LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK BAHAN AJAR KIMIA

KIMIA ESTER KELAS 12 SMA

1. p
As
am Alkanoat (Asam
K
arboksilat) dan Alkil
Alk
anoat (Ester)
LEMBAR KERJA
PESERTA DIDIK
(LKPD)
Nama :
Kelas :
Kelompok :

2. TUJUAN PEMBELAJARAN
Melalui diskusi kelompok dan tanya jawab, peserta didik dapat
menentukan struktur senyawa asam alkanoat (asam karboksilat),
dan alkil alkanoat (ester) dengan benar
Melalui diskusi kelompok, peserta didik dapat menentukan tata
nama IUPAC dari struktur senyawa asam alkanoat (asam
karboksilat), dan alkil alkanoat (ester) atau sebaliknya dengan benar
Melalui diskusi kelompok, peserta didik dapat menentukan isomer
pada senyawa asam alkanoat (asam karboksilat), dan alkil alkanoat
(ester) dengan benar
Petunjuk LKPD
Kumpulkanlah informasi dari berbagai sumber belajar (buku
kimia, bahan ajar dan internet)
Bacalah petunjuk soal dengan teliti untuk setiap kegiatan
Diskusikanlah bersama teman kelompok dan meyakinkan
setiap anggota kelompok paham dengan setiap jawaban.
Kumpulkan LKPD sesuai waktu yang telah di tentukan.

3. Asam alkanoat adalah senyawa karbon turunan alkana yang mempunyai
gugus fungsi karboksil atau –COOH yang merupakan gabungan dari
gugus karbonil dengan gugus hidroksil (-OH). Golongan senyawa ini
paling awal diselidiki oleh para ilmuwan karena banyak terdapat di alam
Walaupun gugus karboksilat merupakan gabungan gugus karbonil dan gugus
hidroksil, tetapi sifat-sifat gugus tersebut tidak muncul dalam asam karboksilat
karena menjadi satu kesatuan dengan ciri tersendiri. Asam-asam ini banyak
terdapat di alam misalnya pada semut, cuka apel dan jeruk. Asam karboksilat
merupakan senyawa turunan alkana, sehingga cara penamaannya menjadi asam
alkanoat.
Dalam kehidupan sehari-hari kita sering mengkonsumsi berbagai macam
minuman rasa buah yang mungkin kebanyakan tidak benar-benar berasal dari
buah asli tetapi hanya dicampuri essens (aroma buah). Essens terbuat dari
senyawa ester yang aromanya bermacam-macam tergantung ester penyusunnya.
Ester atau alkil alkanaoat merupakan senyawa karbon turunan asam karboksilat.
Ester mempunyai rumus struktur
a.Asam alkanoat

Uraian Materi
Kegiatan 1

4. Rumus molekul
C2H4O2
Rumus molekul
C3H6O2
Rumus molekul
C4H8O2
Perhatikan gambar struktur
beberapa senyawa asam karboksilat
di atas!!!
Berdasarkan hasil pengamatanmu, jawablah pertanyaan di bawah ini
dengan benar dan tepat!
Apakah kesamaan yang dapat kamu lihat dari ketiga senyawa pada gambar
diatas ?
Jawab:
…………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………
………………………………………………………………….
2. Apa ciri khas dari senyawa-senyawa pada gambar diatas ?
Senyawa asam karboksilat selalu mengandung:

3. Senyawa apa yang berikatan dengan gugus fungsi tersebut ?
Jawab:…………………………………………………………………… ….
Gugus Fungsi
……………………
……………………
……………………
Rumus Struktur
…………………………
…………………………
………………………..
Rumus Umum
………………………
………………………
………………………..
Kesimpulan
Jadi senyawa Asam alkanoat (asam karboksilat)
adalah………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………….

5. b.Alkil Alkanoat (Ester)
c.Berdasarkan contoh struktur senyawa alkil alkanoat di atas, maka rumus molekul
untuk senyawa alkil alkanoat adalah:
a.Tata Nama Asam alkanoat (Asam karboksilat)

Asam Alkanoat R antai L urus
Kegiatan 2
Bagaimana yaa….cara memberi nama
senyawa-senyawa Asam alkanoat????
C2H4O2 C3H6O2 C4H8O2
1 2 3
Berdasarkan hasil pengamatanmu, jawablah pertanyaan di bawah ini
dengan benar dan tepat!
Apakah kesamaan yang dapat kamu lihat dari ketiga senyawa pada gambar
diatas ?
Jawab:
………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………….
Apa ciri khas dari senyawa-senyawa pada gambar diatas ?
Senyawa alkil alkanoat selalu mengandung:

3. Senyawa apa yang berikatan dengan gugus fungsi tersebut ?
Jawab:…………………………………………………………………… ….
Perhatikan gambar struktur
beberapa senyawa alkil alkanpoat di
atas!!!

