KESEHATAN ADALAH INVESTASI TERPENTING.pdf

kesehatan menjaga makanan

1. KESEHATAN ADALAH
INVESTASI TERPENTING

2. Kesehatan = Modal Utama Kesuksesan
•Apa gunanya mobil mewah
jika mesinnya rusak?
•Apa gunanya sukses jika umur
tidak panjang
Zhanna Samsonova (Raw Vegan Influencer)
"Kesehatan bukan segalanya, tapi tanpa kesehatan, segalanya bukan apa-apa."

3. •Statistik mengejutkan:
Pola Makan Dan Gaya Hidup
o "Hingga 80% penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2, serta 40%
kasus kanker dapat dicegah dengan memperbaiki pola makan,
meningkatkan aktivitas fisik, dan menghindari tembakau.“

Sumber:World Health Organization (WHO), Laporan:"Global status report on noncommunicable
diseases (NCDs)"(2010, 2014, dan 2022)
o"Pada tahun 2017, 11 juta kematian (22% dari seluruh kematian orang
dewasa) disebabkan oleh risiko pola makan, dengan faktor utama
berupa asupan natrium yang tinggi, rendahnya konsumsi biji-bijian
utuh, dan rendahnya konsumsi buah.
Global Burden of Disease Study (GBD) oleh Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME),
Laporan:"Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017"(Lancet, 2019).

4. Pola Makan Sehat
Pola Makan Sehatadalah cara mengonsumsi makanan yang
memberikan nutrisi seimbang untuk mendukung fungsi tubuh,
mencegah penyakit, dan meningkatkan kualitas hidup
1.Beragam (Kombinasi Makronutrien & Mikronutrien)
2.Alami (Minim Makanan Olahan)
3.Sesuai Kebutuhan (Personalized Nutrition)
Contoh Menu Sehari:
•Sarapan: Telur dadar (protein) + alpukat (lemak sehat) + bayam (zat besi).
•Makan Siang: Daging panggang (protein) + ubi (karbohidrat kompleks) + salad minyak zaitun.
•Camilan: Yogurt (probiotik) + kacang almond (vitamin E).
•Makan Malam: Ikan salmon/tuna (omega-3) + asparagus/brokoli (serat) + nasi merah.

5. Junk Food VS Healthy FoodDog Food Pellets VS Raw Food

6. •Gula
o Darah & Metabolisme
o Otak
o Kulit
o Gigi & Mulut
o Jantung & Pembuluh Darah
o Hati
o Ginjal
o Sistem Kekebalan Tubuh
o Hormon & Reproduksi
o Tulang & sendi
Diabetes, autoimun
Alzheimer, demensia
Penuaan dini, jerawat
Gigi berlubang, penyakit gusi
Trigliserida tinggi, hipertensi, jantung
Fatty liver (perlemakan hati)
Gangguan filtrasi, gagal ginjal
Imunosupresi
Gangguan menstruasi, disfungsi ereksi
Osteoporosis, asam urat
"Gula adalah silent killer yang merusak organ perlahan-lahan."

7. Ca rniv ore Diet
•Carnivore Diet
Contoh Menu Carnivore Diet dalam sehari
oDaging sapi berlemak (30% lemak) atau Daging ayam fillet bagian paha→800~1000 gram/hari
oMinyak kelapa murni (VCO) → 2~3 sendok makan
o Garam laut/garam himalaya → secukupnya (1~2 sendok teh)
o Air putih cukup (2~3 liter/hari)
Kelebihan Menu ini:
o Tinggi protein berkualitas & lemak sehat
o Natrium cukup untuk mendukung elektrolit & tekanan darah
o Kandungan B12, zat besi heme, zink, dan kolinsangat tinggi → bagus untuk energi, kognisi, sistem
saraf
oMinyak kelapa mengandung MCT (lemak rantai sedang) → mudah diubah jadi energi/keton

