khởi nghiệp doanh nghiệpPPPPPPPPPPPPPPP.docx

hoangvantuan2k4 12 views 50 slides May 05, 2025
Slide 1
Slide 1 of 50
Slide 1
1
Slide 2
2
Slide 3
3
Slide 4
4
Slide 5
5
Slide 6
6
Slide 7
7
Slide 8
8
Slide 9
9
Slide 10
10
Slide 11
11
Slide 12
12
Slide 13
13
Slide 14
14
Slide 15
15
Slide 16
16
Slide 17
17
Slide 18
18
Slide 19
19
Slide 20
20
Slide 21
21
Slide 22
22
Slide 23
23
Slide 24
24
Slide 25
25
Slide 26
26
Slide 27
27
Slide 28
28
Slide 29
29
Slide 30
30
Slide 31
31
Slide 32
32
Slide 33
33
Slide 34
34
Slide 35
35
Slide 36
36
Slide 37
37
Slide 38
38
Slide 39
39
Slide 40
40
Slide 41
41
Slide 42
42
Slide 43
43
Slide 44
44
Slide 45
45
Slide 46
46
Slide 47
47
Slide 48
48
Slide 49
49
Slide 50
50

About This Presentation

PPPPPPPPPPP


Slide Content

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG LẠC
KHOA QUẢN TRỊ - KINH TẾ QUỐC TẾ
NGÀNH KINH DOANH QUỐC TẾ
MÔN HỌC


ĐỀ TÀI : KHỞI NGHIỆP DOANH NGHIỆP
Giáo viên hướng dẫn :
Lớp : 23KQ111
Sinh viên thực hiện :

Đồng Nai, 5/2025

LỜI CẢM ƠN
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
Trong bối cảnh xã hội hiện nay, khi nền kinh tế đang từng ngày đổi mới, phát triển và
hội nhập sâu rộng, tinh thần khởi nghiệp đã trở thành một ngọn lửa nhiệt huyết thắp lên
trong lòng rất nhiều bạn trẻ Việt Nam. Không chỉ giới hạn trong các lĩnh vực công nghệ
hay dịch vụ, khởi nghiệp còn len lỏi vào từng ngõ ngách đời sống, từ những sản phẩm
gần gũi, bình dị nhất, mang đến cho người tiêu dùng những giá trị mới mẻ và độc đáo.
Với tinh thần đó, em đã ấp ủ và phát triển dự án Kinh doanh túi thơm cà phê Hallo Man,
mang theo khát vọng xây dựng một sản phẩm vừa thân thiện với môi trường, vừa đậm
chất Việt Nam, lại vừa mang tính ứng dụng cao trong đời sống hằng ngày.
Ý tưởng ra đời dự án bắt nguồn từ những quan sát giản dị trong cuộc sống. Em nhận
thấy rằng, ngày nay, nhu cầu sử dụng các sản phẩm khử mùi, làm thơm không gian sống
ngày càng phổ biến. Từ phòng khách, phòng ngủ, xe hơi, tủ quần áo, đến văn phòng làm
việc – đâu đâu cũng cần những sản phẩm giúp mang lại không gian dễ chịu, sạch sẽ,
thơm mát. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, phần lớn các sản phẩm khử mùi đều là sản
phẩm công nghiệp, chứa nhiều hóa chất tổng hợp, không chỉ gây hại cho sức khỏe mà
còn tác động tiêu cực đến môi trường. Trong khi đó, Việt Nam là một trong những quốc
gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, sản lượng cà phê hằng năm rất dồi dào, và đặc
biệt, bã cà phê sau sử dụng – một nguồn nguyên liệu tưởng chừng như bỏ đi – lại chứa
đựng tiềm năng vô cùng lớn để tạo ra các sản phẩm tái chế thân thiện với môi trường.
Với mong muốn tận dụng tối đa giá trị của hạt cà phê Việt Nam, đồng thời mang lại cho

người tiêu dùng những lựa chọn an toàn, tự nhiên và tinh tế, em đã phát triển ý tưởng
sản xuất túi thơm cà phê Hallo Man. Đây không chỉ đơn thuần là một sản phẩm khử mùi,
mà còn là một món quà nhỏ xinh, chứa đựng hương thơm dịu nhẹ của cà phê, gợi nhớ
đến những buổi sáng an yên, những phút giây thư giãn giữa bộn bề cuộc sống. Mỗi túi
thơm Hallo Man không chỉ giúp không gian sống trở nên dễ chịu hơn, mà còn là lời
khẳng định về một lối sống hiện đại, tinh tế, biết yêu thương và trân trọng những giá trị
tự nhiên.
Trong đề tài khởi nghiệp này, em tập trung xây dựng một kế hoạch kinh doanh chi tiết,
khoa học và thực tế, bao quát đầy đủ các nội dung: phân tích ý tưởng sản phẩm, nghiên
cứu thị trường, xác định khách hàng mục tiêu, phân tích đối thủ cạnh tranh, xây dựng
chiến lược marketing, lập kế hoạch tài chính, dự báo tiềm năng phát triển, đồng thời phân
tích các yếu tố thuận lợi, khó khăn mà dự án có thể gặp phải. Em cũng đã tham khảo, học
hỏi từ các mô hình khởi nghiệp thành công khác, tìm hiểu những xu hướng tiêu dùng
hiện đại, để đảm bảo rằng dự án không chỉ mang tính khả thi, mà còn có khả năng phát
triển bền vững trong dài hạn.
Mục tiêu của em không chỉ là đưa ra thị trường một sản phẩm mới, mà còn là xây dựng
một thương hiệu Hallo Man vững mạnh, uy tín, có chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng
Việt Nam và từng bước vươn ra thị trường quốc tế. Em mong muốn thương hiệu này sẽ
trở thành biểu tượng cho sự sáng tạo, cho những giá trị thuần Việt, đồng thời góp phần
quảng bá hình ảnh cà phê Việt Nam ra thế giới. Bên cạnh đó, dự án còn mang trong mình
một ý nghĩa nhân văn sâu sắc: em hy vọng có thể tạo thêm công ăn việc làm cho lao động
địa phương, nhất là những người trực tiếp làm việc trong ngành cà phê; nâng cao nhận

thức cộng đồng về việc sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường; và quan trọng
nhất, truyền cảm hứng cho những bạn trẻ khác mạnh dạn dấn thân trên con đường khởi
nghiệp.
Em hiểu rằng, hành trình khởi nghiệp không bao giờ là dễ dàng. Nó đòi hỏi người làm
chủ dự án phải có tầm nhìn, sự kiên nhẫn, khả năng ứng biến linh hoạt và tinh thần không
ngại thất bại. Trong suốt quá trình thực hiện đề tài này, em đã đối diện với không ít khó
khăn, từ khâu nghiên cứu thị trường, tìm kiếm nguồn nguyên liệu, tính toán chi phí sản
xuất, cho đến việc xây dựng chiến lược marketing phù hợp. Nhưng trên tất cả, em luôn
giữ vững niềm tin rằng, chỉ cần làm việc bằng cả trái tim, bằng tất cả sự đam mê và nhiệt
huyết, thành quả tốt đẹp nhất định sẽ đến.
Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô, các chuyên gia, bạn bè và gia đình – những
người đã đồng hành, động viên, chỉ dẫn em từng bước trong suốt quá trình thực hiện đề
tài. Những ý kiến đóng góp quý báu từ mọi người đã giúp em hoàn thiện kế hoạch, nhìn
nhận vấn đề một cách sâu sắc, toàn diện hơn. Em cũng hy vọng rằng, bản kế hoạch kinh
doanh Kinh doanh túi thơm cà phê Hallo Man này sẽ không chỉ là một bài tập học thuật,
mà sẽ trở thành bước đệm đầu tiên giúp em hiện thực hóa giấc mơ khởi nghiệp của mình,
để từ đó góp phần nhỏ bé vào sự phát triển chung của cộng đồng khởi nghiệp Việt Nam.

