ESTUDIOS DE DOTACIONES

UNIDAD 3

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LA FUERZA ARMADA
NÚCLEO MIRANDA, EXTENSIÓN OCUMARE DEL TUY
INGENIERÍA CIVIL 601-DIURNO
ACUEDUCTOS Y CLOACAS
OCUMARE DEL TUY, ESTADO BOLIVARIANO DE MIRANDA











ESTUDIO DE DOTACIONES








PROFESOR: BACHILLERES:
ING. PONCE LENDER APONTE CAROLINA C.I.: 25.230.795
CORNEJO JORGE C.I.: 23.609.291




OCUMARE DEL TUY, OCTUBRE DE 2015

2. ESTUDIO DE DOTACIONES


DOTACIÓN

Es la cantidad de agua que se asigna para cada habitante y que incluye el
consumo de todos los servicios que realiza en un día medio anual, tomando en cuenta
las pérdidas. Se expresa en litros/habitante por día (lts/hab.d). Esta es una
consecuencia del estudio de las necesidades de agua de una población, quien la
demanda por los usos siguientes: para saciar la sed, para el lavado de ropa, para el
aseo personal, la cocina, para el aseo de la habitación, para el riego de calles, para los
baños, para usos industriales y comerciales, así como para el uso público.

La dotación no es una cantidad fija, sino que se ve afectada por un sin número
de factores que la hacen casi característica de una sola comunidad; sin embargo, se
necesita conocer de ante mano estos factores para calcular las diferentes partes de un
proyecto.


ESTUDIO DE DOTACIONES

Cuando se dice que la demanda media de la urbanización es, por ejemplo, de
100 litros por segundo, lo cual es importante recalcar que es en base en promedios
anuales, es decir, casi todos los segundos del año en una urbanización consumiendo
justamente 100 litros. Claro está, que la situación actual es diferente tal como se
expondrá las variaciones en el consumo y se analizan detenidamente el aspecto del
estudio de dotaciones de una urbanización.

El estudio de dotaciones es de primordial importancia en el diseño del
acueducto, ya que de a partir de él, se dimensionan todas las instalaciones que
conforman el sistema de acueducto y también las del sistema de cloacas.

El estudio de dotaciones debe estar basado en las informaciones que
suministró el entonces Ministerio de Sanidad y Asistencia Social, en la Gaceta Oficial
Nro. 4044 Extraordinario, de fecha jueves 08 de septiembre de 1988, en la cual se
fijan los consumos que deben considerarse para el estudio de dotaciones de los
diferentes usuarios del acueducto. El ingeniero se deberá asesorar con el arquitecto,

3. en relación con las características de las construcciones que habría en los distintos
usos de la tierra a fin de tener la mejor información posible para estimar
apropiadamente la dotación de cada uso.


ESTIMACIÓN DE DOTACIONES MEDIANTE EL ANÁLISI S DETALLADO
POR TIPO DE CONSUMO

Cada tipo de dotación, se basa sobre la capacidad que se desea a través del
tipo de consumo, en ese aspecto, se toman en cuenta los siguientes tipos:

 CONSUMO DOMÉ STICO:
El consumo doméstico varía según los hábitos higiénicos de la
población, nivel de vida, grado de desarrollo, abundancia y calidad de agua
disponible, condiciones climáticas, usos y costumbres, entre otros. Es difícil
establecer una cifra como puede apreciarse; sin embargo, en nuestro país se
estima que el consumo de agua para uso doméstico anda entre 75 y 100
lts/hab.dia, la cantidad básica para el consumo doméstico, que incluye
necesidades fisiológicas, usos culinarios, lavado de ropa y utensilios, sistemas
de calefacción y acondicionamiento de aire, riego de plantas y jardines
privados, aseo de la vivienda, entre otros.

 CONSUMO PÚBLICO:
Este consumo se refiere al de los edificios e instalaciones públicas
tales como: escuelas, mercados, hospitales, rastros, cuarteles, riego de calles,
prados, jardines, servicio contra incendios, lavado de redes de alcantarillado.
Este consumo es variable pero en nuestro país puede estimarse entre el 20 y
30 % del consumo doméstico. El consumo público normalmente es excesivo
debido a descuidos, pues el desperdicio en tales usos públicos se debe a daños
en tuberías, llaves o accesorios cuya reparación inconscientemente se retarda.

 CONSUMO INDUSTRIAL:
Depende del grado de industrialización y del tipo de industrias,
grandes o pequeñas. Las zonas industriales en muchos casos conducen a un
desarrollo urbanístico que trae como consecuencia un aumento en el consumo
del agua. En el consumo industrial del agua, influye la cantidad disponible,
precio y calidad. En general las grandes industrias se abastecen en forma

4. particular de sus propios sistemas sin gravitar sobre el sistema general de la
población.

