Ensuring a Smooth Running Extrusion Operation_ENG.en.id.pptx

WijiPrayogo1 0 views 42 slides Sep 21, 2025
Slide 1
Slide 1 of 42
Slide 1
1
Slide 2
2
Slide 3
3
Slide 4
4
Slide 5
5
Slide 6
6
Slide 7
7
Slide 8
8
Slide 9
9
Slide 10
10
Slide 11
11
Slide 12
12
Slide 13
13
Slide 14
14
Slide 15
15
Slide 16
16
Slide 17
17
Slide 18
18
Slide 19
19
Slide 20
20
Slide 21
21
Slide 22
22
Slide 23
23
Slide 24
24
Slide 25
25
Slide 26
26
Slide 27
27
Slide 28
28
Slide 29
29
Slide 30
30
Slide 31
31
Slide 32
32
Slide 33
33
Slide 34
34
Slide 35
35
Slide 36
36
Slide 37
37
Slide 38
38
Slide 39
39
Slide 40
40
Slide 41
41
Slide 42
42

About This Presentation

extruderrrrrr


Slide Content

Memastikan Operasi Ekstrusi Berjalan Lancar Diterjemahkan dari bahasa Inggris ke bahasa Indonesia - www.onlinedoctranslator.com

Ekstruder Berjalan Lancar?

Memastikan kelancaran Operasi Ekstrusi 1) Karakteristik Bahan Baku 2) Konfigurasi Sistem 3) Kondisi Pemrosesan 4) Spesifikasi Produk Akhir

Memastikan kelancaran Operasi Ekstrusi I. Karakteristik Bahan Baku Pilihan Spesifikasi Variabilitas Penyimpanan/Pemrosesan Catatan

Efek Menambahkan Pengerjaan Ulang ke Resep (Tingkat 5 - 10%) Warna lebih gelap Lebih sedikit ekspansi, kerapatan curah lebih tinggi Tingkat juru masak yang lebih tinggi Bentuk lebih terdefinisi

Produk Sampingan Dedak gandum Gandum Midds (Pollard) Dedak Beras

Memastikan kelancaran Operasi Ekstrusi II. Perangkat Keras - Konfigurasi Extruder A. Produsen Seleksi/Extruder B. Kondisi/Keausan C. Pengulangan/Catatan

Twin Screw Extrusion adalah Proses Pilihan Saat Makanan berlemak sangat tinggi (> 17%) Daging segar tingkat tinggi (> 35%) Ukuran dan bentuk seragam (porsi pakan) Ukuran sangat kecil (diameter kurang dari 1,5 mm) Perubahan produk yang sering selama jadwal produksi jangka pendek

Klasifikasi Ekstruder Makanan Geser Rendah Geser Sedang Geser Tinggi 25 - 75 15 - 30 5 - 8 320 -800 160 - 510 32 - 200 Produk Kelembaban (%) Produk Kepadatan (g/l)

Memilih Produsen Sistem Ekstrusi Peralatan Mendukung Komitmen Inovasi

Konfigurasi Extruder yang Benar? Barel ekstruder kepala Sekrup Mati/pisau Uap Air 10 - 12% MC Uap Air

Memakai Pola Sekrup Permukaan barel Pakaian biasa Korosi Kimia Kontak Logam > ARAH ALIRAN >

Contoh Sekrup yang Dipakai Pakaian Tempa Keausan korosi Keausan Abrasi

Memastikan Kelancaran Operasi Ekstrusi AKU AKU AKU. Perangkat Lunak - Kondisi Pemrosesan A. Persiapan Utilitas B. Pengujian Pra-jalankan C. Kontrol D. Pertimbangan Hulu/Hilir E.Rekaman

Daftar Periksa Utilitas 水电气供应检查清单 Keperluan Tekanan Pasokan Bilah (PSI) Tekanan Pekerjaan Batang (PSI) Air untuk prakondisi 3-6 (40-90) 2-4 (30-60) Air ke tong 3-6 (40-90) 2-4 (30-60) Air ke jaket termal 2-6 (30-90) 2-6 (30-90) *Uap ke prakondisi 8,5-10 (125-150) 2 (30) * Uap ke tong 8,5-10 (125-150) 7 (100) Uap ke jaket termal 8,5-10 (125-150) 7 (100) Udara terkompresi ^690 kpa (100) Berbagai * Vortex Steam flow meter peka terhadap tekanan. Mereka hanya akurat ketika tekanan saluran sama dengan tekanan kerja. ^ Kering dan bebas minyak

PEDOMAN PELUMASAN - Bantalan berputar > 500 RPM melumasi setiap minggu - Bantalan berputar < 500 RPM melumasi setiap bulan - Gearbox diservis setiap 10.000 jam

Instrumentasi yang tepat memungkinkan diagnosis masalah yang akurat

Pengaturan uap di PRECONDITIONERS Wadah dan Pengumpan 2 batang, 8% Uap Ekstruder 85 °C

Pengaturan uap di PRECONDITIONERS Wadah dan Pengumpan 4bar, 8% Uap Ekstruder 100 °C

Pengaturan uap di PRECONDITIONERS Wadah dan Pengumpan 2 batang, 12% Uap Ekstruder 100°C

