La Empresa y sus funciones. Presentación

Apuntes

1. ¿Cómo Funcionan las Empresas? Tema 4

2. 1. Las empresas y sus funciones Las empresas son agentes económicos, que combinan los factores productivos (tierra, trabajo y capital) para producir bienes y servicios que satisfagan las necesidades de las personas, con fines lucrativos. Todo ello coordinado y dirigido por el empresario bajo una serie de condiciones de riesgo .

3. Crear valor: El valor que tienen los factores productivos es inferior al del producto y, por tanto, la empresa al transformarlo permite aumentar la utilidad de los bienes y que los consumidores vean más necesidades satisfechas. Las empresas añaden valor a los bienes , a medida que los bienes son mas útiles para las personas, se incrementa su valor y , en consecuencia , el precio que se esta dispuesto a pagar por ellos .

4. Por ejemplo , el árbol que está en la naturaleza no nos sirve como mesa hasta que se transforma en tableros y patas, y estos se ensamblan en muebles que, posteriormente, alguien transporta y distribuye hasta cerca de donde vivimos. Desde este punto de vista, crean utilidad, tanto la empresa que produce la madera, como la fábrica que monta el mueble, como la agencia de transportes que lo traslada hasta el establecimiento comercial que nos lo sirve en el tiempo y lugar adecuados.

5. Una barra de pan comprada en la tienda más cercana a nuestra casa. Un agricultor tiene que sembrar y recolectar el trigo. El trigo tiene que ser convertido en harina. La harina se mezcla con el resto de los componentes del pan (levadura, sal y agua) y da lugar a una masa. La masa ha de ser horneada y, una vez obtenido el pan, se distribuye entre los establecimientos dedicados a su venta. Hasta que nosotros compramos la barra de pan, han creado utilidad y, por tanto añadido valor: el agricultor, la fábrica de harina, la panificadora y el transportista que lleva las barras de pan hasta la tienda, que nos las sirve en el tiempo y el lugar en que nosotros las demandamos . Tanto transformar como comercializar o prestar un servicio son actividades complementarias que contribuyen a incrementar la utilidad o el valor de los bienes.

6. El valor que añade cada empresa es un eslabón de una cadena en la que intervienen otras empresas y que van desde la extracción de materias primas hasta el consumidor. Dicha cadena es la cadena del valor . Producir consiste en transformar materias primas en un producto terminado con ayuda de capital y trabajo. Comercializar es acercar un bien ya producido hasta el lugar en el que se necesita. Prestar servicio , es satisfacer una necesidad .

7. La empresa asume un riesgo porque paga los factores productivos (trabajadores, materiales etc.) antes de saber si podrá vender los productos que estos producen . Hay dos tipos de riesgos: el riesgo económico (cambio en las condiciones de mercado como perder un cliente o un proveedor) y el riesgo financiero (la necesidad de endeudarse y tener que pagar intereses).  

8. Organizar y coordinar los factores de producción (tierra, trabajo, capital e iniciativa empresarial) con el objetivo de producir bienes y servicios.

9. Función social: Las empresas contribuyen a la sociedad de muchas maneras. Producen bienes de calidad para los individuos, generan empleo y permiten ofrecer una variedad donde los consumidores puedan elegir. Además, muchas investigan y crean nuevos productos que aumentan la calidad de vida de la sociedad y permiten el progreso. 

10. Otras Funciones

11. .

12. Tipos de empresarios.

13. Cuando una empresa tiene personalidad jurídica propia , asume los derechos y obligaciones de la empresa como si fuera una persona nueva.

14. Como dueño de la empresa, responde con la totalidad de sus bienes presentes y futuros por las deudas adquiridas en su negocio , es decir, tiene responsabilidad ilimitada . No hay separación entre el patrimonio empresarial y el patrimonio particular del empresario .

15. Las sociedades mercantiles son formas jurídicas de empresa cuyo objetivo es llevar a cabo algún tipo de actividad mercantil o económica. Se trata de entidades con personalidad jurídica propia, que se diferencia de las de sus miembros. Es decir, nace una nueva personalidad jurídica. Sociedades

16. SOCIEDAD COLECTIVA

17. VENTAJAS INCONVENIENTES

18. Sociedad Limitada Una Sociedad Limitada es una sociedad mercantil , en la que la responsabilidad de pago de deudas contraídas por la empresa, solo está supeditada al capital aportado para su constitución . Es decir, si las cosas van mal, y hay que hacer frente a pagos de deudas , estas solo se pagarán con el dinero aportado a la empresa para su constitución y los bienes que se hayan comprado con ese dinero, no viéndose afectados o obligados los socios de la Sociedad Limitada a hacer frente a las deudas con su propio dinero.

19. Una pequeña empresa puede ser creada como autónomo o como Sociedad Limitada, aunque la sociedad limitada tiene más beneficios fiscales. Su capital está dividido en partes iguales llamadas participaciones (no pueden llamarse acciones) y los socios tienen responsabilidad limitada al capital aportado .

20. Las participaciones deben ser: Iguales: Todas las participaciones deben valer lo mismo. Acumulables : Puedo comprar todas las que yo quiera. Indivisibles: No puedo comprar una participación y media. Solo puedo acumular participaciones enteras. La trasmisión de las participaciones es: Libre: entre socios o familiares directos Restringida: al resto de personas. Necesitan el permiso de los demás para la venta. (*) El dueño del capital tendrá una serie de derechos y obligaciones en función del número de participaciones que posea, lo que afectará al reparto de dividendos, a su poder de votación, etc.

21. 3. Productividad de las empresas

22. Tradicionalmente, se consideraba que el objetivo principal de la empresa era lograr el máximo beneficio , y se añadían otros objetivos secundarios como la rentabilidad o el crecimiento en el mercado 4 . Objetivos de las empresas

23. Objetivos basados en la maximización del beneficio , entendido como la búsqueda de la máxima rentabilidad del capital invertido. Producir y vender el producto al máximo precio posible, reduciendo al mínimo los costes de producción.

24. Objetivos de crecimiento y poder de mercado , supone aumentar las ventas para asegurar la supervivencia futura y mayores beneficios. Este objetivo es el más representativo de las empresas dinámicas y de cierto tamaño

25. Objetivos de estabilidad y adaptabilidad al medio , evitando giros bruscos. Para mantenerse y crecer las empresas deben estar abiertas a los cambios en el mercado y a las innovaciones tecnológicas.

26. Diferenciar sus productos y fidelizar a los clientes Objetivos de naturaleza social : cada vez más empresas están incorporando objetivos de responsabilidad social y ética hacia los colectivos que la integran (empleados, clientes, proveedores…) y hacia la sociedad y el medio ambiente en el que desarrolla su actividad. Potenciar este tipo de actuaciones, aumenta notablemente el prestigio de la empresa así como su posicionamiento en el mercado.

27. ciclo de producción : En la empresa se realizan tres tipos de actividades: 1. la productiva: que se ocupa de la elaboración de bienes y servicios, 2. la comercial: que identifica los deseos y necesidades de los consumidores y que se ocupa de que los productos o servicios que se elaboran se vendan; y 3. la financiera: que básicamente se ocupa de seleccionar los distintos tipos de inversiones necesarias para llevar a cabo las actividades productivas y comerciales, así como de gestionar las diversas fuentes de financiación precisas para conseguir los medios financieros que se requieren para efectuar esas inversiones.

28. Ingresos, costes y beneficios El beneficio: se obtiene como la diferencia entre los ingresos y los costes totales . Es el dinero que la empresa va a ganar una vez que vende todos sus productos y descuenta lo que le ha costado producir. El ingreso total : es todo el dinero que obtiene la empresa por la venta de productos. Se obtiene de multiplicar la cantidad vendida (Q) por su precio (P).

29. Coste total (CT): Los costes de producción de una empresa son aquellos que tenemos que pagar para poder producir (materias primas, trabajadores, máquinas etc.) Debe quedar claro que el coste no se produce cuando se compra o se paga un factor, sino cuando se consume .  Diferenciamos:

30. Coste medio o unitario ( CMe ).  Representa el coste de cada unidad producida. Para ello dividimos el coste total entre las unidades producidas . De la misma manera, podríamos hablar de coste fijo medio y coste variable medio .

31. Estos costes los podemos representar gráficamente como sigue:

32. Punto Muerto o Umbral de Rentabilidad Es la cantidad de bienes o servicios que tiene que vender una empresa para empezar a obtener beneficios. Esa cantidad cubre exactamente todos los costes , dando lugar a un  beneficio igual a cero : los  ingresos  y los  costes  son  iguales  en el punto muerto. A partir de este punto, todo lo que se venda por encima supondrá beneficio para la empresa. Si las ventas quedan por debajo del punto muerto, el resultado serán pérdidas.

33. Para determinar el punto muerto (Q), comenzamos igualando el beneficio a cero: B º = 0, por lo que IT = CT IT= P × Q CT = CF + CV Esto supondría que los ingresos por las ventas (precio . unidades vendidas) sería igual a los costes totales generados (CF + CVu . unidades vendidas). CV = CVu × Q y sustituyendo: IT = CT → P ⋅ Q = CF + CVu ⋅ Q Sacando factor común Q nos queda: Q ( P − CVu ) = CF de donde se obtiene que: De esta forma: • Si Q >Q* La empresa obtiene beneficios • Si Q < Q* La empresa obtiene pérdidas

34. Ejemplo práctico : 1. Para conseguir fondos para un viaje, un grupo de alumnos se plantea vender camisetas que se compran a un fabricante a 3 € y que piensan vender a 5 € . Para ello, alquilan un local de 500 € y contratan publicidad en prensa de sus camisetas por 200 € . También deben pagar un impuesto municipal de 100 € por la actividad. ¿Cuál sería su beneficio si llegasen a vender 1000 unidades?

35. Para hacer frente a la actividad deben asumir unos costes fijos (alquiler local, publicidad e impuestos), es decir: CF= 500+100+200 = 800 € . Los costes variables de cada camiseta son los 3 € que les cuesta. La totalidad de las 1000 camisetas les supondrá unos costes variables de: CVu.Q = 3 . 1.000= 3.000 €. Por lo tanto, los costes totales serán: CF + CV = 800 + 3000 = 3.800 €. Para calcular los ingresos (I), multiplicamos el número de camisetas que se esperan vender, 1.000, por el precio al que pondrán a la venta cada una de ellas (5 €): Ingresos (I) = precio (p) . unidades (Q) = 5 . 1000 = 5.000 € Si vendiesen las 1000 camisetas, los beneficios serían: B = I – CT = 5.000 – 3.800 = 1.200 euros

36. ¿y si no vendiesen las 1000 camisetas?. A los alumnos les interesaría saber qué número de camisetas tendrían que vender para, al menos, no perder el dinero invertido. Esto es lo que conocemos como Umbral de Rentabilidad o Punto Muerto , que es el un número de unidades que nos permite, al menos, no incurrir en pérdidas. Sería la situación en que B = 0, es decir Ingresos (I) = Costes Totales (CT); Esto supondría que los ingresos por las ventas (precio . unidades vendidas) sería igual a los costes totales generados (CF + CVu . unidades vendidas).

37. Aplicamos la fórmula Es decir, si se venden 400 camisetas, el beneficio es cero. Por debajo de dicha cifra, el grupo incurriría en pérdidas. A partir de 400 empezarán a obtener beneficios.

