Nutricion general

1. VALORNUTRICIONALDE

VALORNUTRICIONALDE

LOSALIMENTOS

LOSALIMENTOS

2. ValoraciónCuantitativa

ValoraciónCuantitativa

El contenido de materia seca es el

El contenido de materia seca es el

resultado de sustraer elagua o humedad

resultado de sustraer elagua o humedad
100%
al de los componentes de un
100%
al de los componentes de un
:
alimento
:
alimento
% = 100% - %
MS Humedad
% = 100% - %
MS Humedad

VALORNUTRICIONALDELOS

VALORNUTRICIONALDELOS
ALIMENTOSALIMENTOS

3. VALORNUTRICIONALDELOS

VALORNUTRICIONALDELOS
ALIMENTOSALIMENTOS

El método básico de análisis cuantitativo

El método básico de análisis cuantitativo
.
se conoce como Proximal o Weende Se
.
se conoce como Proximal o Weende Se

estandarizó a finales del siglo XIX y

estandarizó a finales del siglo XIX y
.
todavía está vigente
.
todavía está vigente

4. MATERIAORGÁNICA

MATERIAORGÁNICA

Hace referencia a todos aquellos

Hace referencia a todos aquellos

componentes nutricionales que poseen

componentes nutricionales que poseen
.
Carbonoensumolécula
.
Carbonoensumolécula

Tiene la característica de agrupar todos los

Tiene la característica de agrupar todos los

compuestos que aportan Energía a los

compuestos que aportan Energía a los
. (
animales que los consumen
. (
animales que los consumen
,
Carbohidratos
,
Carbohidratos

grasas y proteínas

grasas y proteínas
))
% ( )= % -
Materia Orgánica MO MS Cenizas
% ( )= % -
Materia Orgánica MO MS Cenizas

5. PROTEINAPROTEINA

El nitrógeno de los alimentos se haya

El nitrógeno de los alimentos se haya
:
endistintas formas
:
endistintas formas
.
NitrógenoProteico
.
NitrógenoProteico
( ).
NitrógenoNoProteico NNP
( ).
NitrógenoNoProteico NNP
.
Aminoácidos
.
Aminoácidos
.
Aminas
.
Aminas
.
Amidas
.
Amidas
.
Purinas
.
Purinas

6. PROTEINAPROTEINA

La mayoría de las proteínas contienen

La mayoría de las proteínas contienen
16%
alrededor del de nitrógeno y elvalor
16%
alrededor del de nitrógeno y elvalor

cuantitativo de proteína en un análisis se

cuantitativo de proteína en un análisis se

expresa como

expresa como
* 6.25 ( )
Nitrógeno constante
* 6.25 ( )
Nitrógeno constante
100/16 = 6.25100/16 = 6.25

7. NITROGENONOPROTEICO

NITROGENONOPROTEICO

Corresponde a los compuestos que

Corresponde a los compuestos que

poseen nitrógeno en su molécula en

poseen nitrógeno en su molécula en

formas diferentes a la que es propia de

formas diferentes a la que es propia de
( ).
las proteínas cadenas peptídicas
( ).
las proteínas cadenas peptídicas

8. NITROGENONOPROTEICO

NITROGENONOPROTEICO

Aminoácidos libres

Aminoácidos libres
PurinasPurinas
AmidasAmidas
AlcaloidesAlcaloides

Sales de amonio

Sales de amonio

Compuestos nítricos

Compuestos nítricos
UreaUrea

9. NITROGENONOPROTEICO

NITROGENONOPROTEICO

Su utilización queda limitada a nivel

Su utilización queda limitada a nivel
.
del ciego y colon principalmente La
.
del ciego y colon principalmente La

urea en el intestino delgado es

urea en el intestino delgado es

absorbida como tal y solamente es

absorbida como tal y solamente es

desdoblada en los sacos

desdoblada en los sacos
.
fermentadores
.
fermentadores

10. CARBOHIDRATOSCARBOHIDRATOS
,
Son compuestos de carbono hidrógeno
,
Son compuestos de carbono hidrógeno
( ).
y oxigeno CHO Son de procedencia
( ).
y oxigeno CHO Son de procedencia

fundamentalmente vegetalyhacen parte

fundamentalmente vegetalyhacen parte

de la célula desempeñando funciones

de la célula desempeñando funciones
.
estructurales yde reserva
.
estructurales yde reserva

