INFLAMACIÓN.pptx SALUD DASADLMASKDNAEFIENFIEN

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1. Alimentos Inflamatorios Actualizado 11/2022

2. Inflamación Signos clásicos : enrojecimiento , calor , dolor e hinchazón . La inflamación está involucrada en TODAS las enfermedades crónicas , incluidas las enfermedades autoinmunes .

3. Las 3 R de la Curación Remover alimentos , hábitos y desencadenantes inflamatorios Reemplace dañino con saludable Reparar el sistema digestivo

4. Los Alimentos más Inflamatorios Estudio de Salud de Enfermeras Marcadores inflamatorios más altos asociados con refrescos azucarados , granos refinados , refrescos dietéticos , carne procesada Marcadores inflamatorios más bajos asociados con vegetales crucíferos , vegetales de colores

5. Azúcar Aumenta el colesterol y los TG Aumenta la agregación plaquetaria Causa leucocitos lentos Disminuye la producción de anticuerpos en ratas 10% de aumento en azúcar y 10% de disminución en vit/min/ prot 50% de disminución en la producción de anticuerpos Dieta con 75 % de azúcar : 90 % de disminución de anticuerpos producción

6. Azúcar y Glóbulos Blancos Deprime el sistema inmunológico Disminuye el índice fagocítico ( Número de bacterias que 100 WBC pueden inactivar en un período de tiempo ) 100 g de azúcar (2 piezas de bizcocho de chocolate) disminuye el índice en un 50 % 1 barra de chocolate y refresco : redujo el PI en un 90 % en comparación con los que comieron la mitad de una barra de chocolate. en 45 minutos

7. Alimentos Realmente Poderosos Isaías 55:2 ¿Por qué gastáis el dinero en lo que no es pan, y vuestro trabajo en lo que no sacia ? Oídme atentamente , y comed del bien, y se deleitará vuestra alma con grosura .

8. Causas Dietéticas de la Inflamación Alcohol, azúcar , carbohidratos refinados , edulcorantes artificiales Potenciadores del sabor — glutamato monosódico (GMS), extracto de levadura autolizado Alimentos a los que eres sensible Lipopolisacáridos /LPS Grasas : trans, saturadas , oxidadas Productos finales de glicación avanzada Procesado y preenvasado Alimentos AGE ( producto final de glicación avanzada ), grasas libres , Químicos , plásticos , OGM y Glifosato Comer demasiado y con demasiada frecuencia .

9. ADICCIÓN

10. Los Alimentos Inflamatorios Tienden a ser Adictivos

11. El Cerebro Adicto: Potenciadores del Sabor GMS El glutamato es el principal neurotransmisor excitador del sistema nervioso central, pero es neurotóxico cuando está presente en cantidades excesivas . MSG es la sal de sodio del ácido glutámico Potenciador del sabor descubierto en 1909 Japón Aumenta drásticamente los niveles de glu y asp en plasma

12. GMS Costo-beneficio : menor necesidad de alimentos reales Efecto fisiológico Vasoconstrictor Estimula la liberación de insulina ( aparte de gluc ) Provoca un pico en los niveles de glu y asp en plasma Puede funcionar a nivel neuroendocrino GMS se ha asociado con la obesida incidencia de obesidad en una población china (CHNS—5 años de >10000 personas) Puede tener un impacto significativamente negativo en el sistema inmunológico

13. GMS en Ratas Agudo : En dosis SQ muy altas , asociado con daño neuronal hipotalámico y retiniano en ratas y primates Efectos crónicos : Obesidad , problemas reproductivos , retraso en el crecimiento En ratas , las dietas altas en contenido de GMS se asociaron con una mayor cantidad de glutamato en el vítreo , adelgazamiento de la retina y una menor respuesta ERG Ohguro H, Katsushima H, Maruyama I, Maeda T, Yanagihashi S, Metoki T, Nakazawa M. A high dietary intake of sodium glutamate as flavoring ( ajinomoto ) causes gross changes in retinal morphology and function. Exp Eye Res. 2002 Sep;75(3):307-15.

