La Cristalizacion

La cristalizacion
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1. LA CRISTALIZACIÓN

2. La cristalización es una operación de transferencia de materia en la que se produce la formación de un sólido (cristal o precipitado) a partir de una fase homogénea (soluto en disolución o en un fundido). LA CRISTALIZACIÓN

3. CRISTAL-TIPOS Un cristal puede ser definido como un sólido compuesto de átomos arreglados en orden, en un modelo de tipo repetitivo.

4. DESCRIPCIÓN DE LOS TIPOS DE CRISTALES

5. MÉTODOS DE CRISTALIZACIÓN Cristalización por Disolución Para realizar una cristalización por disolución se prepara una disolución sobre saturada del compuesto a purificar. Basándonos en el hecho de que los sólidos son más solubles en caliente que en frío, se va añadiendo el soluto al disolvente en caliente, hasta que dicha disolución alcance la saturación

6. Cristalización por Enfriamiento La rapidez de proceso de filtrado en caliente resulta vital, dado que el producto comienza a cristalizar tan pronto como se inicia el proceso de enfriamiento. Incluso resulta indispensable realizar la filtración con un filtro y embudo previamente calentados, o de lo contrario cristaliza en el propio filtro.

7. Cristalización por Efecto del disolvente En este caso se procede a inducir la cristalización rápida de una sustancia soluble en el disolvente utilizado (por ejemplo: agua), variando la polaridad del disolvente.

8. Cristalización por difusión líquido-líquido Este caso es realmente una variante “ralentizada” de la cristalización por efecto del disolvente. Dicha ralentización tiene como consecuencia la formación de un menor número de cristales que por el contrario adquieren un mayor tamaño.

9. Cristalización por difusión líquido-vapor En este caso ambas disoluciones se encuentran físicamente separadas. Para ello se utiliza un sistema formado por dos tubos, uno pequeño introducido dentro de otro mayor.

10. IMPORTANCIA DE LA CRISTALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA