ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULAR José Roberto Parra González
Las células Las células, cuando están libres, tienden a adoptar una forma más o menos esférica, pero cuando están asociadas formando tejidos presentan formas muy diversas: planas , poliédricas, prismáticas, fusiformes, alargadas, estrelladas, etc.
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN CELULAR
Aparato de Golgi Formado por un apilamiento de membranas que semejan sacos o vesículas aplastados. Su función es la de almacenamiento ya que continuamente recibe proteínas que se han sintetizado en los ribosomas . Las enzimas presentes en el aparato de Golgi modifican a las proteínas, agregando otras moléculas como las de azúcares , ácidos grasos y fosfatos. Luego el aparato de Golgi forma nuevas vesículas con este contenido y las acerca hacia la membrana celular para ser liberadas
Centriolos El centriolo es un organelo tubular cilíndrico que forma parte estructural del citoesqueleto . Tiene la finalidad de polimerizar una proteína denominada tubulina , la cual forma un complejo estructural que facilita la división de las células mediante el proceso conocido como mitosis.
Citoesqueleto Es el armazón que da soporte a toda la célula Proporciona el soporte estructural para la membrana plasmática Proporciona el medio para el movimiento de organelos y otros componentes del citosol . Proporciona el soporte para las estructuras celulares móviles especializadas,
Citoplasma Comprende la parte interna de la célula. Ocupa el espacio comprendido entre la membrana celular y el núcleo. Contiene tanto moléculas orgánicas como inorgánicas, agua, sales, proteínas y organelos que cumplen una función celular diferente. Estos organelos están suspendidos en una solución acuosa concentrada llamada citosol . El citosol constituye hasta 55% del volumen celular. Está formado por proteínas en un 20% y su consistencia se parece a la del gel.
Cloroplastos Contienen un pigmento verde llamado clorofila, la cual da el color verde a la mayor parte de las plantas. Son encargados del proceso de la Fotosíntesis
Lisosomas Son organelos vesiculares que se forman en el aparato de Golgi y que luego se dispersan en el citoplasma de la célula . Son estructuras pequeñas, redondas y tienen una membrana delimitante; en su interior contienen enzimas digestivas. Su función es fragmentar las macromoléculas, destruir bacterias y descomponer los organelos que se han dañado en la célula
Membrana celular La membrana celular es la envoltura de las células. Funciones: Conservar las condiciones físicas y químicas del interior de la célula Regular los intercambios de sustancias entre la célula y el medio en que se encuentra.
Modelo del mosaico fluido Propuesto por S. J. Singer y G. Nicolson en 1970 La membrana está formada por una bicapa de fofolípidos cuyas colas apolares hidrofóbicas se orientan hacia el centro de la bicapa entrlazándose . Las moléculas de proteínas están intercaladas dentro de la bicapa de fosfolípidos , pueden ser periféricas (extrínsecas) o integrales (intrínsecas) También hay glucoproteínas (contienen carbohidratos)
Modelo del mosaico fluido
Transporte celular Transporte de moléculas de baja masa molecular Transporte de moléculas de alta masa molecular Transporte pasivo (Difusión simple y difusión facilitada) Endocitosis ( Pinocitosis , Fagocitosis y Endocitosis mediada por un receptor) Transporte activo Exocitosis Transcitosis
Transporte pasivo
Transporte activo Es el transporte de un soluto en contra del gradiente de concentración. Se requiere una fuente de energía (ATP) Bomba de Na+/K+ Bombea iones de Na hacia afuera y al mismo tiempo bombea iones de K hacia el interior de la célula Necesita de una proteína transportadora que rompe el ATP para obtener energía Todas las células animales gastan más del 30% del ATP.
Endocitosis
Exocitosis Mecanismo por el cual las macromoléculas contenidas en vesículas son transportadas desde el interior hasta la membrana para ser vertidas al medio extracelular (proteínas de secreción o sustancias de desecho)
Transcitosis Conjunto de fenómenos que permiten a una sustancia atravesar todo el citoplasma celular desde un polo a otro de la célula.
Mitocondrias Su función es llevar a cabo reacciones químicas para liberar la energía que se usa en los procesos celulares . Es decir, en ellas ocurre la respiración; liberan energía de los alimentos , produciendo ATP.
Núcleo Es el organelo más grande. El núcleo es esencial en el metabolismo, el crecimiento, la multiplicación de la célula y en la transmisión de los caracteres hereditarios.
Pared celular Protege el contenido de la célula, y da rigidez a esta, funciona como mediadora en todas las relaciones de la célula con el entorno y actúa como compartimiento celular. Además , define la estructura y otorga soporte a los tejidos y muchas más partes de la célula.
Retículo endoplásmico Es una red de estructuras aplanadas, muy semejante al aparato de Golgi Hay dos tipos: Retículo endoplásmico liso ( REL ) Retículo endoplásmico rugoso ( REG )
Retículo endoplásmico liso En el REL se producen lípidos y carbohidratos. Es el sitio en el que se sintetiza colesterol para el mantenimiento y formación de membranas celulares Las enzimas ubicadas en el interior del REL degradan sustancias carcinógenas , alcohol y otras sustancias. En las células del hígado, el REL está muy desarrollado.
Retículo endoplásmico rugoso Contribuye al empaquetamiento de proteínas sintetizadas por los ribosomas para ser enviadas a los diferentes organelos intracelulares que las requieren o incluso para ser vaciadas al exterior de la célula en un proceso denominado exocitosis
Ribosomas Son estructuras celulares conformados por ARN y proteínas. Son el orgánulo lector del ARN mensajero, con órdenes de ensamblar los aminoácidos que formarán la proteína
Vacuolas Alojan también una gran cantidad de agua y pueden ocupar hasta 80% del volumen celular en una célula vegetal madura. Las vacuolas contienen enzimas con funciones de degradación. . Debido a que las células vegetales no cuentan con un sistema de expulsión de residuos como la exocitosis , deben de acumular estos residuos en las vacuolas
Vacuolas
Vesículas Las vesículas almacenan, transportan o digieren productos y residuos celulares. Muchas vesículas se crean en el aparato de Golgi, en el retículo endoplasmático rugoso ( RER ), o se forman a partir de partes de la membrana plasmática