 CONSUMO COMERCIAL:
Depende del tipo y cantidad de comercio tanto en la localidad como en
la región.

 FUGAS Y DESPERDICIOS:
Aunque las fugas y desperdicios no constituyen un consumo, es un
factor que debe ser considerado. En la vivienda influye en el consumo
doméstico, pues es corriente encontrar filtraciones o fugas permanentes
debido a desperfectos en las instalaciones domiciliarias. Estas pérdidas
aunadas al mal uso de los consumos públicos y al irracional uso doméstico,
conducen a agravar el consumo general de agua. Estas pérdidas giran al
rededor del 35% al 40 % de la suma de los consumos antes citados. Lo cual
representa un grave problema para todos los órganos operadores de
Administración del Agua Potable en el País.


ESTIMACIÓN DE DOTACIONES MEDIANTE DOTACIONES
REPRESENTATIVAS DE ACUERDO AL USO

En un sistema público de abastecimiento de agua, la cantidad de agua
consumida varía continuamente en función del tiempo, de las condiciones climáticas,
costumbres de la población, entre otros.

Hay meses en que el consumo de agua es mayor en los países tropicales como
el Brasil, sobre todo en los meses de verano. Por otro lado, dentro de un mismo mes,
existen días en que la demanda de agua asume valores mayores sobre los demás.

Durante el día el caudal dado por una red pública varía continuamente. En las
horas diurnas el caudal supera el valor medio, alcanzando valores máximos alrededor
del mediodía. Durante el período nocturno el consumo decae, por debajo de la media,
presentando valores mínimos en las primeras horas de la madrugada.

5. DOTACIÓN DE AGUA

NECESIDADES DE AGUA DE LAS CIUDADES (por habitante):

 Abastecimiento rural……………………………………………..125 lts/ hab.d
 Poblaciones de 3.000 habitantes………………………………….115 lts/hab.d
 Poblaciones 3.000 a 15.000 habitantes…………………………...200 lts/hab.d
 Ducha……………………………………….27,60 lts/persona
 Sanitario……………………………………..35,67 lts/persona
 Lavado de manos……………………………..6,02 lts/persona
 Lavado de platos…………………………….27,88 lts/persona
 Aseo y vivienda……………………………….0,29 lts/m
2
.d
 Consumo propio…………………………….....6,00 lts/persona.d
 Lavado de ropa………………………………45,89 lts/persona
 Poblaciones de 15.000 a 60.000 habitantes……………………...220 lts/hab.d
 En poblaciones mayores a 60.000 habitantes la dotación para viviendas es de
250 lts/persona.d, válida para vivienda unifamiliares, bifamiliares y
multifamiliares).

En caso de incendio 60 m
3
/ hectárea durante un tiempo de 2 horas, con una
reserva mínima de 120 m
3
.


DOTACIÓN DE AGUA PARA ALGUNAS INSTALACIONES

HOTELES, PENSIONES, HOSPEDAJES

TIPO DE ESTABLECIMIENTO DOTACIÓN DIARIA
 Hotel………………………………………………500 lts/alcoba
 Pensión……………………………………………350 lts/alcoba
 Hospedaje…………………………….25 lts por cada m
2
destinado a alcobas

RESTAURANTES

ÁREA EN m
2
DOTACIÓN DIARIA
 Hasta 40 m
2
…………………………………………2.000 lts
 De 41 a 100 m
2
.............................................................40 lts/m
2

6.  Más de 100 m
2
………………………………………...50 lts/m
2


NOTA: en aquellos restaurantes donde también se elaboren alimentos para ser
consumidos fuera del local, se calculará una dotación complementaria a razón de 8
litros/cubierto preparado para este fin.

PLANTELES EDUCATIVOS Y RESIDENCIAS ESTUDIANTILES

DOTACIÓN DIARIA
 Alumnado externo………………………………………………40 lts/persona
 Alumnado semi-interno…………………………………………70 lts/persona
 Alumnado interno o residente………………………………….200 lts/persona
 Personal no residente…………………………………………….50 lts/persona
 Personal residente………………………………………………200 lts/persona

CINES, TEATROS, AUDITORIOS Y OTROS

TIPO DE ESTABLECIMIENTO  DOTACIÓN DIARIA
 Cines, teatros y auditorios  3 lts/asiento
 Cabarets, casinos y salas de baile  30 lts/m
2
de área para uso público
 Estaciones, velódromos, autódromos, plazas de toros, similares
 1 lt/espectador
 Circos, hipódromos, parques de atracción y similares
 1 lt/espectador + la dotación requerida para animales

