MANEJO DE DESASTRES (ENCEFALOPATÍA ESP. BOVINA).pptx

Todo lo referente a la Encefalopatía en Bovinos, como prevenir un desastre.

1. MANEJO DE DESASTRES LUIS ENRIQUE DIHIGO MESA

2. ANÁLISIS DE RIESGOS SANITARIOS EN LA EMPRESA PECUARIA GENÉTICA

3. EVALUACIÓN DEL PELIGRO DATOS E INDICADORES PARA EL ESTUDIO DE PELIGRO ENFERMEDAD EPIZOÓTICA GRAVE Listado de enfermedades que pueden constituir un peligro para el territorio. país o región Encefalomielitis espongiforme bovina Reseña de vínculos directos o indirectos del territorio con otros países donde existen las enfermedades exóticas a los animales y/o el hombre (zoonosis) No existe entrada de animales vivos y las personas ajenas no tienen acceso a la unidad Posibilidades de introducción de los agentes de estas enfermedades por brechas sanitarias u otras (Detallar y evaluar A, M, B) Entrada de animales vivos ( Baja) Data histórica (información) disponible de eventos sanitarios por enfermedades exóticas en el territorio No se tiene reporte de enfermedades exóticas Determinar áreas de riesgo según vínculos y población animal en las mismas por especie Área de riesgo los lagos cercanos Afectaciones (detalles de ellas) a población animal o humana si es zoonosis Se tiene que eliminar toda la masa en caso de que se sepa de la enfermedad y alertar Clasificación del peligro respecto a otros territorios Bajo Delimitación de zonas de restricciones (Áreas con mayor probabilidad de afectación como inundables, de asentamiento de aves migratorias u otras de interés epizootiológico) Esta bien delimitada y se aplica las medidas de Bioseguridad orientadas por el IMV Medidas preventivas que se proponen para los peligros identificado No traer animales vivos de países afectados Medidas de preparativos que se proponen para los peligros identificados No compartir equipos con otras granjas

4. • Anaplasmosis bovina • Carbunco bacteridiano • Babeiosis bovina • Brucelosis • Encefalopatía espongiforme bovina • Fiebre del Valle de Rift • Lengua Azul • Leucosis bovina enzoótica • Perineumonía contagiosa bovina • Peste bovina • Rinotraqueítis infecciosa bovina IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS EVALUACIÓN DEL PELIGRO ENFERMEDADES DE LA LISTA OIE

5. • Anaplasmosis bovina • Carbunco bacteridiano •ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME • Fiebre del Valle de Rift • Lengua Azul • Peste bovina IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS PELIGRO SANITARIO A EVALUAR EVALUACIÓN DEL PELIGRO

6. CARACTERIZACIÓN DEL AGENTE ETIOLÓGICO ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA EVALUACIÓN DEL PELIGRO

7. CARACTERIZACIÓN DEL AGENTE ETIOLÓGICO EVALUACIÓN DEL PELIGRO ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME La encefalopatía espongiforme bovina (EEB) es una enfermedad neurológica infecciosa progresiva y mortal que se debe a la acumulación de proteínas mal plegadas, denominadas priones, en el sistema nervioso central del ganado vacuno. Se pueden distinguir dos formas principales de presentación: la EEB clásica, que aparece en el ganado vacuno tras la exposición oral a priones; y la EEB atípica, que se cree que aparece espontáneamente en animales mayores. La EEB causa signos neurológicos progresivos como ataxia e hiperestesia y siempre es mortal. No se conocen vacunas ni tratamientos para controlar la enfermedad. El diagnóstico confirmatorio se basa en la detección post mortem de proteínas priónicas mal plegadas en el cerebro. La EEB es una enfermedad zoonótica que causa una variante de la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob ( vECJ ) en humanos.

8. CARACTERIZACIÓN DEL CENTRO EMPRESA PECUARIA GENÉTICA MATANZAS UBICACIÓN 23º de latitud Norte y los 80,1º 3’ de longitud Oeste, a 70 m de altura sobre el nivel del mar. Perteneciente a la provincia Matanzas, región occidental de Cuba. PROPÓSITO PRODUCTIVO P roducción de leche vacuna. EVALUACIÓN DEL PELIGRO

