Introducción a los costos Lic. Jorge Alberto Díaz Morfín
El costo de un producto está formado por el precio de la materia prima, el precio de la mano de obra directa empleada en su producción, el precio de la mano de obra indirecta empleada para el funcionamiento de la empresa y el costo de amortización de la maquinaria y de los edificios.
Los especialistas afirman que muchos empresarios suelen establecer sus precios de venta en base a los precios de los competidores, sin antes determinar si éstos alcanzan a cubrir sus propios costos. Por eso, una gran cantidad de negocios no prosperan ya que no obtienen la rentabilidad necesaria para su funcionamiento. Esto refleja que el cálculo de los costos es indispensable para una correcta gestión empresarial.
el costo es el esfuerzo económico que se debe realizar para lograr un objetivo operativo (el pago de salarios, la compra de materiales, la fabricación de un producto, la obtención de fondos para la financiación, la administración de la empresa, etc.). Cuando no se alcanza el objetivo deseado, se dice que una empresa tiene pérdidas .
El costo se define como todas aquellas inversiones necesarias para la producción del bien o servicio, como son: la mano de obra, las materias primas. Los costos son considerados como inversiones , ya que se espera que vuelvan como forma de ganancias para la empresa . Los gastos son todos aquellos pagos que la empresa debe realizar por aspectos que no tienen que ver directamente con la producción , como el pago de sueldos del personal administrativo. Estos gastos son los que permiten el correcto funcionamiento de la empresa, pero que no se encuentran directamente relacionados con las ganancias.
MATERIAS PRIMAS Son los materiales que serán sometidos a operaciones de transformación o manufactura para su cambio físico y/o químico, antes de que puedan venderse como productos terminados . a) Materia prima incorporada física o químicamente al producto elaborado . b) Materia prima consumida al elaborarse el producto, sin formar parte del mismo, y se divide en: i . Materia prima directa Son todos los materiales sujetos a transformación, que se pueden identificar y cuantificar, unitariamente, “a simple vista” con los productos terminados, ejemplo, madera . ii. Materia prima indirecta Son todos los materiales sujetos a transformación, que no se pueden identificar ni cuantificar, unitariamente, “a simple vista” con los productos terminados, ejemplo, barniz.
CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO Las materias primas junto con el trabajo y el capital son los tres soportes de cualquier actividad encaminada a la obtención de bienes o servicios .
Clasificación de la materia prima BÁSICOS: Son el limitado conjunto de productos (no más de algunos centenares como el acero, amoníaco, etileno, etc.) en los que para su fabricación se emplean materias primas naturales abundantes (mineral de hierro, aire, petróleo). Su uso es genérico, no poseyendo unas propiedades muy diferenciadas de un fabricante a otro, siendo su volumen de producción muy elevado (cientos de miles de toneladas/año en el mundo) y su valor añadido escaso (diferencia entre los costes de las materias primas y de fabricación y el precio de venta). Se emplean como materia prima en la industria de transformación, no siendo útiles en si mismos.
INTERMEDIOS: Son todos aquellos productos (algunos miles de productos como aceros especiales, aminas, polietileno, etc.) con propiedades específicas dependientes del fabricante que se obtienen a partir de productos básicos o de otros productos intermedios. Su volumen de fabricación es alto, aunque su valor añadido es de tipo medio. Se emplean como materia prima en la industria de transformación, no siendo útiles en si mismos.
QUIMICA FINA: Son aquellos productos de elevada pureza, obtenidos a partir de productos básicos o intermedios, de propiedades muy específicas (catalizadores, principios activos de farmacopea, colorantes, etc.) y cuyo volumen de producción es muy escaso (algunas decenas de toneladas/año en el mundo). Tienen un altísimo valor añadido y su diversidad es muy alta.
FINALES: Son aquellos productos obtenidos a partir de productos intermedios y con características similares a las requeridas por el consumidor final, cuyo volumen de producción es medio o bajo, tienen un alto valor añadido y su diversidad es muy alta.
DE CONSUMO: Son aquellos productos obtenidos a partir de productos finales y con características tales que son aptos para su uso y cuyo volumen de producción es medio o bajo, tienen un alto valor añadido y su diversidad es muy alta.
Principales materias primas por familias de productos •Productos orgánicos: petróleo, gas natural, carbón, extractos animales y vegetales • Productos inorgánicos: minerales, aire, agua, carbón • Metales: minerales, sales disueltas • Energía: petróleo, gas natural, carbón, uranio (fisión), renovables ( hdráulica , eólica, geotérmica, maremotriz , solar…) biomasa (biogás, combustibles “renovables”: madera, alcohol…)
Materia prima en contabilidad En las ciencias contables, se llama materia prima a cualquier tipo de insumo indispensable para iniciar una cadena productiva o manufacturera . En este sentido, la administración contable se preocupa por diversos aspectos: Los precios de compra. Ya que son el pago base para que el proceso industrial o productivo pueda perpetuarse en el tiempo. Sin compra de materia prima, no hay futuro empresarial. Los inventarios. Es decir, la materia prima guardada o almacenada para enfrentar casos de retardo, escasez, etc. y los costos que dicho almacenamiento comprende. La calidad. Ya que materia prima de mejor calidad garantiza productos finales de una calidad afín, y por ende un precio mayor en el mercado.