Healthy Salad.pptx Formulas de nutricion

Formulas utiles de nutricion para personal de enfermeria

1. Formulas IMC , Peso Ideal,, Formula rapida para Kcal, Harris benedict.

2. IMC IMC = peso (kg) / Talla (m²) Ejemplo : Si una persona pesa 70 kg y mide 1.75 m: Peso = 70 kg Altura = 1.75 m Altura al cuadrado = 1.75 m * 1.75 m = 3.0625 m² IMC = 70 kg / 3.0625 m² = 22.86

3. Interpretación

4. Consenso de obesidad en Mexico (NOM 008) Hombres: Talla: ≤ 164 cm IMC ≥ 27 OBESIDAD Mujeres Talla: ≤ 151 cm IMC ≥ 25 OBESIDAD

5. Desnutrición Edo. Nutrición IMC Desnutrición 1° 17 - 18.4 Desnutrición 2° 16 - 16.9 Desnutrición 3° < 16 - 16.9

6. Peso ideal Peso Ideal Hombres P.I= (talla)² x 23 Peso ideal mujeres 04 P.I= (talla)² x 22

7. Perdida de peso 20 - 25 Kcal Mantenimiento 25 - 30 Kcal Ganancia de peso 30 - 35 Kcal Formula rapida para determinar Kcal.

8. Formula Harris Benedict (GEB) Hombre : GEB= 66.47 + (13.75 * Peso en Kg) + (5.00 * talla c.m .) - (6.76 * edad años )

9. Formula Harris Benedict (GEB) Hombre : GEB= 66.47 + (13.75 * Peso en Kg) + (5.00 * talla c.m.) - (6.76 * edad años) GET= GEB * F.A * F.E Mujer: GEB= 655.10 + (9.56 * Peso en Kg) + (1.85 * talla c.m.) - (4.68 * edad en años) GET= GEB * F.A * F.E

10. LEVE 1.1 MODERADA 1.2 a 1.3 SEVERA 1.4 a 1.5 Factor de Actividad

11. LEVE Círugía 1.1 MODERADO Lesión o infección moderada 1.2 a 1.3 INTENSO Disfunción organica multiple 1.4 a 1.5 QUEMADURAS 1.5 - 2.1 Factor de Estrés Situaciones que aumentan el metabolismo, como enfermedades, traumatismos o quemaduras.

12. El GEB es la energía mínima que el cuerpo necesita para vivir y se gasta en procesos esenciales como: Función respiratoria: El proceso de tomar aire y liberar dióxido de carbono. Función circulatoria: La actividad del corazón para bombear la sangre. Función nerviosa: La actividad de las neuronas y el cerebro. Función muscular: El mantenimiento del tono muscular. Mantenimiento de la temperatura corporal: La regulación de la temperatura interna del cuerpo.

13. ACTIVIDAD EN CLASE Elaborar caso clínico con: Diagnostico, calculo de caloria y recomendaciones nutricionales de acuerdo a su caso.