Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia FISIOLOGIA VETERINARIA ‘’CONCEPTOS FISIOLOGICOS ’’ -Getzemaní Carbajal Vázquez -Sergio Dosamantes Zavaleta -Luis Alfredo Muñoz Rodríguez -Eder Paolo Romero Rojas -Iván J. Velásquez Vázquez 27 DE ENERO DE 2014
H O M E O S T A S I S
Del griego Homo: similar Estasis: estado/estabilidad E s una propiedad de los organismos vivos que consiste en su capacidad de mantener una condición interna estable (en la que su estado permanece casi invariante en el tiempo) compensando los cambios que se producen en su entorno mediante el intercambio regulado de materia y energía con el exterior (metabolismo). HOMEOSTASIS
La homeostasis es una forma de equilibrio dinámico posible gracias a una red de sistemas de control realimentados que constituyen los mecanismos de autorregulación de los seres vivos. HOMEOSTASIS
Interacción entre ser vivo y medio ambiente: respuestas a los cambios Evitación. Conformidad. Regulación.
H O M E O R R E S I S
DEFINICIÓN “Conjuntos de mecanismos que da importancia a un determinado proceso o estado metabólico por sobre el resto de las funciones.” Procesos internos Intercambio del organismo
Ejemplos de Homeorresis Crecimiento Ejercicio Físico Gestación Lactancia
CRECIMIENTO Anabolismo y catabolismo Intervención de hormonas Energía a lípidos Glúcidos y prótidos Más CA y PO4 Excreción renal de Na y K
GESTACIÓN Gravidez de progesterona y estrógenos Relaxina , lactógeno + líquidos corporales Elevación de gasto-cardíaco + metabolismo basal + Necesidad de nutrientes + peso
Lactancia Medio interno Ca y Glucosa Glándula mamaría Sin ingreso nutricional adicional Vaca caída (hipocalcemia) Acetonemia (hipoglucemia)
E S T R É S
¿Qué es el estrés? Situación que provoca el desequilibrio del medio interno de los animales. El estrés es una respuesta adaptativa a los cambios en su medio interno, porque el individuo tiene la capacidad de aclimatarse al ambiente, hay estímulos que amenazan dicho equilibrio interno.
¿Qué es el factor estresante? El es estímulo externo o interno que tiende a provocar el desequilibrio en el medio interno del animal. ESTÍMULO EXTERNO *Calor *Frío *Ruido *Falta de Oxígeno ESTÍMULO INTERNO *Aumento o disminución del pH.
ADAPTACIÓN DE LOS ANIMALES AL ESTRÉS La respuesta de estrés intenta adaptarse al factor estresante estimulando la movilización de las reservas de energía.
RESPUESTA DE TIPO CONDUCTAL PARA RESPONDER AL FACTOR ESTRESANTE Para solventar la mayoría de los factores estresantes, el animal opta por la respuesta de tipo conductual, porque es la que tiene un menor coste biológico.
SITUACIONES ESTRESANTES EN LOS ANIMALES DE GRANJA En producción animal (cría de animales de granja), los factores estresantes pueden ser: - Densidad de animales elevada - Mezcla de animales desconocidos - Problemas de jerarquía
SITUACIONES ESTRESANTES EN LOS ANIMALES DE GRANJA Heridas - Transporte
PROBLEMAS CAUSADOS POR EL ESTRÉS Alteraciones del crecimiento. Alteraciones de la reproducción. Alteraciones cardiovasculares. Alteraciones del sistema inmune. Alteraciones digestivas. Alteraciones de la conducta.
DIESTRÉS (Estrés negativo)
Es un estado negativo en el cual los procesos de adaptación fallan alterando la homeostasis fisiológica y psicológica acompañado de la angustia o estrés intenso disminuyendo el bienestar de los animales.
Esta transición de estrés a diestrés depende de la duración e intensidad del estimulo estresante. Por ej. Inmovilizaciones largas.
¿Como identificarlo? Respiración rápida. Evaluación del pelaje. Ojos secos o vidriosos. Postura arqueada. Perdida de peso corporal. Anormalidad de orina y heces.
Diferenciación del Diestrés Importancia Origen Conceptualización
Fases del Diestrés 1ª Fase: Fatiga física y/o mental crónica 2ª Fase: Problemas de comportamiento 3ª Fase: Turbulencias emocionales 4ª Fase: Dolencias físicas crónicas 5ª Fase: enfermedades relacionadas