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Progresión 1 y 2

1. La materia y sus interacciones PROGRESIÓN 1: MATERIALES Y SUSTANCIAS Primer cuatrimestre

2. ¿De que están hechas las cosas que nos rodean? Define con tus palabras los siguientes conceptos: Materia Material Sustancia Materia prima Además del agua, ¿cuáles sustancias químicas conoces?

3. Escribe alguno de los problemas mas importantes que aquejan a la humanidad y menciona como crees que los materiales y la creación de sustancias pueden resolverlos. ¿ Sabes que es el sistema tecnológico o tecnosfera? ¿Qué significa para ti el que se afirme que sufrimos una contaminación plástica? Escribe un ejemplo acerca de como el mal uso de la materia puede ser dañino para la salud o el ambiente Escribe un ejemplo donde el uso correcto de la materia es benefico para la humanidad

4. Materia La materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa, se compone de partículas elementales y se organiza en diferentes niveles. Según su composición se clasifica en:

5. Una sustancia pura es un material que siempre tiene la misma composición y cuyas propiedades físicas y químicas no varían (como el color, la densidad, el punto de ebullición, entre otras)

6. Los elementos son las sustancias puras más simples. Un elemento se caracteriza por tener átomos de un mismo tipo. Los compuestos son sustancias puras que se obtienen como resultado de la combinación química de dos o más elementos diferentes

7. En resumen Sustancias: Son los constituyentes de los materiales que tienen una composición elemental fija. Materiales: Están formados por mezclas de sustancias químicas.

8. La materia y sus interacciones PROGRESIÓN 2: Mezclas Primer cuatrimestre

9. Las mezclas , son combinaciones físicas de sustancias puras, las cuales tienen composición variable. Las mezclas pueden identificarse porque tienen nombre, pero no poseen fórmula química.

10. La mezcla es una combinación de sustancias con la capacidad de conservar su naturaleza, aun que se presenten cambios de color, sabor, aspecto, etc. Las condiciones físicas prevalecen. En caso contrario, cuando se modifica la naturaleza estructural al combinar dos o mas sustancias y sus propiedades cambian, intervine un cambio químico.

11. Es posible identificar una sustancia utilizando la cantidad de componentes y las propiedades con las que cuenta:

12. Sustancia Mezcla Detergente en polvo Sal Ensalada de fruta Jugo embotellado Aceite comestible Desinfectante (cloro) Vinagre

13. Una mezcla homogénea es aquella que tiene una composición uniforme y no se distinguen sus componentes. Una mezcla heterogénea , es aquella en la que no hay composición uniforme y se puede distinguir a alguno de los componentes.

14. Sustancia Mezcla homogénea Mezcla heterogénea Elemento Compuesto Características Grafito Limonada Pozole Leche Plata Diamante Agua destilada Agua mineral Alcohol Sal de mesa

15. En conclusión… Las mezclas tienen una composición sustancial variable. Una mezcla puede tener los mismos componentes pero en diferentes proporciones Las mezclas se pueden separar por métodos físicos. Las interacciones entre los componentes de una mezcla suelen ser débiles. Para separarla, es necesario recurrir a métodos físicos.

16. Propiedades de la materia

17. Propiedades de la materia La materia se puede identificar y clasificar a partir de sus propiedades. Estas últimas se dividen en propiedades físicas y propiedades químicas Una propiedad física se puede medir y observar sin modificar la composición de las sustancias; ejemplo de este tipo de propiedades son: el color, punto de fusión, punto de ebullición, la densidad, entre otras, ya que estas pueden determinarse sin cambiar la composición de la sustancia. Las propiedades químicas son aquellas en que la materia cambia de composición.

18. Existe una clasificación adicional de las propiedades basada en la manera en que las medimos: Propiedades intensivas. Son independientes de la cantidad de materia que se mida; esto significa que la propiedad se conservara lo mismo si tomamos un miligramo de sustancia o una tonelada. A este tipo corresponden los estados de agregación, la densidad y las temperaturas de fusión y ebullición. Propiedades extensivas. Dependen de la cantidad de materia implicada en la medición: la propiedad no es la misma al tomar distintas cantidades de una sustancia; por ejemplo el volumen y la toxicidad.

19. Propiedad Física Química Intensiva Extensiva Punto de ebullición Masa Acidez Corrosividad Volumen Densidad Toxicidad Peso Color Punto de fusión