MICROMINERALES (Mn, Mo, I)
Definicion:
Los microminerales son nutrientes que, al igual que sucede con las vitaminas, no aportan energía pero realizan otras funciones importantes. Tradicionalmente, los minerales fueron considerados como los nutrientes pobres de la nutrición animal, limitándose las...
MICROMINERALES (Mn, Mo, I)
Definicion:
Los microminerales son nutrientes que, al igual que sucede con las vitaminas, no aportan energía pero realizan otras funciones importantes. Tradicionalmente, los minerales fueron considerados como los nutrientes pobres de la nutrición animal, limitándose las prácticas de alimentación animal a entregar el contenido total de estos minerales en la dieta.
En la nutrición mineral, hay 15 elementos considerados esenciales, 7 macrominerales : calcio (Ca), Fósforo (P), Potasio (K), Sodio (Na), Cloro (Cl), Magnesio (Mg) y Azufre (S), y 8 microminerales : Cobalto (Co), Cobre (Cu), Yodo (I),Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo), Selenio (Se) y Zinc (Zn).
De este modo, los microminerales, también llamados oligoelementos o minerales traza, son elementos esenciales en cantidades muy pequeñas (menos de 100 mg/kg MS) y son necesarios para el normal funcionamiento de casi todos los procesos bioquímicos en el cuerpo. Forman parte de numerosas enzimas y coordinan un gran número de procesos biológicos, y en consecuencia son necesarios para mantener la salud animal y asegurar la productividad.
Los microminerales deben ser proporcionados en óptimas concentraciones y según los requerimientos que cambian durante el rápido crecimiento y desarrollo de los animales y su ciclo de producción. Es bastante difícil definir el término “requisitos” para los microminerales de la misma forma que se hace para energía, proteínas, o aminoácidos porque estos son difíciles de establecer y la mayoría de las estimaciones se basan en el nivel mínimo requerido para superar la deficiencia de un síntoma y no necesariamente para promover la productividad.
Mn Manganeso
El Mn cumple funciones en la formación de los huesos, en el crecimiento corporal, en la reproducción de machos y hembras y en el funcionamiento del sistema nerviosos central. El Mn forma parte de algunas encimas, pero activa muchas otras, junto con otros metales, como por ejemplo el magnesio. La deficiencia del elemento produce perosis ó “desplazamiento del tendón” en las aves y condrodistrofia alimentaria en lechones, que pueden corregirse con suplementos de Manganeso.
Mo Molibdeno
Es un componente de las enzimas xantina oxidasa, sulfato oxidasa y aldehído oxidasa. Interviene en el metabolismo de hierro y oxidación celular, interviene en el crecimiento del animal
I Yodo
El yodo es un elemento traza que el cuerpo necesita para producir las hormonas tiroides. Es un elemento sólido, negro, lustroso y no metálico que se encuentra en la naturaleza principalmente en su forma estable, el yodo-127. El yodo estable se encuentra de manera natural en algas, esponjas y marisco.
DEFINICIÓN los micro minerales, también llamados oligoelementos o minerales traza, son elementos esenciales en cantidades muy pequeñas (menos de 100 mg/kg MS) y son necesarios para el normal funcionamiento de casi todos los procesos bioquímicos en el cuerpo. https:// sites.google.com
ASPECTOS GENERALES Es importante en la formación de los huesos, en el crecimiento corporal, en la reproducción de machos y hembras y en el funcionamiento del sistema nerviosos central. Es un componente de las enzimas xantina oxidasa, sulfato oxidasa y aldehído oxidasa. Es un elemento traza que el cuerpo necesita para producir las hormonas tiroides. Molibdeno (Mo) Manganeso (Mn) Yodo (I)
FUENTES Manganeso: Contenido en manganeso utilizado en piensos. NRC 1998 FEDNA 2003 Cereales Maíz 7 6 Trigo 37 30 Leguminosas Guisantes 23 11 Soja integral 30 28 Harinas Girasol 32% 41 45 Soja 44% 29 35 Palmiste 15% - 210 Colza 34% 49 49 https://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion
alimentos que contienen molibdeno. • Legumbres como guisantes de ojo negro y habas. • Granos integrales, arroz, nueces, papas, bananas y vegetales de hoja. • Productos lácteos como leche, yogur y queso • Carne de res, pollo y huevos. https:// www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion
El yodo ( I ) está ampliamente distribuido en la naturaleza siendo las materias primas de origen animal, harinas de pescado especialmente, ricas en este elemento. En general, las harinas y tortas proteicas son más ricas en I que los cereales. https:// criadeaves.com
FUNCIONES Mn El manganeso es un elemento esencial necesario para optimizar la función inmunológica, mejorar la longevidad y aumentar la productividad de las gallinas ponedoras. https:// www.lifeder.com/wp-content/uploads/2019/08.
Mo Esencial en trazas y tóxico a mayor nivel. Su papel en el organismo está asociado a su integración en compuestos enzimáticos, en este sentido es importante su papel en la enzima xantinaoxidasa especial en aves para la formación de ácido úrico. https:// www.h-h-metals.com
I El Yodo participa en la regulación de la temperatura corporal, el crecimiento, la reproducción, el funcionamiento de los músculos y nervios, controla la proporción del uso de oxígeno por las células, o sea la velocidad a la cual la energía es producida durante el metabolismo. https:// www.hogarmania.com
INTERACCIONES MANGANESO. Hierro Magnesio calcio MOLIBDENO Cobre Tetratiomolibdato YODO Selenio Hierro Vitamina A Goitrógenos
DEFICIENCIAS Mn Enfermedad carencia principalmente de manganeso y zinc, se asocia a deficiencia de colina. Se caracteriza porque las aves permanecen echadas la mayor parte del día, aparece progresivamente una lesión tendinosa con dislocación de los torsos y dislocación de los huesos los que adoptan una forma encorvada.
I El bocio se desarrolla como resultado de una deficiencia de yodo, que produce una hiperplasia difusa de la glándula tiroides. - El bocio tiroideo ha sido reportado en canarios, palomas, periquitos australianos y cocotillas, asociado a dietas a base de semillas. Recordar que éstas son deficientes en yodo.