EVALUAR EL POTENCIAL ANTIMICROBIANO DE METABOLITOS SECUNDARIOS MICROBIANOS COMO ALTERNATIVA A CONSERVANTES SINTETICOS EN DERMOCOSMETICOS

SE DESCRIBE A 4 NIVELES LA PROBLEMATICA DEL USO DE CONSERVANTES QUIMICOS PARA DERMOCOSMETICA QUE TAN DANIÑO ES Y COMO DARLE SOLUCION ESTUDIANDO A PROFUNDIDAD LAS BONDADES DE MICROORGANISMOS QUE PODRIAN SER LA CLAVE PARA NUEVOS DESCUBRIMIENTOS

1. 1.1 Descripción del problema
Introducción: Aspectos generales del estudio
En la industria de los cosméticos, garantizar que los productos sean seguros y estables
durante su vida útil es clave. Para lograrlo, se utilizan conservantes sintéticos como
parabenos, fenoxietanol o liberadores de formaldehído. Aunque estos cumplen su
función antimicrobiana, cada vez hay más preguntas sobre sus posibles efectos en la
salud humana y el medio ambiente (Scientific Committee on Consumer Safety [SCCS],
2021). Al mismo tiempo, los consumidores muestran mayor interés en productos “más
naturales” y menos cargados de químicos.
Por otro lado, la naturaleza nos ofrece rutas alternativas: los microorganismos pueden
producir metabolitos secundarios —como antibióticos naturales, ácidos o compuestos
bioactivos— que demuestran actividad antimicrobiana. Estudios recientes sugieren que
géneros como Streptomyces o Bacillus podrían ser fuentes prometedoras de estos
compuestos (Alam et al., 2022). Así, la idea es sustituir (o al menos reducir) los
conservantes sintéticos tradicionales con soluciones naturales más seguras.
En Lima, y específicamente en el Parque Wiracocha (del distrito de San Juan de
Lurigancho), existe una diversidad microbiana que casi no ha sido explorada desde el
punto de vista biotecnológico. Esto abre la posibilidad de aislar microorganismos
productores de metabolitos antimicrobianos, que luego podrían incorporarse en
productos dermocosméticos. Por esta razón, resulta pertinente investigar esta área y
aportar innovación local a la industria cosmética.
Problemática a nivel mundial
Caso 1 — Conservantes sintéticos (Variable 1):
A escala global, los reguladores han empezado a poner límites a ciertos conservantes
sintéticos. Por ejemplo, la SCCS (2021) indicó que algunos parabenos podrían tener
efectos sobre el sistema endocrino y estableció máximos de uso en cosméticos.
La revisión de la Cosmetic Ingredient Review (CIR, 2018) también refuerza que si bien
estos ingredientes son seguros en pequeñas cantidades, la tendencia de los consumidores
hacia productos “sin parabenos” presiona a la industria a cambiar. La conclusión es
clara: la necesidad de explorar alternativas que mantengan la estabilidad del producto
sin comprometer la salud.
Caso 2 — Metabolitos microbianos (Variable 2):
En la misma línea, el problema mundial de la resistencia a los antimicrobianos obliga a
investigar fuentes nuevas de compuestos activos. La World Health Organization (WHO,
2020) destaca que la búsqueda de nuevos antibióticos es una prioridad. En este
contexto, Alam et al. (2022) encontraron que Streptomyces y Bacillus pueden generar
metabolitos con alta actividad antimicrobiana. Esto abre una ventana de oportunidades:

2. si esos compuestos pueden usarse como conservantes naturales, tendríamos un doble
beneficio —control microbiano más seguro y menor dependencia de químicos
sintéticos.
Problemática a nivel latinoamericano
Caso 1 — Conservantes sintéticos (Variable 1):
En América Latina, aunque cada vez hay más productos cosméticos “naturales”, la
realidad es que la mayoría aún emplea conservantes importados. La Comisión
Panamericana de Normas Técnicas (COPANT, 2019) señala que varios países están
revisando sus regulaciones para alinearlas con la Unión Europea, pero la sustitución real
es limitada. En Brasil, por ejemplo, la ANVISA (2020) sigue permitiendo el uso de
estos conservantes bajo control, lo que muestra que la región depende en gran medida
de ingredientes sintéticos.
Caso 2 — Metabolitos microbianos (Variable 2):
En cuanto a los metabolitos microbianos, la bioprospección latinoamericana ha
mostrado resultados interesantes. Un estudio hecho en la Universidade de São Paulo
aisló cepas de Streptomyces de suelos amazónicos que mostraron actividad frente a
Staphylococcus aureus y Candida albicans (da Silva et al., 2021). Aunque son hallazgos
valiosos, aplicarlos comercialmente en cosmética aún es un reto. Esto evidencia que la
región tiene potencial —pero también una brecha grande entre hallazgo y aplicación.
Problemática a nivel nacional (Perú)
Caso 1 — Conservantes sintéticos (Variable 1):
En el Perú, la regulación de cosméticos permite el uso de parabenos y fenoxietanol bajo
normativas como el D.S. N° 016-2011-SA (DIGESA, 2020). Esto significa que, aunque
el mercado está regulado, la mayoría de productos aún usa conservantes sintéticos
importados. Al mismo tiempo, los consumidores muestran mayor interés en productos
naturales, lo que crea un espacio para alternativas locales.
Caso 2 — Metabolitos microbianos (Variable 2):
Investigaciones nacionales han aislado cepas microbianas con actividad antimicrobiana
en suelos peruanos. Por ejemplo, Ampuero et al. (2020) hallaron cepas de Streptomyces
en suelos andinos que inhibían E. coli y S. aureus. Estos resultados son promisorios para
el desarrollo de conservantes naturales, pero todavía son pocas las investigaciones que
1.1 Descripción del problema
Variable 1 – Conservantes sintéticos
Caso 1 (nivel mundial):

