GESTIÓN DE ALMACENES - GRUPO 02 - LUNES 14_10_2019 .pptx

GESTION DE ALMACENES

1. Integrantes: GESTIÓN DE ALMACENES Lizárraga Álvarez George Quispe Burgos Gerson Ramos Gutiérrez Job Rojas Achuy Luis Seminario Cuestas Yessica VIII Ciclo 2019

2. La gestión de almacenes se define como el proceso de la función  logística que trata la recepción, almacenamiento y movimiento dentro de un mismo almacén hasta el punto de consumo de cualquier material – materias primas, semielaborados, terminados, así como el tratamiento e información de los datos generados. DEFINICIÓN

3. FUNCIÓN DEL ALMACEN

4. PRINCIPIOS DE ALMACENAJE

5. OBJETIVOS

6. IMPORTANCIA

7. PROCESOS DE LA GESTION DE ALMACENES El mapa de proceso de la gestión de almacenes se compone de dos ejes transversales que representan los procesos principales y tres subprocesos que componen la gestión de actividades.

8. E s de carácter estratégico y táctico, dado que tiene que brindar soluciones de recursos en comunión con las políticas y objetivos generales que contempla la estrategia de la compañía . Diseño de la red de distribución de la compañía Responsabilidad de la Gestión de almacenes Planificación y Organización

9. Es la planificación y ubicación estratégica de los almacenes y centros de distribución de manera que permitan gestionar el flujo de productos hasta el cliente. Desarrollar una adecuada red de almacenes requiere considerar una cantidad significativa de elementos: Diseño de la red de distribución de la compañía número de almacenes las ubicaciones la propiedad de la gestión o el tamaño de los mismos

10. Existen dos tipos y hay claras ventajas y desventajas de acuerdo al tipo de gestión Responsabilidad de la Gestión de almacenes

11. RECEPCION El objetivo al que debe tender una empresa en su proceso de recepción de mercancías es la automatización tanto como sea posible para eliminar o minimizar intervenciones humanas que no añaden valor al producto

12. ALMACÉN El almacenamiento o almacén es el subproceso operativo concerniente a la guarda y conservación de los productos con los mínimos riesgos para el producto , personas y compañía y optimizando el espacio físico del almacén. El almacén puede dividirse en las siguientes zonas:

13. TIPOS DE ALMACENES Las necesidades de la empresa De propiedad De alquiler De arrendamiento financiero La organización de la empresa El régimen jurídico La operativa y zona de influencia La infraestructura necesaria Las características del almacén Según En función de Materias primas Productos semielaborados Materiales consumibles Productos finales o acabados Archivos De servicio De depósito Logístico Reguladores y de distribución De primer nivel o centrales De segundo nivel o centros de influencia regional De tercer nivel o de transito De cuarto nivel o de barrio Convencional (6-7m) De alta densidad (10-15m) Automático (20 a +m) Al aire libre Edificio cubierto Cámara de temperatura controlada Cámara de congelación Depósito de líquidos

14. ZONAS DE UN ALMACÉN  

15. MOVIMIENTO Es el subproceso del almacén de carácter operativo relativo al traslado físico de los materiales/productos de una zona a otra de un mismo almacén o desde la zona de recepción a la ubicación de almacenamiento.

16. INFORMACIÓN Eje transversal de los procesos de la gestión de almacenes  y se desarrolla de manera paralela a ellos por tres vías: Información para gestión. Identificación de ubicaciones. Identificación y trazabilidad de mercancías.

17. Configuración del almacén: instalaciones, lay- out … Datos relativos a los medios disponibles Datos técnicos de las mercancías almacenadas Informes de actividad para Dirección Evolución de indicadores Procedimientos e instrucciones de trabajo Perfiles y requisitos de los puestos Registros de la actividad diaria Información para gestión Identificación de ubicaciones . El estudio de la ubicación de un almacén será más largo y complejo cuanto mayor sea el tamaño de la empresa y, en consecuencia, su sistema de distribución. En cualquier caso este estudio deberá realizarse mediante el examen de cuatro factores básicos:  la producción, los costes, la demanda y la competencia . Identificación y trazabilidad de mercancías La organización debe identificar las salidas de proceso por medios adecuados.La organización debe identificar el estado de las salidas del proceso con respecto al seguimiento y medición y los requisitos en toda la realización de los bienes y servicios. Cuando la trazabilidad sea un requisito, la organización debe controlar la identificación única del proceso y mantenerla como información documentada .

18. INDICADORES DE LA GESTIÓN DE ALMACENES "Lo que no se puede medir no se puede controlar, lo que no se puede controlar no se puede administrar". MARCO GENERAL DE LOS INDICADORES DE GESTION Eficiencia Efectividad Eficacia Productividad Calidad Ejecución presupuestal Incidencia de la Gestión

19. INDICADORES DE GESTION EMPESARIALES INDICADORES LOGÍSTICOS INDICADORES DE CALIDAD OBJETIVOS DE LOS INDICADORES LOGISTICOS: Identificar y tomar decisiones sobre los problemas operativos. Medir el grado de competitividad de la empresa frente a sus competidores nacionales e internacionales Satisfacer las expectativas del cliente mediante la reducción del tiempo de entrega y la optimización del servicio prestado. El término “indicador” en el lenguaje común, se refiere a datos esencialmente cuantitativos, que nos permiten darnos cuenta de cómo se encuentran las cosas en relación con algún aspecto de la realidad que nos interesa conocer. PORCENTAJE DE PEDIDOS PERFECTOS: % pedidos entrados correctamente % pedidos completos % pedidos enviados sin aveiras % pedidos entregados a tiempo y en el lugar indicado PORCENTAJE DE AVERIAS: % mermas de la mercancia % averias en el empaque % averias ocasionadas en el transporte

20. INDICADORES DE TIEMPO ciclo total de un pedido ciclo de la orden de compra ciclo de un pedido en bodega o almacen tiempo de transito horizonte del pronostico de inventario: periodo de tiempo y frecuencia de los estimados de la demanda Indicadores financieros y de productividad costos oprativos : costo de la bodega por mts cuadrados costo despacho por unidad costo operativo de la bodega por hombre costo de transporte por camion costo del transporte por conductor costo del transporte por unidad transportada INDICADORES DE ENTREGAS PERFECTAS sirve para medir el nivel de cumplimiento de los pedidos solicitados al centro de distribucion y conocer el nivel de agotados que maneja la bodega.