Estados de la materia Javier Ramírez Licenciado en Biología
La materia es la sustancia que forma los cuerpos físicos. En otras palabras, se trata de todo aquello que tiene masa y que ocupa un lugar en el espacio. ... Aunque existen diversos estados de la materia definidos que van más allá de los estados clásicos, los más conocidos son el estado sólido, el líquido y el gaseoso
Composición : es dióxido de carbono (CO₂) en estado sólido. Temperatura : su punto de sublimación es de aproximadamente –78,5 °C , lo que significa que pasa de sólido a gas sin pasar por estado líquido. No es tóxico, pero sí peligroso : no es inflamable ni venenoso en pequeñas cantidades, pero puede causar asfixia en espacios cerrados porque desplaza el oxígeno. Alta capacidad de enfriamiento : enfría mucho más que el hielo común y sin dejar residuos líquidos. Aplicaciones : conservación de alimentos y vacunas, transporte de productos perecederos, limpieza criogénica, efectos visuales en teatro y conciertos. Hielo seco
Temperatura y energía
Diagrama de fases Para los científicos, los cambios de estado no son eventos al azar; Sigan reglas específicas que pueden predecirse. Un diagrama de fases es un "mapa especial" que muestra el estado en el que se encontrará una sustancia bajo diferentes condiciones de temperatura y presión. Es una herramienta fundamental que sirve como guía para entender cómo se comporta la materia.
Ejes del diagrama El eje horizontal (x) representa la temperatura . El eje vertical (y) representa la presión . Regiones del diagrama Sólido (hielo): aparece a temperaturas bajas. Líquido (agua): aparece en temperaturas intermedias y presión suficiente. Gas (vapor): aparece a temperaturas altas o presiones muy bajas. Líneas de equilibrio Son las fronteras que separan cada región: Línea sólido-líquido: indica a qué temperatura y presión ocurre la fusión (hielo → agua) o solidificación (agua → hielo). Línea líquido-gas: indica la evaporación/condensación . Línea sólido-gas: indica la sublimación (hielo → vapor) o deposición (vapor → hielo) . Punto triple Es un punto único donde coexisten los tres estados (sólido, líquido y gas) en equilibrio. Para el agua: ocurre a 0,01 °C y 0,006 atm de presión. Punto crítico Es el punto en el que ya no se puede distinguir entre líquido y gas. Para el agua: ocurre a 374 °C y 218 atm . Diagrama de fases del agua.
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