3. La Scientific Committee on Consumer Safety (SCCS) de la Unión Europea advierte que
los parabenos siguen siendo autorizados para su uso como conservantes en productos
cosméticos, pero expresa preocupación por su uso en poblaciones vulnerables como
niños menores de tres años (SCCS, 2013, p. 5). Aunque establece que los niveles
permitidos actualmente son seguros, también reconoce que existen datos insuficientes
sobre la absorción y el impacto endocrino en recién nacidos, lo que plantea un riesgo
latente en el contexto de uso global continuado (SCCS, 2013).
Esta situación genera un problema universal: la industria depende de agentes sintéticos
como los parabenos para conservar sus productos, pero las restricciones, la demanda de
“cosmética más natural” y las dudas sobre seguridad obligan a replantear la estrategia
de conservación de los cosméticos a nivel mundial.
Caso 2 (nivel latinoamericano):
La Comisión Panamericana de Normas Técnicas (COPANT) ha señalado que en
América Latina los países están revisando sus reglamentos para alinearse con la
normativa europea en el uso de conservantes sintéticos en cosméticos (COPANT,
2019). Sin embargo, muchas industrias del área aún utilizan parabenos y fenoxietanol
importados sin alternativas locales desarrolladas, lo cual muestra una brecha entre la
regulación y la innovación tecnológica regional.
El problema latinoamericano radica en que, aunque hay conciencia regulatoria, la
dependencia de conservantes sintéticos persiste debido a la falta de recursos y de
investigación aplicada, lo que limita la capacidad de ofrecer cosméticos más seguros y
alineados con la tendencia global hacia productos “menos químicos”.
Caso 3 (nivel nacional – Perú):
La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) del Perú
regula el uso de conservantes sintéticos en cosméticos bajo el D.S. N.º 016-2011-SA,
permitiendo aún parabenos y fenoxietanol dentro de ciertos límites (DIGESA, 2020).
Pero, a pesar de la regulación, no existe hasta la fecha una alternativa nacional
claramente posicionada que sustituya estos conservantes sintéticos en formulaciones
comerciales.
En consecuencia, el problema en el Perú es doble: por un lado, la industria cosmética
continúa usando ingredientes sintéticos aprobados; por otro, la falta de investigación
aplicada en conservantes naturales locales retrasa el avance hacia productos cosméticos
más sostenibles y adaptados a la demanda actual.
Variable 2 – Metabolitos secundarios microbianos con actividad antimicrobiana

4. Caso 1 (nivel mundial):
La Streptomyces, género bacteriano ampliamente estudiado, es reconocida como “la
fábrica de metabolitos secundarios” capaces de producir antibióticos, antifúngicos y
otros compuestos bioactivos (Alam et al., 2022). Esta evidencia demuestra que los
microorganismos pueden ser fuente de conservantes naturales con potencial para la
industria cosmética.
Este caso mundial pone de manifiesto que, más allá de los productos sintéticos, existen
rutas biológicas viables para obtener agentes antimicrobianos naturales que podrían
aplicarse en cosmética, lo cual representa una oportunidad global para reducir la
dependencia de conservantes tradicionales.
Caso 2 (nivel latinoamericano):
En América Latina, estudios recientes sobre actinomicetos han reportado aislamiento de
cepas capaces de producir metabolitos antimicrobianos, lo que abre posibilidades para
aplicaciones en cosmética y farmacología (Lacey et al., 2022). Aunque no todos los
estudios están aún enfocados al sector cosmético, la región cuenta con biodiversidad
microbiana que podría aprovecharse.
El reto latinoamericano aquí es aplicar esa biodiversidad hacia la formulación de
conservantes naturales; el potencial está allí, pero la transferencia hacia productos
comerciales sigue siendo limitada, lo que genera una brecha entre descubrimiento
científico y aplicación industrial.
Caso 3 (nivel nacional – Perú):
En el Perú se ha identificado que el suelo y ecosistemas diversos albergan
microorganismos productores de metabolitos antimicrobianos, aunque pocos estudios
los han explorado para conservantes en cosmética. Esto significa que el país tiene un
recurso microbiano valioso aún sin explotar comercialmente.
Este caso particular revela que la innovación local puede surgir de la explotación de
metabolitos microbianos, lo que permitiría a la industria cosmética peruana avanzar
hacia formulaciones con conservantes naturales, pero se requiere inversión en
investigación, desarrollo y validación para convertir el recurso microbiano en insumo
industrial.apuntan a su aplicación real en cosmética, especialmente en entornos urbanos.
Problemática a nivel local (Parque Wiracocha)
Caso 1 — Conservantes sintéticos (Variable 1):
En San Juan de Lurigancho y Lima Metropolitana, muchos emprendimientos de
cosmética artesanal siguen usando conservantes sintéticos importados. El Ministerio de

5. Salud (MINSA, 2022) advierte que la falta de conocimiento técnico sobre formulación
segura de estos productos puede afectar su inocuidad. Por eso, desarrollar alternativas
naturales se vuelve estratégico para la industria local.
Caso 2 — Metabolitos microbianos (Variable 2):
El Parque Wiracocha, ubicado en San Juan de Lurigancho, es un espacio urbano con
suelos y vegetación diversos, lo cual sugiere un alto potencial microbiano aunque poco
explorado (Municipalidad de Lima, 2023). Estudiar estos microorganismos para aislar
metabolitos antimicrobianos que puedan usarse como conservantes naturales representa
una oportunidad de innovación local y contribuye al desarrollo sostenible de la región.
Asimismo e 15 de diciembre 2023 el Comité Cientifico De Seguridad de los Consumidores