9. CARACTERIZACIÓN DEL CENTRO EMPRESA PECUARIA GENÉTICA MATANZAS RAZAS Siboney de Cuba FORMA DE PRODUCCIÓN Estatal SISTEMA DE EXPLOTACIÓN Intensiva, con ordeño mecánico y régimen de doble ordeño. CLIMA C álido húmedo con régimen de vientos predominantes del NE-SO y lluvias fundamentalmente en los meses de abril a septiembre. DRENAJE B ueno pero con tendencia a ser bajas e inundables en las proximidades de la autopista nacional. CONSTRUCCIONES Columnas y paneles de hormigón armado y cubierta de fibrocemento. SUMINISTRO DE AGUA Fuente de agua subterránea propia (pozo) con características de potabilidad. FUENTE DE ENERGÍA Conectado a la red energética nacional, sin utilización de energía alternativa TRANSPORTE Propio ATENCIÓN VETERINARIA Servicio Veterinario Estatal. EVALUACIÓN DEL PELIGRO

10. CARACTERIZACIÓN DEL CENTRO EMPRESA PECUARIA GENÉTICA MATANZAS CAPITAL HUMANO Administrador: 1 (propio) Médico Veterinario: 3 (propio) Técnico Veterinario: 4 (propio) Inseminador : 1 (propio) Control Pecuario: 1 (eventual) Obreros: 8 (propio) ANIMALES EN EXPLOTACIÓN B ovinos adultos: 826 Bovinos jóvenes: 114 Perros: 8 (todos propios) Gatos: 2-5 (eventuales) ALIMENTOS Pastos, caña molida, heno de producción propia y concentrados para las vacas lecheras. SITUACIÓN EPIZOOTIOLÓGICA Libre de notificables INSTITUCIÓN A QUE PERTENECE MINAGRI EVALUACIÓN DEL PELIGRO

11. PROBABILIDAD DE ACONTECER EL PELIGRO INTRODUCCIÓN DE LA ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME Existen organismos susceptibles de afectarse por el agente etiológico. Bovinos: 34 Vínculos directos del territorio con países afectados. No se importan bovinas vivas y productos de origen animal de Asia, EUA, Canadá y Guatemala. Se importan concentrados a base de cereales y soya de EUA, Canadá,China y otros. Vínculos indirectos del territorio con países afectados. Existen relaciones de turismo, ciencia, cultura y religión con América y Asia (afectados). Existen corredores aéreos y asentamientos de aves migratorias. Existencia de fuentes de peligro (ORB) Puerto de Batabanó a Isla de la Juventud y de La Habana y Matanzas (por donde entran al país algunos insumos de la empresa) Aeropuerto Internacional “José Martí” Plantas de alimentos de origen animal. Centros de investigación (varios). Zonas de recale internacional. Carreteras principales EVALUACIÓN DEL PELIGRO

12. PROBABILIDAD DE ACONTECER EL PELIGRO INTRODUCCIÓN DE LA ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME Brechas Sanitarias de los ORB 20 brechas sanitarias de la 1ra barrera de protección contraepizoótica (control en las fronteras, barrera externa) 12 brechas sanitarias relacionadas con la eliminación de fuentes de infección como desinfección, eliminación de cadáveres, etc. 8 brechas sanitarias relacionadas con la diseminación de la enfermedad (control de traslados, etc.) Presencia de vectores u hospedadores que contribuyen a la introducción y/o transmisión de enfermedades. Existen poblaciones de artrópodos, roedores y otros mamíferos (mangostas y murciélagos), así como reptiles y anfibios que contribuyen a la transmisión de enfermedades Condiciones ambientales que favorecen la introducción y/o diseminación del agente etiológico Zona baja con drenaje aceptable y propensa a la acumulación de agua de lluvia. Temperatura media anual de 26.5 o C Humedad relativa superior a los 80 % durante todo el año. Vegetación circundante densa y variados espejos de agua Existencia de zonas con mayores probabilidades de manifestación del peligro Zona baja con drenaje aceptable y propensa a la acumulación de agua de lluvia (cuartones 25, 26 y 27) Naves de sombra más bajas que otras. EVALUACIÓN DEL PELIGRO

13. INTRODUCCIÓN DE LA ENCEFALOPATÍA ESPONGIFORME Existencia de zonas con mayores probabilidades de manifestación del peligro Zona baja con drenaje aceptable y propensa a la acumulación de agua de lluvia (cuartones 25, 26 y 27) Naves de sombra más bajas que otras. Eventos similares precedentes Cuba es libre de Encefalopatía espongiforme bovina. Afectaciones de eventos similares precedentes. No existe tratamiento ni métodos de control de la enfermedad que no sea el sacrificio de todos los animales susceptibles y renovación de los pastos por varios años. EVALUACIÓN DEL PELIGRO PROBABILIDAD DE ACONTECER EL PELIGRO

