Leyenda del algarrobo.

1. Educación

Presidencia de la Nación

MIGUEL ÁNGEL PALERMO / MARTA PRADA

2. LEYENDA: MIGUEL ANGEL PALERMO
TEXTO INFORMATIVO: MARTA PRADA

ILUSTRACIONES: AL DE PIERO
ILUSTRACIONES EN PLASTILINA: LUCIANA FERNÁNDEZ

on

4. ET
> EL” LGARROBO

D.. QUE HACE MUCHO, EN LA ÉPOCA DE LOS
_BISABUELOS DE LOS BISABUELOS. Y UN POCO MÁS LEJOS
TODAVÍA, ERA TODO BASTANTE RARO. PORQUE LOS ANIMALES
HABLABAN Y HACÍAN COSAS DE PERSONAS. Y PORQUE NADIE
CONOCÍA LOS ALGARROBOS. BUENO, CASI NADIE, PORQUE LOS
POCOS QUE HABÍA; LOS TENÍA ESCONDIDOS UN HOMBRE MUY

EGOÍSTA.

5. {DONDE LOS HABÍA CONSEGUIDO? YA LES DIGO: ERAN UN
REGALO DE LA LUNA, QUE TAMBIÉN HABÍA HECHO LAS OTRAS
PLANTAS. Y ÉSTE NO ERA UN REGALO PARA ÉL SOLO, SINO
PARA COMPARTIR CON TODOS. PERO, COMO ERA UN EGOÍSTA,

ÉL NO LE HABÍA DICHO NADA A NADIE.

6. UNA VEZIHUBO UNÄLGRAN SEQUÍA, PASARON MESES SIN:
ae en

LLOVER Y LAS PLANTAS SE FUERON SECANDO:

LAS QUE CRECÍAN SOLAS-Y LAS QUE LA GENTE SEMBRABA.
POR ESO, NO HABÍA “ASI NADA PARA COMER Y ANDABAN
10005 TRISTES Y FLACOS, TANTO QUE-DABAN LÁSTIMA. EL

7. AL ZORRO, QUE SIEMPRE FUE MUY VIVO, LE LLAMÓ LA +"

ATENCIÓN VERLO TAN CONTENTO. “ÉSTE SACA COMIDA DE
ALGÚN LADO”, PENSÓ. "LO VOY A SEGUIR Y LO VOY
AESPIAR” >

Y ESCONDIDO ENTRE LOS ARBOLES, LO OYO DECIR:

—¡AH, QUÉ HAMBRE! ¿AHORA ME VOY A DAR UN ATRACÓN DE

ALGARROBAS!

"¡ESO.ES LO QUE COME!”, PENSÓ EL ZORRO: Y 10 A ER MAS
DE CERCA TODAVIA, CORRETEANDO ENTRE LOS TRONCOS Y
AGACHANDOSE CADA VEZ QUE EL OTRO SE DABA VUELTA.

8. ASÍ FUE COMO AL FIN LLEGARON HASTA UN ARROYO DONDE

HABÍA UN MONTE CON UNOS ARBOLES QUE ÉL NUNCA HABÍA
VISTO. ERAN ALGARROBOS, Y EL SUELO ESTABA LLENO DE
VAINAS. EL ZORRO RECOGIÓ UNA, LA OLFATEO Y LE PASÓ LA
LENGUA CON UN POCO DE DESCONFIANZA. DESPUÉS LA
MORDIO, ROMPIÓ LA CÁSCARA DURA Y PROBÓ LO DE
ADENTRO, LA PULPA CON LAS SEMILLAS. LE SINTIÓ SABOR
DULZÓN Y SE LA COMIÓ TODA. LEVANTÓ OTRA Y TAMBIÉN SE
LA COMIÓ. Y DESPUÉS, OTRA MÁS. Y TANTO LE GUSTARON
QUE SE DISTRAJO Y ENTONCES EL HOMBRE LO VIO.

Me

9. =¿QUÉ ESTAS HACIENDO ACA? -LE DIJO-. ¡ANDATE!
¡DAME UNA BOLSA DE ESTAS VAINAS PARA LA GENTE, QUE
NO TIENE COMIDA! -LE CONTESTÓ EL ZORRO.

