Moluscos del mar peruano

Muestra la riqueza de nuestro mar peruano para su aprovechamiento como recurso renovable para la industria alimentaria.

1. Ing. Ursula Villafuerte Ing. Ursula Villafuerte
Montes Montes

2. MOLUSCOS
•Los moluscos
son animales
de cuerpo
blando y un
pie muscular;
presentan una
concha interna
o externa.

3. HABITAD DE LOS MOLUSCOS
•Los moluscos viven en
ambientes acuáticos o
muy húmedos. Son
habitantes conocidos de
las zonas pantanosas,
lodosas o arenosas, y
también viven en los
bosques, suelos, ríos,
lagos y fondos
abismales de los
océanos

4. TIPOS DE MOLUSCOS
APLACÓFOROS
Ó SOLENOGASTROS
MONOPLACÓFOROS:
Animales muy primitivos,
de cuerpo segmentado.

5. TIPOS DE MOLUSCOS
ESCAFÓPODOS: Se
llaman colmillos de mar.
AMPHINEURA, los anfineuros o
poliplacóforos, son marinos,
presentan cabeza pequeña, sin ojos ni
tentáculos, con un pie plano con el
que se adhieren a rocas, presentan
concha formada por ocho placas
dorsales, Ejemplo: quitón.

6. TIPO DE MOLUSCOS
CEPHALOPODA, los
cefalópodos presentan cabeza
con ojos, pie dividido en ocho
brazos o tentáculos, la concha
puede ser interna o externa,
aunque puede no existir, son
marinos y entre estos están el
pulpo y el calamar.

7. TIPO DE MOLUSCOS
•GASTROPODA. Los
gasterópodos presentan
cabeza con tentáculos y
ojos, el pie es plano y
grande para arrastrarse,
presentan cuerpo
asimétrico protegido
generalmente por una
concha dorsal única en
torsión espiral de 180
grados a la derecha.
Ejemplo: los caracoles.

8. TIPO DE MOLUSCOS
•PELECYPODA. Los
pelecípodos o
Bivalvos presentan
cuerpo comprimido
sin cabeza, pie en
forma de cuña o
hacha para cavar y
una concha dividida
en dos partes o
valvas. Ejemplo:
almejas, ostras,
mejillones, ostiones.

9. TAMAÑOS DE LOS MOLUSCOS
•Su tamaño puede variar
entre unos milímetros,
hasta el de la almeja
gigante Tridacna de una
anchura de 1.3 metros o el
del calamar gigante
Architeuthis (el
invertebrado de mayor
tamaño conocido y que
supera los 20 metros con
los tentáculos extendidos).

10. ANATOMÍA DE LOS MOLUSCOS
MARINOS

11. Anatomía de las Ostras

Anatomía del tejido blando de
la OSTRA PLANA ( Ostrea
edulis), y de la Vieira Calico
(Argopecten gibbus) visible
después de haber retirado una
de las valvas de la concha.
MA: músculo aductor
B: branquias,
G: gónada, diferenciada en:
O: ovario y
T:testículos en la vieria calico;
L: Ligamento;
M: manto;
U: umbo... Las cámaras inhalante y
exhalante de la cavidad del
manto se identifican como CI y
CE respectivamente...
(Fuente: FAO 2009)

12. PRODUCCIÓN DE PERLAS
•Las perlas son el
producto de una
reacción de
enquistamiento de una
partícula extraña
dentro del cuerpo
blando de los
moluscos,
especialmente los
bivalvos.

13. BIBLIOGRAFÍA
•GÓMEZ C. H. 2009. BIOLOGÍA: Phylum
mollusca. E.P. “Lic. Benito Juárez García”.
Chile. Disponible en: G:\moluscos 2\Bios
Phylum Mollusca.htm.
•2010. Los Moluscos. Disponible:
http://biologia.laguia2000.com/biologia/los-
moluscos.