HM.30-De bai tap lon.docx mmmfhmfxnxnznxgnnbg nbc

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnbghbnmhbmn

1. TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 01
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khách sạn 5 sao trên địa bàn TP. Hà
Nội, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường Lý Thường Kiệt, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
-Thiết kế: sử dụng toàn bộ tường kính để tối ưu ánh sáng, kết hợp giữa sàn đá
(sảnh chính) và sàn gỗ (buồng lưu trú), sử dụng nội thất với chất liệu vải hoặc
da theo phong cách Đông Dương (Indochine Style)
-Số lượng buồng: 350 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng dịch vụ vệ sinh (Cleaning
Services) phù hợp cho khách sạn;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu:
-Trong những trường hợp nào, khách sạn sẽ cần sử dụng các dịch vụ vệ sinh
(thuê các công ty bên ngoài thực hiện việc vệ sinh thay vì yêu cầu nhân viên
bộ phận Buồng trực tiếp thực hiện công việc)?
-Khi thực hiện thuê ngoài dịch vụ vệ sinh, làm thế nào để Quản lý bộ phận
Buồng (Khách sạn) đảm bảo đơn vị cung ứng dịch vụ thực hiện công việc
theo đúng mong muốn khách sạn đề ra?
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên
—————— Hết ——————

2. TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 02
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khu nghỉ dưỡng 5 sao ở TP. Đà Nẵng,
dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
-Thiết kế: gồm các biệt thự, bungalow và 01 toà khách sạn được thiết kế theo
phong cách cổ điển, nằm sát bờ biển. Mỗi biệt thự đều có bể bơi và bãi biển
riêng.
-Số lượng buồng: 300 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng các loại sàn (Flooring) phù
hợp cho các không gian trong khu nghỉ dưỡng;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu:
Anh/Chị hãy đưa ra gợi ý về vật liệu phù hợp làm sàn cho các khu vực sau của
khu nghỉ dưỡng và giải thích lý do tại sao?
-Sảnh chính (Lobby)
-Khu vực quầy lễ tân (Reception)
-Khu vực tiếp đón khách VIP (Club Lounge)
-Trong buồng lưu trú (Room)
-Trong biệt thư và bungalow (Villa & Bungalow)
-Khu vực nhà hàng (Restaurant, Dining room)
-Phòng họp, hội nghị hội thảo (Conference & Meeting room)
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên
—————— Hết ——————

3. TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 03
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khách sạn 5 sao trên địa bàn TP. Đà
Nẵng, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường Bạch Đằng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
-Thiết kế: thiết kế 16 tầng, tối ưu không gian để sử dụng nguồn năng lượng mặt
trời và nguồn gió tự nhiên, điểm nhấn là lớp cây xanh bao phủ ở ban công mặt
tiền, dọc theo hành lang và trên mái tạo sự tươi mát, bầu không khí trong lành,
thoáng đãng, tự nhiên
-Số lượng buồng: 280 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng các loại hoá chất làm vệ
sinh (Cleaning Chemicals) phù hợp cho khách sạn;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu:
Anh/Chị hãy tính toán lượng hoá chất vệ sinh cần mua trong 01 tháng (30 ngày)
để thực hiện làm sạch bề mặt sàn khách sạn với các thông tin:
-Tổng diện tích mặt sàn toàn khách sạn: 30,000m
2
, trong đó 8,000m
2
là diện
tích mặt sàn khu vực công cộng, còn lại 22,000m
2
là mặt sàn buồng lưu trú
-Công suất sử dụng buồng trung bình của khách sạn là 80% (OCC = 80%)
-Đối với các khu vực công cộng, nhân viên sẽ cần làm vệ sinh tối thiểu 03
lần/ngày vào các khung thời gian 07:00, 13:00 và 19:00
-Để làm sạch 1,000m
2
mặt sàn, thông thường nhân viên cần sử dụng trung
bình từ 20 – 50ml hoá chất vệ sinh
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên

