NUTRICION ENTUBERCULOSIS (1).pptx presentacion en power point

nutricion en pacientes con tuberculosis

1. TUBERCULOSIS Int. Jhonatan Laura Vicencio Nutrición y Dietética CENTRO DE SALUD "ALTO LIMA 3RA SECCIÓN"

2. RIFAMPICINA : 1 HORA ANTES O 1 HORA DESPUÉS DE LAS COMIDAS Reducción de su absorción en 30% INTERACCIÓN FARMACO-ALIMENTO ISONIAZIDA : Mejor en ayunas , evitar consumo de histaminas y tiraminas que se encuentran en alimentos ( conservantes ) por vasodilación y aumento de la presión arterial.

3. Pirazinamida (PZA ): Puede tomarse con o sin alimentos. Aumenta el ácido úrico en sangre, evitar carnes rojas, visceras, mariscos y legumbres (lentejas, habas, soya, etc). INTERACCIÓN FARMACO-ALIMENTOS Etambutol (EMB) : no altera su absorción. Todo alimento en base al tratamiento debe ir con tolerancia alimentaria a sus opciones de consumo diario

4. TRATAMIENTO NUTRICIONAL Dieta hipercalórica e hiperproteica El sistema inmunológico activado altera el metabolismo basal en reposo (%10 a 13 +) Hipermetabolismo calórico, lipidico, proteico (las citocinas del inmunol aumentan el catabolismo en tejidos por déficit calórico. Bacteria estimula aumento de gasto de glucosa para multiplicarse y disminuye las reservas

5. TRATAMIENTO NUTRICIONAL Dieta hipercalórica e hiperproteica Alteración hormonal del hipotalamo Estimulando la leptina (hormona que reduce el apetito), insulina y la grelina (hormona que aumenta el apetito). Distribución macronutrientes Carbohidratos : 55-65% del total calórico. Proteínas : 1,2-1,5 g/kg/día para mantener masa muscular. Grasas saludables: 20-30% del total calórico .

6. ✔ Cereales integrales: avena, quinua, arroz integral (aportan energía de larga duración). ✔ Frutos secos y semillas: almendras, nueces, chía (ricos en grasas saludables y zinc). ALIMENTOS ENERGÉTICOS

7. ✔ Carnes magras: pollo, pavo, carne de res magra, pescado fresco. ✔ Huevos: fuente de proteínas y vitamina B6 (previene neuropatía por isoniazida). ✔ Lácteos frescos: leche, yogur natural, queso fresco (fuente de calcio y proteínas). ✔ Legumbres: lentejas, garbanzos, frijoles (ricas en hierro y proteínas) ALIMENTOS PROTÉICOS

8. Los tiempos de comida deben ser alrededor de 6 a 7 tiempos de comida dependiendo al grupo etáreo correspondiente y su diagnóstico nutrucional. TIEMPOS DE COMIDA Desayuno Merienda media mañana Almuerzo Media tarde Te de la tarde Cena Colacion nocturna

9. GRACIAS POR SU ATENCIÓN