FUNCIONES DE LOS MONOSACÁRIDOS.pptx

Monosacaridos

1. Funciones de los Monosacárido INTEGRANTES: María Soledad Pimentel Brambila Dulce Elizabeth Pita Morales Lilian Lizbeth Rodriguez Godinez Melisa Orozco Edgar Adad

2. ¿Qué son los monoscáridos ? Son los glúcidos más sencillos. Químicamente están constituidos por una sola cadena de polialcoholes con un grupo aldehído o cetona, y por ello no pueden descomponerse mediante hidrólisis. Son dulces S olubles en agua Forman cristales blancos que por el calor pueden caramelizarse. Los monosacáridos tiene un grupo aldehído o cetónico.  Su principal función en los organismos es energética, aunque algunos de ellos entran a formar parte de la composición de moléculas con funciones muy diferentes (en los ácidos nucleicos, ATP y otros nucleótidos, etc.).

3. Estructura de los monosacáridos Los monosacáridos están formados por cadenas carbonadas de 3 a 12 átomos de carbono. Se nombran añadiendo el sufijo -osa al prefijo que indica el número de carbonos de la molécula. Los más abundantes y de mayor importancia biológica son las triosas, pentosas y hexosas. Aquellos monosacáridos que tienen un grupo funcional aldehído (-CHO), localizado siempre en el C1, se denominan aldosas, y los que tienen un grupo cetona (-CO-), localizado siempre en el C2, se denominan cetosas. Se pueden combinar los prefijos que hacen referencia al grupo funcional con los que hacen referencia al número de átomos de carbono.

4. Funciones : Fuente de energía Interacción celular Los ácidos nucleicos, ADN y ARN . Componentes de los oligosacáridos y polisacáridos. Son importantes componentes estructurales .

5. Ejemplos de Monosacáridos: Desoxiribosa. Al perder un átomo de oxígeno en uno de sus hidroxilos, la ribosa se convierte en un desoxiazúcar y es entonces cuando puede constituir parte de los nucleótidos del ADN. Glucosa Compuesta por seis átomos de carbono, doce de hidrógeno y seis de oxígeno . Ribosa (cinco átomos de carbono) vital para la síntesis de sustancias orgánicas indispensables como el ARN o incluso el ATP . 01 Fructosa Proveniente de las frutas y vegetales, mantiene una relación de isomería con la glucosa . 02 03 04

6. Ejemplos de Monosacáridos: Eritrosa Monosacárido muy soluble y de apariencia almibarada, dotado de cuatro carbonos y un grupo alheído (formilo). Está presente en el ciclo de la fotosíntesis. Gliceraldehído Compuesto por tres átomos de carbono, es uno de los primeros azúcares obtenidos en la fotosíntesis y un paso intermedio en numerosos ciclos metabólicos. Galactosa Azúcar de seis átomos de carbono, que junto a la glucosa conforman la lactosa y le otorgan todo su potencial nutritivo y energético. 5 Glucasamina El monosacárido más abundante de todos, se trata de un amino-azúcar presente en la pared celular de los hongos y en las cubiertas quitinosas de los artrópodos. 6 7 8