Estados físicos da matéria
Tudo que existe e ocupa um lugar no espaço, e que além
disso, possui massa, é denominado matéria.
Exemplo de matérias: as pessoas, as plantas, os animais e
todos os objetos e coisas que você imaginar que se
encaixem na definição (a cadeira em que você está
sentado, por exemplo, é matéria).
Mas já parou para pensar que a água tem massa e ocupa
lugar no espaço? Ao contrário dos exemplos que demos, ela
não é solida. Isso porque a matéria pode ser encontrada em
três diferentes estados físicos: o sólido, o líquido e o
gasoso, que podem variar de acordo com a condição em
que se encontram de temperatura e pressão – por
exemplo, o gelo é água, mas no estado sólido.
Estado sólido
Nesse estado, as partículas estão aglomeradas e
condensadas, fortemente unidas dando forma àquele
objeto ou corpo. Por exemplo o gelo, o ferro, a cadeira e o
lápis, entre outros. A vibração das moléculas ocorre, nesse
caso, em posições fixas.
As unidades de massa usadas para medir matérias no
estado sólido são as: miligramas, gramas, quilogramas,
toneladas, e assim por diante.
Estado líquido
No estado líquido, por sua vez, as partículas estão menos
unidas e não apresentam uma forma definida – como por
exemplo a água, novamente, que ao ser colocada em um
copo, se adequa ao seu formato, assim como quando é
colocada na jarra e nos vasos de flores. O corpo líquido, por
isso, apresenta somente o volume definido, e pode ser
medido pelas seguintes unidades: mililitros, litros,
centímetros cúbicos, e assim por diante. Nesse estado, as
moléculas vibram mais do que no estado sólido, mas isso
pode variar de acordo com a temperatura: quanto mais
quente, maior a vibração.
Estado gasoso
No estado gasoso, o último dos três que podemos
encontrar as diversas matérias que existem no mundo, os
corpos, assim como no estado líquido, não apresentam
formas definidas, mas espalham-se pelo espaço. A ligação
entre as moléculas é ainda mais fraca do que a existente no
estado líquido, e por isso no estado gasoso a matéria não
possui nem formato nem volume definidos.
Quer um exemplo de matéria no estado gasoso para
entender melhor? Vamos lá! Já reparou que quando você
toma banho quente sai aquela fumacinha da água que
cai do chuveiro? Trata-se da água, só que no estado gasoso.
O mesmo ocorre quando alguma comida está sendo feita: o
cozimento libera vapor, que é a matéria em estado gasoso.
Nesse estado, as matérias podem ser medidas por meio de
aparelhagens especiais, somente.
Avaliação para entregar
Aluno:___________________________________________
1) Explique o motivo de um copo de água gelada ficar
embaçado por fora?
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2) Em dias frios e úmidos podemos ver uma fumaça saindo
da boca enquanto falamos ou respiramos. Como esse
fenômeno acontece?
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3)Como varia a distância entre as partículas que
representam uma substância no estado sólido para o
líquido? Faça uma representação gráfica disso.
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