Logistica Clase cadena de suministro para logistica y tambien ciclo de pedido dentro de la logistica

Logistica cadena de suministro

1. TEMA 1: INTRODUCCIÓN
A LA LOGÍSTICA
1. CONCEPTO LOGÍSTICA
Es la que planifica, organiza, coordina, controla y dirige todo el
proceso de los materiales de aprovisionamiento, producción y
distribución desde la fuente de aprovisionamiento hasta el
punto de venta
Mag. Blasida Zaracho
Materia Logística
Carrera: Administración de Empresas

2. OBJETIVO
El alumno conozca y aprenda los conceptos
básicos de logística.
Aprenda a planear y coordinar todas las
actividades y procesos necesarios para que un
producto o servicio llegue al menor costo
satisfaciendo las necesidades del cliente.

3. OBJETIVOS DE LA LOGISTICA
. Coloca los bienes y servicios en un lugar
adecuado.
•Garantiza la calidad del servicio
•Garantiza el servicio menor costo y calidad.

4. Tipos de logística
•Logística de aprovisionamiento
•Logística de producción
•Logística inversa
•Logística de distribución

5. TEMA 2: FUNCIONES DE
APROVISIONAMIENTO
1. CONCEPTO DE APROVISIONAMIENTO
Conjunto de operaciones que realiza
una empresa para disponer de los
materiales y artículos idóneos en la
cantidad correcta, en el tiempo
oportuno y al menor coste posible

6. La logística de aprovisionamiento se
refiere a los procesos y actividades
relacionados con la adquisición y gestión
de los recursos necesarios para que una
organización pueda llevar a cabo sus
operaciones de manera eficiente

7. Logística de
aprovisionamiento
•Decisión de realizar los pedidos
•Decisión sobre el volumen de pedidos y su fecha
•Realización de los pedidos
•Seguimiento y control de los pedidos
•Recepción de los pedidos

8. Logística inversa
•La logística inversa se encarga de la
recuperación y reciclaje de envases, embalajes y
residuos peligrosos; así como de los procesos de
retorno de excesos de inventario, devoluciones
de clientes, productos obsoletos e inventarios
estacionales.

9. Logística de producción
•Conjunto de actividades que
tiene como objetivo asegurar
la disposición las entregas de
ciertas por los diferentes
unidades de producción con
las mejores condiciones de
costo.

10. Logística de distribución
• Atiende las demandas de los clientes y el envío
de los productos por los canales de distribución.

11. Tipos de logística (entrada, salida, inversa)
•Logística de entrada (Inbound): Gestiona el flujo de materiales y recursos que llegan a la
empresa.
Ejemplo: Una fábrica de muebles recibe madera de Caaguazú para producir.
•Logística de salida (Outbound): Se encarga de la distribución del producto terminado al
cliente final.
Ejemplo: Una embotelladora en Paraguay distribuye bebidas a supermercados de todo el
país.
•Logística inversa: Movimiento de productos desde el cliente de vuelta al productor para
reciclaje, reparación o devolución.
Ejemplo: Reciclaje de botellas retornables de cerveza.

12. TEMA 1: INTRODUCCIÓN A
LA LOGÍSTICA
Funciones Logísticas:
2. Logística en planta:
•Gestión de stocks de materias primas
•Gestión de stocks de productos
semielaborados
•Transporte de los productos en el interior de
los almacenes de la empresa
•Gestión de stocks de productos finales

13. TEMA 1: INTRODUCCIÓN A
LA LOGÍSTICA
Funciones Logísticas:
3. Logística en distribución:
•Transporte de los productos finales a los
distintos almacenes intermedios
•Gestión de stocks de los distintos almacenes
intermedios
•Gestión de stocks de almacenes finales o
locales

14. TEMA 2: FUNCIONES DE
APROVISIONAMIENTO
2. COMPRAS: CONCEPTO E IMPORTANCIA DE LAS
COMPRAS
Conjunto de operaciones que tienen por fin
suministrar en las mejores condiciones posibles los
productos que son necesarios para alcanzar los
objetivos que la dirección de la empresa ha
establecido.