38. Gráficamente quedaría representado de la siguiente manera:

39. 2. Un restaurante que vende hamburguesas a 5 €, tiene unos costes fijos de 20.000 €. Teniendo en cuenta que el coste variable unitario de cada hamburguesa es 3 €. Calcula el punto muerto y represéntalo gráficamente. Para calcularlo tenemos que partir de que en el umbral de rentabilidad los ingresos totales son iguales a los costes totales. Si sustituimos obtenemos Sabemos que los costes variables también se pueden expresar así

40. Sustituimos el coste variable en nuestra fórmula: Si despejamos Q, tendremos el número de unidades que tenemos que vender para llegar al umbral de rentabilidad Sustituimos con los datos del problema

41. Cuando la empresa venda 10.000 hamburguesas llegará a su punto muerto. En ese punto, los ingresos serán iguales a los costes totales.   Podemos comprobar como en ese punto IT = CT IT = P x Q* = 5 x 10.000 = 50.000€ CT = CF + CV x Q* = 20.000 + 3 x 10.000 = 50.000€

42. Representación gráfica

43. 3. Una empresa que se dedica a la producción de armarios tiene los siguientes costes de producción. - Alquiler del local:   2000€/mes - Gastos de personal: 3.000 €/mes - Servicio de limpieza   600 €/mes - Costes fijos de suministros 400 € /mes - Materias primas: 13 € por armario producido - Servicio de instalación: 2 € por armario vendido. Además, sabemos que el precio por armario es de 30 €. a) Calcula el punto muerto b) ¿Qué beneficio tendría la empresa si vende 600 armarios en un mes? c) En qué momento del mes se conseguirá el punto muerto suponiendo un ritmo de ventas constante d) Representación gráfica

44. El umbral de rentabilidad o punto muerto es el número de unidades que una empresa debe vender para poder recuperar todos sus costes, tanto los fijos como los variables. Los ingresos totales serán iguales a los costes totales cuando se cumpla: Por tanto, lo primero que necesitamos es calcular el total de costes fijos y el coste variable unitario.

45. COSTES FIJOS      Alquiler local: 2000 €/mes Gastos personal: 3.000 €/mes    Servicio limpieza: 600 € /mes     Costes fijos suministros 400 € /mes           TOTAL = 6.000 euros  COSTE VARIABLE UNITARIO Materias primas: 13 € /armario Servicio de instalación: 2 €/armario         TOTAL: 15 € /armario

46. Si resolvemos el punto muerto La empresa necesitará vender 400 armarios para empezar a obtener beneficios. Esto lo podemos comprobar ya que para ese punto se debe cumplir que los ingresos totales son iguales a los costes totales. Punto muerto Q* = 400. Por tanto, sus ingresos y costes totales IT = P x Q = 30 x 400 = 12.000 CT = CF + CVMe x Q = 6000 + 15*400 = 12.000  Se cumple IT = CT

47. b) ¿Qué beneficio tendría la empresa si vende 600 armarios en un mes?   Para conocer el beneficio de vender armarios necesitamos recurrir a la fórmula: BENEFICIO= INGRESO TOTAL – COSTE TOTAL   B = P × Q –  (CF + CVMe × Q)  B= 30 × 600 – (6000 + 15 × 600) B= 18000 – 15000 = 3000€

48. c) En qué momento del mes se conseguirá el punto muerto suponiendo un ritmo de ventas constante Si suponemos que las 600 unidades se venden de manera uniforme a lo largo de mes, basta con hacer una regla de 3. Si se venden 600 unidades en 30 días, se venderán 400 unidades en x días 600 ud ________________________________30 días 400 ud ________________________________x  días   x = 400 × 30/600 = 20 días Vemos que llegaremos al punto muerto a los 20 días del mes.

49. d) Representación gráfica Tenemos los datos del punto muerto y de una producción de 600 Si Q* = 400    IT= CT = 12.000  Si Q = 600  IT = P × Q = 30 × 600 = 18.000 CT = CF + CVme × Q = 6000 + 15 × 600 = 15.000

50. 4. Una empresa que se dedica a la venta de lápices tuvo el año pasado un beneficio de 20.000 €. Sus ingresos por ventas fueron 35.000 € y sus costes variables 12.000 €. El coste variable unitario por lápiz fue de 2 €. Calcula el punto muerto En este caso vemos que no tenemos todos los datos para poder resolver, ya que nos faltan tanto el precio de venta como los costes fijos.   Lo mejor es plantear todas las ecuaciones que conocemos.  

51. Y ahora sustituir con los datos que tenemos.  Si nos fijamos, todas las ecuaciones tienen 3 variables. Allí donde tengamos dos, podremos resolver. Para empezar, sólo podemos despejar la ecuación del beneficio y la que incluye el coste variable unitario.   B = IT – CT;     20.000 = 35.000 – CT CT = 15.000 CV = Cvme × Q;     12.000 = 2 × Q Q = 6.000

52. Conviene no confundir esa Q (clásico fallo). Esa Q me dice los lápices producidos en el enunciado, y que me permiten conseguir el beneficio de 20.000 euros Al obtener los costes totales ya tenemos otra variable que nos permite despejar la tercera ecuación   CT = CF + CV 15.000 = CF + 12.000 CF = 3.000

53.   Al obtener la Q, podemos resolver la segunda ecuación. IT = P × Q;          35.000 = P × 6000   P = 5,83   Ya podemos calcular el punto muerto

54. La empresa necesitará vender 782,6 lápices para empezar a obtener beneficios.   Si compruebo los ingresos y costes totales, veremos que son iguales.   IT = P × Q = 5,83 × 782,6 = 4565,2   CT = CF + CVMe × Q = 3000 + 2 × 782,6= 4565,2

55. En  la gráfica podemos ver los datos para el punto muerto y los del enunciado.

56. Una empresa fabrica  sudaderas  con unos costes fijos mensuales de 5.000 €. El precio de venta unitario es 40 € y el coste variable medio, por sudadera, es 30 €. ¿Cuánto tiene que producir y vender cada mes para empezar a obtener beneficio?  