—iNO, SEÑOR! ~GRITO EL OTRO-. SON MÍAS Y NADA MÁS.
¡QUE SE EMBROMEN LOS OTROS!

¡AUNQUE SEA DEJAME COMER A MÍ! -DIJO EL ZORRO, A
PESAR DE TENER LA PANZA LLENA.

-UNA SOLA VAINA Y TE VAS.

-BUENO, UNA.

“TE DEJO, Y ME JURÁS QUE NO LE VAS A CONTAR A NADIE QUE
ACÁ ESTÁN ESTOS ÁRBOLES.

—ESTA BIEN, TE JURO QUE NO DIGO NADA.

i

10. Li

PERO EL ZORRO NO TRAGO LAS SEMILLAS. LO QUE HIZO FUE . À

GUARDARLAS ENTERAS, EN UN COSTADO DE LA BOCA.

—¿QUÉ TENÉS AHÍ? PREGUNTÓ EL HOMBRE CUANDO LE VIO EL
CACHETE ABULTADO.

NADA, ANDO CON DOLOR DE MUELA Y POR ESO SE ME
HINCHO LA ENCIA -DIJO EL ZORRO, HACIÉNDOSE EL
INOCENTE-. ME VOY.

11. CORRIENDO VOLVIÓ A SU CASA, HIZO UN POCITO Y ESCUPIO
AHÍ LAS SEMILLAS. LO TAPÓ, LO REGO Y EMPEZÓ A TOCAR UN
TAMBORCITO MÁGICO QUE TENÍA. ¡PIM, PIM, PIM!, TOCABA,
DALE QUE DALE, SIN PARAR. Y POR LA MAGIA DEL TAMBOR, EN
UN DIA BROTO UNA HOJITA COMO UN PASTITO, QUE SIGUIÓ
CRECIENDO Y CRECIENDO. AL OTRO DÍA ERA UNA PLANTA MÁS
ALTA QUE EL ZORRO, Y AL DIA SIGUIENTE YA ERA UN ÁRBOL, Y
AL CUARTO DÍA ERA UN BUEN ALGARROBO LLENO DE VAINAS.
ENTONCES EL ZORRO LAS JUNTÓ Y LAS DESPARRAMO POR
TODO EL CAMPO, Y DE CADA SEMILLA CRECIÓ UN ÁRBOL
IGUAL. DESDE ENTONCES, TODOS TUVIERON ALGARROBAS
PARA COMER. ¡GRACIAS AL ZORRO!

12. LOS CHORD
Indigenas que aún
hoy en ma
pcia
el norte de la
Aernuy ne: a
SNS
os MM
pescaban en el rio, cazaban
Pos
algarrobas. Ahora, también son peones
© hacheros. Como otros pueblos
aborigenes, crearon leyendas para
explicar los misterios de la naturaleza.

EL ZORRO

Es el protagonista
de cuentos
populares en toda
América. Se lo
conoce con diferentes nombres: es Don
Juan o Juancito, aguará en guaranl,atoj
en quechua, y para los chorotes mawota.
Siempre astuto, usa el ingenio para
conseguirlo que quiere. Engaña con
picardla alos demás animales o, como
sucede en esta leyenda, al hombre
Aunque no siempre se sae con la suya.

uw
‘Muchos pueblos
aborigenes de América
la consideran una
Givinidad que los ayuda,
a quien le piden favores.
y le hacen ofrendas. Por
650 está presente en
leyendas y cuentos folklóricos,

Ç LA SEQUÍA

Sin aqua la vida no es

RR personas. Por eso, en las

LA SE
Es lo parte más
pequeña de cualquier
planta, pero ¡muy
importante! Guarda el M
secreto dela vida. De [a
ella puede nacer un
árbol enorme. La semi aparece en las
leyendas dando felicidad, porque es
promesa de almento para los pueblos.

13. LAS HOJAS

Cuelgan del árbol
en ramitas, de a pares. Por eso se
llaman hojas compuestas. Son
delgadas, no miden más de 2
milímetros de ancho.

OS Y LAS SEMILLAS

Los frutos son vainas chatas y

alargadas, a veces en forma de arco. ae
Se llaman algarrobas. Son dulces y Son pequeñas y
muy nutritivas. Adentro de las vainas A 4 amarillentas.
están las semillas, chiquitas, de color Aparecen en racimos durante
castaño. la primavera.