15. TEMA 2: FUNCIONES DE
APROVISIONAMIENTO
2. COMPRAS: CONCEPTO E IMPORTANCIA DE LAS
COMPRAS
Objetivos generales:
•Conseguir los mínimos costes de adquisición
•Mantener el nivel de calidad definido
•Mantener la continuidad del abastecimiento
•Desarrollar la competencia
•Reciclar

16. TEMA 2: FUNCIONES DE
APROVISIONAMIENTO
2. COMPRAS: CONCEPTO E
IMPORTANCIA DE LAS COMPRAS
Importancia:
•Las compras mantienen la actividad de la empresa
•Influyen directamente en la estructura financiera de la
empresa
•Supone la adquisición de mercancías
•Contribuyen a la obtención de los objetivos planificados

17. TEMA 2: FUNCIONES DE
APROVISIONAMIENTO
3. LA PLANIFICACIÓN DEL PROCESO DE COMPRA
• Emisión del requisito de compra
• Análisis de la petición de compra
• Investigación y elección del proveedor
• Emisión del pedido
• Seguimiento del pedido
• Recepción e inspección de la mercancía
• Eventual devolución de los productos no hallados
conformes
• Verificación y pago de la factura
• Elaboración del informe

18. TEMA 2: FUNCIONES DE
APROVISIONAMIENTO
4. LA NEGOCIACIÓN DE LA NEGOCIACIÓN
Se desarrolla en tres fases:
1. Preparación de la negociación, que se
divide en dos etapas:
•Recogida de información
•Fijación de los objetivos
2. Desarrollo de la negociación, que se
divide en tres fases:
•La organización material de la negociación
•Búsqueda de información complementaria
•Concreción del resultado
3. Seguimiento de la negociación

19. TEMA 2: FUNCIONES DE
APROVISIONAMIENTO
5. EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS EN LA EMPRESA
Existen dos formas básicas de organizar el
departamento de compras:
Centralizada para controlar la emisión de todas las
órdenes a los proveedores por mercancías o
servicios
Descentralizada para que cada departamento
realice las compras según sus necesidades

20. TEMA 3: EL SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO Y SISTEMA DE
MANEJO
1.FUNCIONES Y CLASES DE ALMACENES
El almacenamiento es el conjunto de actividades que resultan
necesarios para guardar y mantener los productos desde
que son fabricados o adquiridos a los proveedores hasta
que son vendidos o entregados a los clientes

21. TEMA 3: EL SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO Y SISTEMA DE
MANEJO
Funciones:
•Coordinar la oferta y la demanda
•Reducir los costes
•Complemento del proceso
productivo

22. TEMA 3: EL SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO Y SISTEMA DE
MANEJO
• Tipos de almacenes:
• Atendiendo a la naturaleza de los artículos almacenados:
• Almacenes de materias primas (cerca de las fábricas)
• Almacén de productos semielaborados (cerca del centro de producción)
• Almacén de productos acabados (cerca del consumidor)
• Almacén de piezas de recambio (cerca del almacén de productos
acabados)
• Atendiendo a la función logística:
• Almacén en planta (contiene productos acabados)
• Almacén de campo (productos directamente para la venta)
• Almacén de tránsito (atiende necesidades de trasporte)
• Atendiendo al régimen jurídico:
• Almacenes propios
• Almacenes en alquiler
• Almacenes en régimen de Leasing
• Atendiendo a las características del propio almacén:
• Almacenes cubiertos
• Almacenes al aire libre

23. TEMA 3: EL SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO Y SISTEMA
DE MANEJO
Los Principios de Almacenaje:
•El almacén no es un ente aislado, sino
planificado con el resto de políticas
generales de la empresa
•Las cantidades almacenadas deben ser
tales que los costes sean mínimos
•La disposición del almacén debe ser tal
que exija los menores esfuerzos y la
minimización del espacio empleado
•El almacén debe ser lo más flexible posible