57. Q*  = CF/(P - CVMe ) = 5.000/(40-30) = 5.000/10 =  500 sudaderas/mes Recuerda que el umbral de rentabilidad es una cantidad de producto, por lo que siempre se expresa en unidades físicas, en este caso sudaderas.  ¡No olvides indicar siempre las unidades en cada variable!!!

58. Si la producción y ventas mensuales fueran, por ejemplo  1.000 sudaderas  (q), cantidad mayor que el punto muerto, la empresa obtendría beneficio: BENEFICIO= INGRESO TOTAL – COSTE TOTAL  B = P × Q –  (CF + CVMe × Q)  B  = P . q - CF - CVMe . q = 40 . 1000 - 5000 - 30 . 1000 = 40000 -35000 =  5000 €/mes

59. Si, por el contrario, la cantidad producida y vendida es menor que el punto muerto, por ejemplo  300 sudaderas  al mes, la empresa tendría pérdidas o beneficio negativo:   B  = P . q - CF - CVMe . q = 40 . 300 - 5000 - 30 . 300 = 12000 - 14000 =  - 2000 €/mes

60. LA FUNCIÓN FINANCIERA DE LA EMPRESA El departamento financiero de una empresa tiene dos funciones principalmente: LA FUNCIÓN FINANCIERA de la empresa se encarga de decidir tanto las fuentes de financiación como en qué vamos a invertir dichos fondos.

61. Así, la financiación es el acto por el cual las empresas obtienen dinero o recursos monetarios con la finalidad de que puedan desarrollar y poner en marcha su actividad: producción y distribución de bienes y servicios. Para realizar las funciones de producción es necesario realizar previamente una inversión en activos empresariales, que a su vez, necesitarán de cierta financiación para ser adquiridos.

62. ¿Cómo puede una empresa obtener financiación?

63. Los fondos propios son aquellos propiedad de la empresa y que no han devolverse nunca. Es decir, las aportaciones de los socios (capital) y los beneficios no distribuidos (reservas) que forman lo que llamamos el patrimonio neto . Aquí además también incluimos las amortizaciones y provisiones

64. Los fondos ajenos s e piden prestados y deben ser devueltos en un tiempo establecido junto a unos intereses. D iferenciamos los fondos ajenos a largo plazo , que tendremos que devolver en más de un año ( pasivo no corriente ) y los fondos ajenos a corto plazo que se devuelven en menos de un año ( pasivo corriente ). Los intereses a pagar por la financiación ajena es lo que se conoce como gastos financieros de la empresa.

65. LA FINANCIACIÓN PROPIA (AUTOFINANCIACIÓN)

66. Aportaciones de los socios , ya sean para formar el capital social inicial de la empresa para comenzar su actividad o a través de posteriores ampliaciones del mismo.

67. Aportaciones de inversores . Son otros individuos o empresas que desean aportar dinero a la empresa con el objetivo de conseguir una rentabilidad. Por ejemplo los business angels , sociedades de capital riesgo y el crowdfunding . Las aportaciones de los socios y de los inversores forman el capital social .

68. Subvenciones . Son ayudas de las Administraciones Públicas que normalmente pueden solicitar las pequeñas y medianas empresas (PYME) y los emprendedores. Autofinanciación. Son fondos que la propia empresa genera a través de su actividad. Nos referimos a las reservas , las amortizaciones y las provisiones . Es por tanto financiación interna .

69. La financiación propia externa El capital social puede formarse con : Aportaciones iniciales de los socios. Cuando nace una sociedad, los socios aportan parte de los fondos necesarios para empezar la actividad . Esos fondos reciben el nombre de capital. Ampliaciones de capital. Una vez que la empresa ya está en funcionamiento, si se necesita más financiación se puede volver a recurrir a los socios para que vuelvan a aportar más capital ampliación de capital.

70. Aportaciones de empresas de capital riesgo. Existen empresas especializadas en aportar capital a otras empresas en las que ven grandes posibilidades de crecimiento. La finalidad al aportar capital (y hacerse así socios) es esperar que la empresa tenga un gran crecimiento. Entonces la empresa de capital riesgo venderá su participación y obtendrá beneficios. Business Angels . Son personas con gran conocimiento, experiencia y contactos, que aportan capital para ayudar a una empresa, normalmente al inicio de su actividad. Además, apoyan en la gestión de la empresa, aportando sus conocimientos y sus contactos. Una vez que la empresa haya tenido un gran crecimiento esta persona procederá a vender su participación y así conseguir beneficio.

71. El crowdfunding. Consiste en conseguir financiación con aportaciones de multitud de personas. Normalmente estas aportaciones son pequeñas y a cambio se puede dar participaciones de la empresa, pequeños obsequios o simplemente considerarlo como una donación.

72. La financiación propia interna (la autofinanciación) Dentro de la autofinanciación podemos diferenciar dos tipos: La autofinanciación de enriquecimiento son aquellos fondos que la empresa genera por sí misma y puede ser utilizados para realizar nuevas inversiones que posibiliten el crecimiento de la misma. Nos referimos principalmente a las reservas.

73. La autofinanciación de mantenimiento son fondos generados por la empresa con los que busca mantener su capacidad de producción. No posibilitan el crecimiento de la empresa sino su mantenimiento. Estos fondos son las amortizaciones y las provisiones.

