Sistemas de irrigação de solo, barragens, diques e silos foram construídos para atender à produção de alimentos.
Os grupos humanos foram deixando o nomadismo e passaram a viver em grandes grupos e, de simples predadores,
tornaram-se produtores em um sentido mais restrito, qual seja, o da produção de víveres. Nesse quadro, houve a divisão
do trabalho em uma comunidade que crescia e necessitava de regras de convívio coletivo. Tudo isso por meio de um
movimento de longa duração que teria levado séculos.
É importante ressaltar que nesse quadro de alterações da vida do ser humano foram produzidas as primeiras instituições,
visando estabelecer regras do convívio social. Nesse sentido, deve-se considerar os primórdios das civilizações
na Pré-História, pois o ser humano teria deixado de se comportar como os outros animais na natureza ao estabelecer
valores que definiam sua conduta.
A primeira instituição humana foi a família, estabelecendo uma assimetria de relações expressa no binômio pais-filhos e
definindo a ideia de autoridade. Alguns autores afirmam, com base em estudos de mitologia, que as primeiras organizações
familiares eram matriarcais, pois, como a mulher teria desenvolvido o conhecimento sobre a agricultura, estabeleceu uma
ordem no espaço, garantindo a continuidade da produção.
Depois, num quadro de disputas pelo controle de terras aráveis, os homens passaram a ter papel fundamental para a
comunidade produtora, instituindo-se um modelo de organização familiar patriarcal. O importante é que se reconheça a
importância dessa primeira instituição humana na garantia de laços de sangue, afetivos e de valores que asseguravam
ordenamento aos grupos humanos.
A família, contudo, possuía uma dimensão reduzida em termos espaciais e de elementos agregados. Conflitos intensos por
terras entre vários grupos levaram à necessidade de alianças e à ampliação dos laços de parentesco. Teriam surgido, assim,
os clãs, as tribos associadas e, por fim, o Estado –uma organização de maior abrangência territorial e populacional.
O Período Neolítico representou um intervalo pequeno da Pré-História, mas decisivo para o surgimento de um modelo
de civilização. Das pinturas rupestres, o ser humano passou à arte da cerâmica, levando ao mundo, de forma nítida, uma
ideia de modelagem e demonstrou, assim, sua capacidade de atuação.