Festa junina 5° ano

SLIDES FESTAS JUNINAS

1. F ESTA JUNINA Professora: Michelly Antunes de Oliveira Pinheiro 5° ano A

2. Origem da festa Junina Existem duas explicações para o termo Festa Junina. A primeira explica pela as festividades ocorrem no mês de Junho. A outra diz que está festa tem origem dos paises catolicos da Europa, e portanto, seria em homenagem ao São João. No príncipio a festa era chamada de Joanina. D e acordo com os historiadores está tradição foi trazida para o Brasil pelos portugueses, ainda no periodo colonial. Nesta época havia muita influencia de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses.

3. FRANÇA Da França veio a dança, marca característica típica das danças nobres e que, no Brasil, influencio muito as típicas quadrilhas.

4. CHINA Da China veio a tradição de soltar fogos de artifícios, regiões de onde surgiu a manipulação de pólvora para a fabricação de fogos.

5. PORTUGAL e ESPANHA Da península ibéria teria vindo a dança de fitas .

6. Festas Juninas no Nordeste Embora seja comemorado nos quatro cantos do Brasil, na região Nordeste as festas ganham uma grande expressão. O mês de junho é o momento de fazer homenagem aos três santos católicos: São João, São Pedro e Santo Antônio. Como é uma região aonde a seca é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades para agradecer as chuvas raras na região, que servem para manter a agricultura.

7. Além de alegrar o povo da região, as festas representam um importante momento econômicos, pois muitos turistas visitam as cidades nordestinas para acompanhar os festejos.

8. MILHO A origem histórica das tradições juninas é a Europa, quando os agricultores realizavam festas para comemorar as colheitas. Em Portugal, a tradição é celebrar a colheita do trigo, que acontece no verão europeu, entre os meses de junho e setembro. Com a colonização do Brasil, o costume foi introduzido aos poucos por aqui. No entanto, o Brasil não era um grande produtor de trigo na época, por isso, as festas começaram a ser celebradas com outro grão, o milho. Atualmente, o item serve de base para quase todos os alimentos consumidos nas festas juninas. Além do milho cozido em si, outras comidas derivadas desse grão, como canjica, pipoca, curau e o bolo de milho ou fubá, pamonha, polenta e cuscuz são servidas durante os festejos. Comidas típicas de Festa Junina

9. Amendoim Servido com sal ou açúcar, o amendoim torrado é apreciado por muita gente nos festejos, mas não é só isso! A iguaria também é base para guloseimas como a paçoca doce, feita com farinha de mandioca e açúcar. O pé de moleque é outra amostra do que pode ser feito com o amendoim. Nesse caso, mergulhado em melado de rapadura. Além disso, outros pratos, como a canjica, levam o amendoim para incrementar o sabor.

10. BOLOS O bolo de mandioca (macaxeira ou aipim), também conhecido por mané pelado, é um dos patrimônios das quermesses juninas. As explicações para um título tão curioso são várias. A mais comum diz que o nome homenageia um agricultor que, por superstição, colhia mandioca nu. Há ainda a presença cada vez mais comum do chocolate nas festas juninas. A nega maluca é uma prova. O bolo cremoso é feito com muito chocolate na massa e ainda leva uma cobertura generosa de calda e granulado. Outro ingrediente que pode ser usado em diversos pratos é o coco, que é incluído nas receitas de canjica e mané pelado. No entanto, o bolo de coco por si só é uma comida junina comum em diversas regiões do Brasil.

11. OUTROS A maçã mergulhada em calda de açúcar, com um cabo de palito de picolé, dá origem à Maçã do Amor e faz sucesso entre os casais. Já o pão, cortado ao meio e recheado com molho de salsicha, o famoso cachorro-quente, também está incluído no cardápio das festas de junho. Podemos destacar ainda a batata-doce, que é assada na brasa da fogueira. A lista é extensa, varia conforme a região e inclui itens como pinhão cozido, arroz-doce, bom-bocado e queijadinha. Graças ao clima, que é frio em boa parte do país durante o mês junho, o quentão também é tradicional nas festas. Essa bebida, como o próprio nome já diz, é servida quente, sendo muito comum nos estados da região sul do Brasil. Feita de gengibre, canela e pinga ou vinho, faz sucesso nas comemorações.

12. TRADIÇÕES As tradições fazem parte das comemorações. O mês de junho é marcado pelas fogueiras. O s balões também componhe este cenário, apesar de cada vez mais raros por causa dos incidentes. As bandeirolas dão um charme as ornamentações juninas. A s quermesses são festas populares realizadas por igrejas, colégios, sidicados e empresas. P ossui barraquinhas com brincadeiras e comidas típicas e as danças de quadrilhas. Santo Antônio é considerado o santo casamenteiro, são comuns simpatias para as mulheres solteiras que querem casar. No dia 13 é comemorado o dia do santo.

13. Brincadeiras Juninas As brincadeiras juninas são elementos essenciais de um bom " arraiá ". Presentes em todas as festas juninas, elas podem variar de região para região, embora existam as mais tradicionais como a pescaria, a cadeia, o correio elegante, dentre outras.

14. Músicas Juninas

15. FIM DO ARRAIÁ!