Familia fabaceae (papilionaceae)

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FILOSOFÍA LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN CIENCIAS NATURALES DEL AMBIENTE BIOLOGÍA Y QUÍMICA Familia Fabaceae (Papilionaceae) Nombre: Melissa Trujillo

2. Familia Fabaceae (Papilionaceae)

3. Características Generales Hábito: En esta familia se encuentran desde árboles y arbustos hasta de porte herbáceo; las que pueden ser perennes o anuales. Hojas: Pueden ser simples; pero generalmente son compuestas predominando las hojas trifoliadas, a veces los últimos foliolos se transforman en zarcillos. Las hojas son generalmente estipuladas. Raíz: Las raíces de las leguminosas son a menudo profundas y casi siempre exhiben nódulos poblados de bacterias del género Rhizobium que asimilan el nitrógeno atmosférico.

4. Flores: Hermafroditas con verticilos pentámeros, solitarias o en racimos. Cáliz : Gamosépalo formado por cinco sépalos. Corola: Dialipétala formada por cinco pétalos. Un pétalo de mayor tamaño que los demás con simetría irregular forma el estandarte, dos pétalos laterales, constituyen las alas y la quilla representada por dos pétalos unidos situada entre las dos alas . Varía en tamaño y coloración , blanco, azul, rojo, amarillo, naranja, violeta, púrpura. Androceo:   Constituido por 10 estambres que pueden ser libres o soldados: monadelfos o diadelfos, esta última disposición es muy frecuente.

5. Gineceo: Súpero, constituido por un solo cárpelo (monocarpelar). Fruto:  Legumbre, a veces indehiscente de forma y tamaño variable; puede ser samaroide. Semilla: Diversidad de tamaños, forma y color, algunas de cubierta dura y brillante; colores: rojo, violeta, negro, amarillo, blanco, verde , etc. Cotiledones muy desarrollados.

6. La fórmula floral es la siguiente: K (5), C 5, A (5+5) ó (9) + 1, G 1

7. Haba Nombre científico: Vicia faba

8. Frejol Nombre científico: Phaseolus vulgaris L.

9. Lenteja Nombre científico: Lens culinaris

10. Chocho alimenticio Nombre científico: Lupinus mutabilis