14. La probabilidad de difusión o introducción de virus de la enfermedad de la Encefalopatía espongiforme bovina en la Empresa Pecuaria Genética de Matanzas se consideró: Baja EVALUACIÓN DEL PELIGRO PROBABILIDAD DE ACONTECER EL PELIGRO

15. Fue confirmada en Inglaterra en 1986, aunque desde 1985 se sospechaba clínicamente. Estudios epizootiológicos llevaron a la conclusión de que la enfermedad tenía su origen en la utilización de suplementos proteicos derivados de harinas de carne y huesos, en las cuales se incluían vísceras de ovinos y bovinos. Los análisis retrospectivos sugirieron que la exposición al agente comenzó en 1981, momento que coincidió con la fecha en la cual se eliminó por razones ambientales y de seguridad el uso de hidrocarburos solventes para la extracción de las grasas y se disminuyó la temperatura Solamente se ha podido identificar una sola cepa mediante experimentos en ratones transgénicos. No hay diferencias entre razas. Tampoco con relación al sexo, estado de gestación o período de lactación, factores climáticos. No se ha comprobado la transmisión vertical ni horizontal de un bovino a otro, ni a partir de otras fuentes, como la leche, el calostro, secreciones, excreciones, semen. La transmisión no parece probable por trasplantes de embriones y existen contradicciones en los resultados. La enfermedad ha sido transmitida experimentalmente al bovino, ovino, caprino, cerdos, ratón y monos. EVALUACIÓN DEL PELIGRO PROBABILIDAD DE ACONTECER EL PELIGRO

16. EVALUACIÓN DE LA VULNERABILIDAD DATOS E INDICADORES PARA EL ESTUDIO DE LA VULNERABILIDAD TIPO DE PELIGRO (Enfermedad Epizoótica Grave) Sistemas de producción y crianza Produccion intensiva de leche de ganado bovino Tipo de propiedad Propiedad estatal Brechas sanitarias en la crianza animal Brechas sanitarias en total de 4 que no garantizan la bioprotección de la Empresa pecuaria genética (proliferación de vectores artrópodos y mamíferos,) entre otras. Vínculos directos de los vectores con los OPB existentes Importación de cereales para la alimentación animal. Importación de animales vivos y productos de origen animal Vínculos indirectos de los vectores con los OPB existentes Acceso de aves migratorias y otros hospederos. Actividad investigativa. Animales que puedan servir como portadores y diseminadores del agente etiológico Bovinos susceptibles. Ovinos susceptibles. Roedores, mangostas, murciélagos, perros, gatos y otros. Actividades comerciales que puedan favorecer la penetración y diseminación del agente etiológico. Adquisición de sementales y otros bovinos y ovinos o caprinos vivos. Compra de carne y otros productos de bovino, ovino, aves y otras especies.

17. EVALUACIÓN DE LA VULNERABILIDAD DATOS E INDICADORES PARA EL ESTUDIO DE LA VULNERABILIDAD TIPO DE PELIGRO (Enfermedad Epizoótica Grave) Elaboración de productos de origen animal que puedan favorecer la penetración y diseminación del agente etiológico. Actividades de la Feria Ganadera. Fortalezas del Sistema de Salud Animal existente. Existe un SIVE efectivo. El servicio veterinario es competente y tiene una estructura que permite actuar en emergencias. Debilidades del Sistema de Salud Animal existente. La infraestructura para el diagnóstico de rutina de los servicios veterinarios es buena. Nivel de interacción de los Servicios Veterinarios y de Salud Pública. Es aceptable. Existe buen nivel de interacción de los Servicios Veterinarios en los Programas de Salud del Ministerio de Salud Pública y viceversa. Buena percepción del papel de las enfermedades emergentes en la actualidad.

18. EVALUACIÓN DE LA VULNERABILIDAD La vulnerabilidad de la población de bovinos a la o introducción de la enfermedad de la Encefalopatía espongiforme bovina en la Empresa Pecuaria Genética de Matanzas se consideró: MUY BAJAS

19. R=P x V R = BAJA EVALUACIÓN DEL RIESGO

20. EVALUACIÓN CUALITATIVA BAJA CARACTERIZACIÓN DEL VIRUS DE LA PESTE PORCINA CLÁSICA COMO PELIGRO SANITARIO EVALUACIÓN SEMICUALITATIVA POSIBLE