Green Simple Modern Baby Food Presentation.pdf

Alimentación complementaria

1. ALIMENTACIÓN
COMPLEMENTARIA
Ramos Mónica

2. Edad del
bebé
Alimentos a
introducir
Frecuencia Consistencia Imegen
0 – 6 meses
Sólo lactancia materna
exclusiva (o fórmula si no es
posible). No agua, jugos, tés ni
alimentos.
A libre demanda (8–12
tomas/día).
Líquida.
6 – 7 meses
Purés o papillas de: - Frutas
(plátano, pera, manzana,
papaya). - Verduras cocidas
(zanahoria, calabaza, chayote,
brócoli). - Cereales sin gluten
(arroz, avena). Carnes (Ternera,
pollo, pavo, res , cerdo, higado)
2 a 3 veces al día + lactancia a
libre demanda.
Puré/papilla suave y espesa,
sin grumos.

3. Edad del
bebé
Alimentos a introducir Frecuencia Consistencia
7 – 8 meses
Se amplía variedad: - Cereales con
gluten (trigo, pan, pasta). -
Leguminosas enteras blandas.
3 veces al día + lactancia.
Papillas más espesas,
triturados con pequeños
grumos o machacados.
8 – 12 meses
- Todas las frutas y verduras (excepto
cítricos en exceso). - Carnes magras
(res, pollo, pescado). - Yogurt natural
sin azúcar, queso fresco. -
Leguminosas enteras bien cocidas. -
Pan, tortilla, arroz, pasta. Huevo y
pescado
3 comidas principales + 1-2
colaciones + lactancia.
Triturados, picados finos,
croquetas blandas,
alimentos machacados.
Inicia alimentación con los
dedos (BLW o combinado).

4. Edad del bebé Alimentos a introducir Frecuencia Consistencia
12 meses en adelante
- Dieta familiar adaptada, evitando
ultraprocesados, exceso de azúcar y sal. - Leche
entera en taza (si ya se desteta o se disminuye
LM).
3 comidas + 2 colaciones. Lactancia
materna si continúa.
Alimentos de la mesa familiar,
picados en trozos pequeños y
seguros.

5. HEALTHY HABITS
?????? LISTA DE ALIMENTOS
ALERGÉNICOS
PRINCIPALES EN BEBÉS
1.Leche de vaca y derivados
2. (yogurt, queso, fórmulas con proteína intacta).
3.Huevo
Clara
Yema
4.Cacahuate (maní)
Pasta de cacahuate natural (en forma diluida, nunca entera).
5.Frutos secos
Almendra, nuez, pistache, avellana, anacardo, etc.
(siempre en harinas, mantequillas o molidos, nunca enteros por riesgo de
atragantamiento).
6.Soya
Tofu, bebidas vegetales fortificadas, salsa de soya (con moderación y baja
en sodio).
7.Trigo y otros cereales con gluten
Pan, pasta, avena contaminada con gluten, galletas caseras.
8.Pescados
Pescado blanco (merluza, lenguado, tilapia).
Pescados grasos (salmón, sardina).
9.Mariscos
Camarón, pulpo, almejas, mejillones, etc.
10.Semillas
Sésamo (ajonjolí), chía, linaza.

6. HEALTHY HABITS
?????? LISTA DE ALIMENTOS
ALERGÉNICOS
PRINCIPALES EN BEBÉS
1.✅ Recomendaciones de introducción
2.Introducir uno por uno, en pequeñas
cantidades, en la mañana o mediodía.
3.Mantener el alimento 2–3 días seguidos para
observar tolerancia.
4.Evitar ofrecerlo cuando el bebé está enfermo
(para no confundir síntomas).
5.Si hay antecedentes familiares de alergia
severa, consultar con pediatra antes de
introducir.

7. ¿CUÁNTO DURA UNA
ALERGIA ALIMENTARIA
EN BEBÉS?
Reacción inmediata: los síntomas suelen aparecer
minutos a 2 horas después de ingerir el alimento.
Duración de los síntomas: pueden durar desde unas
horas hasta 2–3 días, dependiendo de la severidad y de
si el bebé sigue consumiendo el alimento.
Resolución a largo plazo:
Muchas alergias en bebés son transitorias.
Suelen superarse antes de los 3–5 años,
especialmente:
Leche de vaca �
Huevo �
Soya ??????
Trigo ??????
En cambio, alergias como cacahuate, frutos secos,
pescado y mariscos �?????? suelen ser más persistentes
y durar toda la vida en algunos casos.

8. SÍNTOMAS MÁS
COMUNES DE ALERGIA
ALIMENTARIA EN BEBÉS
Leves–moderados
Urticaria (ronchitas, granitos rojos con comezón).
Enrojecimiento de la piel.
Hinchazón leve en labios, párpados o cara.
Vómito o diarrea.
Dolor abdominal, cólicos.
Congestión o estornudos.
Graves (anafilaxia, requieren atención inmediata ??????)
Dificultad para respirar, silbidos o tos persistente.
Hinchazón severa en lengua, labios, garganta.
Palidez o desmayo.
Somnolencia extrema o debilidad.