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Generalidades de microbiológico y parasitología.

1. U.D. MUESTRAS BIOLÓGICAS GENERALIDADES DE MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA DOCENTE: Lic. ERNESTINA GARCIA HUARINGA

2. GENERALIDADES DE MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA HUMANA INTRODUCCIÓN La Microbiología se puede definir, sobre la base de su etimología, como la ciencia que trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Esto hace que el objeto de esta disciplina venga determinado por la metodología apropiada para poner en evidencia y poder estudiar, a los microorganismos. El origen tardío de la Microbiología con relación a otras ciencias biológicas y el reconocimiento de las múltiples actividades desplegadas por los microorganismos, hay que atribuirlos a la carencia, durante mucho tiempo, de los instrumentos y técnicas pertinentes. Con la invención del microscopio en el siglo XVII se inicia una nueva rama del conocimiento, inexistente hasta entonces. Durante los siguientes 150 años su progreso se limitó casi a una mera descripción de tipos morfológicos microbianos y a los primeros intentos taxonómicos, que buscaron su encuadramiento en el marco de los «sistemas naturales» de los Reinos Animal y Vegetal. Tras la Edad de Oro de la Bacteriología, inaugurada por las grandes figuras de Pasteur y Koch, la Microbiología quedó durante cierto tiempo como una disciplina descriptiva y aplicada, estrechamente implicada con la Medicina, y con un desarrollo paralelo al de la Química, que le aportaría varios avances metodológicos fundamentales la Microbiología y otras ciencias biológicas, que llegó a su momento decisivo cuando se comprobó la unidad química de todos los seres vivos y se demostró, con material y técnicas microbiológicas que la molécula de la herencia era el ADN. Con ello, se asiste a un íntimo y fértil intercambio entre la Microbiología, la Genética y la Bioquímica, que se plasma en el nacimiento de la Biología Molecular

3. Microbiología: Parasitología: Ciencia que estudia los micro - organismos, seres vivos que no se pueden ver a simple vista. Investiga la diversidad microbiana y su evolución. Estudia la función de los MO en el mundo, así como sus relaciones con el cuerpo humano, animales y vegetales. Es la ciencia básica que nos lleva al conocimiento de los MO y puede ayudar a comprender la biología de organismos superiores. Incluye a los virus: seres microscópicos NO celulares. Es una rama de la ciencia ecológica que trata el estudio integral del fenómeno del parasitismo, las relaciones existentes entre el parásito y el hospedador (dependencias metabólicas) y los factores ambientales que influyen sobre esta comunidad. Convencionalmente, se ocupa sólo de los parásitos eucariotas como son los protozoos, helmintos (trematodos, cestodos , nematodos) y artrópodos; el resto de los organismos parásitos (virus, procariotas y hongos) tradicionalmente se consideran una materia propia de la microbiología. Por otro lado, estudia las parasitosis o enfermedades causadas en el hombre, animales y plantas por los organismos parásitos.

4. GENERALIDADES DE LOS MICROORGANISMOS Concepto de microorganismo Células capaces de existir de  forma libre o independiente . Los microorganismos son aquellos seres vivos más diminutos que únicamente puede ser apreciados a través de un  microscopio.   En este extenso grupo podemos incluir a los virus, las bacterias, levaduras y moho su estructura biológica y a diferencia de lo que ocurre con las plantas o los animales, esta es sumamente elemental ya que son unicelulares, en lo que sí coinciden con los mencionados es en la individualidad que presentan y ostentan. Algunos microorganismos pueden ser los responsables  del deterioro de algunos alimentos, incluso ocasionando graves enfermedades a aquellos que los consumieron y por otro lado hay otros microorganismos que resultan ampliamente benéficos y que son utilizados en la elaboración de algunos alimentos con los objetivos de alargar sus vidas o bien de cambiar las propiedades de los mismos, tal es el caso de la fermentación que tiene lugar a la hora de la fabricación de productos como el queso, yogurt y cerveza. Aquellos microorganismos patógenos, es decir, aquellos que provocan serias consecuencias y perjuicios contra la salud, en oportunidad de estar bajo agua se diferencian en tres categorías: las bacterias y los virus que pueden hallarse tanto en aguas superficiales como subterráneas y los protozoos parásitos que únicamente son hallados en las aguas superficiales.

5. Cadena epidemiológica La cadena epidemiológica es la secuencia de elementos que se articulan en la transmisión de un agente desde una fuente de infección a un huésped susceptible. Y la constituyen: Cadena epidemiológica. La importancia de la cadena epidemiológica radica en que identificando los posibles eslabones en cada enfermedad se puede interrumpir la cadena de transmisión y prevenir el desarrollo y propagación de estas enfermedades.

