Na cozinha com frações

1. Na cozinha com frações
Daniela Coelho de Souza/5° período Matemática/Nanuque
Introdução:
Uma das dificuldades do ensino da matemática está no distanciamento que a disciplina
aplicada nas escolas possui com a vida real dos estudantes.
Aproximar o cotidiano relacionando com as aplicações práticas é o caminho mais
propicio para que a aprendizagem aconteça.
No caso das frações uma aplicação com o cotidiano está na preparação de receitas e
então comparar medidas fracionárias e inteiras se tornará algo divertido e prazeroso.
Objetivo:

Abordar e comparar medidas fracionárias a partir de receitas, utensílios e ingredientes.
Tempo estimado:
Duas aulas de 1 hora
Público alvo:

Alunos da 6° ano

Material necessário
Receitas que podem ser trazidos pelos alunos e a título de visualização, materiais
concretos feitas com EVA no formato de utensílios de cozinha utilizados nas receitas
(xícaras, copos) e tiras de EVA.
Desenvolvimento:
A atividade deve ser feita por etapas e a primeira coisa a ser feita é a seleção da receita a
ser trabalhada.
Receita escolhida
Pão de queijo – 30 porções

1/2 copo de óleo de soja
1 copo de leite
4 ovos

2. 250 grama de queijo
1/2 kg de polvilho doce
1 colher (sobremesa) de sal

Primeira etapa:
Sugerir aos alunos a calcular qual seria a quantidade de ingredientes caso a receita fosse
reduzida a 15 porções ou seja pela metade.
Então os ingredientes terão as seguintes medidas:
1/2 copo de óleo de soja
1/2: 2 = 1/4

1 copo de leite
1: 2 = 1/2

4 ovos
4: 2 = 2

250 gramas de queijo
250: 2 = 125 gramas

1/2 kg de polvilho doce
1/2: 2 = 1/4 kg = 250 gramas

1 colher (sobremesa) de sal
1: 2 = 1/2


Portanto, a receita para 15 porções será:

1/4 copo de óleo de soja
1/2 copo de leite
2 ovos
125 gramas de queijo.
1/4 kg de polvilho doce
1/2 colher (sobremesa) de sal ·.
No caso de uma receita para 60 porções, teremos:

1 copo(s) de óleo de soja
2 copos de leite
8 ovos

3. 500 gramas de queijo
1 kg de polvilho doce
2 colheres (sobremesa) de sal.


A segunda etapa consiste na visualização e comparação das medidas em material
concreto

Representar meio copo

Representar ¼ de um copo



E 3/4?

4. O mesmo poderá se feito com outros utensílios como xícaras, tigelas e utilizando
outras unidades de medida como o litro e o quilo.
Avaliação:
Sugerir que os alunos façam outras representações e novas equivalências de
medidas, como o exemplo abaixo.


Referências:
http://matematicamgmegrupo4.blogspot.com.br/2013/06/receita-com-fracoes.html