11. CARBOHIDRATOSCARBOHIDRATOS

En los equinos hacen parte de su

En los equinos hacen parte de su

organismo bien sea en forma de

organismo bien sea en forma de

glicógeno hepático o como componente

glicógeno hepático o como componente
.
de sus diferentes productos
.
de sus diferentes productos

12. CARBOHIDRATOSCARBOHIDRATOS

Son digeridos por acción del la

Son digeridos por acción del la
, , , ,
amilasa maltasa sacarasa ylactasa
, , , ,
amilasa maltasa sacarasa ylactasa

las cuales desdoblan sus respectivos

las cuales desdoblan sus respectivos
.
sustratos a glucosa
.
sustratos a glucosa

13. CARBOHIDRATOSCARBOHIDRATOS

Estos procesos enzimáticos varían de

Estos procesos enzimáticos varían de

acuerdo alestado fisiológico y altipo de

acuerdo alestado fisiológico y altipo de
.
carbohidratos
.
carbohidratos
,
Por ejemplo en el potro lactante casi la
,
Por ejemplo en el potro lactante casi la

totalidad de los carbohidratos de la leche

totalidad de los carbohidratos de la leche
.
se digierenporacciónde la lactasa
.
se digierenporacciónde la lactasa

14. CARBOHIDRATOSCARBOHIDRATOS

Aldestete esta enzima prácticamente desaparece

Aldestete esta enzima prácticamente desaparece

y en adelante todos los carbohidratos de la dieta

y en adelante todos los carbohidratos de la dieta
.
se digieren de acuerdo a su estructura química
.
se digieren de acuerdo a su estructura química
, ,
Así en elcaso delmaíz ellos serán digeridos en
, ,
Así en elcaso delmaíz ellos serán digeridos en
70% ,
un antes del ciego en tanto que los que
70% ,
un antes del ciego en tanto que los que

están presentes en los forrajes se digerirán en un

están presentes en los forrajes se digerirán en un
10%.10%.

15. CARBOHIDRATOSCARBOHIDRATOS

La absorción en forma de glucosa es notablemente

La absorción en forma de glucosa es notablemente
;
ventajosa en el plano del rendimiento energético
;
ventajosa en el plano del rendimiento energético

primero ocurren menores perdidas de energía en

primero ocurren menores perdidas de energía en

forma de calor y de otro lado este tipo de

forma de calor y de otro lado este tipo de
,
carbohidratos generan menor incremento calórico
,
carbohidratos generan menor incremento calórico

permitiéndose así manipular la alimentación

permitiéndose así manipular la alimentación
.
energética según la edad yclase de trabajo
.
energética según la edad yclase de trabajo

16. PARTICIONDELAENERGIAENEL

PARTICIONDELAENERGIAENEL

ORGANISMOANIMAL

ORGANISMOANIMAL

Dado que las mayores pérdidas de la

Dado que las mayores pérdidas de la

energía de la dieta se presentan en las

energía de la dieta se presentan en las
,
heces yen elincremento calórico es en
,
heces yen elincremento calórico es en

estos procesos donde se debe buscarla

estos procesos donde se debe buscarla
.
máxima eficiencia
.
máxima eficiencia

17. PARTICION DE LA ENERGIA ENELORGANISMO ANIMAL

PARTICION DE LA ENERGIA ENELORGANISMO ANIMAL
-
Heces
-
Heces
-
Perdidas Gaseosas
-
Perdidas Gaseosas
-
Orina
-
Orina
-
Perdidas Endógenas
-
Perdidas Endógenas
-
Incremento Calorico
-
Incremento Calorico
MantenimientoMantenimiento

Tejido corporal

Tejido corporal
LecheLeche
FetoFeto

Energia Neta

Energia Neta

Energia Metabolizable

Energia Metabolizable

Energia Digestible

Energia Digestible

Energia Bruta

Energia Bruta

18. EVALUACIONCUALITATIVADELA

EVALUACIONCUALITATIVADELA

ENERGIADELOSALIMENTOS

ENERGIADELOSALIMENTOS

Estos métodos determinan elporcentaje

Estos métodos determinan elporcentaje

o cantidad de la energía consumida por

o cantidad de la energía consumida por

el animal que es utilizada para su

el animal que es utilizada para su

mantenimiento y para los diversos

mantenimiento y para los diversos
.
procesos productivos que le sonpropios
.
procesos productivos que le sonpropios

19. FIBRAFIBRA

Constituida por los carbohidratos

Constituida por los carbohidratos
:
complejos distintos alalmidón
:
complejos distintos alalmidón

Lignina

Lignina
HemicelulosaHemicelulosa

Celulosa

Celulosa
PectinaPectina

20. ANALISISDEVANSOEST

ANALISISDEVANSOEST

Mediante este método se diferencian

Mediante este método se diferencian

los componentes estructurales

los componentes estructurales
,
presentes en las paredes celulares de
,
presentes en las paredes celulares de

aquellos que constituyen los

aquellos que constituyen los
.
contenidos celulares
.
contenidos celulares

21. ANALISISFIBRA

ANALISISFIBRA
( )
DETERGENTENEUTRA FDN
( )
DETERGENTENEUTRA FDN

Se mide el residuo obtenido al disolverse

Se mide el residuo obtenido al disolverse

en un detergente neutro los contenidos

en un detergente neutro los contenidos
.
celulares Este materia esta constituida por
.
celulares Este materia esta constituida por
, .
celulosa hemicelulosa ylignina
, .
celulosa hemicelulosa ylignina

Este análisis es aplicable a pastos y

Este análisis es aplicable a pastos y
.
forrajes fundamentalmente
.
forrajes fundamentalmente
=
FDN Consumo
=
FDN Consumo

22. ANALISISFIBRA

ANALISISFIBRA
( )
DETERGENTEACIDA FDA
( )
DETERGENTEACIDA FDA

Mediante este análisis se determina un

Mediante este análisis se determina un

remanente constituido por la fracción

remanente constituido por la fracción
(
mas indigeridle de la fibra lignina y
(
mas indigeridle de la fibra lignina y
).
celulosa
).
celulosa
=
FDA Digestibilidad
=
FDA Digestibilidad

23. FUNCIONESDELAFIBRAEN

FUNCIONESDELAFIBRAEN

ELORGANISMOANIMAL

ELORGANISMOANIMAL
:
MONOGÁSTRICOS
:
MONOGÁSTRICOS

Es fuente de energía

Es fuente de energía

en mayor o menor

en mayor o menor

medida según la

medida según la

capacidad

capacidad

fermentativa de cada

fermentativa de cada
.
especie
.
especie

24. FUNCIONESDELAFIBRAEN

FUNCIONESDELAFIBRAEN

ELORGANISMOANIMAL

ELORGANISMOANIMAL
RUMIANTESRUMIANTES
::
-
Bio económicamente
-
Bio económicamente

es la principal fuente

es la principal fuente

de energía creando un

de energía creando un

medio propicio para el

medio propicio para el

crecimiento de la flora

crecimiento de la flora
.
microbial
.
microbial

25. EXTRACTOLIBREDE

EXTRACTOLIBREDE
NITROGENONITROGENO

Esta constituido por los almidones y

Esta constituido por los almidones y
.
azucares presentes enelalimento
.
azucares presentes enelalimento

26. EXTRACTOLIBREDE

EXTRACTOLIBREDE
NITROGENONITROGENO

Se obtiene cuantitativamente con el

Se obtiene cuantitativamente con el
100%
remanente de restarle al de la
100%
remanente de restarle al de la
,
muestra la suma obtenida en los
,
muestra la suma obtenida en los
, ,
análisis de humedad proteína lípidos y
, ,
análisis de humedad proteína lípidos y
.
cenizas
.
cenizas

27. ESTRACTOLIBREDE

ESTRACTOLIBREDE
NITROGENONITROGENO
= 100% - ( + % +
ELN humedad proteína
= 100% - ( + % +
ELN humedad proteína
% + % + %
Extracto Etéreo fibra
% + % + %
Extracto Etéreo fibra
).
Ceniza
).
Ceniza

28. LIPIDOSLIPIDOS
,
Al igual que los carbohidratos los
,
Al igual que los carbohidratos los

lípidos están compuestos por

lípidos están compuestos por
, ;
Carbono Hidrogeno y Oxigeno en
, ;
Carbono Hidrogeno y Oxigeno en
.
proporciones diferentes
.
proporciones diferentes

29. LIPIDOSLIPIDOS

Porserinsolubles en agua pero solubles

Porserinsolubles en agua pero solubles
,
en éter u otros compuestos orgánicos
,
en éter u otros compuestos orgánicos
.
se le conoce comoExtractoEtéreo
.
se le conoce comoExtractoEtéreo

30. ASPECTOSBASICOSDELA

ASPECTOSBASICOSDELA

CARACTERIZACIONDEGRASASY

CARACTERIZACIONDEGRASASY
ACEITESACEITES
DEFINICIONDEFINICION FISICAFISICA:
grupo de

compuestos solubles en

ciertos solventes

orgánicos como éter y
.
benceno
QUIMICAQUIMICA:
ésteres de

ácidos grasos y glicerolo

algúnotroalcohol

31. ESTRUCTURAESTRUCTURA

Las grasas están constituidas por un

Las grasas están constituidas por un

esqueleto de glicerol con ácidos

esqueleto de glicerol con ácidos
.
grasos unidos a él Se denominan
.
grasos unidos a él Se denominan
.
triglicéridos otriacilgliceroles
.
triglicéridos otriacilgliceroles

32. FUNCIONESFUNCIONES
 .
Almacenamientode energía
.
Almacenamientode energía

Componentes de membranas

Componentes de membranas
.
celulares
.
celulares

Vehículos de vitaminas

Vehículos de vitaminas
liposolublesliposolubles.

33. CLASIFICACIONCLASIFICACION

Lípidos Simples

Lípidos Simples
: :
GrasasGrasas:
sólidos a temperatura
:
sólidos a temperatura
.
ambiente
.
ambiente
AceitesAceites:
líquidos a
:
líquidos a

.
temperatura ambiente
.
temperatura ambiente

34. :
Compuestos Lipídicos
:
Compuestos Lipídicos
:
Glicolípidos
:
Glicolípidos
+
CHO ácidos grasos
+
CHO ácidos grasos
( ).
grasa en forrajes
( ).
grasa en forrajes
LipoproteínasLipoproteínas : +
triglicéridos proteína
: +
triglicéridos proteína
(
transporte de grasa en el
(
transporte de grasa en el
).
organismo
).
organismo
FosfolípidosFosfolípidos:
PO
:
PO
44+
ácidos grasos
+
ácidos grasos
(
componentes de membranas
(
componentes de membranas
).
celulares
).
celulares
CLASIFICACIONCLASIFICACION

35. 
Bases Lipídicas sin Glicerol

Bases Lipídicas sin Glicerol
:
, , ,
Ceras colesterol Vitamina D
, , ,
Ceras colesterol Vitamina D
.
pigmentos
.
pigmentos
CLASIFICACIONCLASIFICACION

36. GRASASYÁCIDOSGRASOS

GRASASYÁCIDOSGRASOS

Esto significa que elExtracto Etéreo

Esto significa que elExtracto Etéreo
( )
EE contiene sustancias distintas a
( )
EE contiene sustancias distintas a
.
las grasas verdaderas
.
las grasas verdaderas

37. El contenido de EE de los forrajes

El contenido de EE de los forrajes
50%
representa alrededor del como
50%
representa alrededor del como
,
ácidos grasos en tanto que es algo mayor
,
ácidos grasos en tanto que es algo mayor

el contenido de ellos en los cereales

el contenido de ellos en los cereales
(65-80%).(65-80%).

