Mariel Mariel
Regueiro Regueiro
Fisiolog Fisiolog
íí
a y Reproducci a y Reproducci
óó
nn
Departamento de Producci Departamento de Producci
óó
n Animal y Pasturas n Animal y Pasturas
Introducción
La GM es una glándula cutánea de tipo exócrino
cuya forma más avanzada se encuentra en los
mamíferos placentarios.
Su unidad funcional es el alvéolo mamario y allí
se produce el producto de secreción de la GM:
la leche.
Su función principal es aportar protección y
nutrientes (calostro/leche) al recién nacido
hasta que éste pueda ingerir alimento sólido.
La lactación es la fase final del ciclo
reproductivo de los mamíferos.
Anatomía de la glándula mamaria Externa:
••
Estructura de soporte Estructura de soporte
••
Sistema colector de la leche Sistema colector de la leche
••
Sistema secretor de la leche Sistema secretor de la leche
••
Irrigaci Irrigaci
óó
n e inervaci n e inervaci
óó
nn
••
NN
úú
meromero
••
Ubicaci Ubicaci
óó
nn
Interna:
Número y ubicación de GM en especies de interés productivo Número y ubicación de GM en especies de interés productivo
22
66
44
1212
Suino Suino
22
----- -----
----- -----
22
Caprino Caprino
22
----- -----
----- -----
22
Ovino Ovino
44
----- -----
----- -----
44
Bovino Bovino
Inguinales Inguinales
Abdominales Abdominales
TorTor
áá
cicas cicas
NN
ºº
de de
GMGM
Especie Especie
Al conjunto de glándulas y pezones de los animales
domésticos se los denomina UBRE
Al conjunto de glándulas y pezones de los animales
domésticos se los denomina UBRE
1 canal 1 canal
por pez por pez
óó
nn
INGUINAL INGUINAL
VACA VACAVACA
OVEJA OVEJA
1 CANAL 1 CANAL X PEZ X PEZ
ÓÓ
NN
CABRA CABRA
YEGUA YEGUA
INGUINAL INGUINAL
2 CANALES 2 CANALES
X PEZ X PEZ
ÓÓ
NN
2 o 3 canales 2 o 3 canales
por pez por pez
óó
nn
CERDA CERDA
5 a 6 canales 5 a 6 canales
por pez por pez
óó
nn
PERRAS Y GATAS PERRAS Y GATAS
8 a 10 canales 8 a 10 canales
por pez por pez
óó
nn
PRIMATES PRIMATES
ELEFANTES ELEFANTES
TORTOR
ÁÁ
CICAS CICAS
Anatomía de la glándula mamaria
(bovinos)
La ubre de una vaca est La ubre de una vaca est
áá
formada por 2 mitades, formada por 2 mitades,
cada mitad tiene 2 gl cada mitad tiene 2 gl
áá
ndulas. A cada gl ndulas. A cada gl
áá
ndula por ndula por
separado se le llama separado se le llama
““
cuarto cuarto
””
..
Los cuartos est Los cuartos est
áá
n divididos por tejido conectivo y n divididos por tejido conectivo y
cada uno tiene un sistema colector de leche por cada uno tiene un sistema colector de leche por separado. separado.
