Eliminar o reducir el consumo de alcohol
Reducir el consumo de azúcares simples procedentes de
dulces y bollería industrial, refrescos o bebidas carbonatadas,
zumos industriales…, y el consumo general de alimentos
ultraprocesados, priorizando aquellos frescos o mínimamente
manipulados por la industria.

27. La colangitis esclerosante primaria (CEP) es una
enfermedad hepática crónica en la que los
conductos biliares dentro y fuera del hígado se
inflaman y cicatrizan, y finalmente se estrechan o
bloquean. Cuando esto sucede, la bilis se acumula
en el hígado y causa más daño hepático.
Colangitis esclerosante
Síntomas y causas
Tratamiento
Los médicos no pueden curar
la (CEP) ni evitar que la
enfermedad empeore.
Pueden tratar los conductos
biliares estrechos o
bloqueados y los síntomas y
complicaciones de la CEP. Los
médicos pueden considerar
un trasplante de hígado
Las causas de la
colangitis esclerosante
primaria no están claras.
Una reacción del sistema
inmunitario a una
infección o toxina
pueden desencadenar la
enfermedad en personas
que están predispuestas
genéticamente.Los síntomas de la
colangitis
esclerosante primaria
(CEP) pueden incluir
dolor en el abdomen,
picazón en la piel,
diarrea, ictericia,
sensación de
cansancio o debilidad
y fiebre.

28. Tratamiento dietético
La colangitis esclerosante primaria hace que sea difícil
para el cuerpo absorber ciertas vitaminas. El médico quizás
recomiende suplementos de vitaminas que en forma de
pastilla o una infusión por una vena en el brazo.
Si la enfermedad debilita los huesos, quizás se deba tomar
calcio y también suplementos de vitamina D.
Para los niveles bajos de vitaminas liposolubles A, D, E o K,
el médico puede recomendar que tomar suplementos de
estas vitaminas.
Debe evitar comer mariscos, pescados, carnes crudos o
poco cocidos y leche sin pasteurizar. Las bacterias o los virus
de estos alimentos pueden causar infecciones graves en
personas con enfermedades del hígado.
Evitar beber alcohol
Colangitis esclerosante

29. Es un trastorno hereditario que
causa que haya demasiado cobre
en los tejidos del cuerpo. El
exceso de cobre causa daño al
hígado y al sistema nervioso.
Enfermedad de Wilson
Síntomas y causas Tratamiento
·La penicilamina se fija al cobre y
lleva a un aumento en la
eliminación de este elemento a
través de la orina.
·La trientina se fija (quela) al
cobre e incrementa su excreción
a través de la orina.
·El acetato de zinc (como Galzin)
bloquea la absorción del cobre
en el tracto intestinal.
La enfermedad de Wilson
es un trastorno hereditario
poco común. En caso de
que ambos padres porten
un gen defectuoso para la
enfermedad de Wilson, hay
un 25% de probabilidades
en cada embarazo de que
el niño tenga el trastorno.·Dificultad y rigidez para
mover los brazos y las
piernas
·Dificultad para caminar
(ataxia)
·Cambios emocionales o
conductuales
·Agrandamiento del
abdomen debido a la
acumulación de líquido
(ascitis)

30. Tratamiento dietético
La dieta para la enfermedad de Wilson consiste fundamentalmente
en controlar la ingestión de alimentos que contengan cobre.
Eliminar de la dieta los alimentos muy ricos en cobre: Se
debe intentar una dieta por debajo los 1,5mg. diarios de cobre.
La lista siguiente contiene una referencia de alimentos ricos en
este mineral que los enfermos de Wilson deben eliminar de la
dieta:
Vísceras: Corazón, hígado, patés, foie,…
Marisco: Calamares, sepia, berberechos, almejas, ostras, etc.
Chocolate
Legumbres (soja en especial no es recomendable)
Vino (en especial, el vino blanco es rico en cobre)
Dieta rica en zinc para la enfermedad de Wilson
Enfermedad de Wilson

31. Tratamiento dietético
El zinc compite con la absorción de cobre.
Alimentos ricos en vitamina B6 o suplementos de
esta vitamina
Los complementos de vitamina E pueden ser
interesantes para paliar los daños que la enfermedad
pueda ocasionar en el hígado. Un suplemento natural
de vitamina E es el aceite de germen de trigo (de
presión en frío) (1 cucharadita al día).
Se debe abandonar por completo el consumo de
alcohol
No utilizar utensilios de cobre para cocinar
Enfermedad de Wilson

32. ¡MUCHAS
GRACIAS! POR VER ESTA PRESENTACIÓN