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
Tp. HCM, ngày ….. tháng …. năm 2025
Người nhận xét
(ký và ghi họ tên)
……………………

DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1.1: Vốn điều lệ và thành viên góp vốn
Bảng 1.1: Vốn điều lệ và thành viên góp vốn
Bảng 1.2: Năng lực và nhiệm vụ của các thành viên
Bảng 2.1: Tiêu chí đánh giá tính khả thi của dự án
Bảng 3.1: Giá bán các sản phẩm túi thơm cà phê Hallo Man
Bảng 4.1: Phân tích ma trận SWOT
Bảng 5.1: Tiến độ đầu tư dự án
Bảng 6.1 Chi phí đầu tư dự án túi thơm cà phê Hallo Man
Bảng 6.2: Chi phí cố định và chi phí biến đổi của dự án
Bảng 6.3: Tiến độ bán hàng của dự án
Bảng 6.4: Doanh thu bán hàng của dự án
Bảng 6.4: Dòng tiền của dự án

MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: TÍNH KHẢ THI VÀ SÁNG TẠO CỦA Ý TƯỞNG .................1
1.1Giới thiệu về dự án đầu tư............................................................................1
1.2Giới thiệu vê chủ đầu tư...............................................................................1
1.2.1Giới thiệu sơ bộ về chủ đầu tư...............................................................1
1.2.2Vốn điều lệ và thành viên góp vốn.........................................................2
1.2.3Năng lực và nhiệm vụ hoạt động của các thành viên.............................2
1.3.Căn cứ lập dự án......................................................................................5
1.3.1.Cơ sở pháp lý......................................................................................5
1.4.Nội dung đầu tư...........................................................................................5
1.4.1.Mục đích đầu tư..................................................................................6
1.4.2.Các giai đoạn đầu tư...........................................................................8
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG THỊ TRƯỜNG DỰ ÁN...........10
2.1.Khái quát chung về Thành phố Hồ Chí Minh........................................10
2.2.Phân tích thị trường................................................................................13
2.3.Định vị sản phẩm của dự án...................................................................14
2.4.Lợi thế cạnh tranh của dự án..................................................................15
2.4.1.Vị trí của dự án.................................................................................15
2.4.2...............................................................................................................Lợi
thế của sản phẩm..................................................................................15
2.4.3...............................................................................................................Ki
nh nghiệm của chủ đầu tư dự án..........................................................15
2.5.Sự cần thiết đầu tư.................................................................................15
CHƯƠNG 3: CHIẾN LƯỢC MARKETING VÀ KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
.............................................................................................................................16
3.1.Mục tiêu kinh doanh..............................................................................16
3.2.Xác định điểm mạnh và điểm yếu, cơ hội và thách thức.......................16
3.3.Kế hoạch Marketing...............................................................................17
3.4.Kế hoạch tài chính..................................................................................17
3.5.Kế hoạch vận hành và quản trị...............................................................17

3.6.Kế hoạch thực hiện.................................................................................18
CHƯƠNG 4: QUẢN TRỊ RỦI RO .................................................................19
4.1.Tiến độ đầu tư............................................................................................19
4.1.1.Phân đoạn thực hiện..........................................................................19
4.1.2.Tiến độ đầu tư dự án...........................................................................19
4.2.Phương án quản lý và khai thác dự án......................................................20
4.2.1.Phương án khai thác và kinh doanh dự án........................................20
4.2.2.Tổng vốn đầu tư................................................................................22
4.3.Cơ sở tính toán...........................................................................................22
4.4.Kết quả tính toán........................................................................................27
CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ........................................................36
5.1.Kêt luận..................................................................................................36
5.1.1.Sự cần thiết đầu tư............................................................................36
5.1.2.Hiệu quả tài chính.............................................................................37
5.2.Kiến nghị................................................................................................37
TÀI LIỆU THAM KHẢO.................................................................................38

1
CHƯƠNG 1: TÍNH KHẢ THI VÀ SÁNG TẠO CỦA Ý TƯỞNG
1.1Giới thiệu về dự án đầu tư
❖Tên dự án: Kinh doanh túi thơm cà phê Hallo Man
❖Mục tiêu kinh doanh:
➢Mục tiêu chung: Tạo ra những sản phẩm chuyên cung cấp độc quyền cho cửa
hàng Bách Hóa Xanh trong khu vực Thành phố Hồ Chí Minh.
➢Mục tiêu cụ thể:
✓Tạo ra những giá trị nhằm giải quyết nhu cầu của khách hàng trong việc khử
mùi và tạo hương thơm bền lâu
✓Tạo ra lợi nhuận cho doanh nghiệp
✓Trở thành một doanh nghiệp tầm trung và chiếm 20% thị trường về túi thơm
✓Thỏa mãn đam mê cống hiến của các thành viên trong doanh nghiệp

2
➢Quy mô vốn đầu tư: 1 tỉ đồng
➢Nguồn vốn đầu tư: Vốn của các thành viên sáng lập
➢Loại hình kinh doanh: Kinh doanh hộ cá thể
Dự án kinh doanh túi thơm cà phê mang thương hiệu “Hallo Man” lấy ý tưởng
khởi nguồn từ công dụng thơm ngon từ những hạt cà phê nguyên chất được kiểm đinh
và đánh giá chất lượng kĩ càng. Bên cạnh đó túi thơm cà phê còn mang lại nhiều công
dụng hơn ngoài việc thưởng thức bằng cách uống những tách cà phê pha, thì chúng ta
còn sử dụng cà phê để biến chúng trở thành những công cụ hữu ích trong cuộc sống
hằng ngày của chúng ta như giúp khửi mùi, tạo hương thơm dễ chịu cho khắp căn
phòng nơi mà chúng ta sinh hoạ và trên những chiếc oto chúng ta di chuyển hằng
ngày.
Từ những công dụng trên thì dự án túi thơm cà phê mang thương hiệu Hallo Man
được ra đời nhằm đáp ứng những nhu cần cần thiết của mọi gia đình trong Thành phố
Hồ Chí Minh. Dự án được triển khai nhanh gọn và phủ sóng khắp thành phố thông qua
kênh mua bán với cửa hàng Bách Hóa Xanh.
1.2Giới thiệu vê chủ đầu tư
1.2.1Giới thiệu sơ bộ về chủ đầu tư
❖Tên chủ đầu tư: Công ty TNHH Hallo Man
❖Phương thức kinh doanh : B2B (Business to Business)
❖Vốn điều lệ: 1 tỉ đồng (bằng chữ: một tỉ đồng)
Chủ đầu tư gồm các thành viên sáng lập và cũng là những thành viên góp vốn
trong dự án Túi thơm cà phê Hallo Man. Ở mỗi thành viên đều có mục tiêu chung là

3
mang giá trị của sản phẩm đến cho khách hàng và tạo ra lợi nhuận cho doanh nghiệp.

4
Mỗi thành viên đều có khát khao muốn cống hiến chất xám cho xã hội ngày một phát
triển hơn.
1.2.2Vốn điều lệ và thành viên góp vốn
Bảng 1.1: Vốn điều lệ và thành viên góp vốn
STTTên thành viên góp vốn Số tiền Đơn vị% góp vốn
1 Nguyễn Văn A 170.000.000VNĐ 17,0%
2 Nguyễn Văn B 180.000.000VNĐ 18,0%
3 Nguyễn Văn C 160.000.000VNĐ 17,7%
4 Nguyễn Văn D 160.000.000VNĐ 14,5%
5 Nguyễn Văn E 160.000.000VNĐ 16,0%
6 Nguyễn Văn F 170.000.000VNĐ 17,0%
Tổng vốn 1.000.000.000VNĐ 100%
1.2.3Năng lực và nhiệm vụ hoạt động của các thành viên
Bảng 1.2: Năng lực và nhiệm vụ của các thành viên

5
Tên thành viên Năng lực và nhiệm vụ
Nguyễn Văn A
CEO: Người thực hiện công việc hoạch đinh các mục tiêu
của doanh nghiệp, tổ chức các phòng ban, lãnh đạo và
kiểm soát các nhân sự trong doanh nghiệp. Đề ra hướng
phát triển kinh doanh sản phẩm trong kế hoạch dài hạn của
công ty.
Nguyễn Văn B
Trưởng phòng Marketing: Người sẽ làm các công việc liên
quan đến các lĩnh vực marketing và content, hoạt động tiếp
xúc và chăm sóc khách hàng. Sẽ là người lên kế hoạch
phát triển và đảm bảo các mối quan hệ với nhà cung cấp
và khách hàng, đối tác và xây dựng mối quan hệ với khách
hàng.
Nguyễn Văn C
Trưởng phòng nhân sự: Người hoạch định quá trình hoạt
động, kết quả hoạt động của doanh nghiệp. Chuẩn bị hoặc
tổ chức việc chuẩn bị chương trình hay nội dung, tài liệu
phục vụ cuộc họp, triệu tập và chủ tọa cuộc họp. Tổ chức
việc thông qua quyết định
Nguyễn Văn D Trưởng phòng kinh doanh: Người quản lý, điều hành hoạt
động kinh doanh của doanh nghiệp. Bên cạnh đó chủ động
triển khai, thực hiện nhiệm vụ được giao chịu trách nhiệm

6
trước kết quả hoạt động kinh doanh. Thiết lập mục tiêu
chính sách cho việc quản lý các bộ phận.
Nguyễn Văn E
Trưởng phòng tổng hợp: Người chịu trách nhiệm công tác
bán hàng, phân bổ, đào tạo và theo dõi hiệu quả làm việc
của các nhân viên. Bên cạnh đó đảm nhiệm luôn vai trò
kiểm soát và quản ly tồn kho hàng hóa và chịu trách nhiệm
về doanh thu bán hàng.
Nguyễn Văn F
Chuyên viên Marketing: Người sẽ trực tiếp giám sát hoạt
động marketing của doanh nghiệp, lên kế hoạch chạy
quảng cáo và các baner quảng cáo sản phẩm trung bày ,
mục tiêu hướng đến đảm bảo các bộ phận hoạt động của
doanh nghiệp phát triển nhanh và bền vững.

