La ogra - gazpacho

Propuesta lúdico-didáctica actividad lúdica para conocer uno de los platos más conocidos de la gastronomía española como es el gazpacho a través de un texto, una lámina y una divertida canción. Aprender nuevo vocabulario relacionado principalmente con la alimentación. Aprender nuevo contenido sociocultural. Motivar a los estudiantes y relajarlos con esta actividad lúdica-cooperativa.

1. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (1)
LA OGRA - GAZPACHO
FICHA DE LA ACTIVIDAD
NIVEL  
A2/B1
MATERIAL  
V
ídeo con la canción:  
www.youtube.com/embed/Wqq4wD9izk0  
L
ámina del gazpacho: página 5
4 p
áginas con actividades (páginas 3­6): página 3 (actividad 1), página 4 (actividad 
2), p
ágina 5 (actividad 3), página 6 (actividad 4).
DESTREZAS
Comprensi
ón auditiva, comprensión lectora y expresión oral. 
OBJETIVOS
Se propone una actividad l
údica para 
conocer uno de los platos m
ás conocidos de la 
gastronom
ía española como es 
el gazpacho a trav
és de un texto, una lámina y 
una divertida canci
ón
. 
Aprender nuevo vocabulario relacionado principalmente con la alimentaci
ón. 
Aprender nuevo contenido sociocultural. 
Motivar a los estudiantes y relajarlos con esta actividad l
údica­cooperativa.
CONTEXTUALIZACI
ÓN
Se proponen una serie de preguntas en plenaria para entrar en calor: ¿Qu
é platos
 
conoc
éis de la gastronomía española?, ¿cuál es el que más os gusta?, ¿por qué?. ¿Es
 
muy diferente la cocina de Espa
ña a la de tu país?, ¿en qué se diferencia?, ¿te gusta
 
m
ás?, ¿por qué?. ¿Habéis probado alguna vez el gazpacho?, ¿dónde?, ¿os ha gustado?,
 
¿lo hab
éis preparado alguna vez en casa?, ¿pensáis que es fácil de hacer? 
AGRUPAMIENTO
En plenaria la contextualizaci
ón y en parejas o pequeños grupos las actividades.
TIEMPO
1 hora / 1 hora y media. 
TAREAS DE LOS ALUMNOS
Antes de la primera actividad los alumnos contestar
án a las preguntas del profesor.
 
Despu
és en la primera actividad, los alumnos leerán el texto y resolverán el ejercicio
 
propuesto en parejas o peque
ños grupos. En la actividad 2 tendrán que completar la
 
canci
ón y después escuchar la canción y comprobar sus respuestas. En la actividad 3
 

2. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (2)
tendr
án que escribir en el margen el nombre de cada ingrediente y averiguar cuál es
 
el que falta. En la actividad 4 ya no tienen que estar pendientes de la letra, sino del 
v
ídeo. Primero se les pide que lean la lista de palabras que tienen que buscar y
 
pregunten a sus compa
ñeros si saben lo que significa. Después van a visualizar dos
 
veces el v
ídeo. En la primera visualización tienen que estar pendientes y observar
 
bien si ven los objetos, y en la segunda detendr
án el vídeo levantando la mano para
 
indicar donde se encuentra el objeto, es recomendable que den la indicaci
ón de
 
manera ling
üística. Yo prefiero realizar esta tarea de manera cooperativa, donde
 
todos los grupos se organizan y se reparten que palabras buscar para resolver todas 
las palabras, aunque tambi
én se puede hacer de manera competitiva.
TAREAS DEL PROFESOR
Hacer las preguntas de contextualizaci
ón al grupo teniendo en cuenta el nivel de la
 
clase y apuntar en la pizarra todo el nuevo vocabulario que vaya saliendo.
Supervisar la producci
ón oral de los estudiantes y apuntar aquellos errores más
 
comunes para luego corregirlos en com
ún. 
Organizar los grupos y dar las instrucciones. Ayudar en las dudas de los estudiantes 
que no hayan podido ser resueltas por sus compa
ñeros. 
SOLUCIOONES
Actividad 1: cocina (gastronom
ía), hecha (elaborada), económicos (asequibles), razón 
(motivo), dudoso (incierto), tradicionalmente (com
únmente)
Actividad 2: tomate, pimientos, pepino, ajo, pan, aceite, sal, agua, vinagre
Actividad 3: ajo
Actividad 4: Algunos salen muchas veces durante el v
ídeo. Indico solo las más 
dif
íciles. 
abanico (8”), nevera (18”, 38”), batidora o licuadora (18”), cascos (1:08), visera (1:08), 
bote de Colacao (1:39, colgando del flotador del ni
ño) , toalla de playa (1:59), 
pasapures (2:10), bol (2:29), fuente (2:50)

3. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (3)
LA OGRA - GAZPACHO
ACTIVIDAD 1 
LEE EL SIGUIENTE TEXTO Y RESUELVE LA ACTIVIDAD
El gazpacho, un plato muy refrescante
Si te gusta la cocina de Espa
ña, tienes
 
que haber o
ído hablar del «gazpacho», uno de
 
los platos m
ás  famosos de su 
gastronom
ía
. El 
gazpacho es una sopa fr
ía 
elaborada a base de 
hortalizas crudas (tomate, pepinos, pimientos, 
cebollas y ajos), pan, aceite de oliva, vinagre, 
agua   y   sal.     Todos   ellos   ingredientes   muy 
asequibles  que hacen del gazpacho un plato 
muy popular y c
ómodo de preparar. 
El gazpacho es ideal para tomar en los 
meses de m
ás calor, ya que se sirve frío o bien
 
fresquito, como se suele decir. Quiz
á este sea el 
motivo de su gran 
éxito. 
Su color var
ía desde el anaranjado pálido al rojo, según se empleen tomates
 
m
ás o menos maduros. 
El   origen   del   actual   gazpacho   es  incierto,   aunque 
tradicionalmente se le ha considerado un plato del interior de Andaluc
ía, donde el
 
aceite de oliva y los productos de la huerta son abundantes, y los veranos muy secos y 
calurosos. Por esta raz
ón se le conoce 
com
únmente
 como gazpacho andaluz. 
•Localiza a qu
é palabras del texto se refieren estos seis sinónimos:
­ cocina: _________
­ hecha: _________
­ econ
ómicos: __________
­ raz
ón: __________
­ dudoso: __________
­ tradicionalmente: ____________
ACTIVIDAD 2
AHORA QUE YA SABES CUALES SON LOS INGREDIENTES DEL GAZPACHO,  INTENTA 
COMPLETAR LA LETRA DE LA CANCI
ÓN
Ilustración 1: Autor Bocadorada (Licencia CC)

4. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (4)
La ogra ­ Gazpacho
Calor, calor, calor, qu
é calor!!
Calor, calor, calor, qu
é calor!!
Calor, calor, calor, qu
é calor!!
Calor, calor, qu
é calor!!
¡S
í!
Si quieres un plato elegante y muy refrescante
Prepara gazpacho yo te explico c
ómo se hace
¡Vamos nena que me lo quitan de las manos!
¡Al rico gazpacho, al rico gazpacho!
¡Pepino a 1 euro, pepino espa
ñol!
_______ maduros bien hermosos y muy jugosos
El _________, rojo y verde, un _________ y de ________ un diente.
Ponle ________, s
ólo el corazón y algo de _________ duro del día anterior
Aceite de oliva y un poco de sal y en veinte minutos te lo puedes jalar
Typical Spanish, Typical Spanish, Typical Spanish,
Y cuesta muy poco money
Typical Spanish, Typical Spanish, Typical Spanish,
Gazpacho, gazpacho, gazpacho, gazpacho
Pon en remojo las rebanadas de pan del d
ía anterior
Con el vinagre y con el __________ lo podr
ás cortar mejor
Y un poco de ____________, no debe faltar para que el gazpacho est
é sensacional
Tienes que pelar, luego trocear, tomate, pepino, cebolla y lo dem
ás
Y ahora metemos todo esto en la batidora
Con __________, se bate y a
ñadimos también _____________
Typical Spanish, Typical Spanish, Typical Spanish,
Y cuesta muy poco money
Typical Spanish, Typical Spanish, Typical Spanish,
Y cuesta muy poco money
Gazpacho, gazpacho, gazpacho, gazpacho
Para quitar la piel del pimiento usamos el pasapur
és
Porque si intentas pelarlo fresco es muy dif
ícil de hacer
Ponle guarnici
ón, pepino cortao y unos cuadraditos de pan tostao
Pimiento tambi
én, cebolla quizás eso lo decide el comensal
¡C
ómo cocina la ogra, sí señor!
S
í, sí, sí, sí
Calorrrrrrr!!!!

5. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (5)
ACTIVIDAD 3
EN LA SIGUIENTE L
ÁMINA
 TIENES TODOS LOS INGREDIENTES DEL GAZPACHO EXCEPTO 
UNO. ¿CU
ÁL
 ES? 

6. Daniel Hernández – ProfeDeEle.es (6)
ACTIVIDAD 4
PRESTA MUCHO ATENCI
ÓN
 AL V
ÍDEO
,  TIENES QUE LOCALIZAR LA SIGUIENTE LISTA DE 
PALABRAS EN EL V
ÍDEO
1.nevera
2.bote de Colacao
3.pasapures
4.flotador
5.coche
6.visera
7.licuadora o batidora
8.cascos
9.toalla de playa
10.perro
11.bol
12.colchoneta
13.fuente
14.abanico
15.balón