Oficios y Gremios en la Edad Media

Teoría derivada de los talleres realizados entre los tres quintos del colegio Odón de Buen.

1. OFICIOS Y GREMIOS
DE LA EDAD MEDIA

2. LOS OFICIOS EN LA EDAD MEDIA
Muchos de los habitantes de las ciudades medievales
eran artesanos y trabajaban en talleres.
Los artesanos que realizaban un mismo oficio se
agrupaban en gremios. Para pertenecer a cada gremio
era muy importante mostrar una gran destreza en el
oficio y un gran manejo de las herramientas.

4. Oficios y gremios

Fueron importantes los gremios de alfareros, caldereros, toneleros, curtidores,
herreros y los comprendidos en los llamados Cinco Gremios Mayores (Joyeros,
Merceros, Sederos, Pañeros y Drogueros).

Otros oficios: hilandera, cantero, herrero o forjador, hojalatero,
alfarero, cestero, espartero, soplador de vidrio, ebanista, platero,
orfebre, odrero, alpargatero, picapedrero, titiritero, juglar, molinero, pastor,
pintor, quesero, panadero, mercader,

Los gremios controlaban toda la actividad artesanal y evitaban la competencia,
facilitando las materias primas a todos componentes de los gremios a los mismos
precios y fijando el tipo y cantidad de productos.

5. Para saber más...

Aquellos artesanos que se dedicaban al mismo oficio, vivían
en la misma calle que tomaba el nombre de ese oficio; por
ejemplo: Calle de curtidores, de Cuchilleros…

¿Conocéis alguna calle de Zuera
con tales nombres?

¿Y en Zaragoza?

6. EL COMERCIO

7. EL COMERCIO

En el siglo XII ya está instalado el artesano con su pequeño taller en un burgo. En los últimos
tiempos ha progresado notablemente, cada vez fabrica mayor cantidad y más variedad de
objetos.

Los mercaderes ambulantes van de castillo en castillo, de ciudad en ciudad.

En las ciudades, los comerciantes organizan ferias, y en ellas compran los señores y los
campesinos, que ahora utilizan la moneda para adquirir las mercaderías. El trueque o
intercambio de productos ha sido reemplazado por este sistema, que se incorporará ahora
definitivamente al mundo del comercio.

8. ¡Manos a la obra!

9. Taller de Alfarería

En el siglo VIII dominaba en España
la cerámica de reflejos metálicos,
musulmana, inspirada en modelos
orientales. La Reconquista daría lugar
a características diferenciales en las
distintas regiones.

Destacaron las piezas de Málaga de
vidriado dorado y la cerámica mudéjar
de Teruel y Valencia. Los grandes
talleres europeos de nombre más
conocido son posteriores a la Edad
Media.
http://museo.deteruel.es/museoprovincial/colecciones/evolucion-
historica-de-la-ceramica/la-ceramica-en-la-baja-edad-media/

10. Máquinas y herramientas
Herramientas auxiliares
Entre los utensilios que complementan el trabajo
en el torno, tradicionalmente pocos y primitivos,
se enumeran:
- Alambre, sedal o hilo para, una vez concluida,
separar la vasija del disco o rueda superior.
- Esponja, para limpiar la pieza, tras su modelado,
y para la técnica decorativa llamada "esponjado".
- Fragmento de vasija cóncava (medialuna) para
modelar platos y cuencos.
- Tira de badana, cordobán o tiradera de tela para
afinar los bordes.
- Vaciador, herramienta relativamente moderna,
entre cuchillo y espátula.
- Además del barreño o recipiente con agua que no
siendo específicamente un utensilio, sí resulta muy
útil .Torno a pedal

11. Fabricamos nuestras obras de alfarería
https://www.youtube.com/watch?v=-zfVAiN52io
https://www.youtube.com/watch?v=go4JHpRw_xs

12. Taller de telares
En Europa, a lo largo de la Edad Media hubo
distintos centros de producción. Uno de ellos fue
Al-Andalus, heredera de la tradición oriental.
En España, especialmente durante el último
tramo de la Edad Media y el Renacimiento los
reyes adquirieron gran cantidad de tapices
flamencos que aún hoy se conservan en castillos,
palacios y museos.
Es fácil adivinar que la temática representada en
los tapices medievales destinados a los nobles y
poderosos era especialmente guerrera y
caballeresca. En muchos de ellos se describen
batallas históricas con gran lujo de detalles.
Por el contrario los tapices trabajados para
instituciones eclesiásticas empleaban episodios
bíblicos como objeto de representación

13. Máquinas y herramientas

14. Fabricamos nuestras telas
https://www.youtube.com/watch?v=XWWgf9R-1SY
https://www.youtube.com/watch?v=cBOXFGDT7NU
https://www.youtube.com/watch?v=XpBYAAnCZl8
https://www.youtube.com/watch?v=wkbXitpugjQ

15. Taller de cantería

Los canteros fueron los protagonistas
de los cambios arquitectónicos.

Eran operarios que trabajaban la
piedra dándole la forma adecuada para
la construcción. Eran profesionales
que llevaban a cabo una excepcional
tarea de creación artística. En este
sentido, destacan especialmente los
maestros de obras, que podemos
equiparar con los actuales arquitectos.
La explotación de las canteras de piedra para las construcciones medievales eran
realizadas por los picapedreros, dirigidos por un maestro de cantería.

16. Marcas de canteros

Hoy en día, los investigadores opinan que la mayor parte de estas
marcas son simples firmas que eran colocadas para que los canteros se
responsabilizaran de su trabajo y poder además, el maestro,
contabilizar el número de piezas que realizaba cada operario.
http://www.catedralesgoticas.es/eni_canteros.php

17. Máquinas y herramientas
Estas marcas se grababan sobre la piedra por medio de
punteros o de finos cinceles, o bien se marcaban mediante el
troquel, que era como una especie de «sello para piedra»; al
ser golpeado contra la piedra, marcaba el signo sobre ella,
siempre idéntico.
http://www.rubillon.es/articulos/articulo/gente/gente_de_rubillon_cantero_albanhil.html

18. Máquinas y herramientas