6. Características de los mecanismos de transmisión Es el mecanismo por el cual el agente se transmite desde la puerta de salida del reservorio (o fuente) a la puerta de entrada del huésped. Clasificación de los Mecanismos de Transmisión:

7. N° enfermedad Microorganismo causante Descripción de la enfermedad 1 neumonías Neumonías Inflamación pulmonar, con fiebre y síntomas respiratorios variables. A veces se acompañan de bronquitis y gripe que agravan la enfermedad 2 tuberculosis Bacilo de Koch Afecta fundamentalmente a los pulmones, destruyendo los alveolos y produciendo un estado de debilidad general se puede contagiar por el aire. 3 salmonelosis Bacterias perteneciente al genero salmonella Se manifiesta por diarrea, vómitos, dolor abdominal, fiebre y dolor de cabeza. Suele originarse por la contaminación de alimentos 4 tétanos Una bacteria abundante en el suelo y en lugares con materia orgánica La bacteria produce una toxina que ataca al sistema nervioso origina fuertes contracciones musculares involuntarias, que llegan a causar la muerte 5 difteria Una bacteria que se transmite por la saliva expulsada con la tos Muy controlada en países desarrollados gracias a la vacunación. Sin embargo, en países no desarrollados surgen constantemente brotes de esta enfermedad. BACTERIAS

8. VIRUS N° ENFERMEDAD MICROORGANISMO CAUSANTE DESCRIPCION DE LA ENFERMEDAD 1 GRIPE Virus de la gripe El virus cambia frecuentemente de envoltura y el organismo no lo reconoce de una vez para otra el tratamiento solo alivia los síntomas. 2 SARAMPION Virus del sarampión Dolencia generalmente infantil que se manifiesta por erupciones rojas en la piel, fiebre y malestar general . Es la enfermedad mas contagiosa que se conoce en la especie humana. 3 SIDA Virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) El virus ataca a las células que nos deben proteger de la infección por lo que la persona afectada queda desprotegida ante cualquier infección. 4 RUBEOLA Virus de la rubiola Enfermedad leve aunque muy peligroso en mujeres embarazadas, ya que puede causar alteraciones en el feto que podrían llevar a la muerte. Por este motivo se vacunan todas las niñas

9. HONGOS Y PARASITOS N° ENFERMEDAD MICROORGANISMO CAUSANTE DESCRIPCION DE LA ENFERMEDAD 1 Tiñas Diversos hongos Causadas por hongos que se alimentan de la piel, las uñas y el pelo. Crecen mejor en zona donde se acumula el sudor, en los pliegues de la piel y entre los dedos. Son muy contagiosos. 2 Candidiasis Hongos del género cándida Los hongos crecen en lugares húmedos del cuerpo, como la boca o la vagina en muchas ocasiones son infecciones secundarias es decir que aparecen cuando estamos enfermos por otra causa. 3 Paludismo o malaria Protozoos del genero plasmodium, transmitidos por mosquitos Se contagia por la picadura de la hembra del mosquito Anopheles . Los protozoos se alojan en los glóbulos rojos y se reproducen cada cierto tiempo, provocando fiebres altas al liberarse a la sangre. 4 Amebiasis Amebas (protozoos) Dolencia intestinal con diarrea grave que se contagia directamente de persona a persona, o bien a través de alimentos o aguas contaminadas. 5 triquinosis Gusanos planos ( trichina ) Se contrae al consumir productos crudos o mal cocinados procedentes de un cerdo contaminado

10. CONCLUSIÓN La microbiología y parasitología forman parte esencial de la especialidad médica, ya que se dedican al estudio y tratamiento de las enfermedades infecciosas que afectan a los humanos, y por extensión a otros seres vivos. Estudiando de forma especializada los procesos patológicos originados por microorganismos que afectan a la salud humana. Su objetivo es la detección, aislamiento, identificación, mecanismos de colonización y patogenicidad, mecanismos de diseminación y transmisión, significación clínica y epidemiológica, procedimientos para su control sanitario o terapéutico y respuesta biológica del ser humano ante los microorganismos. Estos incluyen a las bacterias, hongos, protozoos y virus; dichos objetivos de estudio dan respuesta a las consultas de los médicos clínicos, mediante el envío de muestras tomadas a enfermos o portadores de infecciones. El microbiólogo las estudia y dictamina sobre la existencia o no de enfermedades infecciosas, identificando el microorganismo aislado y proponiendo la forma de eliminarlo. Convirtiéndose en una materia muy importante de estudio para la carrera de salud que estás estudiando.