Untuk Kemasan Bahan baku Sistem Ekstrusi Pertimbangkan Hulu dan Peralatan Hilir

Pemrosesan dan Konversi Pakan yang Disempurnakan Fleksibilitas dalam perumusan biaya paling rendah Ukuran seragam (0,6 – 30 mm) Kepadatan pelet yang benar Daya tahan pelet yang baik (denda dan kerusakan minimum)

Bagaimana menjaga kerapatan produk yang konsisten saat menggunakan formulasi biaya paling rendah? Variasikan kelembaban ekstrusi Variasikan kecepatan sekrup ekstruder (VFD) Gunakan BPV untuk menjaga kepadatan Bisa pakai venturi tapi ini butuh penyesuaian manual Variasikan area terbuka mati

Apa yang menyebabkan ukuran pelet tidak seragam? Bilah pisau hilang atau patah Aliran mati yang tidak benar a) terlalu banyak area terbuka b) lebih banyak uap & air yang dibutuhkan untuk meningkatkan aliran c) lubang mati tidak tersusun secara simetris d) tidak menggunakan BPV atau venturi f) lemak & cairan lain tidak tercampur dengan baik 3) Suhu ekstruder terlalu tinggi (tidak cukup pendinginan pada jaket barel ekstruder)

Penjajaran Bilah Pisau Salah Pisau yang aus Penyesuaian bilah yang salah Batang pisau bengkok Produk di bawah bilah pisau Piring mati yang sudah usang Pisau penajam misalignment

Penjelasan CV (Koefisien Variasi) CV 变异系数 (%) Apa artinya! 20 Kontrol yang buruk 10 Kontrol yang adil 5 Kontrol ketat 2.5 Kontrol yang sangat baik 1.25 Kelas dunia 0,625 Jarang tercapai

Untuk Mengurangi Kepadatan Massal 1) Tingkatkan input energi termal Tingkatkan uap Air panas Tingkatkan waktu retensi prakondisi 2) Meningkatkan input energi mekanik Tingkatkan kecepatan ekstruder Konfigurasi ekstruder yang lebih agresif Tingkat penurunan Kurangi area terbuka mati Tingkatkan pembatasan mati

22.2 20.7 18.4 11.1 28.1 35.0 Kandungan Kelembaban Extruder 25.2 Pengaruh Kelembaban Extruder

Penyebab Umum Bergelombang “ Memakai Pemberian pakan yang tidak seragam Suhu barel terlalu tinggi Tingkat kelembapan terlalu rendah Area mati terbuka salah Terlalu banyak injeksi uap ke dalam tong

Untuk Menghilangkan Produk Multi-warna Tingkatkan uap atau air ke prakondisi DDC atau ke ekstruder Tingkatkan pencampuran dalam konfigurasi ekstruder

Penyebab Permukaan Kasar Terlalu panas Energi mekanik terlalu tinggi Terlalu kering Panjang tanah mati terlalu panjang Giling terlalu kasar Penanganan yang keras

Penyebab Pemotongan Buruk Bilah pisau tumpul Bilah pisau tidak dipasang dekat dengan permukaan cetakan Sisipkan tidak rata dengan muka cetakan Pembukaan die yang aus Muka mati tidak sejajar dengan mata pisau

Produk Terjepit Terlalu kering Terlalu panas Kecepatan pisau terlalu lambat Bilah pisau terlalu lebar Sifat aliran mati yang buruk

Untuk mengurangi kerusakan dan meningkatkan daya tahan produk Kurangi kadar lemak internal, tingkatkan kadar pati dan protein fungsional dalam resep Tingkatkan pemasakan produk dengan lebih banyak masukan UKM dan lebih banyak uap/air Pastikan masalah aliran mati tidak berkontribusi

Mengurangi Pemborosan dan Memulai Cepat Kontrol waktu retensi dalam preconditioner Elemen sekrup dan desain liner untuk memberikan daya angkut yang positif Kecepatan ekstruder tinggi dan penggerak kecepatan variabel Sistem kontrol warm-restart memampatkan waktu startup menjadi kurang dari 1 menit Pengalaman dan pelatihan operator Karakteristik resep Sistem daur ulang sampah basah

Memastikan Kelancaran Operasi Ekstrusi IV. Spesifikasi Produk Akhir A. Hasil Tiga Wilayah Pertama resep Perangkat lunak Perangkat keras B. Pemantauan C.Rekaman

Pemantauan Kualitas Produk Akhir Anda 1. On-Line 2. Analisis Laboratorium 3. Studi Lanjutan

Pemantauan Kualitas Produk Akhir Anda 1. On-Line - Kepadatan Massal -Ukuran dan bentuk -Kelembaban -Ekspansi -Warna

Pemantauan Kualitas Produk Akhir Anda 2. Analisis Laboratorium -Analisis Proksimat -Kualitas tekstur - Profil Rasa -Prosedur Laboratorium Lainnya

Pemantauan Kualitas Produk Akhir Anda 3. Studi Lanjutan - Analisis Sensorik -Studi Konsumen

Masa depan? Lebih banyak fleksibilitas yang dibutuhkan dalam bahan baku Produk lebih canggih Efek fisiologis yang dimanipulasi Ekstrusi dikombinasikan dengan unit operasi lainnya Sistem kontrol yang unik