7
1.3.Căn cứ lập dự án:
Ngày nay đời sống ngày càng cao và hiện đại thì mọi người càng quan tâm vấn
đề chăm sóc bản thân mình nhiều hơn. Và đặc biệt hiện nay xu hướng sử dụng những
sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên được mọi người rất ưa chuộng, vì vừa có giá thành
hợp lí và độ an toàn cao. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm chăm sóc tác
động trực tiếp lên con người có nguồn gốc thiên nhiên rất đa dạng và phong phú, đồng
nghĩa với việc cạnh tranh càng cao nhưng các sản phẩm chăm sóc gián tiếp thì vẫn còn
rất ít sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Trên thị trường tràn lan các sản phẩm túi thơm,
sáp thơm có nguồn gốc không rõ ràng với những thành phần nguyên liệu hóa học có
mùi thơm nồng gây khó chịu và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nhất là trẻ
em.
Để tìm một lối đi mới lạ và có ít sự canh tranh hơn những vẫn đáp ứng được các
nhu cầu xu hướng của người tiêu dùng, chính vì vậy nhóm quyết định chọn sản phẩm
túi thơm cà phê thiên nhiên. Túi thơm cà phê là sản phẩm an toàn, có nhiều dạng với
những mẫu mã và hương thơm dễ chịu dịu nhẹ từ những thành phần thiên nhiên phù
hợp với nhiều phong cách khác nhau
1.3.1. Cơ sở pháp lý
❖Loại hình đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp: Doanh nghiệp tư nhân.
❖Dự án được lập dựa trên cơ sở nghiên cứu pháp luật Việt Nam và các văn bản
pháp lý liên quan:
-Nghị định về đăng ký doanh nghiệp số 78/2015/NĐ-CP.
-Luật Doanh nghiệp tư nhân của Quốc hội số 48-LCT/HDDNN8 ngày 21/12/1990.

8
-Luật số 35- L/CTN ngày 22/06/1994 của Quốc hội về sửa đổi một số điều của luật
doanh nghiệp tư nhân.
-Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa số 05/2007/QH12.1.3
1.4.Nội dung đầu tư:
❖Tiềm lực tài chính: Chủ đầu tư là một nhóm gồm 6 người có đủ khả năng chi trả
cho việc đầu tư dự án với số tiền được góp chung là 940 triệu đồng
❖Tiềm lực về tổ chức:
-Nhân lực: Có sẵn nguồn nhân lực cơ sở là 6 người tham gia vào quá trình thiết
kế dự án, quản lý, tìm hiểu thị trường.
-Tiềm lực về kỹ thuật, công nghệ:
+ Năng lực,trình độ của nhân lực: có óc thẩm mỹ và sáng tạo cao
+ Có biết sẵn nguồn cung giá rẻ,chất lượng.
+ Có thể tự tạo một website riêng không mất chi phí tạo website
1.4.1.Mục đích đầu tư
a.Giải quyết nhu cầu thị trường
Là sản phẩm có thể thay thế các loại sản phẩm khác tương đương về công dụng
(hoặc tiêu thụ) khi có các điều kiện thay đổi. Sản phẩm thay thế có thể có chất lượng
tốt hơn hoặc thấp hơn mặt hàng nó thay thế và đa số có mức giá rẻ hơn. Các sản phẩm
thay thế khác như túi thơm hoa khô, nước xịt phòng, sáp thơm dạng hộp, chất khử mùi
có hương thơm... là những sản phẩm có thể coi là phổ biến nhất hiện nay, với phân

9
khúc thị trưởng vô cùng rộng lớn. Các sản phẩm thay thế này có mức giá giao động từ
80.000 đến 150.000, các sản phẩm thay thế này có mùi hương đa dạng và phong phú.
Bên cạnh đó họ còn có động ngũ chuyên nghiệp và các nhà nguyên cứu lâu năm vẽ
sáp thơm nên sản phẩm của họ mang được tinh tiêu chuẩn, tuy vậy nhóm đánh vào yếu
tố giá và độ an toàn khi sử dụng để thu hút khách hàng sử dụng sản phẩm của mình
Hiện nay đời sống ngày càng nâng cao, nên không gian sống sạch sẽ và thoáng
mát vô cùng quan trọng
Túi thơm cà phê có công dụng khử mùi xe ô tô, cốp xe, phòng ngủ, tủ quần áo,
mùi hôi tủ lạnh, hút ẩm, giải stress, chống say tàu xe, chống nấm mốc giúp tinh thần
tỉnh táo,sáng tạo và dễ chịu. Ngoài ra túi thơm cà phê còn là một vật trang trí rất thú
vị .
-Khử mùi xe ô tô
-Khử mùi phòng ngủ
-Khử mùi tủ quần áo
-Khử mùi tủ lạnh
-Hút ẩm
-Giúp tinh thần tỉnh táo, sáng tạo và tạo cảm giác sảng khoái dễ chịu
-Giải toả căng thẳng mệt mỏi
-Chống say tàu xe

10
-Làm vật trang trí
-Sau khi hết chức năng khử mùi, khử ẩm(khoàng 2 tháng) chúng ta lấy hạt cà phê
đập thật nhuyển đổ vào bồn cầu cho thông và sạch sẽ đường dẫn.Bột cà phê là một
chất tẩy rữa bồn cầu tự nhiên mà hiệu quả đến bất ngờ luôn đó.
Vừa như 1 máy khử mùi mini: Dựa trên tác dụng của các lỗ xốp trong các hạt
café khi được xử lí đến nhiệt độ chuẩn. Fresh Café sẽ giúp loại bỏ các mùi khó chịu
như mùi thuốc lá, mùi nội thất da, mùi sầu riêng, mùi hải sản, mùi do thực phẩm thừa
gây ra…
Vừa như 1 loại nước hoa: Hương thơm café nhẹ nhàng lan tỏa đều trong không
gian.
Vừa có tác dụng như 1 chế phẩm sinh học: Tạo ra 1 môi trường đặc biệt hạn
chế sự phát triển của nấm mốc và vi khuẩn gây bệnh do môi trường có nhiều độ ẩm
gây ra. Dạng xit chlorogenic đặc trưng sẽ hạn chế sự phát triển của vsv có hại.
Hiện nay, theo quan sát, kinh doanh online là một loại hình mới nổi khoảng vài
năm trở lại đây.Nó phát triển cùng với tốc độ phát triển của internet. Theo thống kê
thực tế, Trang Báo mới ngày 24/2/2013 có viết: "Trong vòng 10 năm trở lại đây, tỷ lệ
sử dụng Internet tại Việt Nam có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong khu vực. Dựa
trên những con số chính thức, 31% dân số Việt Nam có truy cập Internet và mỗi năm
có thêm khoảng 2-3 triệu người truy cập Internet. "Trong một thời gian ngắn, Việt
Nam đã theo kịp những quốc gia như Trung Quốc, Thái Lan, những quốc gia đã có
lịch sử Internet tồn tại lâu đời hơn. Internet đang nhanh chóng trở thành một phần thiết
yếu trong đời sống người Việt Nam" - ông Lukas Mira, giám đốc trực tuyến công ty
Cimigo phát biểu". Thật vậy, hiện nay internet là một thứ không thể thiếu đối với mọi
lứa tuổi.Vì nó đáp ứng được nhu cầu giải trí và thông tin cao.

11
Do đó tình hình phát triển của số lượng người truy cập internet với tốc độ ngày
càng tăng. Nắm bắt được cơ hội đó chúng tôi đã hình thành lên ý tưởng kinh doanh kết
hợp hai hình thức kinh doanh online và kinh doanh tại gia. Bằng hình thức kinh doanh
như thế này ta có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí trong kinh doanh (chi phí thuê
mặt bằng,chi phi marketing,...) mà lại có lượng khách hàng lớn mạnh
b.Xác định mức độ thành công tính khả thi của dự án theo tiêu chí S.M.A.R.T
Bảng 2.1: Tiêu chí đánh giá tính khả thi của dự án
Timeboun Goals
29/5/2025 Ra mắt dòng sản phẩm túi thơm cà phê
29/5/2025 – 10/6/2025
Phổ biến sản phẩm với hơn 1000 khách
hàng qua Fanpage, hội chợ
Khách hàng tiêu thụ 85 sản phẩm (bao
gồm 20 túi thơm tủ lạnh và 40 túi thơm
phòng tắm, 25 túi thơm phòng khách và
ngủ ). Mỗi ngày bán được 4 sản phẩm
bất ki (túi thơm tủ lạnh , phòng tắm và
túi thơm phòng khách và ngủ)
Tại hội chợ, bán ít nhất 15 sản phẩm
ngày
(túi thơm tủ lạnh , phòng tắm và túi
thơm phòng khách và ngủ)

12
10/6/2025 – 6/9/2025
Tăng 15% tỉ lệ nhận diện thương hiệu
Tăng 15% độ phổ biến các sản phẩm
Tăng 5% doanh thu từng tháng
1.4.2.Các giai đoạn đầu tư
❖Chiến lược sản phẩm:
a.Giai đoạn triển khai sản phẩm mới:
Đây là giai đoạn mà sản phẩm được tung ra thị trường. Vì túi thơm là sản phẩm
không mới và hầu như mọi người đều biết đến công dụng của nó rồi. Nên việc cần làm
của chúng ta là làm cho mọi người biết đến nhãn hiệu túi thơm cà phê. Tập chung giới
thiệu sản phẩm túi thơm cà phê với khách hàng mục tiêu, túi thơm cà phê mang ý
nghĩa là mùi thơm phảng phất và dịu nhẹ, cái tên đã phần nào nói lên được công dụng
của sản phẩm.
b.Giai đoạn tăng trưởng
Khi đã có một lượng khách hàng có biết đến nhãn hiệu túi thơm cà phê thì ở giai
đoạn này việc chúng ta cần làm đó là chúng ta sẽ tập chung tăng trưởng về doanh thu.
c.Giai đoạn bão hòa
Đây là giai đoạn nếu doanh thu có dấu hiệu tăng chậm, khách hàng đã quá quen
thuộc với sản phẩm của chúng ta và họ luôn muốn những điều mới mẻ thì việc chứng
ta cần làm đó là cải tiến sản phẩm .