74. Por tanto, las tres fuentes de autofinanciación son las reservas, las amortizaciones y las provisiones. Las reservas. Cuando una empresa tiene beneficios los socios pueden repartírselo o mantenerlos dentro de la empresa para así realizar nuevas inversiones que permitan un mayor crecimiento y así más beneficios en el futuro. Si los socios deciden repartirse los beneficios diremos que la empresa está dando dividendos. Pero si deciden guardar estos beneficios, la empresa estará acumulando reservas.

75. 2. Amortización. Los equipos productivos de una empresa (maquinaría, mobiliario, vehículos, ordenadores) pierden valor por su uso por el paso del tiempo. Esta pérdida de valor de los equipos productivos se denomina depreciación. La amortización es autofinanciación de mantenimiento, ya que permite mantener la capacidad productiva.

76. 3. Las provisiones . Si una empresa sabe que es probable que tenga que hacer un gasto en el futuro, pero no conoce su cuantía o momento exacto, está obligada a seguir el principio de prudencia y apartar una cantidad estimada como si el gasto se hubiera producido ya. Esta cantidad reservada es lo que llamamos provisión .

77. La autofinanciación tiene una serie de ventajas e inconvenientes

78. LA FINANCIACIÓN AJENA Se piden prestados y deben ser devueltos en un tiempo establecido junto a unos intereses . Dentro de ellos, diferenciamos: fondos ajenos a largo plazo , que tendremos que devolver en más de un año (pasivo no corriente)

79. fondos ajenos a corto plazo

80. 7. El Patrimonio y el balance de las empresas

81. 1. EL PATRIMONIO DE LA EMPRESA El patrimonio empresarial como el conjunto de bienes, derechos y obligaciones que una empresa tiene en un momento determinado. Los bienes y derechos reflejan lo que la empresa posee, mientras las obligaciones nos indican lo que la empresa debe

82. Distinguimos tres masas patrimoniales: bienes, derechos de cobro y obligaciones.

83. La diferencia entre los bienes y derechos de cobro de una empresa y sus obligaciones constituye el Patrimonio neto , esto es, la parte de la empresa que pertenece a los propietarios. Podemos expresarlo de la siguiente forma: Esta igualdad recibe el nombre de ecuación fundamental del patrimonio .

84. Caso Práctico 1. El patrimonio Si una empresa tiene bienes por valor de 8.000 €, derechos de cobro por un importe de 2.400 € y unas obligaciones por importe de 6.000 €, ¿A cuánto asciende su patrimonio?

85. Solución: Patrimonio neto = Bienes + derechos – obligaciones. Patrimonio neto = 8.000 € + 2.400 € – 6.000 € = 4.400 €.

86. El patrimonio de la empresa Comercial Leonesa S. A. consta de estos elementos patrimoniales: Un local en propiedad valorado en 400 000 €; Debe a Caja Cebreiro 150 000 €; Uno de sus clientes, le adeuda 35 000 €; Debe 29 700 € a Metrocesa S. A. por unas compras; Una furgoneta valorada en 34 200 €; Mercancías por un importe de 19 700 €. Caso Práctico 2

87. Solución: 1º Clasificamos estos elementos en masas patrimoniales para determinar la cuantía del patrimonio neto de Comercial Leonesa S. A.:

88. 2º Determinamos cuál es el patrimonio neto de esta empresa: Bienes + Derechos de cobro – Obligaciones = = 453 900 + 35 000 - 179 700 5 = 309 200 €

89. 2. EL BALANCE DE SITUACIÓN

90. En el Balance, la columna de la izquierda refleja los Activos , mientras la columna de la derecha el Pasivo y el Patrimonio neto . Es importante tener en cuenta que en el Activo, los elementos se ordenan de menor a mayor liquidez; mientras que en el Pasivo, los elementos se ordenan de menor a mayor exigibilidad.

91. 2.1. Activo P odemos distinguir entre: • Activo no corriente . En esta masa patrimonial es donde se recogen los elementos que van a permanecer en la empresa varios ejercicios económicos, durante más de un año, tiempo mínimo que transcurrirá hasta que dichos activos se conviertan en dinero

92. • Activo corriente . En él se agrupan los elementos que no se espera vayan a permanecer en la empresa más de un año. Tardarán menos de un año en convertirse en dinero

93. 3.2. Pasivo Dentro del Pasivo podemos distinguir entre: • Pasivo no corriente . En él se agrupan las obligaciones que la empresa pagará cuando haya transcurrido más de un año. Por ejemplo: deudas a largo plazo con entidades de crédito, proveedores de inmovilizado a l/p, etc. • Pasivo corriente . Aquí se agrupan las obligaciones que la empresa tendrá que pagar antes de un año. Entre ellas podemos encontrar, por ejemplo, deudas con las distintas Administraciones Públicas, proveedores, acreedores por prestaciones de servicios, deudas a c/p con entidades de crédito, etc.

94. 2.3. Patrimonio neto

95. Caso Práctico 3 A partir de esta información elabora el Balance de Henna S. L.

96. Solución:

97. Juan recibe el encargo de hacer un inventario parcial de la empresa Maidea S. A., dedicada a la comercialización de electrodomésticos, que comprenderá únicamente sus bienes y derechos. Con este objetivo, se procede a un recuento físico y a una comprobación documental que da el siguiente resultado con fecha 30/12/XX: Caso Práctico 4

98. Caso Práctico 5

99. Caso Práctico 6 La empresa Muebles Variados y Derivados, S.L., dedicada a la compraventa de muebles, tiene a 1 de enero de 2011 los siguientes elementos patrimoniales: • Local para el negocio valorado en 200.000 €. • Maquinaria valorada en 35.000 €. • Dinero en el banco: 15.000 €. • Préstamo que le concedió el banco: 35.000 €. • Una deuda con un proveedor por importe de 5.600 €. • Mercaderías por valor de 4.200 €.

