Glutamato y el comportamiento

1. GLUTAMATO Es un aminoácido producido por el cerebro, a partir del momento en que se cierra la barrera Hematoencefalica. Principal Neurotransmisor del SNC. Responsable : 75% Transmisión excitatoria. Glutamato monosódico, conocido como glutamato de sodio o GMS. Es la sal sódica del acido glutámico. Aminoácido esencial y abundante en la naturaleza. La despolarización de las células conduce a potenciales de acción y a la liberación de glutamato en las terminales presinápticos.

2. Siendo una excitoxina, hace que las neuronas sean excitadas y se disparen aceleradamente muriendo repentinamente. El glutamato como acido glutámico podemos encontrarlo vegetalmente en las harinas y las papas.

3. Función principal del Glutamato: Función excitatoria de la corteza cerebral. Comportamientos vinculados al Glutamato: Procesos Cerebrales Epilepsia Lesiones cerebrales isquémicas Aprendizaje Alzheimer Su deficiencia: Dificultad en el aprendizaje y la memoria. Retrasos mentales. Su concentración: Demencia. Comportamientos suicidas. Como medicina: En el Autismo.

4. Por su desequilibrio: Depresión. Fatiga crónica Insomnio. Ansiedad. Agresividad e Irritabilidad. Hiperactividad. Trastornos de conducta Sobrepeso Migraña Síndrome premenstrual.