13
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG
2.1.Khái quát chung về Thành phố Hồ Chí Minh
a)Kinh tế
Các chỉ số kinh tế hai tháng đầu năm 2025 cho thấy Thành phố Hồ Chí Minh
(TPHCM) đang phatr triển mạnh mẽ. Điển hình, Thành phố đã giành lại vị trí số 1 cả
nước về giá trị kim ngạch xuất khẩu. Nỗ lực phục hồi kinh tế đã và đang thuyết phục
các nhà đầu tư nước ngoài vào môi trường kinh doanh ổn định và sự tăng trưởng mạnh
mẽ của TPHCM trong năm 2025.
TPHCM xây dựng chủ đề năm 2025 là: “Thích ứng an toàn, linh hoạt, kiểm soát
hiệu quả, tiếp tục nâng cao chất lượng xây dựng chính quyền đô thị, cải thiện môi
trường đầu tư, đồng hành cùng doanh nghiệp”. Đồng thời, tiếp tục triển khai thực hiện
hiệu quả Nghị quyết Đại hội XIII của Đảng Nghị quyết Đại hội Đảng
bộ Thành phố lần XI; Chương trình phục hồi và phát triển kinh tế - xã hội Thành phố
giai đoạn 2025 - 2025…
Để thực hiện mục tiêu đó, Thành phố đã xây dựng kế hoạch phát triển kinh tế - xã
hội năm 2025 với 19 chỉ tiêu, trong đó, tốc độ tăng trưởng tổng sản phẩm nội địa trên
địa bàn Thành phố (GRDP) đạt 6% - 6,5%, duy trì tỷ trọng khu vực dịch vụ trong
GRDP trên 60%; tổng vốn đầu tư xã hội chiếm bình quân khoảng 35% GRDP; chi đầu
tư cho khoa học và công nghệ của xã hội đạt bình quân trên 0,75%/GRDP; tốc độ tăng
năng suất lao động xã hội bình quân đạt 7%/năm. Tạo việc làm mới cho 140.000 lao
động, tỷ lệ thất nghiệp đô thị dưới 4%; tỷ lệ lao động đang làm việc đã qua đào tạo
nghề có chứng chỉ hoặc giấy chứng nhận đạt 86,05%…
Để hỗ trợ doanh nghiệp (DN) phục hồi sản xuất, Giám đốc Sở Công thương Thành
phố Bùi Tá Hoàng Vũ cho biết, năm 2025, Sở sẽ tập trung vào 4 nhóm nhiệm vụ, giải

14
pháp. Trong đó, trước tiên là đồng hành cùng DN phục hồi sản xuất, kinh doanh. Vấn
đề của DN hiện nay là thiếu vốn. Do vậy, ngành Công thương sẽ phối hợp với ngân
hàng tổ chức các chương trình kết nối ngân hàng - DN giúp kịp thời tháo gỡ khó khăn
về vốn cho DN. Sở Công thương cũng tập trung chuyển đổi số, cải cách hành chính,
tạo môi trường đầu tư thuận lợi cho DN từng bước ổn định, phục hồi sản xuất kinh
doanh.
b)Dân số
Thành phố Hồ Chí Minh (vẫn thường được gọi bằng tên cũ là Sài Gòn) là thành
phố lớn nhất ở Việt Nam về dân số và quy mô đô thị hóa. Đây còn chính là trung tâm
kinh tế, chính trị, văn hóa và giáo dục tại Việt Nam. Cùng với Thủ đô Hà Nội, Thành
phố Hồ Chí Minh là thành phố trực thuộc trung ương thuộc loại đô thị đặc biệt của
Việt Nam hiện nay.
Thành phố Hồ Chí Minh nằm trong vùng chuyển tiếp giữa Đông Nam Bộ và Tây
Nam Bộ, thành phố này hiện có 16 quận, 1 thành phố và 5 huyện, tổng diện tích
2.061km2 (796 dặm vuông Anh).
Theo kết quả điều tra dân số chính thức vào thời điểm ngày 1 tháng 4 năm 2009
thì dân số thành phố là 7.162.864 người (chiếm 8,34% dân số Việt Nam), mật độ dân
số trung bình 3.419 người/km2. Đến năm 2019, dân số thành phố tăng lên 8.993.082
người và cũng là nơi có mật độ dân số cao nhất Việt Nam. Tính đến tháng 7/2024,
theo website World Population Review thì dân số Thành phố Hồ Chí Minh đạt
9.077.158 người. Với tổng số hộ dân cư là 2.627.181 hộ.
c)Phát luật
Việt Nam với một nền kinh tế ổn định, được bạn bè quốc tế khen ngợi và được
xem là điểm đến đầu tư ổn định, an toàn trong khu vực và trên thế giới. Đây là một lợi
thế to lớn, thuận lợi cho doanh nghiệp trong cũng như ngoài nước đầu tư vào sản xuất,

15
kinh doanh.
Hỗ trợ doanh nghiệp sau đại dịch covid. Miễn, giảm lãi vay đến 30.6.2025. Theo
Khoản 2 Điều 1 Thông tư số 14/2024/TT-NHNN, việc miễn, giảm lãi, phí sẽ được
thực hiện đến ngày 30.6.2025. Trong đó, khách hàng sẽ được miễn, giảm lãi, phí khi
đáp ứng đồng thời các điều kiện như sau:
✓Áp dụng với số dư nợ của khoản nợ phát sinh trước ngày 1.8.2024 từ hoạt động
cấp tín dụng nhưng không bao gồm các khoản nợ phát sinh từ việc mua, đầu tư trái
phiếu doanh nghiệp.
✓Nghĩa vụ trả nợ gốc hoặc lãi đến hạn thanh toán phải nằm trong khoảng thời gian
từ 23.1.2024 - 30.6.2025.
✓Khách hàng không có khả năng trả nợ đúng hạn nợ gốc và hoặc lãi theo hợp đồng,
thỏa thuận do ảnh hưởng của dịch COVID-19 khiến doanh thu, thu nhập của khách
hàng bị giảm.
✓Việc thực hiện cơ cấu lại thời hạn trả nợ cũng được tiếp tục áp dụng đến ngày
30.6.2025.
✓Ưu tiên tiêm vaccine để doanh nghiệp sớm hoạt động trở lại.
✓Gói tín dụng hỗ trợ cho chương trình kết nối NH-DN trong năm 2025 là 424.000 tỉ
đồng, 4 tháng đầu năm đã giải ngân được 40.000 tỉ đồng. Ngành NH sẽ thực hiện
tốt nhiệm vụ UBND TP HCM giao để thực hiện chương trình phục hồi kinh tế
thành phố.
d)Công nghệ
Cùng với sự phát triển của nền kinh tế, thị trường thương mại hóa sản phẩm công

16
nghệ ngày càng được cải thiện đã góp phần giúp Việt Nam hình thành hệ sinh thái
khởi nghiệp, định hướng công nghiệp hỗ trợ và nội địa hóa sản xuất. Cụ thể, nhiều
doanh nghiệp đã ứng dụng công nghệ để nâng cao chất lượng tăng trưởng, phát triển
nhanh các ngành kinh tế chủ lực có giá trị gia tăng cao. Ngoài ra, phát triển công
nghiệp có hàm lượng khoa học - công nghệ dựa trên nền tảng công nghiệp công nghệ
cao và kinh tế số là mục tiêu hàng đầu của hầu hết địa phương trên cả nước, trong đó
có TP Hồ Chí Minh.
Để làm chủ và đổi mới công nghệ, một số doanh nghiệp tại TP Hồ Chí Minh cho rằng,
Nhà nước cần hỗ trợ doanh nghiệp điều tra, thống kê, đánh giá nhu cầu công nghệ, khả
năng cung ứng, khai thác nguồn tài sản trí tuệ và xây dựng cơ sở dữ liệu về nguồn cầu
công nghệ, chuyên gia tư vấn hỗ trợ doanh nghiệp. Thực hiện những báo cáo phân tích
xu hướng công nghệ cũng là giải pháp giúp doanh nghiệp xác định hướng phát triển
công nghệ hiện có và triển vọng ứng dụng công nghệ mới, công nghệ đột phá trong
tương lai.
Đại diện Sở Khoa học và Công nghệ TP Hồ Chí Minh cho biết, thành phố có khu
công nghệ cao, khu nông nghiệp công nghệ cao, khu phần mềm Quang Trung, Trung
tâm Công nghệ sinh sinh học, Viện Khoa học công nghệ tính toán… Ngoài ra, Đại học
Quốc gia và 45 trường đại học và 30 cao đẳng, trên 134 phòng thí nghiệm và hơn 382
tổ chức khoa học và công nghệ.
So với cả nước, TP Hồ Chí Minh có nguồn nhân lực khoa học công nghệ chiếm
trên 25%, số doanh nghiệp đang hoạt động chiếm 50%. Riêng số lượng doanh nghiệp
khởi nghiệp đổi mới sáng tạo và doanh nghiệp khoa học và công nghệ lần lượt chiếm
42% và 15%.
Để hỗ trợ cho doanh nghiệp làm chủ công nghệ và phát triển bền vững, nhất là
khơi thông nội lực của doanh nghiệp trong lĩnh vực công nghiệp sản xuất, công nghiệp
hỗ trợ, ông Bùi Tá Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh cho biết,