El tronco está
recubierto con una
corteza delgada, con

surcos muy marcados.

14. ii entre Sy 18 metros
* de altura, El tronco puede llegar a

Hay dos clases de algarrobo:

diámetro y es de madera muy dura.
1 bi | algarrobo , à
ee en rn
ae Y
PRR HS Ron Pi bi Por eso da buena sombra.

corteza ¿NY
del algarrobo blanco
es de color pardo
gisácea, y la del
algarrobo negro
yy es más oscura

grandes que las del
algarrobo negro.

Los frutos del algarrobo blanco son
vainas de color blanco amarillento,
Las del algarrobo negro son más claras y

con manchas oscuras.
A A rome ear

15. Los españoles en América lo

| Los científicos | llamaron algarrobo por su
denominaron | - semejanza con el árbol de ese
prosopis alba _ dé | nombre que hay en Europa.
al algarrobo \
blanco y
prosopis

MÍ En guarani el algarrobo blanco se llama ¡bopé o
4 | igopé-par, que significa “árbol puesto en el
‘camino para comer”. El negro se denomina
ibopé-hü. En quechua el algarrobo es tacko o
tacu, que quiere decir “el árbol”. El blanco es
tacko-yüraj y el negro es tacko-yana o yura tacu

16. || ONE REOCUPA
2
a IS Æ

El algarrobo resiste La falta de lluvias
y hunde sus raices en el suelo hasta
conseguir agua. También crece en
zonas húmedas y soporta las
heladas sin problemas.

A

¡fuerte y
resistente como
un algarrobo!

AA A ee

Los bosquecitos formados sólo por
algarrobos se llaman algarrobales.

Es un árbol
americano. Crece
en gran parte del
norte y centro

de la Argentina,
en Bolivia,

Chile, Paraguay
y Uruguay.

‘América del Sur

ER

De

América det Sur (detal)

17. Los campesinos muelen en un mortero

las vainas secas y obtienen el patay,
una harina para elaborar panes
nutritivos y ricos.

El fruto en forma de vainas, conocidas
como algarrobas, se aprovecha muy
bien.

a

¡Nada se desperdicial Con las semillas
tostadas del algarrobo blanco se prepara
una bebida parecida al café.

e

18. La aloja y la añapa son bebidas alcohólicas
que los aborígenes conocían mucho antes
de que los españoles llegaran a América. Se
preparan con las algarrobas frescas. Una vez
que están listas no se conservan, Hay que
beberlas antes de que pierdan su sabor

agradable y refrescante

Es parecida a la cerveza. Se obtiene
moliendo las vainas de algarrobo
blanco y mezclandolas con agua.

¡Te lo dijel
¡La aloja
mareal
Es muy consumida en las fiestas de

todo el noroeste argentino y en Bolivia

Como la aloja, se bebe especialmente
en carnaval.

19. y IRVE PARA TEÑIR Y CURTIR

De la corteza del algarrobo
leña y carbon blanco se saca un colorante
de algarrobo para
encender un

buen fuego.

para teñir telas de color
crema o pardo.

La corteza tiene una
sustancia, el tanino,
que sirve
para curtir
cueros.

Aros y
fondos
de guitarras
criollas

y españolas

Muebles fuertes y pesados Toneles para guardar el vino en las
que duran mucho tiempo. bodegas y pisos para las viviendas.

20. Ecorocia

Mae Er
MASS
we == ECESITA? -ROTECCION

si se cortan árboles y no se plantan otros, un día desaparecerán. Eso ocurrió
que está en peligro de extinción.
la naturaleza, no sólo servirse de ella.

en algunos lugares con el algarrobo,
El hombre tiene que proteger

21. Der roikiore

REENCIAS

Se Y 'RADICIONES

=D

" 4%

El coyuyo o cigarra canta bien fuerte
cuando llega el calor, que madura las
algarrobas. Muchos creen que su canto las

hace madurar y que si alguien atrapa un
coyuyo no habrá buena cosecha,

es Todavia existe en algunos lugares.
Familias enteras -también los chicos- van

a cosechar la algarroba, Desde la
mañana hasta el atardecer, unos sacuden
los árboles para hacer caer las vainas y

otros las recogen.