GRASASYÁCIDOSGRASOS

GRASASYÁCIDOSGRASOS

38. En semillas oleaginosas la fracción EE

En semillas oleaginosas la fracción EE

está constituida casien su totalidad por

está constituida casien su totalidad por
(>90%).
ácidos grasos
(>90%).
ácidos grasos

GRASASYÁCIDOSGRASOS

GRASASYÁCIDOSGRASOS

39. ACIDOSGRASOS

ACIDOSGRASOS
CLASIFICACIÓNCLASIFICACIÓN
SATURADOSSATURADOS:
Todos sus Carbonos están unidos a

Todos sus Carbonos están unidos a
( - )
otros por un enlace simple C C y el resto de los
( - )
otros por un enlace simple C C y el resto de los
.
enlaces se encuentran saturados con Hidrógeno
.
enlaces se encuentran saturados con Hidrógeno
EjemploEjemplo: (16 )
ácido palmítico C
: (16 )
ácido palmítico C
CHCH
33-(
CH
-(
CH
22(14))-
COO
(14))-
COO
--


ácido

ácido
(18 )
esteárico C
(18 )
esteárico C
CHCH
33-(
CH
-(
CH
22(16))-
COO
(16))-
COO
--

40. ACIDOSGRASOS

ACIDOSGRASOS
CLASIFICACIÓNCLASIFICACIÓN
INSATURADOSINSATURADOS: ( )
alguno s de sus Carbonos
( )
alguno s de sus Carbonos

se encuentran unidos a otros por un doble

se encuentran unidos a otros por un doble
( = ).
enlace C C
( = ).
enlace C C
EjemploEjemplo: ( 18:1).
ácidooléico C
: ( 18:1).
ácidooléico C
CHCH
33-(
CH
-(
CH
22)7- = -(
CH CH CH
)7- = -(
CH CH CH
22)7-)7-
.
COOH
.
COOH

41. VALORCALORICODEACIDOSGRASOS

VALORCALORICODEACIDOSGRASOS
,
Comparados con los carbohidratos los
,
Comparados con los carbohidratos los

AG contienen menor cantidad de átomos

AG contienen menor cantidad de átomos
;
de Oxigenoporunidadde Carbono locual
;
de Oxigenoporunidadde Carbono locual

significa que los primeros están

significa que los primeros están
.
parcialmente oxidados
.
parcialmente oxidados

42. Los lípidos concentran mas energía porunidad

Los lípidos concentran mas energía porunidad
.
de Carbonoque los carbohidratos
.
de Carbonoque los carbohidratos
GLUCOSA

ACIDO
PALMITICO
O
6
2
C
6
16
H
12
32
/
OC
1.0
0.125

VALORCALORICODEACIDOSGRASOS

VALORCALORICODEACIDOSGRASOS

43. ( )
ACIDOSGRASOSESENCIALES AGE
( )
ACIDOSGRASOSESENCIALES AGE
: ( 18:2).
ÁcidoLinoléico C
: ( 18:2).
ÁcidoLinoléico C
: ( 18:3).
ÁcidoLinolénico C
: ( 18:3).
ÁcidoLinolénico C
: ( 20:4).
ÁcidoAraquidónico C
: ( 20:4).
ÁcidoAraquidónico C
,
Todos sonAGPI nopuedenser
,
Todos sonAGPI nopuedenser

sintetizados porloanimales yporlotanto

sintetizados porloanimales yporlotanto
.
debensuplirse enla dieta
.
debensuplirse enla dieta

