Nutricion-y-Alimentacion-Saludable Cadena Alimenticia

INFORME SOBRE LOS CUIDADOS QUE DEBEMOS TENER EN LA ALIMENTACON, YA QUE DEPENDIENDO DE ELLO PODEMOS MANTENER UNA VIDA SALUDABLE Y SIN ENFERMEDADES, DADO QUE SEGUN LA OMS , SI TENEMOS UNA VIDA MUY DESORDENADA Y UNA MALA ALIMENTACION PODEMOS PADECER DE MULTIPLES ENFERMEDADES, CONYEVANDO A UNA CADEMAN DE PADECIMIENTOS A FUTURO

1. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE

2. Nutrición Proceso que incluye un conjunto de funciones cuya finalidad primaria es promover al organismo de energía y nutrientes necesarios para mantener la vida promover el crecimiento y reemplazar las pérdidas

3. COMER VARIADO ES BUENO PARA VIVIR CON SALUD

4. GRUPOS DE ALIMENTOS CEREALES Y SUS DERIVADOS HARINAS (PANES PASTAS Y LEGUMBRES) VEGETALES Y FRUTAS LECHE YOGUR QUESO CARNE Y HUEVOS ACEITE GRASAS AZÚCARES Y DULCES

5. CEREALES Y SUS DERIVADOS Y LEGUMBRES CEREALES Arroz Maíz Trigo Avena Cebada Centeno LEGUMBRES Arveja Lenteja Soja Poroto Habas Garbanzo

6. CEREALES Y LEGUMBRES Fuente de energía Más saludables y nutritivos cuando son integrales Conservar la cáscara de los granos del cereal conservan también su fibra para prevenir: Cáncer Enfermedad cardiovascular Arterioesclerosis Constipación Conservan vitaminas del grupo B mejor aprovechamiento de las sustancias conformación y mantenimiento del sistema nervioso. modere el consumo de masas tortas galletas alfajores y otros productos similares

7. VEGETALES Y FRUTAS Muy saludable por su contenido en fibra, vitaminas y minerales. Podemos comerlos crudos o cocidos en preparaciones dulces y saladas en comidas principales o entre ellas. Sus colores están asociados a sus vitaminas y minerales que contienen. Comiendo variedad y cantidad de ellos diariamente no es necesario complementar nuestra alimentación con suplementos vitamínicos.

8. ES BUENO COMER DIARIAMENTE FRUTAS Y VERDURAS DE TODO TIPO Y COLOR. SE RECOMIENDA COMER CINCO PORCIONES ENTRE FRUTAS Y VERDURAS POR DÍA. TRATE DE COMER POR LO MENOS UNA VEZ AL DÍA ENTRE FRUTAS Y VERDURAS CRUDAS. COCINE LAS FRUTAS Y VERDURAS PREFERENTEMENTE CON CÁSCARA Y EN TROZOS GRANDES AL VAPOR O AL HORNO Y SI LAS HIERVE USE POCA AGUA

9. LECHE YOGURES Fuente principal de calcio. Mineral indispensable para formar y mantener la estructura de huesos y dientes. Contienen proteínas de excelente calidad vitamina A y D. Los niños adolescentes y mujeres necesitan mayor cantidad de estos alimentos. Es recomendable que los recién nacidos reciban leche materna hasta los 6 meses de edad

10. Para los adultos en general se recomienda productos semidescremados y para los niños y adultos en general enteros. Se puede tomar leche líquida y también puede incluirse en postres flan budín helados salsas agregar a purés y otras comidas.

11. CARNES Y HUEVOS Fuente principal de HIERRO mineral vital para la formación de los glóbulos rojos que transportan oxígeno por la sangre sin el cual podemos contraer anemia. Fuente principal de ZINC mineral indispensable para que se realicen correctamente a los procesos de crecimiento y de formación de las defensas contra las enfermedades. Contiene proteínas de excelente calidad. Recuerde que las vísceras panza el hígado el riñón son también carnes. Comer huevo tres unidades semanales son suficientes. Una porción al día de cualquier tipo de carne suficiente MODERE EL CONSUMO DE FIAMBRES Y EMBUTIDOS

12. ACEITES Y GRASAS Fuente concentrada de energía. Necesarias para formar paredes celulares y estructuras del sistema nervioso. Es recomendable el consumo de maní almendras SIN SAL nueces y semillas de sésamo girasol y lino. Preferir las grasas de origen vegetal y las de origen animal contienen colesterol y otro tipo de grasas que favorecen a las enfermedades cardiovasculares

13. DULCE Y AZÚCARES Ofrecen energía. Es recomendable moderar su consumo para evitar sobrepeso, obesidad y caries dentales . Es recomendable comer menos golosinas y dulces Prefiera agua y jugos naturales en vez de gaseosas y bebidas dulces artificiales. Pruebe cocinar los alimentos sin sal condimentarlos con hierbas aromáticas o ajo para resaltar su sabor una vez en el plato puede agregarle una cantidad mínima de sal si es necesario

14. REFLEXIÓN SOBRE LA SAL SU CONSUMO EXCESIVO FAVORECE LA APARICIÓN DE UNA ENFERMEDAD LLAMADA HIPERTENSIÓN ARTERIAL QUÉ ES EL AUMENTO DE LA PRESIÓN QUE EJERCE LA SANGRE DENTRO DE LAS PAREDES DE LOS VASOS SANGUÍNEOS PONE EN RIESGO A NUESTRO CORAZÓN

15. EL AGUA Sustancia Indispensable Para Nuestro Organismo Necesitamos Incorporar Aproximadamente 2 Litros Diarios El Agua Para Beber Lavar Y Preparar Alimentos Debe Ser Potable Recuerde Lavar Sus Manos Cuidadosamente Antes De Tocar Los Alimentos Es Muy Importante Mantener Los Alimentos Alejados De La Basura Insectos Y Los Animales Domésticos

16. Recomendaciones Si es posible realizar 5 comidas diarias. Pruebe empezar sus actividades con un buen desayuno La actividad física placentera correr bailar jugar pelota andar en bicicleta practicar algún deporte varias veces por semana ayuda a sentirse bien Si no puede controlar su peso consulte a su medico y nutricionista Los niños o adolescentes no deben consumir bebidas alcohólicas ya que altera su crecimiento y agreden su hígado

17. PARTICIPANTES: KARINA PAOLA REYES BACA CHIRISTHIAN PEREZ MELANIE LUCILA PAUCCARIMA CONTRERAS JULISSA APAZA SOLEDAD CAMPOS