6. Perhatikan penamaan senyawa asam karboksilat sederhana pada tabel berikut !

Rumus Struktur
Nama
Asam metanoat
Asam etanoat
Asam propanoat

1.Berdasarkan tabel 1, perhatikan jumlah atom C pada alkil yang terikat pada atom
C! Bandingkan dengan penamaan senyawa alkana ! Alkana yang mempunyai satu
atom C diberi nama metana, sedangkan asam alkanoat yang mempunyai satu atom
C diberi nama Asam metanoat. Apa persamaan dan perbedaannya ?
Jawab:
……………………………………………………………………………………… ………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..
2.Berdasarkan contoh pada tabel 1, menurut kalian bagaimana penamaannya ?
Jawab:
…………………………………………………………………………………… …………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
Nama
IUPAC dari
Asam
Karboksilat
Tata nama Asam Alkanoat menurut IUPAC
Tabel 1. Beberapa Penamaan Senyawa Asam Alkanoat

7. ………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………
3.Apa nama untuk senyawa asam alkanoat di bawah ini?
Asam alkanoat bercabang
Contoh 1


Asam 2-metilbutanoat
Rantai utama
1
2
√ X
3
Kesimpulan : Cara penamaan IUPAC asam karboksilat rantai lurus
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
..................................................................................................................................
................................................................................................................................
Perhatikan pemberian nomor pada
senyawa di bawah? Mengapa salah?
Coba kamu bandingkan dengan cara
pemberian nomor senyawa yang
benar

8. Contoh 2:
Apakah nama dari senyawa di bawah ini menurut IUPAC ?
Jawab:
Bagaimana jika cabangnya selain alkil ? Perhatikan contoh 3.1, 3.2 dan 3.3 di bawah
ini!
Contoh 3.1

Asam 2-kloro propanoat
Contoh 3.2
Asam 2-hidroksi-3-metil butanoat bukan Asam 2-metil-3-hidroksi butanoat
Contoh 3.3
Informasi :
Urutan penamaan cabang menurut abjad
Kesimpulan :
Cara penamaan
IUPAC asam
karboksilat
rantai bercabang
dengan cabang
alkil
………………………
………………………
………………………
…………
………………………
………………………
………………………
………….
………………………
………………………
………………………
…………
Informasi :
Urutan penamaan cabang menurut abjad

9. 2-metilbutiletanoat
2-metilbutil etanoat
3
Asam -4-bromo - 3-metil pentanoat Bukan Asam 3-metil 4-bromo-pentanoat
1) Gambarkanlah struktur asam karboksilat dari Asam 3,3-dimetilpentanoat
2)Tulislah nama IUPAC dari struktur asam karboksilat berikut !
Jawab :………………………………………………………………………….
b.Tata Nama Alkil Alkanoat (Ester)
Kesimpulan :
Cara
penamaan
IUPAC asam
karboksilat
rantai
bercabang
dengan cabang
alkil dan
selain alkil
……………………
……………………
……………………
……………………
……………………
……………………
……………………
……………………
……………………
Ayo Berlatih
2 1
metanoat metil
metil metanoat
……………… . ……………… .
…………………………
21 3
……………… .……………… .
………………………… ..
4

10. a.
Perhatikan tabel di bawah ini!
Asam
Alkanoat
Jumlah
Isomer
Struktur
Kegiatan 3
Menentukan Isomer Kerangka Senyawa Asam Alkanoat
Senyawa-senyawa yang merupakan isomer kerangka
mempunyai rumus molekul dan gugus fungsi yang sama tetapi
berbeda rantai induknya
Senyawa-senyawa yang merupakan isomer posisi mempunyai
rumus molekul dan gugus fungsi serta kerangka yang sama
tetapi berbeda letak (posisi) gugus fungsinya
Keisomeran Struktur
Keisomeran Kerangka Keisomeran Posisi
5
1234
etil2-metilbutanoat
etil-2-metilbutanoat
6
…………… .……………… .
………………………… ..

11. Asam
Butanoat
(C4H8O2)
2
b.
Berdasarkan struktur kedua senyawa di atas, dapat diketahui bahwa
senyawa 1 dan 2 memiliki yang sama dan yang berbeda, maka
kedua senyawa ini disebut berisomer
Apa yang dapat anda simpulkan dari table di atas??
Apakah senyawa asam alkanoat memiliki isomer posisi? Jelaskanlah alasannya
Jawab:
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………............
................................................................................................................................
................................................................................................................................
..............................................................................................................
Menentukan Isomer Senyawa Alkil Alkanoat
1
2
Kesimpulan:
Berdasarkan kedua struktur diatas, dapat disimpulkan
1 2

12. Perbedaan dari keempat senyawa di atas adalah :

Berdasarkan struktur senyawa-senyawa di atas, dapat disimpulkan
bahwa:
soal:
1.Tentukan isomer-isomer (isomer struktur dan isomer gugus fungsi) beserta namanya
dari senyawa dengan rumus molekul C4H8O2! (minimal 5)
Sudarmo, Unggul. 2013. KIMIA untuk SMA/MA Kelas XII. Jakarta: Erlangga.
Watoni, A.Haris. 2014. KIMIA untuk SMA/MA Kelas XII. Bandung: Yrama Widya.
3 4
Jawab:

13. SELAMAT BEKERJA