Mapa-conceptual-de-los-Lipidos-3.pptx

mapa sobre los lipidos

1. LÍPIDOS Hidrógeno y Carbono con enlaces no polares se constituye Insolubles en agua Ricas en energía Solubles en solventes no polares Grasas, aceites, esteroides y ceras como sus propiedades son Fuente de energía almacenada en tejido adiposo Aislante térmico son Ácidos Grasos Cada molécula tiene cabeza de carbono y cola de hidrógeno Grasa Cadena recta de átomos de carbono en colas de ácidos grasos Aceite Las colas tienen enlaces dobles entre algunos átomos de carbono Triglicéridos También son conocidos como: Funciones Reserva de energía Estructura Hormonas Triglicéridos = grasas neutras Recubrimiento impermeable en animales y plantas y parte de la membrana celular Los esteroides son un tipo de lípido que incluye hormonas y colesterol Grasa de buey Mantequilla Aceite de oliva Testosterona Colesterol Estrógeno Fosfolípidos Esfingolípidos Colesterol Un lípido compuesto Una molécula de esfingosina Constituye las membranas y es precursor de ácidos biliares Glicerol Estructura básica ceramida ejemplos es de posee forma por ejemplo se clasifican en sus son