Experimento do ovo imerso no vinagre

1. Experimento do ovo imerso no vinagre
Conclusões:

- A casca de ovo é constituída por carbonato de cálcio (CaCO3) e o vinagre é uma solução
aquosa de ácido acético;

- Quando se coloca o ovo em contato com o vinagre, observa-se a evolução de gás carbônico;

- Haverá o consumo da casca do ovo na reação com o ácido, o ovo fica envolvido apenas por
uma membrana;

- A flutuação do ovo com casca é um fenômeno físico associado à formação de uma camada de
bolhas na superfície. A densidade do conjunto ovo/camada de bolhas é menor que a
densidade só do ovo, a esse fenômeno dá-se o nome de empuxo.