métodos de separación

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1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN FACULTAD DE ECOLOGÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL INTEGRANTES: Abigaíl Gonzales Pinedo. Santos Y. Huamán Carrasco. Robert A. Guevara Reyes. Esgar Huamán Huamán. Jenifer J. Huamán Vela. DOCENTE: Ing. M. Sc Mirtha Felicita Valverde Vera PRÁCTICA N.º 06 MÉTODO DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS (EVAPORACIÓN)

2. CAPACIDADES Reconocer el proceso de evaporización como un método de separación de mezclas homogéneas. Explicar e identificar los principios y propiedades que intervienen en la evaporación y contrastarlo. FUNDAMENTO TEÓRICO La evaporación es un proceso de transición de fase que experimenta una sustancia a partir de un estado líquido a un estado de vapor o gas, que ocurre solamente en la superficie entre el líquido y el gas. D epende de la intensidad del movimiento térmico de las moléculas. La velocidad de la difusión externa influye en la evaporación y también la superficie del líquido. Evaporación:

3. Mezcla homogénea: Una mezcla homogénea es una unión de dos o más sustancias en la que no se pueden distinguir las sustancias originales. Estado de componentes (sólido – líquido) : En una mezcla de este tipo, habitualmente el sólido está en menor cantidad que el líquido, aunque no siempre es así.

4. El punto de ebullición como propiedad : El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión que rodea al líquido y se transforma en vapor. Los líquidos pueden transformarse en vapor a temperaturas por debajo de sus puntos de ebullición a través del proceso de evaporación. El punto de ebullición de un líquido varía según la presión ambiental que lo rodea.

5. TRABAJO PRÁCTICO MATERIALES Y REACTIVOS : Vaso de vidrio Agua Cuchara Cacerola Sal(NaCl)

6. MÉTODO

7. CALCULOS Y RESULTADOS Después de tres minutos de exposición al fuego la sustancia incolora comenzó a hervir. A los seis minutos la mezcla se tornó de un color blanquecino. A los 8 minutos pequeñas cantidades de sal se juntan. A los 10 minutos después la mezcla se evaporó por completo dejando en estado solido la sal, cambió a estado gaseoso.

8. DISCUCIÓN DE RESULTADOS El agua y la sal son dos compuestos en diferentes estados de agregación, líquido y sólido respectivamente, una de las características de los diversos compuestos que existen en el universo es su punto de ebullición presente en diferentes grados. El punto de ebullición en el agua es de 100 °C, y el de la sal 801 °C, esto hace que el agua se vapore más rápido que la sal. Conocer el punto de ebullición de algún material o sustancia es muy importante para el uso de aplicaciones científicas o de ingeniería. CONCLUSIONES Se reconoció al proceso de vaporización como un procedimiento de separación aplicable en las mezclas homogéneas. Se explicó e identificó los factores y propiedades que poseen los compuestos

9. CUESTIONARIO MEZCLA TIPO MÉTODO DE SEPARACIÓN Agua y sal Homogénea Evaporización Agua y arena Heterogénea Decantación Arena y limaduras de hierro Heterogénea Imantación Azúcar y sal disueltas en agua Homogénea Evaporización Aserrín y sal Heterogénea Decantación Agua y aceite Heterogénea Decantación Arena sal y agua Heterogénea Filtración Evaporización Agua con alcohol y aceite Heterogénea Destilación Arena aceite y agua Heterogénea Decantación Para las siguientes mezclas indicar que tipo de mezcla es: homogénea o heterogénea y el método de separación que utilizaría en cada caso:

10. ¿Qué es un filtro? Es un dispositivo que retiene ciertos elementos y deja pasar otros. El concepto suele referirse al material poroso que permite el tránsito de un líquido pero bloquea a las partículas que el fluido lleva en suspensión. ¿Qué es el papel filtro? El papel filtro es un papel utilizado como tamiz que se usa principalmente en el laboratorio para filtrar. Es de forma redonda y este se introduce en un embudo, con la finalidad de filtrar impurezas insolubles y permitir el paso a la solución a través de sus poros. Características del papel filtro: 1 . Eficacia de filtración: El papel de filtro posee muchos agujeros o poros, así como diferentes grados de porosidad y diferente tamaño de los poros. 2. Capacidad: Retención de partículas durante el proceso de filtración. Las partículas sólidas retenidas pueden tapar los poros del filtro de menor tamaño que las partículas. 3. Dureza: Agregando algún componente o estabilizador químico a la estructura base del papel de filtro, se mejora su dureza o resistencia mecánica a la humedad. 4. Aplicabilidad: El papel de filtro constituye un soporte inerte, es resistente a la variedad de reacciones químicas que en él se pueden realizar, y además no genera impurezas

11. ¿Cuáles son los métodos para separar mezclas homogéneas y cuáles son los métodos para separar mezclas heterogéneas? Homogéneas Cristalización: Esta técnica nos permite eliminar las impurezas de un sólido aprovechando que el sólido sea soluble y las impurezas no. Extracción : P odemos separar un soluto de una mezcla mediante la adición de otro disolvente. Esta técnica es adecuada cuando el soluto se deteriora fácilmente al calentarlo. Cromatografía: Mediante esta técnica podemos separar dos o más componentes que muestran distinta afinidad por un determinado disolvente. Desti lación: Mediante esta técnica separamos dos o más líquidos en función de sus puntos de ebullición.

12. Heterogéneas Una mezcla heterogénea posee una composición no uniforme de sustancias donde se pueden distinguir fácilmente sus componentes Magnet ización: Esta técnica se atrae por los imanes, esta es una propiedad que se usa para lograr su separación en mezclas heterogéneas que los contienen. Decanta ción: se basa en la diferencia de densidad de dos sustancias que no son miscibles entre sí Filtra ción: Es un método que se utiliza para separar mezclas heterogéneas de sólidos con líquidos

13. Enciclopedia de ejemplos. [Citado el: 22 de mayo de 2021.] https://www.ejemplos.co/15-ejemplos-de-mezclas-solido-liquido/#:~:text=Las%20mezclas%20de%20s%C3%B3lidos%20en,el%20nivel%20molecular%20o%20i%C3%B3nico.. EUSTON. 2020. EBULLICIÓN. 2020. https://www.euston96.com/ebullicion/. heinsenberg . 2018. 24 de enero de 2018. https://aminoapps.com/c/ciencia/page/blog/metodos-de-separacion-de-mezclas/Nwxx_1xhMuWQwDqE11GNWxb26kD1dNPrPg. WIKIPEDIA. WIKIPEDIA. WIKIPEDIA. [Citado el: 22 de mayo de 2021.] https://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebullici%C3%B3n. —. WIKIPEDIA.[Citado el: 22 de mayo de 2021.] https://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todos_de_separaci%C3%B3n_de_fases#:~: text =trozos%20de%20corcho.-,Filtraci%C3%B3n,se%20hace%20pasar%20la%20mezcla.. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS