L’energia e le sue manifestazioni Davide Costantini 4D
Energia chimica L'energia chimica è una forma di energia il cui valore varia in seguito alla formazione e/o alla rottura di legami chimici di sostanze coinvolte in reazioni chimiche. Davide Costantini 4D
Che cos’è l’ATP ? L'ATP, adenosina trifosfato, è un nucleoside trifosfato che contiene: - la base azotata adenina; - il pentoso ribosio; - un blocco di tre fosfati, indicati in successione come fosfato alfa (α), beta (β) e gamma (γ). Davide Costantini 4D
Struttura dell’ATP I legami chimici tra i gruppi fosfato alfa e beta e tra beta e gamma sono fosfoanidridici , definiti ad alta energia, in quanto la loro rottura, libera l'energia necessaria alla realizzazione di processi indispensabili per la cellula e altrimenti non realizzabili, come la biosintesi delle macromolecole, il trasporto attivo e la contrazione muscolare. Davide Costantini 4D
Qual è il suo ruolo? L'adenosina trifosfato (ATP) può essere definito la valuta energetica della cellula. L'ATP svolge, quindi, un ruolo di fondamentale importanza nel metabolismo energetico. Davide Costantini 4D
Metabolismo Tutta l’energia necessaria al nostro organismo viene prodotta attraverso milioni di reazioni chimiche, in cui il cibo e l’ossigeno dell’aria vengono combinati tra loro e trasformati. L’insieme di queste reazioni chimiche si chiama metabolismo. Davide Costantini 4D
Anabolismo L'anabolismo comprende le reazioni di biosintesi che, mediante il consumo di energia e quindi di ATP, consentono di produrre composti organici complessi (carboidrati, lipidi, proteine e acidi nucleici) a partire da sostanze più semplici. Davide Costantini 4D
C a t a b o l i s m o Il catabolismo, invece, realizza il processo opposto e, mediante la demolizione ossidativa delle macromolecole, consente di liberare energia, gradualmente recuperata mediante la sintesi di ATP. Davide Costantini 4D