impresión Usted y lo que usted come taller nutricion

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1. USTED Y LO QUE
USTED COME
USTED Y LO QUE
USTED COME

3. “DIME LO QUE COMES,
Y TE DIRÉ CÓMO ES
TU SALUD”

4. GRUPOS
ALIMENTICIOS
Alimentos
reguladores
Alimentos
energéticos Alimentos
constructores

5. GRUPO 1 – ALIMENTOS NO PROCESADOS O
MÍNIMAMENTE PROCESADOS
Aquellos alimentos que se encuentran en su estado más
natural o con un mínimo procesamiento

6. GRUPO 2 – INGREDIENTES CULINARIOS PROCESADOS
Productos que se utilizan para preparar, sazonar y cocinar
alimentos del Grupo 1.

7. GRUPO 3 – ALIMENTOS PROCESADOS
Productos elaborados mediante la adición de
ingredientes del Grupo 2 (como sal, azúcar o aceite) a
los alimentos del Grupo 1

8. A
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9. CÓMO DISTINGUIR...
ALIMENTO ULTRAPROCESADO VS. ALIMENTO PROCESADO
Revisar la lista de ingredientes
Identificar ingredientes
«sospechosos»
Evaluar la naturalidad del producto

11. PELAR MÁS,
DESEMPACAR
MENOS