17
thành phố đã chương trình hỗ trợ ngân sách, đồng thời nâng hạn mức cho doanh
nghiệp vay vốn với lãi suất ưu đãi tối đa từ 100 tỷ đồng lên 200 tỷ đồng. Bên cạnh đó,
UBND TP Hồ Chí Minh đã chấp thuận cho phép đầu tư khu công nghiệp chuyên
ngành công nghiệp hỗ trợ với quy mô 330ha.
Việc hình thành khu công nghiệp này giúp tạo ra chuỗi liên hoàn trong hoạt động
sản xuất sản phẩm công nghiệp hỗ trợ, cơ khí chế tạo và tự động hóa... Tiếp theo đó,
từng bước nâng cao năng lực sản xuất cho doanh nghiệp trong nước, đón đầu cơ hội
tham gia vào chuỗi cung ứng toàn cầu trong bối cảnh doanh nghiệp FDI đang đổ mạnh
đầu tư vào Việt Nam.
2.2.Phân tích thị trường
Theo phân tích hiện tại của Báo cáo và Dữ liệu, thị trường hương liệu thực phẩm
toàn cầu được định giá 13,31 tỷ USD vào năm 2018 và dự kiến sẽ đạt 19,72 tỷ USD
vào năm 2026, với tốc độ CAGR là 5%.
Hương liệu công nghiệp thực phẩm cho phép sản phẩm giữ được mùi thơm và
hương vị trong một thời gian dài. Nhờ đó giúp tăng trưởng thu nhập khả dụng dẫn đến
sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm đóng gói. Vì hương liệu được sử dụng rộng
rãi trong thực phẩm đóng gói nhờ đó kéo theo sự tăng trưởng thị trường của ngành
công nghiệp này.
Nhu cầu về hương liệu thực phẩm tại Việt Nam đang gia tăng trong bối cảnh ngày
càng có nhiều thị trường F&B (Food and Beverage Service) ra đời. Đi kèm theo nó
cũng là những yêu cầu khắt khe hơn về nguồn gốc xuất xứ, chứng nhận của bộ Y Tế,
chứng nhận của cục ATTP và các chứng chỉ đạt chuẩn ngành… để đảm bảo cho sức
khỏe người sử dụng cũng như đem đến những sản phẩm tốt nhất đến người tiêu dùng
cuối.
Theo khảo sát của Leffingwell & Associates (Mỹ) vào năm 2015, thị trường

18
hương vị và mùi thương toàn cầu có tổng trị giá 24,1 tỉ USD. Trong đó, Đông Nam Á
chỉ chiếm 10% nhưng lại đang phát triển với tốc độ chóng mặt, 7-8%/năm. Thị trường
hương liệu Việt Nam vẫn chưa thực sự phát triển mạnh mẽ, đa số ccacs công ty F&B
Việt Nam đều phải cắn răng nhập hương liệu từ nước ngoài với giá khá đắt.
Về mặt tiêu dùng ngày càng quan tâm và hướng đến lối sống “go green” và
“organic”, nghĩa là sống thân thiện với môi trường, dùng những sản có chiết xuất tự
nhiên và nói không với hóa chất. Vì thế, xu hướng hương liệu tự nhiên và thương hiệu
tự nhiên và hương liệu organic chắc chắn sẽ còn bùng nổ mạnh trong thời gian tới
2.3.Định vị sản phẩm của dự án
Chúng em định vị sản phẩm túi thơm cà phê là sản phẩm dành cho mọi nhà, an
toàn và thân thiện. Với thành phần chính của sản phẩm là cà phê nguyên chất được
trồng tại khu vực Tây Nguyên. Giá bán của các sản phẩm túi thơm cà phà phê Hallo
Man như sau:
Bảng 3.1: Giá bán các sản phẩm túi thơm cà phê Hallo Man
Túi thơm tủ lạnh 20gam 10.000đ
Túi thơm phòng tắm 30gam 14.000đ
Túi thơm phòng khách và phòng ngủ 50gam 22.000đ
=> Thời gian sử dụng các sản phẩm túi thơm sẽ từ 1-2 tháng và có quy cách đóng gói
độc đáo dành cho khác hàng.
2.4.Lợi thế cạnh tranh của dự án
2.4.1.Vị trí của dự án
Chúng em lựa chọn tỉnh Đăk Nông là nơi đặt nhà xưởng sản xuất túi thơm cà phê.

19
Đăk Nông có nguồn nguyên liệu cà phê dồi dào giá rẻ, nhân công giá rẻ và chi phí xây
dựng nhà xưởng thấp. Đây chính là những lợi thế cạnh tranh giá bán sản phẩm đối với
các đối thủ hiện nay trên thị trường.
Phường An Phú Đông, Quận 12, TP HCM là nơi chúng đặt văn phòng và nhà kho
cho các sản phẩm túi thơm. Với vị trí văn phòng có thể nói nằm giữa cửa ngõ đi vào
thành phố và chi phí mặt bằng tại Quận 12 không quá đắt đỏ. Việc giao nhận hàng hóa
cũng sẽ dễ dàng hơn khi nằm gần trên trục đường chính Quốc lộ 1A.
=> Sở hữu 2 vị trị trí dự án như trên thì dự án dúng em hoàng toàn tự tin sẽ thực hiện
được chiến lược chuyên môn hóa sản phẩm.
2.4.2.Lợi thế của sản phẩm
Những lời thế của sản phẩm túi thơm cà phê có thể nói đến sau đâuy:
-Giá bán sản phẩm khác hàng dễ tiếp cận
-Giá bán cạnh tranh trực tiếp với các sản phẩm túi thơm, nến thơm và xịt khử
phòng hiện nay trên thị trường
-Sản phẩm túi thơm cà phê an toàn, thân thiện với người dùng và môi trường
-Nguồn nguyên liệu dồi dào, giá nguyên liệu đầu vào thấp và có chất lượng cao
-Thiết kế sản phẩm tiện lợi, dễ dùng, phù hợp với mọi không gian số hiện nay của
mọi hộ gia đình
2.4.3.Kinh nghiệm của chủ đầu tư dự án
Kinh nghiệm thực hiện dự án túi thơm của nhóm chúng em phần lớn đến từ kiến
thức quản trị kinh doanh và các công việc mà các thành viên đã từng làm việc trong
thời gian học đại học. Từ những quan sát thực tế về cách quản lý doanh nghiệm, quản

20
lý sản xuất mà chúng em được tiếp xúc trực tiếp từ những công việc trước đây. Chính
là những kinh nghiệm quý báu được chúng em ấm ủ thực hiện trong thời gian tới.
2.5.Sự cần thiết đầu tư
Từ tổng quang về ngành hương liệu phía trên thì cho thấy cơ hội phát triển và xâm
nhập thị trường của chúng em hiện nay vẫn còn rất lớn. Nhu cầu sử dụng các sản phẩm
hương liệu của khác hàng hộ gia đình và cá nhân ngày càng tăng cao. Đồng thời xu
hướng sử dụng các sản phẩm hương liệu organic đang được khách hàng quan tâm và
ưu chuộng sử dụng. Mà sản phẩm túi thơm cà phê của chúng em được sản xuất hoàng
toàn từ nguồn cà phê sạch được trồng tại khu vực Tây Nguyên. Hiện tại trên thị trường
chưa có nhiều sản phẩm túi thơm được bày bán. Chính vì thế cho thấy cự cần thiết đầu
tư để nắm bắt lấy cơ hội còn quá lớn trên thị trường hiện tại.