44. DIGESTIONDIGESTION

Las grasas son aparentemente bien

Las grasas son aparentemente bien
,
digeridas por el equino aún a niveles
,
digeridas por el equino aún a niveles
(18% )
altos de incorporación MS siendo
(18% )
altos de incorporación MS siendo

mejor digeridas la grasas insaturadas

mejor digeridas la grasas insaturadas

que las saturadas

que las saturadas

45. MINERALES

MINERALES

El análisis de Weende determina

El análisis de Weende determina

los minerales bajo el nombre de

los minerales bajo el nombre de
.
cenizas
.
cenizas

46. VITAMINASVITAMINAS

Se agrupan en función de su solubilidad en

Se agrupan en función de su solubilidad en
:
dos grupos
:
dos grupos
LiposolublesLiposolubles
HidrosolublesHidrosolubles
, ,
Alas primeras pertenecen la A D E y Ky
, ,
Alas primeras pertenecen la A D E y Ky

a las segundas las vitaminas delcomplejo

a las segundas las vitaminas delcomplejo
.
Byla C
.
Byla C

47. ALGUNASCARACTERISTICASDELAS

ALGUNASCARACTERISTICASDELAS

VITAMINASDELOSALIMENTOS

VITAMINASDELOSALIMENTOS
AA :
Es exclusiva de los alimentos de
:
Es exclusiva de los alimentos de
,
origen animal los vegetales aportan
,
origen animal los vegetales aportan

carotenos que

carotenos que

sonsus precursores

sonsus precursores

48. DD : (
Es de origen vegetal D
: (
Es de origen vegetal D
2 2 )
y la D
)
y la D
3 3
o

o

colecalciferol es de procedencia

colecalciferol es de procedencia

animal y se sintetiza por la

animal y se sintetiza por la

intervenciónde la luzsolar

intervenciónde la luzsolar
.
sobre la pielde los animales
.
sobre la pielde los animales

ALGUNASCARACTERISTICASDELAS

ALGUNASCARACTERISTICASDELAS

VITAMINASDELOSALIMENTOS

VITAMINASDELOSALIMENTOS

49. BB
1212 :
Solo se encuentra en alimentos de
:
Solo se encuentra en alimentos de
.
origenanimal
.
origenanimal

En rumiantes y equinos es

En rumiantes y equinos es
,
sintetizada porla flora ruminal en
,
sintetizada porla flora ruminal en
.
presencia de cobalto
.
presencia de cobalto

ALGUNASCARACTERISTICASDELAS

ALGUNASCARACTERISTICASDELAS

VITAMINASDELOSALIMENTOS

VITAMINASDELOSALIMENTOS

50. NECESIDADES

NECESIDADES
NUTRICIONALESNUTRICIONALES

51. NECESIDADESNUTRICIONALES

NECESIDADESNUTRICIONALES

La mayoría de las necesidades

La mayoría de las necesidades

nutricionales de los equinos se han

nutricionales de los equinos se han

basado en estudios incompletos y aun

basado en estudios incompletos y aun

con datos extrapolados de otras

con datos extrapolados de otras
.
especies animales
.
especies animales

52. Casi todos los estudios han tomado

Casi todos los estudios han tomado

como indicadores de estas

como indicadores de estas

necesidades parámetros como la

necesidades parámetros como la

ganancia de peso y la eficiencia

ganancia de peso y la eficiencia
.
alimenticia
.
alimenticia

NECESIDADESNUTRICIONALES

NECESIDADESNUTRICIONALES

53. NECESIDADESNUTRICIONALES

NECESIDADESNUTRICIONALES
,
En nuestro medio el balance de las dietas
,
En nuestro medio el balance de las dietas

se efectúa con base enlas tablas publicadas

se efectúa con base enlas tablas publicadas

por NRC con el consiguiente desacople

por NRC con el consiguiente desacople

entre esas necesidades ylas condiciones en

entre esas necesidades ylas condiciones en
,
donde vanaplicarse las dietas además de la
,
donde vanaplicarse las dietas además de la

heterogeneidad de nuestro material

heterogeneidad de nuestro material
.
genético
.
genético

54. NECESIDADESNUTRICIONALES

NECESIDADESNUTRICIONALES

En general las necesidades alimenticias de los

En general las necesidades alimenticias de los
:
equinos se expresan en dos formas
:
equinos se expresan en dos formas
.
Como porcentaje de la materia seca
.
Como porcentaje de la materia seca

