EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL Dra. Alejandra Marin Llanos Medico Residente de 1er año de Pediatria
introducción La valoración del estado nutricional permite proporcionar una asistencia sanitaria de alta calidad en la edad infantil e identificar niños en situaciones de riesgo nutricional. Es un aspecto que debe incluirse de mane-habitual en la atención pediátrica. Cualquier etapa del desarrollo puede verse afectada por un déficit en el porte energético, plástico o de otros nutrientes (desnutrición primaria) o bien por alteraciones en su utilización, debido a situaciones patológicas digestivas o extradigestivas (desnutrición secundaria).
APARTADOS QUE FORMAN PARTE DE LA EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL EN LA EDAD PEDIÁTRICA En lineas generales, la evaluación del estado nutricional deberá contemplar diversos apartados con los siguientes objetivos: Detectar el origen del posible trastorno nutricional, a partir de la historia clínica y del análisis de la ingesta. Evaluar las potenciales alteraciones morfológicas y la gravedad del cuadro, por medio de la exploración clínica y antropométrica. Valorar los mecanismos de adaptación y las reservas orgánicas utilizando los indicadores bloquimicos y las exploraciones complementarias