24. TEMA 3: EL SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO Y SISTEMA DE
MANEJO
3. EL MANEJO DE MATERIALES
La determinación de los procedimientos a seguir y medios
materiales y humanos a utilizar para el movimiento de los
productos dentro de los almacenes y locales de venta de la
propia empresa

25. TEMA 3: EL SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO Y SISTEMA DE
MANEJO
Grupos de decisión:
1. Determinación del recorrido:
•Recorrido horizontal fijo
•Manejo de materiales a nivel elevado
•Transporte vertical de materiales
•Transporte horizontal sin recorrido fijo
2. El método que ha de emplearse para la manutención y
preparación de la zona:
3. La selección del equipo que ha de utilizarse, si se trata
de material móvil o inmóvil.

26. TEMA 3: EL SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO Y SISTEMA DE
MANEJO
4. LA ELECCIÓN DEL EQUIPO
Los factores a tener en cuenta van a se los siguientes:
•El material que se tiene que mover
•La naturaleza de la operación
•Las características físicas del edificio
•Los costes

27. TEMA 4: LAS EXISTENCIAS
1.CONCEPTO Y FUNCIONES DE LOS STOCKS
Depósito, provisiones o
almacenamiento de
mercancías, artículos, materias
primas, productos en proceso,
materiales, u otro objeto
cualquiera en espera de su
utilización posterior

28. TEMA 4: LAS EXISTENCIAS
Función:
La actividad de gestión de stocks
como instrumento para la
regulación de toda la cadena
logística para conseguir un flujo
continuo de materiales.

29. TEMA 4: LAS EXISTENCIAS
Motivos para tener stocks:
•Protección frente a la incertidumbre
•Economías de escala
•Cambios en la demanda o en la oferta
•Flexibilidad al programar la producción y/o
ventas
•Especulación

30. TEMA 4: LAS EXISTENCIAS
2. COSTES ASOCIADOS A LA GESTIÓN DE STOCK
Coste de compras
Costes de lanzar un pedido
Coste de mantenimiento
Costes de ruptura

31. TEMA 5: LA GESTIÓN DE
STOCKS
1.CONDICIONANTES DE LA GESTIÓN DE STOCKS
Factores Controlables:
Punto de pedido
Cantidad a comprar o lote económico
Inventario de seguridad
Plazo de compra

32. TEMA 5: LA GESTIÓN DE
INVENTARIO
1.CONDICIONANTES DE LA GESTIÓN DE STOCKS
Factores No Controlables:
Demanda
Plazo de reposición o entrega
Caducidad de los bienes
Espacio del almacén

33. • Importancia de la gestión de STOCK
•El inventario es el corazón del flujo logístico. Una mala gestión puede causar:
•Falta de stock, generando ventas perdidas.
•Exceso de stock, aumentando costos de almacenamiento y riesgo de
obsolescencia.
•Una buena gestión de inventarios asegura la disponibilidad de productos, reduce
costos y mejora la eficiencia.
Ejemplo: Un supermercado que gestiona bien su inventario evita quedarse sin azúcar
antes de las fiestas, pero también evita tener toneladas almacenadas sin vender.

34. Logística verde
La logística verde busca minimizar el impacto
ambiental:
•Uso de embalajes reciclables.
•Optimización de rutas para reducir consumo de
combustible.
•Uso de transporte eléctrico o híbrido.
•Reciclaje y reutilización de materiales.
Ejemplo: Una empresa de mensajería en Asunción
que usa motos eléctricas para entregas urbanas.

35. Impacto de la Logística en la Actualidad
•En el mundo actual, la logística se ha convertido en un pilar
estratégico para la competitividad de las empresas. Ya no se trata
solo de mover productos, sino de gestionar de forma integral el flujo
de bienes, información y servicios para satisfacer las expectativas del
cliente en un entorno globalizado y altamente exigente.