¡Como para no ser abuelo si tiene más
de 800 años! Eso cuentan en Merlo, una
ciudad de la provincia argentina de San
Luis, donde vive este árbol. Es uno de los
pocos que quedan de los algarrobales
que hubo en esas tierras.

22. po. ADAL
‚8 HAYERA
La chaya es el carnaval popular en La Rioja y Catamarca. Los chayeros recorren las

calles cantando. Bailan y se divierten con “batallas” en las que se arrojan almidón
hasta quedar totalmente blancos.

Algarrobo, algarrobal, Algarrobo, algarrobal,

qué gusto me dan tus ramas ‘cuando cantan los coyuyos
‘cuando empiezan a brotar. me dan ganas de lora,
Cuando empiezan a brotar Me dan ganas de llorar
señal que viene llegando de puro gusto mi vida

el tiempo del carnaval. porque llega el carnaval.

cuan-do empiezan a bro tar Cuandoëm piezan a bro. tar

SSS

se tal que vie ne lle - gan-do el -tiem po del car na val,

23. lo mismo algarrobo...
que algo robo,

Al pie de un verde algarrobo
Me puse a considerar

+ Lo poco que vale un hombre
Cuando no tiene qué dar.

ve

Sureño en el norte
Alojito de algarroba ¡Norteño en el sur
Molidita en el mortero. Pa'mi el algarrobo
Se me sube a la cabeza Es igual que el ombú.

Como si fuera sombrero. ‘Argentine Luna

24. 5

Todos los árboles eran grandes y hermosos, pero el algarrobo parecía una
guitarra llena de colores y música porque ahi cantaban los pájaros. La sombra
del algarrobo, tan grande, alcanzaba para todos los bichos, y las vainas amarillas
colgando de las ramas y desparramadas por el suelo eran hilos de sol y dulzura.
(... a la sombra del algarrobo, estaban el mono y el coatl, el quirquincho y el
‘050 hormiguero, el pequeño tapir y la corzuela y la iguana, y mil animales mas.

He visto árboles gloriosos
En otras tierras lejanas,
Pero ninguno tan bello
Como esos de mi montaña,

Gustavo Roldán

Algarrobal de mi tierra,
crespo de vainas doradas,

a cuya plácida sombra

pasó cantando mi infancia...

Poesías, Ricardo Rojas

25. Sarmiento cuenta asi un episodio en el cual el caudillo riojano,
Juan Facundo Quiroga, perseguido por un tigre, salvó su vida

26. MEWALGARROBO EN EL ARTE

5

27. | Jucar A CREAR

Be un
F Ir}
| Sy
| NECESITAN Tit ur
Cortezas

28. +» BICHITOS

DO AAA
SÁ

30. Al Zorro, que siempre fue muy vivo, le llamó la atención ver al
hombre tan contento. Lo siguió, escondiéndose entre los árboles,
y lo oyó decir:

—jAh, qué hambre! ¡Ahora me voy a dar un atracón de
algarrobas!

“¡Eso es lo que come!”, pensó. Y lo siguió más de cerca todavía.
Al fin llegaron hasta un arroyo donde había un monte con unos
árboles que él nunca había visto...

Miguel Ángel Palermo nació en el barrio de San Telmo, Buenos Aires, en 1948. Es
antropólogo, investigador y docente en la Universidad de Buenos Aires. Escribió la
colección La otra historia, de divulgación sobre los pueblos aborígenes. En narrativa,
es autor de Superhéroes de nuestro pueblo y de varios títulos de la colección
Cuentamerica,

Marta Prada, autora de las páginas informativas sobre el algarrobo, nació en Mar del
Plata, provincia de Buenos Aires. Es periodista y profesora en Letras. Fue subdirectora
de la revista Billiken hasta el año 2001. Como tal ha recibido, entre otros, los premios
Pléyade, Pregonero y Lobo de Mar (Municipalidad de Gral. Pueyrredón).

Al De Piero nació en Buenos Aires y pasó su infancia en Mendoza, entre valles y
montañas. Estudió dibujo con el maestro Jean Jeosse y pintura con Miguel Ángel
Caride y Kenneth Kemble. Se dedicó a la publicidad, campo en el que re
importantes premios. Desde los años '80 se dedica a ilustrar libros para niños. Fue
tapista durante muchos años de la célebre revista Billiken.