Obesidad y sobrepeso en México

Ensayo final

1. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Facultad de Administración

Administración turística

DHTIC

Tarea 4 Taller 4: Ensayando

Profesor: José García Caraveo

Rubí Daniela Jiménez Ocaña

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Índice
1. Resumen 3
2. Introducción 3
3. Obesidad y sobrepeso 4
3.1 Diferencia entre obesidad y sobrepeso 4
3.2 IMC (Índice de Masa Corporal) 4
3.3 Causas 4
3.4 Consecuencias 6
3.5 Medidas de prevención 6
4. Obesidad en México 7
5. Conclusión 8
6. Bibliografía 8

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1. RESUMEN
La obesidad es un estado patológico que puede afectar a cualquier persona,
niño, joven, adulto o de la tercera edad, principalmente causada por una
alimentación en la que abunda la comida chatarra y grasosa, por no tomar
suficiente agua y además por no realizar alguna actividad física con la cual
se mantenga en movimiento y quemar la masa corporal que no se necesita.
La obesidad desencadena muchas enfermedades que provocan una baja
calidad de vida para una persona, dependiendo también de la edad y el grado
de obesidad que se padezca; por ejemplo, no es lo mismo que un adulto que
es obeso; con un trabajo, una familia y distintas ocupaciones, intente bajar
de peso; a que un niño igual con obesidad pero sin las mismas ocupaciones
que un adulto, con tiempo para realizar algún deporte, intente bajar de peso.
2. INTRODUCCIÓN
¿México es un país de obesos? Es posible que si se le pregunta a algún
mexicano su respuesta sea que sí, ya sea porque lo haya escuchado en las
noticias, en algún periódico o revista, porque alguien le haya dicho o
simplemente porque llegó a esa conclusión por sí mismo.
Sin embargo, a pesar de que muchas personas saben la situación de la
obesidad en nuestro país; o peor aún, que la padecen, no hacen nada por
cambiar sus hábitos alimenticios, disminuyendo la ingesta de frituras,
refrescos, hamburguesas, pizza, etc.
Probablemente muchas personas no saben realmente los problemas de
diferentes ámbitos; económico, político y social, que la obesidad puede
ocasionar y las enfermedades que puede causar si es que no se combate a
tiempo.
El motivo de este ensayo es informar, a las personas que lo lean, lo que es
la obesidad, sus causas y consecuencias, así como algunas estadísticas en
las que se mostrarán diferentes situaciones relacionadas con el tema.

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3. OBESIDAD Y SOBREPESO
3.1 Diferencia entre obesidad y sobrepeso
La mayoría de la gente confunde estos términos y al confundirlos, no tiene
claro en cuál de los dos estados se encuentra. La diferencia está en que una
persona con sobrepeso no necesariamente es obesa, en cambio una
persona obesa también padece sobrepeso, pero claro está que el sobrepeso
es el primer paso hacia la obesidad.
También existen personas con sobrepeso por exceso de masa muscular,
debido a que ingieren alimentos con niveles altos en proteínas o también
suplementos como la creatina (ácido orgánico que se encuentra en células
nerviosas y músculos); estas personas principalmente se puede decir que el
sobrepeso es un exceso de masa muscular mientras que la obesidad es un
exceso de grasa o tejido adiposo.
3.2 IMC
El Índice de Masa Corporal es un índice del peso de una persona en relación
con su altura. El IMC no indica el nivel de grasa que tiene alguna persona,
sino que indica si la masa corporal es excesiva o no sin identificar si es grasa
o no grasa.
Para saber el IMC de una persona se tiene que utilizar una fórmula, en la
cual se divide el peso (en kilos) de una persona entre lo que mide de altura
(en centímetros). Cuando el resultado de la división, que es el IMC, es mayor
de 25 la persona tiene sobrepeso y si es mayor que 30, entonces hay
obesidad. El peso ideal siempre deberá ser entre 18 y 25 de IMC.
3.3 Causas
a) Estilo de vida poco activo
Muchos mexicanos no mantienen una vida físicamente activa, una de las
razones por las que esto sucede es que la mayoría de la gente prefiere pasar
tiempo en un sillón viendo televisión o mientras que en el trabajo se la pasa
sentado frente a una computadora. La tecnología y las comodidades
modernas han disminuido las exigencias físicas en el trabajo y la casa, tanto

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para adultos como para niños; las personas con poca actividad física tienen
mayor probabilidad de subir de peso porque no queman la grasa y calorías
que consumen en sus alimentos y bebidas. Además de que también aumenta
el riesgo de padecer enfermedades como la diabetes, presión arterial alta,
cáncer de colón, entre otras.
b) Genes y antecedentes familiares
Los genes también pueden afectar la cantidad de grasas que una persona
almacena en el cuerpo y los lugares del cuerpo en los que acumula el exceso
de grasa. Debido a que las familias comparten hábitos en cuanto a
alimentación y ejercicio, existe relación entre los genes y el medio ambiente
en el que se vive.
Los niños adoptan los hábitos de sus padres. Así que un niño con padres con
sobrepeso, que consumen alimentos con alto contenido de calorías y son
poco activos, tiene mayor probabilidad de llegar a tener sobrepeso también.
Por otra parte, si la familia adopta hábitos saludables respecto a su
alimentación y actividad física, disminuirán las probabilidades de que el niño
llegue a tener sobrepeso u obesidad.
c) Problemas de salud
Algunos problemas hormonales pueden causar sobrepeso y obesidad, entre
ellos el hipotiroidismo (actividad baja de la glándula tiroides), el síndrome de
Cushing y el síndrome del ovario poliquístico.
National Heart, Lung, and Blood Institude, (26 de Septiembre 2012), ¿Cuáles
son las causas del sobrepeso y la obesidad?, National Heart, Lung, and
Blood Institude.
URL: http://www.nhlbi.nih.gov/health-spanish/health-
topics/temas/obe/prevention