14. ¿Es Seguro el GMS? La FDA concluye que el glutamato monosódico es seguro cuando "se come en niveles habituales ” Presupone una barrera hematoencefálica intacta Barrera hematoencefálica debilitada Inflamación Enfermedad crónica -- Alzheimers Toxicidad de metales Dieta rica en grasas Dietas ricas en excitotoxinas Dietas altas en sal ( ratas ) Bebés y niños

15. Otros Potenciadores del Sabor Glutamato Proteína texturizada Glutamato monosódico o monopotásico Proteína hidrolizada Ácido glutamico Extracto de levadura Caseinato de calcio o sodio Aspartamo Sabores naturales

16. LPS-- Lipopolisacárido El LPS es el componente principal de la membrana externa de las bacterias Gram- negativas , lo que contribuye en gran medida a la integridad estructural de las bacterias y protege la membrana de ciertos tipos de ataques químicos .

17. LPS y la Inflamación Ocurre naturalmente en el intestine - niveles bajos Asociado con inflamación sistémica - cuando llega a la sangre - intestino permeable Niveles más altos de LPS en la sangre asociados con una serie de enfermedades Daño hepático : enfermedad del hígado graso no alcohólico Enfermedades neurodegenerativas Inflamación intestinal crónica Obesidad y diabetes tipo 2 Enfermedad cardiovascular Deterioro cognitivo Fiebre

18. Fuentes de LPS Productos animales — Carne: cerdo , aves Lácteos Chocolate Caldo de hueso Comida fermentada Resistente al calor

19. Grasas Aumenta la absorción de LPS al hacer que el intestino sea permeable En ratones , dietas HF ( saturadas y emulsionadas ) Elevan las concentraciones de LPS circulantes frente a las dietas bajas en grasas , Aumentan la acumulación de grasa en el hígado . Insulina en ayunas elevada Aumentan la acumulación de grasa en los órganos . Marcadores inflamatorios elevados Interactúa con el sistema inmunológico para activar la inflamación .

20. Instrucciones Bíblicas en cuanto a Comer Carne y Grasa Habla a los hijos de Israel, diciendo : Ninguna grosura de buey ni de cordero ni de cabra comeréis . Levítico 7:23

21. AGE— Producto Final de Glicación Avanzada Proteínas o grasas en alimentos que se vuelven glicosilados como resultado de la exposición al azúcar Asociado con el envejecimiento y la enfermedad degenerativa - INFLAMACIÓN Fuentes Alimentos de origen animal ricos en grasas y proteínas Más afectado al cocerlos

22. Ejemplos de Alimentos con Alto y Bajo Contenido de AGE Alto-AGE Alimento AGEs Res ( frito ) 9522 Pollo (asado) 5975 Res (asado) 10143 Cordero (asado) 2188 Salmón (asado) 3012 Papas ( fritas ) 694 Bajo-AGE Alimento AGEs Res (estofado) 2443 Pollo ( hervido ) 2232 Res ( hervido ) 6736 Cordero ( hervido ) 1096 Salmón ( escalfado ) 206 Papas ( hervidas ) 17

23. Químicos 2000 nuevos productos químicos cada año Revisiones de la EPA aproximadamente 20/ año Las empresas tienen que avisarle a la EPA sobre sus productos químicos al producirlos No tienen obligación de proporcionar ningún dato de seguridad

24. Seguridad Química La abrumadora mayoría de los productos químicos en uso hoy en día nunca han sido probados independientemente para su seguridad . Ian Urbina, "Think Those Chemicals Have Been Tested", New York Times, 13 de abril de 2013

25. Probando la Seguridad de Productos Químicos La EPA primero tiene que demostrar que hay un riesgo probable antes de exigir que una compañía realice pruebas de seguridad Estos productos químicos se utilizan en detergentes , cosméticos y otros productos utilizados comercialmente .