100. Debemos identificar cuáles de esos elementos son bienes, cuáles derechos y cuáles obligaciones . Son bienes: el local, la maquinaria, el dinero y las mercaderías. No hay derechos. Son obligaciones: el préstamo y la deuda con el proveedor.

101. b) Además, hemos de clasificar estos elementos en activos, pasivos y Patrimonio neto. Activo no corriente Local ................................................ 200.000 € Maquinaria ......................................... 35.000 € Activo corriente Mercaderías .......................................... 4.200 € Bancos ................................................ 15.000 € Pasivo corriente Proveedor ...............................................5.600 € Deuda con el banco .............................. 35.000 €

102. Debemos realizar el Balance de situación de la empresa ZAS, S.A., que cuenta con los siguientes elementos: Dinero en el banco: 30.000 €. Un local valorado en 100.000 €. 3 mesas de 200 € cada una: 600 €. 3 sillas de 50 € cada una: 150 €. 5 estanterías, valoradas cada una en 120 € Un ordenador valorado en 4.000 €. Un programa informático valorado en 3.800 €. 5 unidades del producto A: 300 €/unid.: 1.500 €. 7 unidades del producto B: 430 €/unid.: 3.010 €. 10 unidades del producto C: 380 €/unid.: 3.800 €. Una deuda con el proveedor de inmovilizado: 750 €. Una deuda a corto plazo con el banco por importe de 20.000 €. Una deuda por el recibo de la luz de 190 €. Un derecho de cobro sobre un cliente que le debe 500 €. Otro derecho de cobro sobre otro cliente por 700 €. Caso Práctico 7

103. Marta López debe asignar códigos a diferentes elementos patrimoniales de Haiber S. A., con el fin de proceder a la elaboración del Balance de esta empresa. Para cada uno de los siguientes elementos, la masa patrimonial en que se incluyen: •Ordenadores portátiles para su uso por los empleados del Departamento Comercial. •Un terreno propiedad de la empresa que no se usa en sus actividades, y que se adquirió como inversión. •Deuda con Mayfair S. A. por la compra de diversos materiales. •Mercaderías dispuestas para la venta en el almacén de la empresa. • Aportación del propietario de la empresa en el momento de su constitución. •Deuda con el Banco de Villanueva que deberá pagarse al cabo de dos años.

104. HACEMOS EJERCICIOS!!!

105. PROBLEMA 1 1. Explica la diferencia entre los costes fijos y los variables de una empresa. 2. Representa en una gráfica la evolución de los costes fijos, los costes totales y los ingresos de una empresa, suponiendo que toda la producción se vende al mismo precio unitario.

106. Primer paso Lectura comprensiva de la primera de las cuestiones que se solicitan: Para responder esta cuestión es necesario recordar que para empezar a producir una empresa necesita invertir en local, maquinaria, etc , pero una vez que la empresa empieza a producir existen otros costes que aumentarán conforme aumente el número de unidades producidas. B. Elaboración de la respuesta:

107. Segundo paso Elaboración del gráfico que se pide en la segunda cuestión: Para elaborar el gráfico correctamente se tienen que dibujar las curvas correspondientes a los costes fijos, los totales y los ingresos recordando que : Los costes fijos se representan con una recta que permanece invariable. Los costes totales son la suma de los costes fijos y los variables , por ello la recta que los representa parte de los costes fijos .

108. Los ingresos totales están en función del número de unidades vendidas y del precio de venta de cada una, por ello si la empresa no vende nada no tendrá ingresos con lo que la curva que los representa partirá siempre de cero . Además , para que el gráfico se pueda leer es necesario indicar : - Los títulos de los ejes. - La leyenda, expresando claramente lo que representa cada curva . Aunque no se pide en el enunciado, conviene indicar también: - La zona de pérdidas y la zona en la que la empresa empieza a obtener beneficios. - El punto umbral de rentabilidad .

109. PROBLEMA 2 Una empresa produce al año 5.000 unidades de un bien, con unos costes fijos por valor de 7.500.000 u.m. y unos costes variables de 12.500.000 u.m. Sabiendo que cada unidad producida la vende a 4.500 u.m. se pide: 2. Calcular el coste por unidad o coste medio. 3. Hallar el beneficio anual de la empresa y cuánto gana en cada unidad vendida.

110. Primer paso A. Lectura comprensiva de la primera de las cuestiones que se solicitan: Para responder esta cuestión es necesario recordar que: El coste por unidad es el resultado de dividir el coste total por el número de unidades producidas . El coste total es la suma de los costes fijos más los variables.

111. B. Elaboración de la respuesta : Segundo paso Lectura comprensiva de la segunda pregunta: En esta pregunta se pide en primer lugar el beneficio total (beneficio anual) y, en segundo lugar, el beneficio unitario .

112. Por ello es necesario recordar : Beneficio total = Ingresos – Costes totales Ingresos totales = número de unidades vendidas x Precio de venta Beneficio unitario = Precio de venta – Coste medio unitario B. Elaboración de la respuesta:

113. PROBLEMA 3 Una empresa dedicada a la venta de bocadillos tiene los siguientes costes diarios: · Alquiler del local: 10.000 u.m . · Mobiliario y equipo: 6.000 u.m . · Salario de un trabajador: 8.000 u.m . · Materia prima (por bocadillo): 100 u.m . Teniendo en cuenta los datos anteriores y que el precio de venta es de 500 u.m . (precio unitario) se pide: 1. Completar la tabla calculando: a) Costes variables b) Costes totales c) Coste unitario d) Ingresos totales (de un día) e) Beneficios totales ( de un día)

114. 2. Calcular el beneficio unitario suponiendo que se venden 720 bocadillos diarios. 3. Representar gráficamente los costes fijos, variables, totales y los ingresos obtenidos por la empresa, teniendo en cuenta los datos de toda la tabla.