BARES, FUENTES DE SODA, CAFETERÍAS

ÁREA DEL LOCAL DOTACIÓN DIARIA
 Hasta 30 m
2
……………………………………………….1.500 lts
 De 31 a 60 m
2
……………………………………………….60 lts/ m
2

 De 61 a 100 m
2
……………………………………………...50 lts/ m
2

 Más de 100 m
2
……………………………………………....40 lts/ m
2

7. PISCINAS (DE RECIRCULACIÓN Y DE FLUJO CONTINUO)

 Con recirculación de las aguas de rebose
 10 lts/d por cada m
2
de proyección horizontal de piscina
 Sin recirculación de las aguas de rebose
 25 lts/d.m
2

 Con flujo continuo de agua
 125 lts/h.m
3

NOTA: La dotación de agua para los servicios sanitarios en los desvestideros
y cuartos de aseo anexos a las piscinas, se calculará a razón de 30 lts/d por cada m
2
de
proyección horizontal de piscina.
En aquellos casos en que se contemplen otras actividades recreativas, se
aumentará proporcionalmente la dotación.

OFICINAS EN GENERAL

La dotación de agua para oficinas se puede estimar a razón de 6 lts/d.m
2
de
área útil del local. (También puede aplicarse 40 a 50 lts/persona.d).

DEPÓSITOS

La dotación diaria para depósitos de materiales, equipos y artículos
manufacturados, se calculará a razón de 0.50 lts/d.m
2
de área útil del local y por cada
turno de trabajo de 8 horas o fracción.

NOTA: La dotación mínima debe ser de 500 lts/d. Si hay oficinas anexas,
calcular su consumo adicionalmente.

CARNICERÍAS, COMERCIOS, PESCADERÍAS Y SIMILARES

Se calcula a razón de 20 lts/d.m
2
de área del local. La mínima dotación
admisible es de 400 lts/d.

8. MERCADOS

Calcular a razón de 15 lts/d.m
2
de área útil del local.
La dotación de agua para locales con instalaciones separadas, tales como
restaurantes, cafeterías, comercios, oficinas, entre otros. Se calculará adicionalmente
según las normas para cada caso.

BOMBAS DE GASOLINA, ESTACIONES DE SERVICIO, GARAJES Y
PARQUEADEROS

 Para bombas de gasolina ……………………....800 lts/d. bomba
 Para garaje simple y parqueadero cubierto ………2 lts/d.m
2
de área
(Puede asignarse también)………………......50 lts/d. carro
 Para lavado corriente, no automático ………..8.000 lts/d. unidad de lavado
 Para lavado automático ……………………..12.800 lts/d. unidad de lavado
 Para oficina y venta de repuestos …………………6 lts/d.m
2
de área útil

HOSPITALES, CLÍNICAS, CONSULTORIOS

TIPO DOTACIÓN DIARIA
 Hospitales y clínicas con hospitalización ……800 lts/d. cama
 Consultorios médicos …………………………500 lts/d. consultorio
 Clínicas dentales……………………………..1.000 lts/d. cada unidad dental.

RIEGO DE JARDINES

La dotación de agua para áreas verdes se calcula a razón de 2 lts/d.m
2
. No se
incluyen áreas pavimentales, andenes, entre otros.

AGUAS PARA USOS INDUSTRIALES

En muchos procesos industriales se requiere agua potable; esto sucede en
todas las industrias dedicadas a la elaboración de comestibles y bebidas. Otros
procesos no requieren agua potable tales como el enfriamiento de torres de
destilación, motores, tanques de trenes, edificaciones, entre otros.

9. INDUSTRIAS EN GENERAL

 La dotación de agua para consumo humano se calcula a razón de 80 litros por
operario o empleado, por cada turno de 8 horas o fracción.

 La dotación de agua para el consumo industrial, debe calculares de acuerdo
con la naturaleza de la industria y sus procesos de manufactura. (Esta dotación
debe ser comprobada por las autoridades sanitarias)

PLANTAS LECHERAS Y SUS ANEXOS

 Estaciones de recibo y enfriamiento
 1.500 lts por cada 1.000 lts de leche recibida por día.
 Plantas de pasteurización
 1.500 lts por cada 1.000 lts de leche a pasteurizar por día.
 Fábricas de mantequilla, queso o leche en polvo
 1.500 lts por cada 1.000 lts de leche a procesar por día.