Como cantidades de los nutrientes a suministrar

Como cantidades de los nutrientes a suministrar
.
diariamente
.
diariamente

La segunda forma siempre será mas conveniente

La segunda forma siempre será mas conveniente

debido a que considera las variaciones en el

debido a que considera las variaciones en el
.
consumo diario de los nutrientes
.
consumo diario de los nutrientes

55. ESTADO FISIOLÓGICO

ESTADO FISIOLÓGICO
Pes oPes o
.
Kg
.
Kg

Ganancia

Ganancia
/
pes o día
/
pes o día
.
gr
.
gr
.
E D
.
E D
McalMcal
ProteínaProteína
.
gr
.
gr
CalcioCalcio
.
gr
.
gr
Fós foroFós foro
.
gr
.
gr
Cons umoCons umo
.**
Kg
.**
Kg
Mantenimiento 500 0.0 16.4 630 23 14 7.5
90
Yeguas últimos días de
gestación
- 550 18.4 750 34 23 7.4
3
Yeguas hasta meses
lactancia
- 0.0 28.3 1360 50 34 10
3-6
Yeguas meses lactancia
- 0.0 24.3 1100 41 27 9.4
3 *
Potros meses de edad
155 1200 13.7 750 33 20 4.2
6
Potros meses de edad
230 800 15.6 790 34 25 5.0
12
Potros meses de edad
325 550 16.8 760 31 22 6.0
18
Potros meses de edad
400 350 17.0 710 28 19 6.5
24
Caballos meses de edad
450 150 16.4 630 25 17 6.6

REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES PARA

REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES PARA
EQUINOSEQUINOS
**100%
MS
**100%
MS
*
Requerimientos además de lo aportado por la leche
*
Requerimientos además de lo aportado por la leche

56. ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE LOS

ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE LOS

REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES PARAEQUINOS

REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES PARAEQUINOS

Es necesario considerar que en nuestro medio no

Es necesario considerar que en nuestro medio no

están definidos los indicadores biológicos

están definidos los indicadores biológicos
( , , ,
ganancia de peso diario alzada longitud corporal
( , , ,
ganancia de peso diario alzada longitud corporal
.)
etc sobre los cuales ajustar dichos
.)
etc sobre los cuales ajustar dichos
.
requerimientos La ignorancia sobre estos
.
requerimientos La ignorancia sobre estos

parámetros dificulta la optimización de los recursos

parámetros dificulta la optimización de los recursos

alimenticios debido a la imposibilidad de hacer

alimenticios debido a la imposibilidad de hacer
.
evaluaciones comparativas
.
evaluaciones comparativas

57. ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE LOS

ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE LOS

REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES PARAEQUINOS

REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES PARAEQUINOS

Seria deseable que los interesados

Seria deseable que los interesados

definiéramos que es lo que queremos de

definiéramos que es lo que queremos de

nuestros caballos en relación a crecimiento y

nuestros caballos en relación a crecimiento y
,
peso en la edad adulta para que según esos
,
peso en la edad adulta para que según esos

parámetros adecuáramos los sistemas de

parámetros adecuáramos los sistemas de
.
alimentación
.
alimentación

58. ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE LOS

ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE LOS

REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES PARAEQUINOS

REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES PARAEQUINOS

De otro lado y debido a nuestras condiciones

De otro lado y debido a nuestras condiciones

tropicales es necesario trabajar con factores de

tropicales es necesario trabajar con factores de
(
corrección recomendaciones que signifiquen un
(
corrección recomendaciones que signifiquen un

margen de seguridad con relación a los requerimientos

margen de seguridad con relación a los requerimientos
,
cuantitativos estimados cubriendo de esta manera la
,
cuantitativos estimados cubriendo de esta manera la
.
variación medioambiental
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variación medioambiental