LinhaçA RaçãO Humana

Culinaria 419 views 4 slides Mar 22, 2010
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RAÇÃO HUMANA
A ração humana tem ingredientes que são úteis para as seguintes 
funções: Emagrecer, manter peso, aumentar a resistência orgânica, 
regular e desintoxicar o organismo.
Ingredientes:
- 500g de fibra de trigo
- 500g de leite de soja em pó sem açúcar (light)
- 500g de farelo de aveia (aveia em flocos)
- 250g de gérmen de trigo
- 250g de quinua
- 100g de semente de gergelim com casca
- 100g de açúcar mascavo
- 100g de semente de linhaça ou farinha de linhaça dourada
- 50g de cacau em pó 
- 50g de levedo de cerveja em pó  **
- 50g de guaraná em pó **
- 50g de gelatina em pó light  **
 
** Para pessoas diabéticas ou que querem emagrecer, retirar o açúcar 
mascavo. Para pressão alta retirar o guaraná. Para fazer uma porção 
menor, a mistura pode ser reduzida à metade, exceto estes três 
últimos itens cujo peso deve ser mantido.

 
Modo de preparo
Dividir tudo em 2 recipientes para misturar bem, depois colocar em 
outro recipiente maior, misturando muito bem. 
Vidros limpos, secos e fechados. Conservar em geladeira.
Dose diária
Tomar pela manhã e jantar: 2 colheres de sopa de ração, com suco, 
iogurte, leite ou água mineral sem gás, ou com frutas, segundo sua 
preferência. Lembrar que o iogurte tem que ser light e o leite 
desnatado, e caso o suco seja industrializado, recomenda-se também 
light.
 
Expectativa de emagrecimento
Caso tome somente pela manhã, a perda de peso é de 4Kg/mês, caso 
seja pela manhã e no jantar, a perda de peso é de 8Kg/mês.
CUIDADO! Essa mistura equivale a refeição, não devendo ser 
ingerido nada mais. 
Veja um breve histórica de cada ingrediente
LINHAÇA
É rica em ácidos graxos Ômega 3, sais minerais e vitaminas. Auxilia na 
regularização  do  intestino,  tem  ação  antiinflamatória,  aumenta  a 
atividade do sistema imunológico, além de possuir uma substância que 
protege contra tumores de mamas, ovários e próstata.
COLÁGENO
Usado para enrijecer os tecidos da pele, eliminar rugas e aumentar a 
tonicidade  dos  músculos.  Fortalece  unhas,  cabelos  e  hidrata  a  pele, 
dando-lhe  maior  resistência,  mais  espessura,  crescimento  e  brilho. 
Fornece aminoácidos fundamentais para a manutenção dos ossos e a 
reconstituição ou regeneração de algumas articulações.
 

QUINUA
A  quinua  é  uma  excelente  fonte  de  carboidrato  de  baixo  índice 
glicêmico, que leva mais tempo para ser transformado em açúcar no 
sangue.  Isso  evita  a  produção  em  excesso  de  insulina,  o  hormônio 
responsável  pelo  estoque  de  gordurinhas.  Ainda  tem vitaminas,  sais 
minerais e gordura boa. Mas é a proteína de alto valor biológico que 
faz desse grão um alimento especial. “A quinua tem uma combinação 
de aminoácidos. Qualificada pela Academia de Ciências dos EUA como 
o  melhor  alimento  de  origem  vegetal  para  consumo  humano. 
Selecionada pela NASA para integrar a dieta dos astronautas em vôos 
de  longa  duração,  por  seu  extraordinário  valor  nutritivo.  Possui  um 
excepcional  balanço  de  20  aminoácidos,  entre  eles  a  metionina  e  a 
lisina,  responsáveis  pela  formação  da  proteína  completa.  Seu  valor 
nutritivo só é comparável ao leite materno.
FIBRA DE TRIGO
Estimula  os  movimentos  naturais  do  intestino,  combate  a  prisão  de 
ventre e favorece a eliminação de toxinas dos órgãos de digestão e 
excreção. As fibras são muito importantes também na prevenção de 
hemorróidas, câncer e obesidade.
AVEIA
Contém uma espécie de goma que envolve as moléculas gordurosas, 
dificultando  a  absorção  destas  pelo  organismo.  A  aveia  auxilia  no 
combate ao colesterol, estimula o apetite. Além disso, ela é essencial 
ao crescimento humano, fortificando o músculo cardíaco, regulando o 
sistema nervoso e fortalecendo a pele e os cabelos. Por isso ela é tão 
utilizada em produtos de beleza.
LEITE DE SOJA
É rico em proteínas, vitaminas, sais minerais e lecitina, que tonifica o 
sistema  nervoso.  Ele  também  contém  um  hormônio  natural  vegetal 
que  age  no  organismo  como  estrogênio,  ajudando  na  redução  de 
sintomas associados com a menopausa. Auxilia também na redução de 
colesterol no sangue e na prevenção e tratamento de muitos tipos de 
câncer;  fornecendo  ao  organismo  a  quantidade  adequada  de 
proteínas,  carboidratos,  vitamina  E  e  vitaminas  do complexo  B  e 
Ômega 3.
 

AÇÚCAR MASCAVO
Extraído da cana-de-açúcar, não passa por processo de refinamento, 
mantendo  assim  as  vitaminas  e  sais  minerais  do  caldo  da  cana. 
Contém  vitaminas  e  grande  quantidade  de  minerais  – entre  eles  o 
ferro, o magnésio, o cálcio e o fósforo.
LEVEDO DE CERVEJA 
É um suplemento alimentar muito rico, pois nele se encontram cerca 
de  17  vitaminas,  16  aminoácidos  e  18  minerais.  É  a maior  fonte 
natural  de  vitaminas  do  complexo  B. Ajuda  a regularizar  as  funções 
intestinais;  ajuda  o  fígado  no  trabalho  de  desintoxicação  do 
organismo,  protege  a  flora  intestinal,  anemia,  fadiga,  reumatismo, 
artrite,  gota,  furunculose,  celulite,  obesidade,  arteriosclerose, 
nevralgias, resfriados. É tônico para os nervos, aumenta a resistência 
física, embeleza a pele e tem ação antiinfecciosa e desintoxicante.
GERGELIM
Alimento  muito  rico  em  cálcio  e  fósforo.  O  gergelim  possui  em  sua 
composição  óleo  de  ótima  qualidade  biológica,  proteínas,  lecitina, 
vitaminas A, E, B1, B2, niacina e minerais. Possui muitas fibras, cálcio 
e ferro, constituindo-se num ótimo complemento alimentar. Tonifica os 
nervos,  combate  dores  reumáticas,  tumores,  acido  úrico,  memória 
fraca, hemorróidas, gastrites, ulcera, prisão de ventre, pressão alta. É 
um excelente repositor de cálcio.
GUARANÁ EM PÓ
Previne  a  arteriosclerose,  favorece  a  intelectualidade.  Eficaz  nos 
esgotamentos físico e mental. Contra indicado nos casos de insônia e 
hipertensão.
GÉRMEN DE TRIGO
Contém vitaminas dos grupos A, B, D, F, K e principalmente a vitamina 
E,  que  regenera  os  tecidos.  Combate  a  menstruação  irregular, 
dificuldades  de  crescimento  e  desenvolvimento,  fraqueza muscular  e 
infecções.  Combate  também  doenças  reumáticas,  como o  torcicolo, 
reumatismo muscular e nervoso, doenças cardíacas e circulatórias.
Fonte: Internet
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