ALOJAMIENTO DE ANIMALES
(Caballerizas, establos, porquerizas, gallineros, entre otros)

EDIFICACIÓN PARA DOTACIÓN
 Ganado lechero ………………………………....120 lts/d. animal
 Bovinos …………………………………………..40 lts/d. animal
 Ovinos ……………………………………………10 lts/d. animal
 Equinos …………………………………………..40 lts/d. animal
 Porcinos ………………………………………….10 lts/d. animal
 Aves ……………………………………………...20 lts/d. cada 100 aves

MATADEROS (PÚBLICOS O PRIVADOS)

Se calcula de acuerdo con el número y clase de animales a beneficiar, así:

CLASES DE ANIMAL DOTACIÓN DIARIA
 Bovinos …………………………………………500 lts/d. animal
 Porcinos …………………………………………300 lts/d. animal
 Ovinos y caprinos ………………………………250 lts/d. animal

10.  Aves en general …………………………………..16 lts/d. cada 100 aves

LAVANDERÍAS Y SIMILARES

 Lavanderías………………………………………..40 lts/kg de ropa
 Lavado en seco, tintorerías y similares…………...30 lts/kg de ropa

AGRICULTURA

 Trigo …………………………………………..1.500 m
3
/tonelada de producto
 Arroz …………………………………………..4.000 m
3
/tonelada de producto
 Cereales pobres ………………………………..1.000 m
3
/tonelada de producto
 Algodón………………………………………10.000 m
3
/tonelada de producto
 Riego aspersión en régimen continuo (clima templado).…………1,5 m
3
.h/ha

GANADERÍA
(Por cabeza ganado mayor 60-80 lt/día)

 Hidráulica tipo Francés-Danés ………………………………..4-20 lts/d
 Porquerizas con limpieza hidráulica en seco o mixta ………….2-6 lts/d
 Ovejas ……………………………………………………………..5 lts/d

INDUSTRIAS AGRÍCOLAS

 Mantequilla ……………………………………2 a 4 lts/lt de leche
 Quesería ……………………………………...6 a 10 lts/lt de leche
 Leche en polvo ………………………………7 a 17 lts/lt de leche
 Leche de consumo …………………………...7 a 11 lts/lt de leche
 Fabricación de sidra (sin embotellado) …………..4 m
3
/tonelada de manzana
 Lavado de botellas ……………………………2 a 6 lts/botella
 Elaboración de vino ………………………………2 lts/lt de vino
 Cervecería (sólo fabricación) ……………...20 a 30 m
3
/tonelada de malte
 Fábrica de malte …………………………….1,5 a 3m
3
/tonelada cebada
 Azucarera ……………………………………2 a 15 m
3
/tonelada de remolacha
 Fábrica de levadura ……………………………150 m
3
/tonelada de levadura
 Fabricación de vinagre ………………………….50 lts/lt de vinagre
 Conservas de frutas ……………………….12 a 15 m
3
/tonelada de fruta

11.  Conservas de legumbres ………………………..6 m
3
/tonelada de legumbres
 Conservas de pescado ………………………...20 m
3
/tonelada de pescado
 Conservas de carne ……………………………70 m
3
/tonelada de conserva
 Fábrica de fécula ………………………………15 m
3
/tonelada de patata
 Fábrica de almidón ……………………....15 a 20 m
3
/tonelada de maíz


INDUSTRIAS NO AGRÍCOLAS

CIRCUITOS
 Curtidos …………………………20 a 140 m
3
/tonelada de producto fabricado

PAPELERAS
 Pasta de papel ……………………….300 m
3
/tonelada de producto fabricado
 Embalaje-cartón ………………………40 m
3
/tonelada de producto fabricado
 Papeles especiales ……………………500 m
3
/tonelada de producto fabricado

TEXTIL
 Algodón (según grado de preparación)
 15 a 200 m
3
/tonelada de producto fabricado
 Lana (peinaje-blanqueo)
 165 m
3
/tonelada de producto fabricado
 Rayón
 400 a 1000 m
3
/tonelada de producto fabricado
 Productos químicos
 220 a 1.000 m
3
/tonelada de producto fabricado
 Refinería de petróleo
 0,1 a 40 m
3
/tonelada de producto fabricado
 Acero
 6 a 300 m
3
/tonelada de producto fabricado
 Acero laminado
 400 m
3
/tonelada de producto fabricado

12. BIBLIOGRAFÍA


Información disponible en:

 http://es.scribd.com/doc/54088704/DOTACION-DE-AGUA#scribd.
 http://civilgeeks.com/2010/10/07/dotacion-sistema-de-agua-potable/.
 http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/flujoentuberias/dotacionagua/de
terminaciondeladotaciondeagua.html.

Fuentes consultadas el 07 de Septiembre de 2015.