21
CHƯƠNG 3. CHIẾN LƯỢC MARKETING VÀ KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
3.1. Mục tiêu kinh doanh
Muốn tạo ra 1 sản phẩm “Túi thơm Cà Phê” có hương thơm đặc trưng hoàn toàn
tự nhiên, sử dụng đa dạng và mọi người Việt Nam biết đến và với mục tiêu chiếm
được thị phần ở các thành phố lớn ở Việt Nam trong 5 năm tới. Doanh thu, lợi nhuận,
nhân công, chi phí mặt bằng, chi phí nhân sự và chi phí đầu tư ban đầu với những
khoản tài chính bỏ ra như vậy thời gian hoàn vốn là 3 năm.
3.2.Xác định điểm mạnh và điểm yếu, cơ hội và thách thức
Bảng 3.1: Phân tích ma trận SWOT
Strength: (Điểm mạnh)
•Giá thành rẻ
•Là một sản phẩm an toàn
•Cung ứng nhanh
•Túi thơm café được thiết kế nhỏ
xinh
Weakness: (Điểm yếu)
•Thương hiệu mới chưa được biết
đến rộng rãi
•Chưa đa dạng hóa sản phẩm để
phù hợp nhiều phân khúc khách
hàng
•Công nghệ sản xuất còn hạn chế
Opportunities (Cơ hội)
•Nguồn cung cấp nguyên vật liệu
ổn định
•Chưa có nhiều sản phầm túi thơm
Cafe trên thị trường hiện nay
•Người tiêu dùng ngày càng có xu
hướng tìm mua sản phẩm có
nguồn gốc thiên nhiên
Threats (Thách thức)
•Sự nổi bật và tiện dụng của các
sản phẩm tay thế
•Cạnh tranh với các thương hiệu
lớn có thị phần trên thị trường

22
3.3. Kế hoạch Marketing
❖Marketing bên trong
Tạo mẫu bao bì đựng túi thơm đẹp và bắt mắt nhằm làm khách hàng chú ý hơn
khi treo các sản phẩm ở kệ hàng ở các nhà phân phối.
Tạo ra sản phẩm túi thơm có hương thơm lâu an toàn cà chất lượng và với 3 sản
phẩm chính đó là túi thơm phòng khách, túi thơm dành cho ô tô, túi thơm cho “WC”.
Tạo ra một dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt cụ thể là bao đổi trả nếu các sản
phẩm lỗi, và gửi lời xin lỗi tới khách hàng.
❖Marketing bên ngoài
•Phát tờ rơi quản các sản phẩm túi thơm ở các thành phố lớn.
•Băng rôn quảng các sản phẩm ở một số ngã tư đường lớn thành phố
•Chương trình khuyến mãi
❖Marketing online cho túi thơm cà phê
Quảng cáo trên Internet được xem là công cụ Marketing hiệu quả nhất. Chúng ta
đều biết lượng người tương tác trên Internet là rất lớn. Mỗi phút trôi qua có hàng nghìn
người truy cập. Nên công ty sẽ đẩy mạnh quảng cáo tại đây.
Quảng cáo trên Internet như Youtobe, Facebook, Zalo, Tiktok, Google…

23
❖Xây dựng fanpage riêng cho sản phẩm “túi thơm cà phê”
Để kết nối khách hàng, giới thiệu sản phẩm, lấy ý kiến phản hồi, quảng bá hình
ảnh và thương hiệu…
3.4.Kế hoạch tài chính
Kế hoạch góp vốn đầu tư ban đầu trong các thành viên công ty như ở phần trên đã
nêu. Đây là công ty nhỏ với sự góp vốn của các thành viên nên chi phí đầu tư còn hạn
hẹp và quy mô còn nhỏ.
3.5.Kế hoạch vận hành và quản trị
3.5.1.Vận hành
Bộ phận sản xuất sẽ tìm nguồn nguyên liệu chất lượng giá cả hợp lý và ký hợp
đồng cung cấp lâu dài. Nguyên liêu đưa về sẽ đượng bộ phận sản xuất tiến hành các
quá trình trong quy trình sản xuất ra túi thơm café và phân chia loại sản phẩm và đóng
gói thành phẩm đúng chuẩn quy cách và hút chân không sau đó đưa tới kho để chờ đi
phân phối. Bộ phận quản trị sẽ chịu trách nhiệm tìm kiếm khách hàng mục tiêu và đưa
sản phẩm tới khách hàng.
3.5.2.Quản trị
Bộ phận quản lý gồm: CEO, Trưởng phòng Marketing, Trưởng phòng nhân sự,
Trưởng phòng kinh doanh, Trưởng phòng tổng hợp, Chuyên viên Marketing. Sẽ chịu
trách nhiệm quản lý và thực hiện các công việc của giám đốc đưa ra.
3.6.Kế hoạch thực hiện
Sau khi đưa ra ý tưởng mục tiêu kinh doanh là chiếm được thị phần ở các thành
phố lớn ở Việt Nam trong 5 năm tới. Đã xác định được khách hàng mục tiêu và khảo

24
sát thịt trường, chúng tôi tiến hành đưa ra các chiến lược và phương án kinh doanh và
chọn ra kênh bán hàng phù hợp.
Các sản phẩm túi thơm chuẩn bị đầy đủ từ chất lượng đến vỏ hộp và mang các túi
thơm bản “demo” tới các công ty, đại lý bán lẻ, siêu thị lớn tại TP HCM sẽ chào hàng
và đưa ra các gói chương trình cho các sản phẩm mới này. Để lấy mối công ty sẽ bỏ
hàng cho các kênh bán sỉ với giá 40% tổng giá trị sản phẩm và cam kết đổi trả nếu
không bán được hàng. Khi các kênh bán hàng như siêu thị bách hóa xanh, Vinmart,
Đại lý lớn chấp nhận sản phẩm thì sau khi kí hợp đồng thì công ty sẽ cho người tới đó
chạy quảng cáo trực tiếp bằng cách thuê các PG xinh tươi để giới thiệu sản phẩm tới
tay người tiêu dùng một cách thực tế nhất.
Tiếp tục tung ra các chương trình quảng cáo trên Internet như Facabook,
Instagram, Tiktok… chạy quảng cáo trên các nền tảng trên để giới thiệu tới các khác
hàng ở TP HCM
Tạo uy tín cho sản phẩm đặc biết thuê các Tiktoker reviewr nổi tiếng để PR và giới
thiệu sản phẩm tới khách hàng mục tiêu hiệu quả hơn.
Xây dựng các chương trình khuyến mãi vào các ngày trùng với tháng để đẩy mạnh
doanh số.

25
CHƯƠNG 4. QUẢN TRỊ RỦI RO
4.1.Tiến độ đầu tư
4.1.1.Phân đoạn thực hiện
Để hoàn tất được dự án một cách nhanh chóng để đưa vào sản xuất trước tiến độ.
4.1.1.1.Tham khảo tìm nguồn NVL cho việc sản xuất.
4.1.1.2.Đặt may đồng phục cho nhân viên.
4.1.1.3.Thi công lắp đặt máy móc, thiết bị.
4.1.1.4.Tuyển và đào tạo nhân sự.
4.1.1.5.Xây dựng hệ thống marketing.
4.1.1.6.Chuẩn bị thiệp mời cho khách mời khai trương.
4.1.1.7.Bắt đầu đưa vào kinh doanh hoạt động.
4.1.2.Tiến độ đầu tư dự án
Hiện tại, nhóm đã hoàn thành việc góp vốn nên chúng tôi bắt đầu tìm kiếm mặt
bằng và mua nguyên vật liệu để dự án có thể triển khai sớm nhất.
Sau đây là bảng vẽ chi tiết về từng thời gian của dự án:
Bảng 4.1: Tiến độ đầu tư dự án
Công việc thực hiện
Tuần bắt
đầu
Tuần kết
thúc
Thời gian
hoàn thành
(tuần)

26
Tham khảo tìm nguồn NVL cho việc sản
xuất
0 5 5
Đặt may đồng phục cho nhân viên 5 10 5
Thi công lắp đặt máy móc, thiết bị 0 2 2
Tuyển và đào tạo nhân sự 2 7 5
Xây dựng hệ thống marketing 8 20 12
Chuẩn bị thiệp mời cho các khách mời
khai trương
10 11 1
Bắt đầu đưa vào kinh doanh hoạt động 12 12 0
4.2.Phương án quản lý và khai thác dự án
Chịu trách nhiệm quản lý tiến độ và chất lượng dự án thông qua việc kiểm soát,
đánh giá những gì đã và chưa làm được. Ngoài ra, đối chiếu những thông tin này với
bảng kế hoạch đặt ra ban đầu để có phương hướng điều chỉnh đảm bảo hoàn thành
mục tiêu đúng tiến độ.
Liên tục kiểm tra chi phí quản lý dự án: Một mỗi dự án được tổ chức, doanh
nghiệp rót một lượng vốn nhất định do vậy phải liên tục kiểm tra lượng tiền được dùng
vào việc gì và lập báo cáo. Điều này có vai trò quan trọng bởi nguồn vốn quyết định
dự án có tiếp tục tiến hành được không.
Quản lý an toàn cho nhân viên: Hiệu quả công việc, tiết kiệm chi phí quan trọng
nhưng cũng không thể vì nó mà bỏ qua yếu tố an toàn lao động.