26. Toxinas y Enfermedades Las mujeres con los niveles más altos de ftalatos en la orina tenían un riesgo 70 por ciento mayor de diabetes que las mujeres con los niveles más bajos de ftalatos en sus cuerpos . Ehrlich S, et al. Environmental Health Perspectives , July 2012 La proporción de probabilidades para la DT2 es casi 12 veces mayor entre las personas en el percentil 90 frente al percentil 10 para los contaminantes orgánicos persistentes (PCB, oxiclordano , etc.), según un estudio publicado hace más de una década ( Lee DH, et al. Diabetes Care. 2006; 29(7):1638-44 ).

27. Glifosato El herbicida más utilizado en la agricultura Segundo más utilizado en el hogar y el jardín 2007—180-185 millones de libras de glifosato aplicado en la agricultura , 5-8 millones en el hogar y el jardín , 13-15 millones en el gobierno

28. Glifosato Utilizado en 1960 por Stauffer Chemicals Empresa que limpia calderas y tuberías industriales , se ata a minerales y metales y evita que sean reactivos Se descubrió que cuando se tiraba , hacía un buen trabajo matando plantas Comprado por Monsanto en 1969

29. Glifosato y Monsanto Mata las plantas al unirse a una enzima proteica que solo tienen las bacterias , los hongos y las plantas .
Se une tan fuertemente a estas moléculas que la proteína no puede trabajar y producir sus aminoácidos .
Muerte rápida de la planta, hongos o bacterias . Declarado inocuo para los seres humanos en 1974 porque no tiene toxicidad aguda y se comercializa como herbicida

30. Glifosato - Desescalante / Quelante - Herbicida - Antibiótico - Dr. Thierry Vrain

31. Plantas Transgénicas Plantas “Round up Ready” han sido modificadas para que, a pesar de ser rociadas con glifosato , puede sobrevivir Las plantas “Round Up Ready” absorben glifosato a niveles más altos Afecta la disponibilidad nutricional para quienes consumen alimentos y otros efectos en la salud .

32. Alimentos Transgénicos Cultivos Alfalfa, Canola, Maíz , Algodón , Papaya, Soja, Remolacha azucarera , Calabacín / calabaza amarilla Derivados animals Carne, Huevos, Leche, Productos de la Apicultura ( ej : miel de abeja ), Productos de la Acuicultura ( ej : pescado ), Gelatina , Cueros y Piel

33. Alimentos Transgénicos Aceites de cocina Margarina Productos de Panadería Barra de merienda Cereales Refrescos gaseosos Azúcar

34. Alimentos con Glifosato Garbanzos y Lentejas Avena Soja Productos de guisantes Frijoles Cereales Mijo Verduras Frutas Nueces Granos

35. Niveles de Tolerancia 2012-- Aumento de los niveles de tolerancia de residuos de glifosato Cereales 30 ppm
Alimento para animales 100 ppm
Frijol Soja 120 ppm Todo lo demás en el medio

36. Conclusión Las tres R
Alimentos inflamatorios : tienden a ser adictivos Las toxinas son potentes impulsores de la inflamación Los alimentos son una fuente significante de toxinas hoy en día
Coma para evitar toxinas y para sanar el intestino

37. Joel  ” El campo está asolado , se enlutó la tierra; porque el trigo fue destruido , se secó el mosto , se perdió el aceite .” Joel 1:10 "… el trigo y la cebada , porque se perdió la mies del campo.” Joel 1:11 "El grano se pudrió debajo de los terrones …” Joel 1:17

38. WHOLENESS ( TOTALIDAD ) W ater ( Agua ) H abits ( Habitos ) O xygen ( Oxígeno ) L ove ( Amor ) E nvironment ( Entorno ) N utrition ( Nutrición ) E xercise ( Ejercicio ) S unlight ( Luz del Sol ) S leep ( Sueño )