115. SOLUCIÓN Primer paso A. Lectura comprensiva del enunciado y de las cuestiones que se solicitan: Lo primero que es necesario saber es qué es exactamente lo que se pide, para ello lo mejor es completar la cabecera de la tabla: Para calcular los costes totales, tal como se pide, necesitamos saber cuáles son los fijos por ello añadimos una celda más a la cabecera:

116. B. Organización de los datos del enunciado: · Alquiler del local: 10.000 u.m . · Mobiliario y equipo: 6.000 u.m . · Salario de un trabajador: 8.000 u.m . · Materia prima (por bocadillo): 100 u.m . Para poder completar la tabla es necesario organizar estos costes clasificándolos en fijos o variables: Costes fijos: 16.000 (alquiler del local, mobiliario y equipo) Costes variables: 8.000 + 100

117. Segundo paso Elaboración de la respuesta consistente en completar la tabla. Para hacerlo correctamente es necesario recordar que: · Los costes fijos no varían en función de la producción. · El coste total es la suma de los costes fijos más los variables. · El coste por unidad es el resultado de dividir el coste total por el número de unidades producidas. · Los ingresos totales se obtienen multiplicando el número de bocadillos vendidos por el precio de venta

118. · Los beneficios totales restando a los ingresos totales los costes totales.

119. Tercer paso Lectura comprensiva de la segunda pregunta: 2. Calcular el beneficio unitario suponiendo que se venden 720 bocadillos diarios . Para responder esta cuestión es necesario recordar que: · Bº unitario = Precio – Cme · El precio de venta es de 500 u.m . y el coste medio o unitario en el supuesto de que se vendieran 720 bocadillos es de 166,7 u.m .

120. B. Elaboración de la respuesta: Bº unitario = 500 – 166,7 Bº unitario = 333,3 Cuarto paso Elaboración del gráfico que se pide en la tercera pregunta: 3. Representar gráficamente los costes fijos, variables, totales y los ingresos obtenidos por la empresa, teniendo en cuenta los datos de toda la tabla .

121. Para hacer el gráfico correctamente reproducimos la parte necesaria de la tabla: Con estos datos elaboramos el gráfico recordando que siempre se deben indicar claramente los siguientes conceptos: · Título del gráfico · Títulos de los ejes

122. · Leyenda en la que se indique el significado de cada una de las curvas.

123. PROBLEMA 4 La empresa "Alfa" vende 1.000 unidades diarias a 10 euros/ unidad. En su fabricación incurre en 1.500 euros diarios de costes fijos y 3.000 euros de costes variables. Determina el beneficio diario de "Alfa". Coste total (CT) = Costes fijos (CF) + Costes variables (CV) Datos Costes fijos (CF) = 1.500 euros Costes variables (CV) = 3.000 euros Coste total (CT) = 1.500 + 3.000 = 4.500 Coste total (CT) = 4.500 euros

124. Ingreso total (IT) = Precio (P) * Cantidad (q) 1000 unidades/ día --- > 10 euros Ingreso total (IT) = 10 * 10.000 = 10.000 Ingreso total (IT) = 10.000 euros Beneficio ( B° ) = Ingreso total (IT) – Coste total (CT) Beneficio ( B° ) = 10.000 – 4.500 = 5.500 Beneficio ( B° ) = 5.500 euros El beneficio diario de empresa “Alfa” es 5.500 euros.

125. Una empresa produce al ano 20.000 unidades de un bien, con unos costes fijos de 180.000 euros y unos costes variables de 300.000 euros. Si vende cada unidad a 30 euros, ¿Cuál es su coste medio? ¿Cuál es el beneficio anual y ¿Cuánto gana en unidad vendida? Coste total (CT) = Costes fijos (CF) + Costes variables (CV) Costes fijos (CF) = 180.000 euros Costes variables (CV) = 300.000 euros Coste total (CT) = 180.000 + 300.000 = 480.000 Coste total (CT) = 480.000 euros PROBLEMA 4

126. Ingreso total (IT) = Precio (P) * Cantidad (q) 20.000 unidades/ día --- > 30 euros Ingreso total (IT) = 30 * 20.000 = 600.000 Ingreso total (IT) = 600.000 euros CT= 480.000 Beneficio ( B° ) = Ingreso total (IT) – Coste total (CT) Beneficio ( B° ) = 60.000 – 480.000= 12.000 Beneficio ( B° ) = 120.000 euros Cme = 480.00 = 24 euros 20.000

127. Beneficio unitario ( B°u ) = 30 - 24 = 6 Beneficio unitario ( B°u ) = 6 euros Representación grafica:

128. Juan y Ana venden 300 armarios a 30 euros cada uno. Para poder producirlos pagan de alquiler del local 500 €. Además, la cuota fija de los suministros: luz, teléfono, gas, etc es de otros 100 €. Los costes que dependen del volumen de producción de la empresa son: materias primas, trabajadores etc. La madera para hacer cada armario cuesta 5 euros y el carpintero cobra 10 euros por cada armario que hace. Calcula el beneficio de la empresa.