27

28
Đối với một dự án kinh doanh việc tối ưu khai thác là điều cấp thiết vì nó sẽ tiết
kiệm được chi phí trước và sau khi hoạt động trong lĩnh vực kịn doanh
4.2.1Phương án khai thác và kinh doanh dự án
a.Giai đoạn triển khai sản phẩm mới:
Đây là giai đoạn mà sản phẩm được tung ra thị trường. Vì túi thơm là sản phẩm
không mới và hầu như mọi người đều biết đến công dụng của nó rồi. Nên việc cần làm
của chúng ta là làm cho mọi người đều biết đến nhãn hiệu túi thơm. Tập trung giới
thiệu sản phẩm túi thơm với khách hàng mục tiêu. Với quy mô vốn ban đầu không lớn,
mới xâm nhập vào thị trường nên nhóm chúng tôi chọn hình thức là kinh doanh uy tín,
chưa tính đến lợi nhuận.
❖Chiến lược được áp dụng trong giai đoạn này:
•Sản phẩm: Túi thơm cà phê.
•Giá: Giá thâm nhập thị trường rẻ hơn đối thủ cạnh tranh.
•Phân phối: Sử dụng kênh phân phối trực tiếp sản phẩm đến người tiêu dùng.
•Chiêu thị: Sử dụng cách thức truyền miệng thông qua bạn bè người thân lập
fanpage Facebook để tiếp cận khách hàng.
b.Giai đoạn tăng trưởng:
Khi đã có một lượng khách hàng có thể biết đến nhãn hiệu túi thơm thì ở giai đoạn
này việc chúng ta cần làm là chúng ta sẽ tập trung tăng trưởng và doanh thu.
Chiến lược được áp dụng trong giai đoạn này:

29
•Sản phẩm: Tăng cường số lượng sản phẩm được sản xuất.
•Giá: Điều chỉnh giá tùy vào mức độ hot của sản phẩm.
•Phân phối: Mở rộng phạm vi phân phối hiện có và tham gia và những kênh
phân phối mới tìm kiếm rõ các nhà phân phối trung gian, website bán hàng như:
Tiki, Shopee, Lazada,… hợp tác và tuyển mộ thêm các cộng tác viên bán hàng
online khác.
•Chiêu thị: Chuyển mục tiêu quảng cáo từ giới thiệu mặt hàng sáng tạo niềm tin
và sự yêu thích sản phẩm của khách hàng và sản phẩm đã được bán ra cho
khách hàng xin khách hàng feedback về sản phẩm cũng như sự hài lòng của
khách về sản phẩm để làm minh chứng cho khách hàng mới có niềm tin về sản
phẩm túi thơm.
c.Giai đoạn bão hòa:
Đây là giai đoạn nếu doanh thu có dấu hiệu tăng chậm khách hàng đã quá quen
thuộc với sản phẩm của chúng ta và họ luôn muốn những điều mới mẻ thì việc chúng
ta cần làm đó là “cải tiến sản phẩm”.
Chiến lược được áp dụng trong giai đoạn này:
•Sản phẩm: Tăng cường đặc tính thay đổi kích cỡ cũng như trọng lượng của một
túi sáp để làm tăng công dụng, cải tiến kiểu dáng sẽ thay đổi hình dáng của túi
thơm, thiết kế thêm một số hoa văn in trên túi.
•Giá: Vì đã tăng cường kích cỡ sản phẩm lên giá nên giai đoạn vỏ đạn này vẫn
giữ nguyên để tránh không lỗ vốn.

30
•Phân phối: Đẩy mạnh tăng cường những kênh phân phối đã được xây dựng và
tìm kiếm thêm các kênh tiềm năng.
•Chiêu thị: Tăng cường chăm sóc khách hàng và các dịch vụ giao hàng có các
gói bán hàng khuyến mãi.
d.Giai đoạn suy thoái:
Sản phẩm: Giữ nguyên không cải tiến sản phẩm để tối thiểu chi phí. Kiểm soát số lượng
sản phẩm một cách chặt chẽ tránh tình trạng hàng bị động có thể dùng biện pháp giảm
giá để hành lý hàng tồn.
•Giá: Hạ giá sản phẩm đến mức thấp nhất, thanh lý hàng hóa tránh tình trạng
hàng tồn kho.
•Phân phối: Xóa bỏ những kênh phân phối không hiệu quả để tối thiểu hóa chi
phí.
•Chiêu thị: Tăng cường các công cụ sale promotion hỗ trợ việc thanh lý.
4.2.2Tổng vốn đầu tư
Như đã nói ở trên do đây là vốn điều lệ từ các thành viên trong nhóm đầu tư góp
vốn không vay từ ngân hàng nên số tiền 160.000.000 vnđ - 180.000.000 vnđ/người
tổng số vốn là 1.000.000.000 vnđ.
4.3. Cơ sở tính toán
❖Tổng vốn đầu tư ban đầu là 1.000.000.000 VNĐ
❖Vốn dầu tư đến từ các thành viên trong doanh nghiệp
❖Số liệu thực tế nghiên cứu từ thực trạng của thị trường

31
Bảng 4.2.Chi phí đầu tư dự án túi thơm cà phê Hallo Man
ST
T
NỘI DUNG
SỐ
LƯỢNG
ĐƠN
G
I
Á
ĐVT TỔNG
IChi phí thuê mặt bằng 19.000.0
00
Thuê văn phòng 1 7.000.
00
0
VNĐ/
THÁNG
7.000.00
0
Thuê kho 2 6.000.
00
0
VNĐ/
THÁNG
12.000.0
00
II
Chi phí mua thiết bị máy
móc
109.000.
000
Máy rang cà phê 1 5.000.
00
0
VNĐ/ SẢN
PHẨM
5.000.00
0
máy đóng gói thành phẩm
2 7.000.
00
0
VNĐ/ SẢN
PHẨM
20.000.0
00
Máy xay cà phê 2 6.000.
00
0
VNĐ/ SẢN
PHẨM
12.000.0
00
Máy kiểm tra chất lượng
2 8.000.
00
0
VNĐ/ SẢN
PHẨM
16.000.0
00
Xe giao hàng 2
25.000
.0
0
0
VNĐ/ SẢN
PHẨM
50.000.0
00

32
Máy hút chân không 2 3.000.
00
0
VNĐ/ SẢN
PHẨM
6.000.00
0
III
Chi phí nguyên vật liệu
194.000.
000
Cà phê 4.000 40.000
VNĐ/ SẢN
PHẨM
160.000.
000
Túi thơm 17.000 2.000 VNĐ/ SẢN 34.000.0
00
PHẨM
IV
Chi phí thuê nhân
công công
6 7.000.000
VNĐ/ THÁNG
42.000.000
Tổng chi phí đầu tư
364.000.00
0
Bảng 4.3.: Chi phí cố định và chi phí biến đổi của dự án
CHI PHÍ CỐ
ĐỊNH
Tên Ghi chú Số
lượng
Đơn vị Đơn giáThành tiền
Mặt bằng thuê
nhà kho
2 VNĐ/tháng6.000.00
0
12.000.000
Mặt bằng văn
phòng
1 VNĐ/tháng7.000.00
0
7.000.000
Duy trì websiteTên miền1 VNĐ/tháng50.000 50.000
Hosting1 VNĐ/tháng100.000100.000
Marketing Facebook5 VNĐ/tháng100.000500.000
Instagram1.000VNĐ/lượt
nhấp
2.000 2.000.000
Thu gom rác 3 VNĐ/tháng20.00060.000
Nước 30 M3/tháng 15.000450.000

33
Điện 400 Kwh/tháng4.000 1.600.000
Internet 2 VNĐ/tháng245.000490.000
Lương trả nhân
công
6 VNĐ/tháng7.000.00
0
42.000.000
Tổng VNĐ/tháng 54.250.000
CHI PHÍ
BIẾN ĐỔI
Thuế
Thuế
TNDN
1
20% doanh
thu
31.386.000
Nhập nguyên
liệu
4 VNĐ/nhập 40.000 160.000
Vận chuyển 200 VNĐ/nhập 40.000
8.000.000
Xăng 120 VNĐ/lít 30.000 3.600.000
Chi phí quản lý
dự án
1 VNĐ 1.000.00
0
1.000.000
Chi phí pháp lý 1 VNĐ 2.000.00
0
2.000.000
Chi phí bán
hàng
1 VNĐ 1.000.00
0
1.000.000
Chi phí khác 1 VNĐ 3.000.00
0
3.000.000
Chi phí dự
phòng
1 VNĐ
5.000.00
0
5.000.000
Tổng VNĐ 55.146.000
Tổng chi phí cố
định và chi phí
biến đổi
VNĐ 109.396.00
0
Bảng 4.4: Tiến độ bán hàng của dự án
ST
T
NỘI DUNG
TIẾN ĐỘ
BÁN
HÀNG
2025 2026 2027

34
1
Túi Thơm
Tủ Lạnh
90% -100% 90% 95% 100%
2
Túi Thơm
Phòng Tắm
70% - 90% 80% 70% 90%
3
Túi Thơm
phòng
khách và
phòng ngủ
60% - 80% 70% 80% 80%

35
SS
T
Tên Hàng
Khối
lượng
Số lượng/
cửa hàng
Giá sản
phẩm
ĐVT
Đơn hàng
hằng tháng
Doanh
thu trung
bình
1Túi thơm tủ lạnh 20gam 4010.000VNĐ 20080.000.000
2Túi thơm phòng tắm 30gam 3014.000VNĐ 18075.600.000
3
Túi thơm phòng
khách và phòng ngủ
50gam 2518.000VNĐ 17076.500.000
Tổng 232.100.000
Bảng 4.5: Doanh thu bán hàng của dự án
ST
T

đơn
hàng
Tên sản phẩm
(1 tháng) -
2025
(1 tháng) -
2023
(1 tháng) -
2024
1
TT01Túi thơm tủ lạnh 72.000.00076.000.00080.000.000
2
TT02Túi thơm phòng tắm 60.480.00052.920.00068.040.000
3
TT03Túi thơm phòng khách và phòng ngủ53.550.00061.200.00061.200.000
Tổng doanh thu 1 tháng 186.030.000190.120.000209.240.000
Bảng 4.6: Dòng tiền của dự án
ĐVT: VNĐ

36
I
Hạng mục
DÒNG THU
Thành tiền
232.100.00
0
2025
186.030.0
00
2023
190.120.0
00
2024
209.240.0
00
1 Hoạt động bán hàng
232.100.00
0 - - -
- Túi thơm tủ lạnh 80.000.000
72.000.00
0
76.000.00
0
80.000.00
0
- Túi thơm phòng tắm 75.600.000
60.480.00
0
52.920.00
0
68.040.00
0
- Túi thơm phòng khách và
phòng ngủ 76.500.000
53.550.00
0
61.200.00
0
61.200.00
0
II DÒNG CHI
196.207.00
0 - - -
II.1 Chi đầu tư dự án
158.000.00
0 - - -
1 Chi phí mặt bằng 19.000.000 - - -
- Chi phí thuê văn phòng 7.000.000 - - -
- Chi phí thuê kho 12.000.000 - - -
2 Chi phí pháp lý 2.000.000 - - -
3
Chi phí đầu tư máy móc và thiết
bị
109.000.00
0
32.700.00
0
43.600.00
0
43.600.00
0
4 Chi phí quản lý dự án 1.000.000 - - -
6 Chi phí khác 3.000.000 - - -

37
7 Chi phí dự phòng 5.000.000 - - -
II.2 Chi hoạt động 38.207.000 - - -
1 Chi bán hàng 1.000.000 - - -
2 Chi Marketing 2.500.000 - - -
3 Quản lý doanh nghiệp 1.000.000 - - -
4 Chi phí thuế VAT 2.321.000 - - -
5 Thuế TNDN 31.386.000 - - -
III CÂN ĐỐI THU CHI 35.893.000 - - -
IV NGUỒN TÀI TRỢ
1.000.000.0
00 - - -
1 Vốn chủ sở hữu
1.000.000.0
00 - - -
- Vốn tự có
1.000.000.0
00 - - -
4.4.Kết quả tính toán
Bảng 4.7: Kết quả kinh doanh của túi thơm cà phê Hallo Man
ĐVT: VNĐ
STT
NỘI
DUNG
Tổng cộng Năm 2025 Năm 2026 Năm 2027
1 Doanh thu7.024.680.0002.232.360.00
0
2.281.440.00
0
2.519.880.00
0

38
2 Chi phí 3.938.256.0001.312.752.00
0
1.312.752.00
0
1.312.752.00
0
3 Góp vốn 1.000.000.000- - -
4 Thuế
TNDN
1.404.936.000446.472.000456.288.000502.176.000
5 Lợi nhuận
trước thuế
3.086.424.000919.608.000968.688.0001.198.128.00
0
6 Lũy kế 0 35.893.00037.687.65041.456.415
7 Lơi nhuận
ròng
1.681.488.000473.136.000512.400.000695.952.000
STT Nội dung ĐVT GIÁ TRỊ
1 Suất chiết khấu % 15%
-NPV VNĐ 1.256.470.360,812
-IRR % 15%
2 LNST/DOANH THU % 24%
3 LNST/TỔNG VỐN ĐẦU TƯ % 168%
4 LNST/VỐN CHỦ SỞ HỮU % 168%
5 THỜI GIAN HOÀN VỐN Năm 2
⇨Kết luận từ kết quả tính toán ở trên thì: NPV > 0 nên dự án được chấp nhận.

39
CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
5.1.Kêt luận
5.1.1.Sự cần thiết đầu tư
Tóm lại, xét về các mặt phương án đưa ra mang lại hiệu quả kinh tế xã hội. Tuy
nhiên, để đạt được một hiệu quả cao nhất cần phải có chất lượng quản lý tốt và luôn
luôn đưa ra các sản phẩm, dịch vụ mới lạ cùng với những phương án marketing hợp lý
vừa đảm bảo tiết kiệm chi phí ,vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm cao. Như vậy, mới
có thể thu hút tối đa đối tác và khách hàng. Từ đó, mới đạt được mục tiêu lâu dài mà
chủ dự án đã đề ra
Thị trường dành cho việc kinh doanh túi thơm cà phê là một thị trường tiềm
năng đối với các loại hình kinh doanh mới lạ như: Túi thơm có nhiều sản phẩm dáp
ứng hầu hết nhu cầu về mong muốn sử dụng để khử mùi và làm thơm mát. Bên cạnh
đó, người tiêu dùng ngày nay có xu hướng yêu các loại thúi thơm làm tự nhiên và
mang hương vị nhẹ nhàng không có chứa nhiều chất hóa học. Cho nên túi thơm mang
hương thơm chính từ cà phê là một sự lựa chọn cần thiết đối với nhu cầu ngày nay của
người dân. Đầu tư vào dự án này chính là tạo ra giá trị cho khách hàng và góp phần
nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân và bảo vệ môi trường
5.1.2.Hiệu quả tài chính
Với nguồn vốn 100% đến từ các thành viên thành lập doanh nghiệp, dễ dàng
kiểm soát và quản lí, bên cạnh đó từ những tính toán và phân tích từ dòng tiền của dự
án thì mức độ sinh lời là thực thi và có thể hoàn vốn trong vòng 2 năm, con số khá ấn
tượng và tài chính được mô tả khá chi tiết đẻ có cái nhìn tổng quán hơn. Dẫn đến hiệu
quả của dự án này là khá cao.
Dựa trên những phân tích về thị trường và tài chính, dự án túi thơm cà phê là
một dự án với tính khả thi cao, dự án sẽ mang lại lợi nhuận lâu dài và ổn định cho nhà
đầu tư. Thị trường túi thơm cà phê là một thị trường đầy tiềm năng và không ít những

40
đối thủ cạnh tranh, nhưng túi thơm cà phê của chúng tôi sẽ thành công và vượt trội so
với các cửa hàng khác nhờ vào việc phân tích rõ ràng và cụ thể từng vấn đề cũng như
đưa ra những chiến lược cạnh tranh hiệu quả.
5.2.Kiến nghị
Mục đích kinh doanh của công ty là làm sao bán được nhiều hàng và tạo uy tín cho
khách hàng (đối tác B2B). Do đó công ty nên sử dụng các hình thức khuyến mãi, giảm
giá hoă
̣c cho khách hàng hưởng chiếc khấu dù
là nhỏ trên tổng giá trị hàng mua để thu
hút khách hàng.
Từ lợi nhuâ
̣n sau thuế Công ty nên trích ra một phần để bổ xung vốn lưu động
trong kinh doanh, cần phải tự huy đô
̣ng vốn để bổ sung vốn kinh doanh.
Công ty phải có kế hoạch nghiên cứu thị trường trong nước và nước ngoài để tìm
kiếm nguồn hàng, nắm bắt được cung cầu hàng hóa. Từ đó cỏ thể đáp ứng dược nhu
cầu của khách hàng, đồng thời có thể xây dựng được lòng tin đối với khách hàng.
Đào tạo cán bô
̣ chuyên nghiên cứu thị trường để phục vụ cho hoạt động kinh
doanh mua, bán trong và ngoài nước; theo sát từng biến đô
̣ng để
có thể phù hợp với cơ
chế hoạt đô
̣ng mà ích ảnh hưởng tới kết quả kinh doanh. Đặc biệt cần phải không
ngừng nâng cao kiến thức cho cán bô
̣ để có thể xử lý kịp thời các vấn đề phát sinh
nhằm tiết kiê
̣m thời gian, chi phí và tạo uy tín cho khách hàng.
Nên tạo sự hợp tác giữa các nhân viên với nhau trong doanh nghiệp. Ví dụ tổ chức
sự kiện đi bộ từ thiện, tặng quà cho trẻ em nghèo, … tham gia nhiều trong công tác xã
hội, đó cũng là một cách làm cho nhân viên gần gũi với nhau hơn, đồng thời mọi
người biết đến thương hiệu của dự án.

41
TÀI LIỆU THAM KHẢO
✓Tài liệuThuyết minh báo cáo khả thi nâng cấp nhà máy AYUNPA
✓Tài liệu môn học Quản trị học
✓Tài liệu môn học Dự án kinh doanh
✓https://www.huongvietcoffee.com.vn/tui-thom-khu-mui-oto-bang-hat-ca-phe-
arabica-tui-thom-ca-phe

42