Estructura interna: Estructura interna:
••
Estructura de soporte Estructura de soporte
••
Sistema colector de la leche Sistema colector de la leche
••
Sistema secretor de la leche Sistema secretor de la leche
••
Irrigaci Irrigaci
óó
n e inervaci n e inervaci
óó
nn
Estructura de soporte Estructura de soporte ••
Ligamento suspensorio medio (el Ligamento suspensorio medio (el
áá
stico) stico)
••
Ligamentos Ligamentos
suspensores suspensores
laterales (fibrosos) laterales (fibrosos)
Surco
intermamario
Ligamento
suspensorio
lateral
Ligamento
suspensorio
medio
Tendón prepúbico
Tendón subpúbico
Adaptado de Adaptado de
Dukes Dukes
, 1999 , 1999
LIGAMENTO SUSPENSORIO MEDIO LIGAMENTO SUSPENSORIO MEDIO LIGAMENTO SUSPENSORIO MEDIO
VacaVaca
Cabra Cabra
Sistema colector de la leche Sistema colector de la leche Sistema colector de la leche
Cisterna de la
glándula
Cisterna de la
glándula
Cisterna del
pezón
Cisterna del
pezón
Roseta de Roseta de
Furstemberg Furstemberg
EsfEsf
íí
nter del nter del
pezpez
óó
nn
Conductos
mamarios
Conductos Conductos
mamarios mamarios
Lobulillo Lobulillo
LL
óó
bulobulo
Adaptado de Ruckebusch Adaptado de Ruckebusch
Conducto o canal galactóforo Conducto o canal Conducto o canal
galact galact
óó
foroforo
Esfínter
superior
del pezón
EsfEsf
íí
nter nter
superior superior del pez del pez
óó
nn
Sistema colector de la leche Sistema colector de la leche Sistema colector de la leche
AlvAlv
éé
oloolo
mamario mamario
Tomado de Senger, 2004 Tomado de Tomado de
Senger Senger
, 2004 , 2004
Sistema secretor de la leche Sistema secretor de la leche Sistema secretor de la leche
El sector secretor está compuesto
por los alvéolos y por el epitelio de
las paredes de los conductillos
El sector secretor est El sector secretor est
áá
compuesto compuesto
por los alv por los alv
éé
olos y por el epitelio de olos y por el epitelio de
las paredes de los conductillos las paredes de los conductillos
El alvéolo está formado por:
- células epiteliales (alveolares)
- células mioepiteliales
El alvEl alv
éé
olo est olo est
áá
formado por: formado por:
--
cc
éé
lulas epiteliales (alveolares) lulas epiteliales (alveolares)
--
cc
éé
lulas mioepiteliales lulas mioepiteliales
Tomado de Senger, 2004 Tomado de Tomado de
Senger Senger
, 2004 , 2004
Las células mioepiteliales: -Rodean a los alvéolos mamarios
-Poseen receptores para oxitocina
-Bajo la acción de la oxitocina se contraen
apretando el alvéolo, por lo cual la luz del mismo
se reduce y la leche almacenada sale hacia los
conductillos Las c
Las c
éé
lulas mioepiteliales: lulas mioepiteliales:
--
Rodean a los alv Rodean a los alv
éé
olos mamarios olos mamarios
--
Poseen receptores para oxitocina Poseen receptores para oxitocina
--
Bajo la acci Bajo la acci
óó
n de la oxitocina se contraen n de la oxitocina se contraen
apretando el alv apretando el alv
éé
olo, por lo cual la luz del mismo olo, por lo cual la luz del mismo
se reduce y la leche almacenada sale hacia los se reduce y la leche almacenada sale hacia los conductillos conductillos
El 80 % de la leche almacenada en la GM se
encuentra en los alvéolos y conductillos aveolares
El 20% restante se encuentra en las cisternas de
la glándula y pezón
El 80 % de la leche almacenada en la GM se El 80 % de la leche almacenada en la GM se encuentra en los alv encuentra en los alv
éé
olos y conductillos olos y conductillos
aveolares aveolares
El 20% restante se encuentra en las cisternas de El 20% restante se encuentra en las cisternas de la gl la gl
áá
ndula y pez ndula y pez
óó
nn
EYECCIÓN DE LECHE EYECCIÓN DE LECHE
Reflejo de
“bajada de la leche”
(neuroendócrino)
Reflejo de
Reflejo de
““
bajada de la leche bajada de la leche
””
(neuroend (neuroend
óó
crino) crino)
Neuronas
aferentes
Neuronas
aferentes
Médula
espinal
Médula
espinal
Médula
espinal
Médula
espinal
HIPOTÁLAMO
PV
NEUROHIPÓFISIS
OXITOCINA
Pudenda interna Pudenda interna Pudenda interna
Perineal ventral Perineal ventral Perineal ventral
Mamaria craneal Mamaria craneal Mamaria craneal
Pudenda externa Pudenda externa
Irrigación e inervación Irrigaci Irrigaci
óó
n e inervaci n e inervaci
óó
nn
ARTERIAS ARTERIAS ARTERIAS