Materi kuliah_Sistem Pencernaan pada Ikan.pdf

Sistem pencernaan

1. Sistem Reproduksi dan
Pencernaan
Dr. Rozirwan, S.Pi.,M.Sc

2. Proses dalam tubuh organisme yang mengubah atau
menyederhanakan bahan-bahan makanan berguna
bagi tubuh yang dapat diserap oleh organ
pencernaan. Meliputi organ saluran dan kelenjar
pencernaan.
Pencernaan
dan
Fungsinya

3. Organ Pencernaan Ikan
Saluran Pencernaan
•Mulut
•Rongga mulut
•Faring
•Esophagus
•Lambung
•Pylorus
•Usus
•Anus
Kelenjar Pencernaan
•Hati
•Empedu
•Pankreas

4. Mulut &
Rongga Mulut
•Organ pertama pada saluran pencernaan
•Berfungsi untuk mengambil makanan yang biasanya
ditelan secara utuh
•Lendir pada rongga mulut bercampur dengan makanan
dan membantu proses menelan
•Bentuk, ukuran, dan letak mulut dapat memberikan
informasi mengenai kebiasaan dan jenis makan ikan

5. Faring & Esofagus
•Faring lanjutan dari rongga mulut dan tempat dimana insang berada
•Berfungsi untuk menyaring makanan
•Terdapat gigi pada faring
•Esofagus disebut juga kerongkongan berukuran pendek dan dapat
menggelembung
•Esofagus menyalurkan makanan ke perut/lambung

6. Lambung dan Pylorus
•Organ yang berfungsi untuk menampung makanan.
•Memecah nutrisi makanan dengan enzim
•Adaptasi lambung : Memanjang, Berbentuk Kantung, Penggiling,
Menggelembung
•Lamprey, Hagfish, Chimaera tidak mempunyai lambung
•Pylorus berbentuk segmen yang ukurannya menyempit
•Pylorus berfungsi mengatur pengeluaran makanan ke usus

7. Usus dan Anus
•Berfungsi untuk menyerap nutrisi makanan
•Berawal dari pylorus hingga kloaka/anus
•Bentuk usus berbeda berdasarkan kebiasaan/jenis makanan
•Rektum yaitu bagian ujung saluran pencernaan untuk menyerap air
dan ion dan produksi lendir
•Anus yaitu bagian akhir dari saluran pencernaan untuk ekskresi

8. Kelenjar Pencernaan
•Berwarna merah kecoklatan
•Terletak pada bagian depan rongga badan/di
muka lambung dan biasanya meluas
mengelilingi usus/lambung
•Umumnya sepasang
•Organ yang besar pada ikan dan dapat
mencapai 20% bobot tubuh
•Gudang penyimpanan lemak dan glikogen,
menetralkan racun, menyimpan vitamin
•Vesica velea
•Berbentuk bulat kehijauan apabila penuh
•Terletak pada hati bagian depan
•Menampung empedu (bilus) dan
mencurahkannya ke usus bila perlu
Kantung
Empedu
Hati

9. •Terdiri dari Eksokrin dan Endokrin
•Eksokrin menghasilkan getah
pankreas (enzim protease)
•Endokrin menghasilkan hormon
insulin (mengendalikan kadar gula
dalam darah)
•Pada ikan bertulang sejati biasanya
menyebar di sekeliling hati
Pankreas

10. IKHTIOLOGI
THANK YOU