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3.4 Consecuencias
Las consecuencias de la obesidad, al igual que sus causas, son muchas y
diversas:
 Problemas cardiovasculares (hipertensión, diabetes, colesterol, varices,
etc.).
 Artrosis: nuestro esqueleto sufre mucho más desgaste por el peso extra.
 Dificultad respiratoria y fatiga.
 Mayor tendencia al cáncer.
 Baja autoestima y sus efectos sobre el sistema nervioso (alteraciones del
sueño, ansiedad, depresión, etc.).
En general, disminuye la esperanza de vida.
Vicent J. (Sin Fecha), ¿Sabes cómo condiciona nuestra vida la obesidad?,
En buenas manos.
URL: http://www.enbuenasmanos.com/consecuencias-de-la-obesidad
3.5 Medidas de prevención
Adquirir un estilo de vida saludable puede ayudar a prevenir el sobrepeso y
la obesidad, por lo cual los jefes de familia, ósea los padres, deben
promover e implementar los buenos hábitos de alimentación en sus hijos
así como una vida activa.
a) Establecer un plan saludable de alimentación: para ello se utiliza un
esquema llamado el plato del buen comer que se encuentra en la
ilustración 1.

Ilustración 1 Plato del buen comer

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b) Prestar atención en el tamaño de raciones: esto no quiere decir que se
debe ingerir poca cantidad de comida, sino que hay que servir lo suficiente
para cada quien, calculando la energía que se ingiere por la energía que
se gasta o se va a gastar.
c) Tomar suficiente agua: por lo menos 8 vasos de agua al día.
d) Mantenerse activo: cualquier tipo de ejercicio ayuda a tener un cuerpo
saludable siempre y cuando la alimentación sea la adecuada.
e) revisiones: es necesario que exista una revisión profesional por lo menos
cada seis meses, también verificar el peso, la circunferencia de la cintura
cada determinado tiempo así como la de los niños.

4. OBESIDAD EN MÉXICO
México se encuentra en el primer lugar en obesidad en el mundo, incluyendo
niños y adultos, además de que también se presentan casos en bebés,
debido a que no reciben leche materna y se les alimenta con fórmulas.
Se diagnosticaron de enero a noviembre de 2014, 323 mil 110 casos nuevos
de obesidad.
Según la Secretaría de Salud, el mayor número de casos se encontró entre
las personas de 25 a 44 años, con 124 mil 705 casos en total. Es decir, casi
el 40% de los nuevos pacientes por obesidad están en ese rango de edad.
Le siguen las personas de entre 50 y 59 años, con 48 mil 436 nuevos casos.
Después, las personas de entre 45 y 49 años con 37 mil 734.
Y en seguida, las personas de entre 20 y 24 años, con 22 mil 728 casos
nuevos de obesidad.
La Secretaría de Salud informó que México, líder mundial también en
obesidad infantil, registró de enero a noviembre pasado 35 mil 157 nuevos
casos de obesidad entre niños de 1 a 14 años y 15 mil 626 nuevos casos
entre jóvenes de 15 a 19 años. Se registraron 3 mil 311 casos nuevos de
Obesidad en bebés de cero a 12 meses de edad.

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Los especialistas aseguran que un bebé puede ser obeso porque la madre
es diabética o tiene algún otro problema metabólico, pero especialmente
porque no le da leche materna.
Noticieros Televisa, (7 de Enero 2015), México encabeza estadística en
obesidad, en adultos y niños, Noticieros Televisa.
URL: http://noticieros.televisa.com/mexico/1501/mexico-encabeza-
estadisticas-obesidad-adultos-ninos/

5. CONCLUSIÓN
En este ensayo se proporciona información que puede ser de gran ayuda
para personas que no están bien informadas acerca de lo que realmente es
la obesidad y el sobrepeso.
Es importante conocer acerca de un problema como este, porque puede
afectar a cualquier persona, de cualquier edad o sexo; hay que saber cómo
prevenirlo para tener una mejor calidad de vida, tanto para uno mismo como
para la familia y seres queridos.
Puede ser difícil cambiar de hábitos, cambiar de una alimentación rica en
grasas por una alimentación más saludable, o cambiar el sedentarismo por
una vida más activa, pero no es imposible. Hay que crear nuevos hábitos
para que, poco a poco ayuden a mejorar nuestra salud y la de nuestra familia;
informarnos e informar a los que no saben las consecuencias que pueden
padecer por el sobrepeso.
6. BIBLIOGRAFÍA
- http://www.enbuenasmanos.com/consecuencias-de-la-obesidad
- http://www.nhlbi.nih.gov/health-spanish/health-topics/temas/obe/causes
- https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/007196.htm
- http://www.diferencia-entre.com/diferencia-entre-sobrepeso-y-obesidad/