8. Kandungan Nutrisi per 1000 gram
Nutrien Jumlah % AKG Rata-rata (dewasa)
Kalori ± 2800–3000 kcal 100–120% kebutuhan
Protein ± 200–250 g 300–350% (ideal untuk otot/sel tubuh)
Lemak total ± 200–220 g (30–40% jenuh) 90–120% (tergantung individu)
Karbohidrat 0 g 0% – memang tidak ditargetkan
Vitamin B12 ± 2000–3000% Sangat cukup – kelebihan tidak masalah
Vitamin A ± 70–100% Cukup – tergantung jenis potongan
Zat Besi (heme) ± 200–300% Sangat cukup
Zink (Seng) ± 200% Cukup untuk hormon, imun, dll
Natrium (dari garam) ± 2000 mg ± 100% (batas atas: 2300 mg/hari)
Kalium ± 50–60% Bisa ditingkatkan dengan kaldu tulang
Magnesium ± 40–50% Relatif kurang – bisa dari suplemen
Vitamin C ± 0–5% Rendah – bisa ditambah suplemen

9. Kekurangan Potensial (perlu dipantau):
Nutrien Kurang Solusi
Vitamin C Tambahkan suplemen 500 mg/hari
Magnesium Tambah suplemen atau kaldu tulang
Kalium Kaldu tulang atau air rebusan daging
Serat
Tidak dibutuhkan jika tidak ada sembelit
(umumnya tubuh adaptif)
Apakah Sudah Memenuhi Kebutuhan Tubuh?
Secara makro (kalori, protein, lemak): 100% terpenuhi.
Secara mikro (vitamin-mineral): 80–90% terpenuhi.
Kekurangan kecil bisa ditutup dengan suplemen dasar: C, Mg, dan kadang kalium.
“Pola makan sehat tidak harus mahal dan komplex, hanya perlu komitmen."

10. •Menghitung Berat Badan Ideal
BB Ideal Pria = 0.9 x (TB-100)
BB Ideal Wanita = 0.85 x (TB-100)
•Menghitung Kebutuhan Kalori Per Hari
KK Pria = 30 x BB x (100%-koreksi)
KK Wanita = 25 x BB x (100%-koreksi)
Contoh1:
BB Wanita 50 kg, usia 35 thn
KK Wanita = 25 x 50 x (100%-5%) = 1187.5 kal
Contoh2:
BB Pria 70 kg, usia 45 thn
KK Pria = 30 x 70 x (100%-10%) = 1890 kal
Contoh:
Pria TB 170, BB Ideal = 0.9 x (170-100) = 63 kg
Usia Koreksi Kalori
< 30 tahun normal
30-39 tahun kurangi 5%
40-59 tahun kurangi 10%

11. Gaya Hidup Sehat
•Gerak adalah Kehidupan
o 7.000 - 10.000 Langkah per hari
o Latihan dengan stepper 20-30 menit per hari
o Senam atau Yoga 30 menit per hari
o Dumbbell 3-5 kg selama 10-30 menit per hari

12. •Tidur & Manajemen Stres : “Reset” Tubuh dan Otak
o Detoksifikasi Otak : Saat tidur, otak membuang racun yang menumpuk seharian
(seperti pembersihan rutin)
o Perbaikan Sel-Sel Tubuh: Tidur yang cukup bantu tubuh memperbaiki otot, kulit,
dan organ
o Mood Lebih Baik: Kurang tidur bikin mudah marah, stres, atau cemas
Tips tidur nyenyak:
o Jadwal Teratur: Tidur dan bangun di jam yang sama setiap hari
o Hindari Gadget Sebelum Tidur: Cahaya layar bikin otak sulit rileks
o Buat Kamar Nyaman: Gelap, sejuk, dan tenang

13. Kesimpulan & Dampak Positif Bagi
Diri Kita Sendiri dan Perusahaan
"Kesehatan bukan segalanya, tapi tanpa kesehatan, segalanya bukan apa-apa."
“Pola makan sehat tidak harus mahal dan komplex, hanya perlu komitmen."
“Rutinitas kecil menghasilkan perubahan besar."
"Pilih SATU kebiasaan buruk untuk dihentikan, dan
SATU kebiasaan baik untuk dimulai minggu ini."

"Kesehatan adalah kekayaan yang sejati. Bukan emas atau perak, tapi energi dan vitalitas."

14. TERIMA KASIH