129. Empezamos calculando los costes fijos:  Aunque un mes se vayan de vacaciones y no produzcan nada, sus costes fijos son 600 €. CF = alquiler local + cuota suministros = 500 + 100 = 600 euros En cuando a los costes variables, como la empresa produce 300 armarios debe pagar 1500 euros por la madera (5x300) y paga al carpintero 3000 euros (10x300). Los costes variables serán por tanto 4500.  Si no se producen esos 300 armarios, no tendremos estos costes, CV = costes madera + costes trabajadores = 1500 + 3000 = 4500 euros

130. El ingreso total será el resultado de multiplicar las ventas por el precio. IT = precio* cantidad = 30*300 = 9.000 euros Su beneficio será la diferencia entre ingresos y costes es decir, 4900 euros (9000-4100). INGRESOS= P x Q = 30 x 300 = 9.000 euros COSTES = CF + CV = 600 + 4500 = 5.100 euros BENEFICIOS = INGRESOS – COSTES =  3.900 euros

131. La empresa CUPS to GO que se dedica a la elaboración de fruta utiliza los siguientes factores de producción para producir 300 vasos de fruta cortada. Estantes para producir: 10 euros Cuchillos: 20 euros Recipientes: 15 euros. Fruta: 50 céntimos por vaso. Tablas: 10 euros. Carteles de publicidad: 5 euros. Otros costes: 10 euros Además el precio de venta es de 1 euro por vaso.

132. Para resolver el ejercicio partimos de la fórmula inicial del beneficio. BENEFICIO= INGRESO TOTAL – COSTE TOTAL Y seguiremos una serie de pasos: PASO 1: Calcular los ingresos totales , que como sabemos resulta de multiplicar el precio por la cantidad vendida Ingreso total= Precio x Cantidad vendida= 1 x 300= 300 euros

133. PASO 2: Una vez sabido los ingresos pasamos los costes . Para ello es necesario separar los costes fijos de los variables. Recuerda que  los costes fijos son independientes de cuánta fruta produzcamos CF= estantes (10) + cuchillos (20) + recipientes (15) + tablas (10) + carteles (5) + otros (10)= 70 € Los costes variables serán los costes que aumentan cuando producimos más . En este ejemplo, en que los alumnos eran los que hacían la producción sin un salario, los únicos costes variables eran los de la materia prima (la fruta) que costaba 50 céntimos por vaso.

134. CV= Coste unitario x Q= 0,50 € x 300= 150€ La suma del coste fijo y el coste variable será el coste total. CT= CF+CV= 70+150= 220 € Por tanto multiplicaremos el coste de cada unidad (50c) por la cantidad de vasos (Q). PASO 4:  Ahora, u na vez conocidos el ingreso y el coste total, podemos calcular el beneficio  como la diferencia entre ambos. Beneficio = IT-CT= 300 € - 220 €= 80 €

135. Es decir, en esta empresa entran 300 euros por vender fruta (ingreso total), pero la empresa debe pagar 220 euros a los factores productivos necesarios para producir (coste total). Lo que le queda a la empresa, el beneficio, será de 80 euros

136. Si para producir un determinado producto incurrimos en unos costes de 1.000 euros, el precio de venta del mismo es de 10 € y el coste variable unitario de 5€ , ¿cuántos productos necesitaremos para cubrir los costes fijos? Es decir: CF = 1.000 €          p = 10              Cvu = 9 Q* = CF / (p - Cvu ) => Q* = 1000 / (10 - 5)=> Q* = 200 ud Con vender 200 unidades cubriríamos los costes fijos y estaríamos en condiciones de comenzar a obtener beneficios por cada nueva unidad que vendamos.

137. Para realizar la representación gráfica, debemos dar valores a Q (la cantidad del punto muerto) y obtener los IT y CT para cada nivel de venta analizado.

138. Una empresa informática que fabrica impresoras quiere alcanzar el año que viene unas ventas de 5.000.000 euros. Para ser competitivo quiere vender cada impresora a 100 euros. Estima que va a tener unos costes fijos de 1.200.000 de euros y unos costes variables de 4.000.000. Calcula: a) El punto muerto de esta empresa y explica el resultado obtenido. b) El resultado que esta empresa va a obtener si vende 50.000 impresoras.  c) El número de impresoras que tiene que vender si quiere obtener un beneficio de 50.000 euros.  d) Representación gráfica de los apartados anteriores.

139. Si suponemos unas ventas por importe de 5.000.000 €, si cada una se vende a 100 €, el número de impresoras vendidas es de 50.000. Dado que el número de impresoras vendidas (con los datos del supuesto) es de 50.000 y los costes variables (totales) son de 4.000.000, el coste variable unitario será de 80 €. Podemos calcular entonces el punto muerto; PM = CF / (p – Cvu ) = 60.000 impresoras. Este es el número de impresoras que debe producir y vender para que los ingresos cubran los costes, o lo que es lo mismo, que el beneficio sea cero. A partir de esas unidades obtendrá beneficios y si vende menos, pérdidas. En caso de vender 50.000 impresoras, la diferencia de los Ingresos totales y costes totales será de 200.000 € de pérdidas. Para obtener un beneficio de 50.000 euros, deberá vender: PM = (CF+Bº) / (p-Cvu) = 62.500 impresoras

140. Si suponemos unas ventas por importe de 5.000.000 €, si cada una se vende a 100 €, el número de impresoras vendidas es de 50.000.ç

141. Una empresa que vende balones de fútbol puede contratar desde 0 a 6 de trabajadores como vemos en la tabla de abajo. Para poder producir, además de los trabajadores, a los que le paga 1000 euros a cada uno, cuenta con un local que alquila por 500 euros. 1. Dibuja una tabla en la que incluya el producto medio, producto marginal, coste medio, coste marginal y total, el ingreso total y el beneficio 2. Dibuja las curvas de producto total y producto marginal. Explica la relación que existe entre las dos curvas. 3. Explica la relación entre la curva de coste marginal y producto marginal apoyándote en las gráficas. 4. ¿Qué cantidad de trabajadores le da más beneficios a la empresa? Explica las razones apoyándote en el coste medio y marginal

142. 1. Empezamos rellenando la tabla