4. —————— Hết ——————
TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 04
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khách sạn 5 sao trên địa bàn TP. Hà
Nội, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường Phạm Ngọc Thạch, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội
-Thiết kế: khuôn viên 2,000m2 mang phong cách cổ điển Châu Âu đẳng cấp, 9
tầng nổi với 2 khối nhà lớn được tạo hình từ những đường nét kiến trúc khỏe
khoắn, vững chãi, liên kết với nhau thành một thể thống nhất
-Số lượng buồng: 250 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng các loại đồ vải (Linen) như
ga trải gường, khăn dùng trong nhà vệ sinh, vỏ chăn, vỏ gối, … phù hợp cho
khách sạn;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu:
Anh/Chị hãy tính toán số lượng ga trải giường cần mua cho khách sạn, cụ thể:
-Khách sạn có 250 buồng trong đó: 100 buồng hạng Standard Twin, 50
buồng hạng Superior Twin, 50 buồng hạng Deluxe Double, 50 buồng hạng
Suite Double và 10 giường phụ (Extra bed loại giường đơn)
-Theo tiêu chuẩn của khách sạn, để hoàn thiện 01 giường, nhân viên cần sử
dụng 02 ga trải giường
-Hệ số bộ cần có: 4.0
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên
—————— Hết ——————

5. TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 05
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khách sạn 5 sao trên địa bàn TP. Hà
Nội, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường Giảng Võ, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội
-Thiết kế: diện tích 3,000m
2
với 22 tầng nổi và 02 hầm, kiến trúc được pha trộn
hoàn hảo giữa 2 lối kiến trúc cổ điển và hiện đại để làm nên nét sang trọng,
đẳng cấp nhưng vẫn trẻ trung, năng động, hiện đại cho khách sạn
-Số lượng buồng: 330 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng các loại đồ dùng tiêu hao
(Amenities) như dầu gội, sữa tắm, bàn trải, bông tăm, … phù hợp cho khách
sạn;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu:
Anh/Chị hãy tính toán số lượng xà phòng (bánh) dự trữ tối đa và tối thiểu mà
khách sạn cần mua theo chu kỳ 01 tháng (30 ngày), biết rằng:
-Tiêu chuẩn bài trí của khách sạn: 02 bánh/buồng lưu trú
-Từ khi khách sạn gửi yêu cầu tới khi nhận được sản phẩm cần tối thiểu 04
ngày, trong đó 03 ngày cho việc vận chuyển và 01 ngày để dự phòng sự cố
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên
—————— Hết ——————

6. TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 06
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khách sạn 5 sao trên địa bàn TP. Đà
Nẵng, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
-Thiết kế: kiến trúc Pháp cổ điển với vòm uốn cong mang lại cho thiết kế sự
mềm mại và uyển chuyển, mặt tiền công trình được bố trí thoáng đãng tận dụng
được tối đa tầm nhìn và lợi thế đón gió biển
-Số lượng buồng: 180 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng các loại trang thiết bị giặt
là (Laundry Equipments) như máy giặt, máy sấy, máy là … phù hợp cho khách
sạn;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu:
-Theo Anh/Chị, có phải việc tự vận hành hoạt động giặt là trong nội bộ
khách sạn sẽ luôn giúp tiết kiệm chi phí một cách tối đa không? Tại sao?
-Anh/Chị hãy trình bày nguyên tắc thiết kế và sắp xếp các khu vực, trang
thiết bị máy móc trong phòng giặt là tại các khách sạn.
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên
—————— Hết ——————

7. TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 07
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khách sạn 5 sao trên địa bàn TP. Hồ
Chí Minh, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường số 10, phường An Phú, quận 2, thành phố Hồ Chí Minh
-Thiết kế: khuôn viên 5,000m
2
với 02 toà khách sạn liền kề cùng không gian sân
vườn nhiệt đới, thiết kế theo phong cách kiến trúc tân cổ điển mang hơi hướng
Pháp với hệ mái vòm và hệ thống cửa sổ đặc trưng
-Số lượng buồng: 260 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng các loại cây cảnh và hoa
tươi dùng trang trí (Bonsai & Flowers) phù hợp cho khách sạn;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu: Anh/Chị hãy tính toán số lượng
hoa tươi khách sạn cần mua sử dụng trong 07 ngày và đề xuất phương án sử
dụng hoa tối ưu (tiết kiệm) chí phí nhất cho khách sạn. Giải thích tại sao?
-Tiêu chuẩn bài trí của khách sạn: 01 bông hoa tươi/buồng lưu trú/ngày
-Công suất sử dụng buồng trung bình của khách sạn là 80% (OCC = 80%)
-Đơn vị cung ứng có các loại hoa sau: Hoa Cúc giá 2,000đ/bông, Hoa Hồng
giá 3,000đ/bông, Hoa Ly giá 10,000đ/bông.
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên

8. —————— Hết ——————
TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 08
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khách sạn 5 sao trên địa bàn TP. Hồ
Chí Minh, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường Hai bà Trưng, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh
-Thiết kế: khuôn viên 2,200m
2
với thiết kế hình khối xếp chồng trên tông màu
nâu chủ đạo mang phong cách Châu Âu hiện đại, sử dụng nội thất gỗ tông màu
nâu trầm và màu sữa nhã nhặn theo phong cách tối giản (Minimalism Style)
-Số lượng buồng: 200 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng các loại giường và đệm
(Bed & Mattress) phù hợp cho khách sạn;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu:
-Anh/Chị hãy sắp xếp các vật dụng sau theo thứ tự ưu tiên khi đặt mua và
giải thích tại sao: đệm, giường, đồ vải trên giường
-Theo Anh/Chị khi mua giường trong buồng khách, để tránh gây cản trở cho
nhân viên trong quá trình làm giường, khách sạn cần lưu ý những điểm nào
khi đặt mua giường?
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên
—————— Hết ——————

9. TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 09
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khách sạn 5 sao trên địa bàn TP. Hồ
Chí Minh, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận 2, thành phố Hồ Chí Minh
-Thiết kế: thiết kế theo phong cách Indochine – phong cách Đông Dương với sự
hòa trộn tuyệt vời giữa nét hoài cổ Á Đông và sự lãng mạn, hiện đại của lối
thiết kế kiến trúc Pháp
-Số lượng buồng: 320 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng các loại công cụ, dụng cụ vệ
sinh (Cleaning Tools) phù hợp cho khách sạn;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu:
-Theo Anh/Chị, Quản lý bộ phận Buồng cần lưu ý những vấn đề gì khi đặt
mua các công cụ, dụng cụ vệ sinh cho bộ phận?
-Anh/Chị hãy phân biệt điểm giống và khác giữa 02 thuật ngữ “Attendant
cart” và “Linen trolley”.
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên
—————— Hết ——————

10. TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI ĐỀ THI HẾT HỌC PHẦN (BÀI TẬP LỚN)
MÔN: QUẢN TRỊ BUỒNG KHÁCH SẠN
Mã môn: HM30
……………………………………………………………………………………………………………
ĐỀ SỐ 10
Anh/Chị hiện là Quản lý bộ phận Buồng tại một khách sạn 5 sao trên địa bàn TP. Hồ
Chí Minh, dự kiến đi vào hoạt động trong năm 2022 với các thông tin sau:
-Vị trí: đường Trần Bình Trọng, quận 5, thành phố Hồ Chí Minh
-Thiết kế: sử dụng toàn bộ tường kính để tối ưu ánh sáng, kết hợp giữa sàn đá
(sảnh chính) và sàn gỗ (buồng lưu trú), sử dụng nội thất với chủ yếu chất liệu da
theo phong cách tối giản và thanh lịch (Urban Style)
-Số lượng buồng: 270 buồng
Để chuẩn bị cho việc vận hành, Giám đốc khách sạn yêu cầu Anh/Chị thực hiện các
công việc sau:
1.(4 điểm) Nghiên cứu và tìm kiếm nguồn cung ứng các máy móc, thiết bị làm
vệ sinh công nghiệp (Industrial Cleaning Machines) phù hợp cho khách sạn;
(2 điểm) Câu hỏi phụ về chủ đề nghiên cứu:
-Theo Anh/Chị, Quản lý bộ phận Buồng cần lưu ý những vấn đề gì khi đặt
mua các máy móc, thiết bị làm vệ sinh công nghiệp cho bộ phận?
-Theo Anh/Chị, thời gian nào trong năm là phù hợp nhất để làm đề xuất mua
sắm các máy móc, trang thiết bị vệ sinh công nghiệp? Những điểm cần lưu
ý khi làm đề xuất mua sắm là gì?
2.(4 điểm) Tính toán số lượng nhân viên dọn buồng cần tuyển dụng cho hoạt
động của bộ phận. Biết rằng:
-Chế độ lao động của khách sạn là 06 ngày/tuần, các ngày nghỉ lễ và phép áp
dụng theo Luật lao động hiện hành;
-Năng suất làm việc tiêu chuẩn của nhân viên dọn buồng (Room Attendant)
dự kiến như sau:
Ca sáng: 15 buồng/nhân viên
Ca chiều: 60 buồng/nhân viên
Ca tối: 120 buồng/nhân viên
—————— Hết ——————